Notez aici observatii sai idei inetresante extrase din gramada de carti despre cum se

poate slabi.

1. Grasimea este expresia unor proaste obiceiuri

2. E util sa-ti definesti un spatiu pentru mancat si sa nu mai mananci decat in acel
spatiu!
3. Stressul e un factor care duce la ingrasare (intre altele prin mecanisme endocrine
cortisol? si psihologice). Combaterea stresului poate conduce in mod natural la
slabire.
4. Tehnici de meditatie pentru combaterea stresului:
- relaxarea musculara progresiva focus pe tensiunile musculare si comanda de
destindere (asta e tehnica Schultz?)
- basic meditation: concentrare pe un gand sau pe o senzatie de exemplu pe
respiratie.
- meditatia poate fi sustiunuta prin repetarea unui cuvant, sau a unei
expresii/fraze pozitive (mantra?)
5. Gandirea sanatoasa este menita sa evite emotiile negative (frustrare, revolta,
descurajare, auto/condamnare, culpabilizare, furie, invidie)
6. Focus pe ceea ce ai nu pe ceea ce iti doresti sau iti lipseste. Recunostinta
7. Acceptare. Autoacceptare asa cum esti, intelegerea faptului ca unele lucruri (e.g.
trecutul) nu pot fi schimbate, sau nu merita efortul de a le schimba.
8. E mai usor sa eviti tentatiile decat sa le rezisti. In consecinta, e util sa tii la
distanta junk-food-ul, de exemplu controland ceea ce cumperi.
9. Deciziile anticipate pot rezolva multe probleme. De exemplu, poti decide in
avans ce vei face in loc sa mananci atunci cand esti stresat. Sau cate mese vei
manca pe zi. Sau vei face liste clare de cumparaturi si NU vei cumpara altceva.
Asta merge cand alegi ce vei gati!!
10. Daca nu-ti plac vegetalele, mananca-le cand ti-e foame si in felul asta iti vor
produce placere si vei invata sa-ti placa.
11. Iaurtul poate tine loc de mese sau de gustari.
12. Nu face cumparaturi cand esti flamand
13. Water is the only drink the human body requires.
14. Eat Mindfully
15. Exista pareri diferite privind compozitia meselor: unii sustin ca trebuie sa fie
echilibrate ca sa slabesti, adica circa 50% din calorii sa vina din glucide, iar restul
din proteine si grasimi. Altii (Montignac) sustin dieta disociata.
16. Cam toate solutiile rapide de slabit produc dereglari durabile ale sanatatii
17. Cauza ingrasarii este INTOTDEAUNA sa mananci fara sa-ti fie foame!! sau sa
mananci mai mult decat ai efectiv nevoie.
18. Doar 5-10% din populatie (sau dintre obezi?) au hipotiroidism
19. Scaderea in greutate apare DOAR prin exercitiu fizic. Prevenirea ingrasarii si
mentinerea greutatii corecte tine de dieta.
 20. Evita sa incarci frigiderul cu hrana ready to eat. Ar trebui ca orice masa sa implice
un minim de efort de preparare. Poate cu exceptia fructelor si legumelor
proaspete care pot fi mancate ca atare si nu dauneaza.
21. Fluctuatiile de glicemie sunt o cauza frecventa a ingrasarii. Si ele sunt cauzate
tocmai de mancarea in exces! De aici vine cercul vicios.
22. Ideea de a tine un jurnal in care sa notezi ce ai mancat, la ce ora si cam cat, sa
observi progresele, etc. In principiu e bine sa te mentii focusat pe problema asta.
23. post doua zile pe saptamana. Pare a fi cea mai desteapta chestie din cate am
citit.
24. Un experiment cica facut de Salk institute for Biological studies. Doua loturi de
soareci au fost hraniti timp de 100 de zile cu exact aceeasi cantitate de mancare.
Diferenta a fost ca unii au fost lasati sa manance cand doreau, ceilalti au fost
constransi sa manance doar intr-un interval de 8 ore restul de 16 ore au postit.
Diferentele au fost notabile : Cei care au mancat de voie au devenit cu 28%
mai grasi, au avut colesterol si glicemie mai mari, si leziuni hepatice !
25. O chestie importanta e sa ai la indemana mancare de buna calitate si cu continut
caoric redus. Va trebui sa-mi fac un retetar propriu de mancaruri adecvate
pentru slabit si sa tin seama de el cand fac aprovizionarea. In aceste retete,
pestele si ouale au o pondere importanta. La fel, iaurtul, maslinele (100 calorii la
100 grame).
26. Un ou fiert are 70-90 de calorii. Un mar are 50 calorii la 100 grame. Laptele
degresat (1.5%) are 100 calorii la 300ml. Ciupercile la 100 grame au doar 20 de
calorii.
27. O clementina are 25 de calorii provenind din carbohidrati (40 calorii la 100
grame)
28. Muschiul de porc slab are cam 300 calorii la o portie de 150 de grame.
29. Vinetele au doar 18 calorii la 100 grame. Telina, doar 8 calorii la 100 grame.
Salatele de telina cu dressing din iaurt si lamaie sunt ideale.
Din principiile lui Allen Carr:
30. Start with a Salad
31. Nu suntem proiectati sa mancam lactate
32. Cantareste-te odata pe saptamana
33. Mananca doar cand ti-e foame. Mananca incet ca sa-ti poti da seama ca te-ai
saturat. Ai incredere in instincte in ce priveste ce si cat sa mananci.
Paul McKenna I can make you think (Bestseller in top 100 Amazon)

Asculta organismul senzatia de foame indica nevoia de hrana. Deci: mananca atunci
cand ti-e foame si NU manca in restul timpului!
Daca mananci atunci cand nu ti-e foame, se depune pentru a fi folosit mai tarziu. Pe
vremea cand omul abia aparuse, hrana nu era pe toate drumurile.
Cand ignori mesajele organismului infometandu-te prin diete drastice, zapacesti si
metabolismul transmitandu-i mesajul fals ca hrana e putins si e cazul sa reduca
consumul de baza.
I've noticed a funny thing about people who are overweight. They spend all their time
thinking about food-except when they're actually eating it. Then they go into a kind of
"eating trance," where they shovel as much food into their mouths as fast as they can
without actually chewing or tasting anything.

You can eat whatever you want, whenever you want, so long as you fully enjoy every
single mouthfil.

When you think you are full, STOP eating

McKenna se concentreaza pe doua momente importante: cand incepem sa mancam

(atunci cand ne este efectiv foame) si cand ne oprim din mancat (cand nu ne mai este
foame, NU cand am terminat din farfurie, sau cand suntem full)

Ce am mai aflat din carti in ultima vreme:

- Vitamina D pare a avea un rol esential in arderea grasimilor. Judecand dupa

starea unghiilor mele eu am un deficit cronic de vit. D. Am luat un supliment de
2000UI si voi urmari timp de o vreo luna efectele.
- Nu toti grasii sunt la fel! Dincolo de motivele psihologice (individuale) pentru
overeating, exista niste profile endocrine de oameni grasi.
E demna de atentie cartea: Eric berg, The 7 principles of fat burning
Comparativ cu sute de alte carti in care se bat campii, asta pare scrisa de un om care stie
ce spune.

El descrie niste tipuri endocrine de grasi:

Oricum, ficatul este un element cheie in digestia si metabolismul grasimilor, deci
primul pas de facut este repararea ficatului!

Orice dieta hipocalorica incetineste metabolismul, baga organismul in regim de

economisire a energiei. Yo-yo cu suprareglaje suparatoare la abandonarea dietei.
Arderea grasimilor are loc in somn.
Insulina inhiba complet arderea grasimilor deci a manca dulciuri seara este reteta
sigura de a nu slabi in veac!
Eric berg are o gramada de clipuri pe Youtube utile si instructive.