Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
n echip, doi - trei studeni vor identifica un produs sau un serviciu pentru
care vor fundamenta opiunea de achiziionare n acord cu prevederile
legislaiei n materia proteciei consumatorilor i oferta pieei.
Rezolvarea temei presupune parcurgerea a patru etape, dup cum urmeaz:
1. Studenii vor analiza legislaia aferent n care se ncadreaz
produsul / serviciul de interes i vor selecta prevederile de
reglementare de urmrit n studiul de pia.
2. Se va realiza studiul de pia considernd cel puin cinci produse cu
caracteristici similare, realizate de ageni economici diferii,
achiziionate din trei centre comerciale cu suprafee de desfacere
diferite i / sau n medii de desfacere diferite, n vederea definirii
opiunii de achiziionare pe baza unei comparaii din care s rezulte
gradul de respectare a cerinelor de reglementare i ale pieei (n
acest caz, studenii acioneaz produse n calitate de consumatori).
Se va acorda atenie marcajelor de conformitate identificate pe
produse (vezi discipina Asigurarea Calitii Produselor i
Serviciilor) i se va analiza critic / constructiv relevana acestora
pentru grupa de produse analizat. Se va analiza documentaia
nsoitoare pus la dispoziia consumatorilor i respectarea
prevederilor de reglementare specifice.
3. Pe tot parcursul rezolvrii temei, se va urmri modul n care agenii
economici promoveaz produsele / serviciile identificnd aspecte ale
mesajelor publicitare care contravin reglementrilor n domeniu.
Dac nu se identific abateri de la legislaie, se vor propune mesaje
publicitare n acord cu legislaia specific, cu impact asupra
consumatorilor.
4. Se va elabora un chestionar de sondare a opiniei consumatorilor
referitor la studiul de caz analizat prin care agentul economic
sondeaz opinia consumatorilor n vederea ajustrii ofertei sale,
respectiv a caracteristicilor produsului, a modului de prezentare i
promovare pe pia, n acord cu reglementrile n materia proteciei
consumatorilor (n acest caz, studenii au calitatea de agent
economic).
Studenii vor gestiona n mod responsabil i autonom lucrul n echip.
Mult succes i entuziasm !
5
ETAPELE PROIECTULUI
6
Capitolul 1. STUDIU LEGISLATIV
A. LEGISLAIE GENERAL
ce poate fi accesat folosind link-ul de mai jos:
http://www.anpc.gov.ro/index.php?option=com_content&view=category&l
ayout=blog&id=29&Itemid=37
7
Ordin al ANPC nr. 594/2014 privind modificarea Ordinului
preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr.
72/2010 privind unele msuri de informare a consumatorilor, i anume
Telefonul consumatorilor 0219551.
Ordin al ANPC nr. 505/2014 privind unele msuri de informare a
consumatorilor de ctre prestatorii de servicii de plat care desfoar
operaiuni de plat prin intermediul ATM-urilor.
Ordonana de Urgen a Guvernului nr. 34/2014 privind drepturile
consumatorilor n cadrul contractelor ncheiate cu profesionitii, precum i
pentru modificarea i completarea unor acte normative, aprobat prin Legea
157/2015.
Legea nr. 193/2000 privind clauzele abuzive din contractele
ncheiate ntre profesioniti i consumatori, republicat.
Ordin al ANPC nr. 473/2012 pentru modificarea Ordinului nr.
72/2010 privind unele msuri de informare a consumatorilor, i anume
coordonatele comisariatelor judeene de protecie a consumatorilor.
Lege nr. 449/2003 privind vnzarea produselor i garaniile asociate
acestora.
Ordin al ANPC nr. 164/2011, privind unele msuri de informare a
consumatorilor de ctre societile financiare bancare i nebancare.
Hotrrea Guvernului nr. 947/2000 privind modalitatea de indicare
a preurilor produselor oferite consumatorilor spre vnzare, republicat.
Lege nr. 252/2003 privind registrul unic de control.
Ordonana Guvernului nr. 38/2015 privind soluionarea alternativ
a litigiilor dintre consumatori i comerciani.
Ordonana Guvernului nr. 37/2015 pentru modificarea unor acte
normative din domeniul proteciei consumatorilor - referitoare la nsoirea
produselor de declaraia de conformitate dat de furnizor.
Lege nr. 240/2004 privind rspunderea productorilor pentru
pagubele generate de produsele cu defecte, republicat.
Ordonana Guvernului nr. 20/2010 privind stabilirea unor msuri
pentru aplicarea unitar a legislaiei Uniunii Europene care armonizeaz
condiiile de comercializare a produselor, referitoare la evaluarea
conformitii produselor i supravegherea pieei.
Ordonana Guvernului nr. 99/2000 privind comercializarea
produselor i serviciilor de pia, republicat.
Hotrrea Guvernului nr. 333/2003 pentru aprobarea Normelor
metodologice de aplicare a Ordonanei Guvernului 99/2000 privind
comercializarea produselor i serviciilor de pia.
8
B. REGULAMENTE EUROPENE
- ce pot fi accesate folosind link-ul de mai jos:
http://www.anpc.gov.ro/index.php?option=com_content&view=category&l
ayout=blog&id=30&Itemid=61
Regulamentul (CE) nr. 2006/2004 al Parlamentului European i al
Consiliului din 27 octombrie 2004 privind cooperarea dintre autoritile
naionale nsrcinate s asigure aplicarea legislaiei n materie de protecie a
consumatorului (Regulamentul privind cooperarea n materie de protecie a
consumatorului).
Hotrrea Guvernului nr. 244/2007 privind autoritile competente
responsabile cu aplicarea legislaiei din domeniul proteciei consumatorilor
i cooperarea dintre autoritile naionale n acest domeniu, publicat n
Monitorul Oficial, Partea I nr. 187 din 19/03/2007.
Regulamentul (CE) nr. 261/2004 al Parlamentului European i al
Consiliului din 11 februarie 2004, care stabilete reguli comune privind
compensarea i asistena acordate pasagerilor n cazul refuzului la mbarcare
i al anulrii sau ntrzierii zborurilor i care abrog Regulamentul (CEE) nr.
295/91.
Hotrrea Guvernului nr. 1912/2006 privind stabilirea unor msuri
pentru asigurarea aplicrii Regulamentului (CE) nr. 261/2004 al
Parlamentului European i al Consiliului din 11 februarie 2004, care
stabilete reguli comune privind compensarea i asistena acordate
pasagerilor n cazul refuzului la mbarcare i al anulrii sau ntrzierii
zborurilor i care abrog Regulamentul (CEE) nr. 295/91, publicat n
Monitorul Oficial, Partea I nr. 1050 din 29/12/2006.
Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European i al
Consiliului din 24 septembrie 2008 privind normele comune pentru operarea
serviciilor aeriene n Comunitate.
Hotrrea Guvernului nr. 560/2009 privind stabilirea unor msuri
pentru asigurarea aplicrii Regulamentului (CE) nr. 1.008/2008 al
Parlamentului European i al Consiliului din 24 septembrie 2008 privind
normele comune pentru operarea serviciilor aeriene n Comunitate.
Regulamentul (CE) nr. 1371/2007 al Parlamentului European si al
Consiliului privind drepturile i obligatiile cltorilor din transportul
feroviar intrat n vigoare la 3 decembrie 2009.
Hotrrea Guvernului nr. 1476/2009 privind stabilirea unor msuri
pentru asigurarea aplicrii Regulamentului (CE) nr. 1371/2007 al
Parlamentului European i al Consiliului din 23 octombrie 2007 privind
drepturile i obligaiile cltorilor din transportul feroviar.
9
Regulamentul (UE) nr. 181/2011 privind drepturile pasagerilor care
cltoresc cu autobuzul i autocarul intrat n vigoare la 1 martie 2013.
Hotrrea Guvernului nr. 425/2013 privind stabilirea unor msuri
pentru asigurarea aplicrii Regulamentului (UE) nr. 181/2011 al
Parlamentului European i al Consiliului din 16 februarie 2011 privind
drepturile pasagerilor care cltoresc cu autobuzul i autocarul i de
modificare a Regulamentului (CE) nr. 2006/2004.
Regulamentul Parlamentului European si al Consiliului (CE) nr.
924/2009 privind plile transfrontaliere n Comunitate.
Hotrrea Guvernului nr. 1259/2010 privind stabilirea unor msuri
pentru aplicarea Regulamentului (CE) nr. 924/2009 al Parlamentului
European i al Consiliului din 16 septembrie 2009 privind plile
transfrontaliere n Comunitate i de abrogare a Regulamentului (CE) nr.
2.560/2001, publicat n Monitorul Oficial, Partea I nr. 847 din 17/12/2010,
actul intrat n vigoare la data de 16 ianuarie 2011
Regulamentul Consiliului (CE) 2368/2002 de punere n aplicare a
sistemului de certificare pentru Procesul Kimberley privind comerul
internaional cu diamante brute
Hotrrea Guvernului nr. 1856/2006 pentru aplicarea sistemului de
certificare pentru Procesul Kimberley privind comerul internaional cu
diamante brute.
Regulamentul (CE) nr. 764/2008 al Parlamentului European i al
Consiliului din 9 iulie 2008 de stabilire a unor proceduri de aplicare a
anumitor norme tehnice naionale pentru produsele comercializate n mod
legal n alt stat membru i de abrogare a Deciziei nr. 3052/95/CE.
Hotrrea Guvernului nr. 681/2009 pentru aplicarea
Regulamentului (CE) nr. 764/2008 al Parlamentului European i al
Consiliului din 9 iulie 2008 de stabilire a unor proceduri de aplicare a
anumitor norme tehnice naionale pentru produsele comercializate n mod
legal n alt stat membru i de abrogare a Deciziei nr. 3.052/95/CE.
Regulamentul (CE) nr. 765/2008 al Parlamentului European i al
Consiliului din 9 iulie 2008 de stabilire a cerinelor de acreditare i de
supraveghere a pieei n ceea ce privete comercializarea produselor i de
abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 339/93 intrat n vigoare la 1 ianuarie
2010.
10
C. CONTRAVENII
Legea nr. 193/2000, legea privind clauzele abuzive din contractele
ncheiate ntre profesioniti i consumatori
Ordonana Guvernului nr. 2/2001 privind regimul juridic al
contraveniilor, cu modificrile i completrile ulterioare
Legea nr. 363/2007 privind combaterea practicilor incorecte ale
comercianilor n relaia cu consumatorii i armonizarea reglementrilor cu
legislaia european privind protecia consumatorilor, cu modificrile
ulterioare.
D. PUBLICITATE
Legea nr. 202/2013 prin care se modific Legea nr. 158/2008
privind publicitatea neltoare i publicitatea comparativ, prin care
competenele revin i Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor
Legea nr. 148/2000 privind publicitatea, cu modificrile i
completrile ulterioare.
E. GRUPE DE PRODUSE
E1. Produse de folosin ndelungat
Electronice i electrocasnice / terminale mobile (telefoane mobile) /
computere (desktop-uri i laptop-uri) / console (playstation, inclusiv
portabile PSP-uri) / jocuri PC / MP3/MP4/Ipod-uri / DVD-playere +
DVD recordere: SD sau Blu-Ray / sisteme audio/Home Cinema / accesorii
IT (imprimante, scannere, videoproiectoare etc) / monitoare / televizoare
LCD / Plasm
11
Aparate frigorifice de uz casnic / lmpi electrice de uz casnic / maini de
splat rufe de uz casnic / maini combinate de splat i uscat rufe de uz
casnic / boilere electrice / aparate de aer condiionat
13
Butelii GPL (aragaz, camping)
Brichete
15
Jucrii
17
E4. Produse alimentare
18
Carne, produse din carne, pete, ou
19
Lapte de consum, lapte conservat, unt
22
Regulamentul (CE) nr. 1019/2002 privind standardele de
comercializare a uleiului de msline, cu modificrile i completrile
ulterioare.
Regulamentul (CEE) nr. 2568/91 privind caracteristicile uleiurilor
de msline i ale uleiurilor din resturi de msline, precum i metodele de
analiz a acestora cu modificrile i completrile ulterioare.
Miere i zahr
23
Legume i fructe n conserv
28
Legume i fructe deshidratate
29
Ordinul nr. 978/2006 al Ministrului Sntii Publice privind
etichetarea apei naturale mbuteliate utilizate n alimentaia sugarului, n
conformitate cu art. 25 din HG nr. 1020/ 2005 pentru aprobarea Normelor
tehnice de exploatare i comercializare a apelor minerale naturale.
Ordinul nr. 341/2007 al Ministrului Sntii Publice pentru
aprobarea normelor de igien i a procedurii de notificare a apelor potabile
mbuteliate, altele dect apele minerale naturale sau dect apele de izvor,
comercializate sub denumirea de ap de mas.
Ordinul nr. 510/768/319/2003 al Ministrului Agriculturii,
Alimentaiei i Pdurilor, al Ministrului Sntii i Preedintelui
Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor pentru aprobarea
Normelor cu privire la natura, coninutul, originea, prezentarea, compoziia,
calitatea i etichetarea sucurilor din fructe i ale altor produse similare
destinate consumului uman, cu modificrile i completrile ulterioare.
Suplimente alimentare
30
procesarea i comercializarea plantelor medicinale i aromatice utilizate ca
atare, parial procesate sau procesate sub form de suplimente alimentare.
Legea nr. 491/2003 a plantelor medicinale, cu modificrile i
completrile ulterioare.
Produse ecologice
Produse de panificaie
34
F4. Servicii de transport
36
Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificrile i
completrile ulterioare.
Hotrrea Guvernului nr. 974/2004 pentru aprobarea Normelor de
supraveghere, inspecie sanitar i monitorizare a calitii apei potabile i a
Procedurii de autorizare sanitar a produciei i distribuiei apei potabile, cu
modificrile ulterioare.
Hotrrea Guvernului nr. 188/2002 pentru aprobarea unor norme
privind condiiile de descrcare n mediul acvatic a apelor uzate, cu
modificrile ulterioare.
37
Hotrrea Guvernului nr. 425/1994 privind aprobarea
Regulamentului pentru furnizarea i utilizarea energiei termice, cu
modificrile ulterioare.
Ordonana Guvernului nr. 71/2002 privind organizarea i
funcionarea serviciilor publice de administrare a domeniului public i privat
de interes local, cu modificrile ulterioare.
Legea nr. 114/1996 a locuinei, republicat, cu modificrile i
completrile ulterioare.
Legea nr. 230/2007 privind nfiinarea, organizarea i funcionarea
asociaiilor de proprietari, cu modificrile ulterioare.
Hotrrea Guvernului nr. 1588/2007 pentru aprobarea Normelor
metodologice de aplicare a Legii nr. 230/2007 privind nfiinarea,
organizarea i funcionarea asociaiilor de proprietari.
Hotrrea Guvernului nr. 1254/2005 privind stabilirea preului
naional de referin pentru energia termic furnizat populaiei prin sisteme
centralizate, n scopul nclzirii locuinelor i preparrii apei calde.
Ordinul nr. 259/2004 al preedintelui Autoritii Naionale de
Reglementare pentru Serviciile Publice de Gospodrie Comunal pentru
aprobarea Normelor privind autorizarea n domeniul montrii i exploatrii
sistemelor de repartizare a costurilor pentru nclzire i ap cald de consum
n imobile de tip condominiu, cu modificrile i completrile ulterioare:
a. Metodologia de repartizare i facturare a consumurilor individuale de
energie termic, n imobile de tip condominiu;
b. Contract-cadru de furnizare a energiei termice pentru utilizatorii de tip
urban;
c. Convenie-cadru de facturare individual a consumurilor de energie
termic.
Servicii de salubrizare
38
Servicii de furnizare a energiei electrice
Servicii alimentare
39
Capitolul 2. ANALIZA COMPARATIV A PRODUSELOR
DIN DOMENIUL TEMATIC ALES
Se va identifica o grup de produse / servicii. Se va face analiza
ofertei pieei pentru cel puin cinci produse / servicii realizate de ageni
economici diferii, achiziionate din trei spaii comerciale de dimensiuni i
caracteristici diferite.
Analiza se va desfura pe aprox. 15 pagini cu referire, n funcie de
categoria din care face parte produsul, la urmtoarele (lista nu este
exhaustiv) :
- caracteristici (tehnice specificaii tehnice, fizico-chimice,
funcionale, estetice, ergonomice, organoleptice, cantitate, structur /
ingrediente etc.);
- modalitate de prezentare (ambalaj, marcaje de conformitate,
documentaie nsoitoare pus la dispoziie de agentul economic, cu
verificarea respectrii prevederilor de reglementare etc.);
- pre, alte costuri asociate (transport, consumabile etc.);
- modalitatea de prezentare n spaiul de vnzare;
- evaluarea serviciului de vnzare prestat;
- servicii asociate (garanie, mentenan).
40
Tabelul 1 Analiz comparativ ntre furnizorii de servicii de internet
Nr. Denumire
Furnizor Caracteristici Avantaje Pret cu T.V.A.
Crt. serviciu
- Router wireless
- 2 Adrese E-mail
Gemenii - Vitez internet: 100 Mbps - Spaiu gzduire 500 MB
Abonament lunar 58
1 Network Phoenix 100 - Viteza metropolitan: 100 Mbps - Adresa IP fixa
- Adresa public Lei/luna
- Trafic nelimitat
- Adresa IP suplimentara la cerere
- Perioada contractuala 12 luni
- Vitez internet: 100 Mbps - Aparat VOIP gratuit
- 4 ip-uri rutabile Abonament lunar 80
2 TeenTelecom Best - Viteza metropolitan: 100 Mbps
- Perioada contractuala 12 luni Lei/luna
- Trafic nelimitat
- Taxa instalare gratuita
- Vitez internet: 100 Mbps - 4 luni de abonament gratuit
Internet Abonament lunar 90
3 Tennet - Viteza metropolitan: 100 Mbps - Router wireless n custodie chirie lunara 3
Extrem lei/luna Lei/luna
- Trafic nelimitat
- Perioada contractuala 12 luni
- Adresa IP fixa
- Vitez internet: 100 Mbps - Adresa IP publica
Abonament lunar 100
4 MadNet Special - Viteza metropolitan: 100 Mbps - O casuta gratuita de e-mail
- Fara taxa de instalare Lei/luna
- Trafic nelimitat
- Perioada contractuala 12 luni
- Viteze de transfer de pana la 100 Mbps - Adresa IP fixa
- Viteze de upload n retea de pana la - Adresa IP publica Abonament lunar 75
5 Netink FiberLink 100 - 2 casute gratuite de e-mail
100 Mbps Lei/luna
- Trafic nelimitat - Perioada contractuala 12 luni
41
Tabelul 2 - Valori cuantificate ale caracteristicilor serviciilor
Caracteristici Gemenii TeenTelecom TenNet MadNet Netink
Network
Vitez
3 3 3 3 3
internet
Viteza
3 3 3 3 3
metropolitan
Trafic 5 5 5 5 5
Bonus 1 3 5 1 1
Pre 5 3 3 3 5
Total 17 17 19 15 17
Legend:
Trafic: Bonus:
Se acord nota 5 Se acord nota 1,3 sau 5 n funcie
de bonusurile oferite.
Pre:
<75 Lei se acord 5
75-90 Lei se acord 3
>90 Lei se acord 1
42
- n urma cuantificrii caracteristicilor i evalurii serviciilor oferite,
TenNet a acumulat punctajul cel mai mare.
n cazul tuturor prestatorilor de servicii selectai pentru studiul
desfurat, documentele nsoitoare furnizrii serviciului de internet sunt
urmtoarele:
o Contract pentru furnizarea serviciului de internet i anexele
acestuia:
Anexa 1: Caracterisiticile serviciului;
Anexa 2: Valabilitatea contractului;
o Proces verbal de punere n funciune i acceptan.
B. Produse de panificaie
Produsele comparate sunt reprezentate de cinci tipuri diferite de
pine, fabricate de productori diferii, dup cum urmeaz:
o Carrefour pine cu secar produs de Carrefour
o Savoria toast cu secar produs de Smart Food Solution
o Bongrana secar produs de Dobrogea
o KB toast secar produs de Karamolegos Bakery
o French toast produs de Vel Pitar
43
Ideal ar fi s se organizeze o sesiune de degustare a celor cinci
produse fr posibilitatea de identificare a productorului i s se
chestioneze consumatorii referitor la preferinele legate de caracteristicile
organoleptice : gust, miros, consisten, culoare, mod de prezentare etc.
Preferabil este ca studenii s organizeze cel puin la nivelul echipei de
proiect testarea preferinelor organoleptice. Demersul poate fi extins la
nivelul unui grup mare de studeni, acordnd ns atenie modului de
organizare a colectrii datelor.
ETICHETA
n ceea ce privete eticheta produselor, s-au luat n considerare toate
informaiile care i sunt furnizate unui consumator prin intermediul acesteia.
n continuare, sunt sintetizate informaiile care se regsesc pe etichet,
pentru fiecare produs n parte.
Productorul
Se observ c pe toate produsele se regsesc informaiile cu privire
la productor, i anume denumirea i sediul social (adresa potal).
44
Carrefour pine cu secar Carrefour
Savoria toast cu secar Smart Food Solution
Bongrana secar - Dobrogea
KB toast secar Karamolegos Bakery
French toast Vel Pitar
Masa produsului
Trei dintre produse au 600g (Carrefour pine cu secar, KB toast
secar i French Toast), iar celelalte dou au cte 500g (Savoria toast cu
secar i Bongrana secar).
Lista ingredientelor
Datorit faptului c toate produsele fac parte din categoria pine cu
secar, cel mai semnificativ aspect l reprezint procentul de fin de
secar pe care fiecare produs l conine n compoziia sa. n tabelul de mai
jos este prezentat comparativ procentul de fin de secar regsit la fiecare
produs analizat.
Preul
Preurile produselor studiate variaz ntre 3,34 lei 5,70 lei. Graficul
comparativ ntre cele cinci produse este prezentat n figura 1.
45
Fig. 1 Grafic comparativ al preurilor produselor analizate
Numrul de felii
Pe eticheta produsului Carrefour pine cu secar nu se precizeaz
numrul de felii, iar celelalte patru sortimente de pine au cte 24 de felii
fiecare. Se impune precizarea c legislaia nu solicit menionarea
numrului de felii, aceasta fiind o informaie suplimentar util
consumatorilor.
Termenul de valabilitate
Pe eticheta fiecrui produs este precizat termenul de valabilitate, cu
semnificaia c produsul i pierde caracteristicile i poate afecta sntatea
consumatorilor dac este consumat dup data menionat prin termenul de
valabilitate.
innd cont de faptul c produsele analizate au fost identificate n
vederea studiului n ziua de 17 martie 2015, se poate aprecia durata de
valabilitte a pinii, astfel:
- 19 zile pentru produsul Carrefour pine cu secar (06.04.2015)
- 14 zile pentru produsul Savoria toast cu secar (01.04.2015)
- 16 zile pentru produsul Bongrana secar (03.04.2015)
- 13 zile pentru produsul KB toast secar (30.03.2015)
- 16 zile pentru produsul French toast (03.04.2015)
46
Pinea cu cel mai extins termen de valabilitate este Carrefour pine
cu secar (19 zile), iar pinea cu cea mai mic perioad de valabilitate este
KB toast secar cu numai 13 zile.
Din perspectiva nutriional, cu ct termenul de valabilitate este mai
lung, cu att aditivii utilizai n procesul tehnologic de fabricaie sunt fie n
cantitate mai mare, fie mai compleci din punct de vedere chimic, astfel
nct microorganismele care se dezvolt n mod natural s fie blocate un
timp mai ndelungat, oferind consumatorilor caracteristici organoleptice
conforme. Prin urmare, din perspectiva nutriional este preferabil un produs
cu termen de valabilitate mai scurt, chiar dac perspectiva economic a
consumatorului ar conduce la un produs cu valabilitate mai ndelungat.
Informaii nutriionale
n ceea ce privete informaiile nutriionale ale produselor comparate
se constat, aa cum era de ateptat c valorile energetice pe suta de grame,
pentru fiecare sortiment de pine, sunt apropiate ca valori. n tabelul 5 sunt
prezentate valorile regsite pe etichetele celor cinci produse.
Condiiile de depozitare:
Pentru toate produsele sunt precizate aproximativ aceleai condiii de
depozitare, n locuri uscate, aerisite, rcoroase respectiv ferite de soare.
47
o ISO 22000 - Sisteme de manangement al siguranei
alimentului - Cerine pentru organizaiile din cadrul lanului
alimentar
o ISO 14001 - Sisteme de Management de mediu specificaii
i ghid de utilizare
o OHSAS 18001 Sisteme de management al santii i
securitii ocupaionale. Cerine
Pe eticheta pinii Bongrana secar sunt precizate standardele:
o ISO 9001 - Sisteme de management a calitii. Cerine
o ISO 22000 - Sisteme de manangement al siguranei
alimentului. Cerine pentru organizaiile din cadrul lanului
alimentar
o ISO 14001 - Sisteme de Management de Mediu specificaii
i ghid de utilizare
o HACCP Sistem preventiv de control referitor la asigurarea
calitii produselor alimentare
Pe eticheta pinii French Toast sunt precizate standardele:
o ISO 9001 - Sisteme de management a calitii. Cerine
o ISO 22000 - Sisteme de manangement al siguranei
alimentului - Cerine pentru organizaiile din cadrul lanului
alimentar
o ISO 14001 - Sisteme de Management de Mediu specificaii
i ghid de utilizare
o OHSAS 18001 Sisteme de management al sntii i
securitii ocupaionale. Cerine
48
Cantitate din anumite
ingrediente sau categorii
de ingrediente
Cantitatea net pentru
alimentele preambalate
Data durabilitii
minimale sau data limit
de consum
Condiii de depozitare sau
de folosire
Denumirea comercial i
sediul producatorului /
ambalatorului sau
distribuitorului
O meniune care s
permit identificarea
lotului
CALITATEA AMBALAJULUI
Pinea este ambalat n pungi din plastic, speciale pentru produsele
de panificaie. n ceea ce privete calitatea ambalajului sunt importante
urmtoarele aspecte:
caracteristicile estetice ale ambalajului au importan deosebit
ntruct acioneaz asupra psihicului cumprtorului, determinndu-i
astfel atracia pentru produs;
forma ambalajului ine seama de caracteristicile produsului, de
condiiile de pstrare;
toate ambalajele sunt nchise i prezint o clem cu ajutorul creia se
poate nchide punga dup utilizare;
toate ambalajele sunt bio-degradabile;
grafica este simpl, expresiv, clar, ilustraia este compatibil cu
produsul ambalat i pune n valoare denumirea produsului i marca
sa.
Au fost analizate toate cele cinci produse i se poate distinge c
pinea cu cel mai bun ambalaj, att n ceea ce privete materialul folosit, ct
i din punct de vedere al caracteristicilor i a graficii este French toast de la
Vel Pitar, iar pinea cu ambalajul de o calitate mai slab este KB toast
secar de la Karamolegos Bakery. Celelalte trei produse se poziioneaz pe
medie.
Comparativ se prezint ambalajele celor dou tipuri de pine
considerate c au cel mai bun, respectiv cel mai slab ambalaj.
49
RAPORTUL CALITATE-PRE
Cumprtorii sunt din ce mai ateni la modul n care i cheltuiesc
banii. nainte de a lua o decizie, acetia compar preul i calitatea
produselor pe care au de gnd s le cumpere.
n cazul produsului Carrefour pine cu secar se poate spune c
raportul calitate-pre este unul bun, pinea avnd 600g, un procent de fin
de secar de 10%. Pe produs nu sunt inscripionate standardele care ar fi
putut oferi cumprtorului mai mult ncredere n acest tip de pine i n
concluzie preul de 3,34 RON este considerat unul corect pentru produs. n
plus, comerciantul avnd un nume de marc are standarde definite n
privina calitii, respectului pentru mediul nconjurtor i responsabilitii
sociale, astfel se prezum c aceste standarde sunt respectate i la nivelul
pieiei locale romneti.
Pentru Savoria toast cu secar raportul calitate-pre este acceptabil,
pinea avnd o greutate de 500g i un procent de fin de secar de 11% dar
la un pre de 5,79 RON, care ar putea fi considerat destul de mare de unii
cumprtori.
n cazul pinii Bongrana secar, raportul calitate-pre este unul bun.
Pinea are 500g nsa conine un procent mare de fina de secar (22% ) i
are o calitate bun a ambalajului, atribute susinute prin standardele
inscripionate pe etichet. Comparativ cu produsul prezentat anterior preul
este mult mai mic, de doar 4,5 RON.
Pentru pinea KB toast cu secar putem spune c raportul calitate-
pre este destul de slab, produsul avnd 600g, dar un procent de fin de
secar de doar 10% i un ambalaj inferior calitativ fa de cazul celorlalte
produse. Nu sunt precizate nici standardele care i-ar fi conferit mai mult
ncredere cumprtorului i de aceea preul de 4,5 RON poate fi considerat
uor ridicat.
Pentru pinea French toast raportul calitate-pre este unul foarte bun,
produsul are 600g, un procent de fin de secar de 20%, o calitate bun a
50
ambalajului i conine inscripionat pe eticheta standardele care ofer
garania unui produs de calitate pentru cumprtorii care vor achiziiona
acest tip de pine. Preul de 4,4 RON este considerat unul adecvat, innd
cont de caracteristicile produsului.
Dac s-ar fi apelat la o sesiune de testare organoleptic a
produselor, decizia de clasificare a celor cinci sortimente considerate ar fi
fost mai corect definit.
PREZENTAREA LA RAFT
Toate cele cinci tipuri de pine au fost identificate n hypermarketul
Carrefour Orhideea, prin urmare acestea au o modalitate similar de
prezentare la raft. Toate produsele se gsesc n acelai loc, la raionul de
pine.
n imaginile de mai jos se poate observa clar c toate produsele au
preul indicat pe bucata, n mod vizibil.
51
Prezentarea la raft a produsului Savoria toast cu secar :
52
Prezentarea la raft a produsului KB toast secar :
53
ocupat ultimul loc n clasament ca urmare a numrului redus de produse
prezente la raft.
Concluzii generale
n urma analizrii tuturor sortimentelor de pine din punct de vedere
al informaiilor oferite pe etichet, al calitii ambalajului, a preului,
respectiv a raportului calitate-pre, al masei, numrului de felii i al modului
de prezentare la raft s-a constatat c, dintre cele cinci sortimente French
toast produs de Vel Pitar ntrunete cele mai multe dintre caracteristici.
Produsul French toast rspunde exigenelor diferitelor gusturi remarcndu-
se prin coninutul ridicat de fin de secar (20%).
Din punct de vedere al ambalajului a fost apreciat calitatea
materialului din care este confecionat i prezena unei cleme cu ajutorul
creia se poate resigila dup deschidere.
Comparnd valoarea raportului calitate-pre pentru cele cinci
produse analizate, se poate aprecia c, pentru acest sortiment de pine,
preul produsului French Toast de la Vel Pitar este cel mai potrivit.
Un aspect important este acela c pe pinea French Toast sunt
precizate standardele ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001,
oferind ncredere consumatorilor n vederea consumrii produsului.
Interesant ar fi fost de sondat opinia consumatorilor vis-a-vis de aceste
indicaii, fiind chestionabil cunoaterea de ctre acetia a semnificaiei
marcajelor menionate.
A se avea n vedere faptul c exemplul detaliat mai sus este aplicat
doar pentru o unitate comercial. n mod similar se va efectua analiza pentru
trei centre comerciale de dimensiuni diferite.
n plus, opiunile de preferin aparin unei echipe de studeni care au
efectuat analiza. Fiecare consumator face propria sa judecat innd cont de
nivelul de educaie, de trai, de resursele disponibile etc. Nu este important
concluzia, respectiv opiunea final a consumatorului, ci analiza n sine care
s permit o opiune fundamentat pe criterii care s corespund ateptrilor
consumatorului n strict legtur cu exercitarea drepturilor sale legitime
conform legislaiei.
www.emag.ro
www.altex.ro
55
56
Laptop HP 15-Ac107 Nq
57
Laptop HP 250 G4
58
59
Laptop ACER Aspire F5-572G-70SS
60
Laptop ASUS X540SA-XX004D
61
62
- www.emag.ro i prezint produsele astfel:
63
64
Laptop HP 15-Ac107 Nq
65
Laptop HP 250 G4
66
67
Laptop ACER Aspire F5-572G-70SS
68
69
Laptop ASUS X540SA-XX004D
70
71
- www.altex.ro i prezint produsul astfel:
72
73
Laptop HP 15-Ac107 Nq
74
75
Laptop HP 250 G4
76
77
Laptop ACER Aspire F5-572G-70SS
78
79
Laptop ASUS X540SA-XX004D
80
Dup cum se observ mai sus, preurile variaz de la site la site, dei
s-au analizat cinci laptopuri identice din punct de vedere al caracteristicilor
i componentelor. De asemenea i modul lor de dispunere este diferit. De
81
exemplu, analiznd imaginile aferente fiecrui produs, flanco.ro ofer mai
puine informaii cu privire la produs, n timp ce emag.ro i altex.ro ofer
informaii detaliate cu privire la procesor sau placa video. Pentru a vedea
mai multe informaii trebuie accesat fiecare poz ceea ce uneori
ngreuneaz modul de cutare.
n vederea analizei comparative s-au stabilit nite indicatori de
calitate pentru a determina produsul optim care este apropiat de
caracteristica cea mai important pe care o cutam, i anume raportul
calitate-pre, urmnd a se stabili site-ul cel mai potrivit n vederea
achiziionrii produsului.
Indicatorii de calitate pe baza crora se va realiza analiza calitate-pre,
sunt prezentai n tabelul 7.
Tabelul 7. Indicatorii de calitate
Gama de
Nr.crt Proprietatea Nota
variaie
0 1 2 3
<1300 3
1 Preul produsului [Lei] 1300...2600 2
>2600 1
Foarte bun 3
Modelul procesorului [nr.
2 Satisfctor 2
nuclee]
Foarte slab 1
Foarte bun 3
Modelul plcii video
3 Satisfctor 2
[model si capacitate]
Foarte slab 1
Complete 3
Specificaii tehnice
4 Satisfctoare 2
prezentate
Incomplete 1
Avantajos 3
5 Modul de livrare Satisfctor 2
Dezavantajos 1
13,3 3
6 Dimensiune ecran [inch] 15,6 2
17,3 1
Prezent 3
Cu timp de
7 Produs prezent n stoc 2
ateptare
Absent 1
82
Bun 3
Descriere amnunit a
8 Satisfctoare 2
produsului
Slab 1
<1700 1
9 Frecven procesor [MHz] 1700...2100 2
>2100 3
<4 1
Capacitate memorie Ram
10 4...7 2
[GB]
>7 3
<500 1
11 Capacitate hard-disk [GB] 500...900 2
>900 3
83
Tabelul 8. Analiz comparativ Laptop-ori disponibile on-line
84
Capitolul 3. PROMOVAREA PRODUSULUI PRIN
85
Un exemplu de mesaj subliminal este evideniat n cadrul urmtoarei
reclame la ngheat, n care se poate observa c urma lsat de cupa de
ngheat are forma siluetei unei femei nud. Acest lucru atrage dup sine
nclcarea Legii nr. 148/2000, cap I, art 5 i 6 privind publicitatea.
Tipuri de ntrebri
Pentru redactarea chestionarului este nevoie s se
aleag ntre diferitele tipuri de ntrebri. Alegerea nu este
indiferent, ci fiecare tip corespunde nevoilor specifice
anchetei.
Mai muli autori, printre care M. Lejeune, C.
Javeau, clasific ntrebrile n:
- ntrebri nchise
- ntrebri deschise
- ntrebri semi-deschise
89
mai multe rspunsuri s fie concentrate n partea deschis a ntrebrii. ntr-o
astfel de situaie ntrebrile mixte nu mai sunt avantajoase.
Redactarea chestionarului
Dup ce a fost definit coninutul chestionarului, respectiv diversele domenii
ce trebuie regsite n ntrebri, este necesar s se rezolve problemele legate
de form i de structura chestionarului. Acestea depind de urmtoarele
aspecte:
modul de administrare a chestionarului, care influeneaz lungimea
chestionarului, nivelul de aplicare al ntrebrilor;
tipul de ntrebri ce vor fi utilizate, acesta determinnd modul de
prelucrare, termenul anchetei, mijloacele financiare;
limbajul care va fi utilizat, acesta depinznd de specificul anchetei, de
pregtirea celor anchetai;
modul de prelucrare ce va fi folosit, adic manual, sau pe calculator;
cum pot fi evitate erorile involuntare realizate de repondeni prin
intermediul rspunsurilor date. Aceste erori pot fi provocate de frica de a nu
fi judecat prost, de dorina de a se conforma normei sociale, de reacia la
ntrebrile prea ,,delicate sau personale, de sugestibilitatea coninutului
ntrebrilor.
90
Exemplu de chestionar
91
o Arareori;
o Niciodat.
92
11. Sexul:
o masculin
o feminin
12. Vrsta:
o 18-25 ani
o 26-35 ani
o 36-45 ani
o 46-55 ani
o > 55 ani
93
Bibliografie selectiv
94