Apa demineralizat este o ap din care s-au ndeprtat ionii minerali coninui n

aceasta, respectiv cationii (cum ar fi: sodiu, calciu, fier i cupru) i anionii (cum ar
fi clorurile i sulfaii).. Demineralizarea este un proces chimic care utilizeaz
rini schimbtoare de ioni, care schimb ionii de hidrogen i hidroxid cu anionii i
cationii coninui n ap.

n procesul de demineralizare se utilizeaz dou tipuri de rini: o rin

cationic, care este capabil s rin toi ionii pozitivi i o rin anionic care are
ca rol reinerea tuturor ionilor negativi.

Rinile schimbtoare de ioni se prezint sub form de granule de mici dimensiuni

(mai mici de 1 mm) pe care un ion este fixat permanent. Acest ion fix atrage, pe
granula de rin, un alt ion de H+ n cazul rinii cationic i de OH pentru
granulele rinii anionice.