ETICHETELE ALIMENTELOR

Aditivii alimentari

(cunoscui n limbaj uzual i ca E-uri)

reprezint orice natural sau chimic care nu este consumat ca aliment n sine i nu este
folosit ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritiv i care
se adaug intenionat, cu un scop tehnologic (incluznd modificri organoleptice) n timpul
producerii, procesrii, preparrii, tratrii, mpachetrii, ambalrii, transportului, stocrii,
sau n timpul altei modificri aplicate unui aliment, devenind un component sau afectnd
ntr-un fel sau altul caracteristicile alimentelor.

Un mic cuprins:
Asadar, E-urile se impart in trei categorii principale: cele inofensive, cele suspecte si cele
nocive.

E-uri inofensive
Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste
Bauturi alcoolice, cereale,
E100 Curcumina Colorant galben
dulciuri
Bauturi alcoolice, cereale,
E101 Riboflavina Colorant galben
dulciuri
 Bauturi alcoolice, cereale,
E102 Tartrazina Colorant galben
dulciuri
Neohesperidina Potentiatior de Bauturi alcoolice (bere),
E959
dihidrocalcon aroma lapte, deserturi
Potentiator de Produse cofetarie, bauturi
E957 Taumatina
aroma aromate
Gaz pentru
E941 Azot Spray pentru copt si prajit
ambalare
Gaz pentru Sigilare borcane si
E939 Heliu
ambalare conserve
Gaz pentru Sigilare borcane si
E938 Argon
ambalare conserve
E920 L-cisteina Agen tratare faina Produse de panificatie
Agent de Produse de cofetarie,
E903 Ceara de Candelilla
separere/glazurare guma de mestecat
Agent de Produse de cofetarie,
E901 Ceara de albine
separare/glazurare guma de mestecat
E640 Glicina Potentator de aroma Produse de panificatie
Emulgator/agent Produse de patiserie,
E570 Acizi grasi
antiaglomerant guma de mestecat
E558 Bentonita Agent de separare Sucuri de fructe
Sucuri de fructe, branza
E553 Silicat de magneziu Agent de separare
topita
Budinci, lapte condensat,
E529 Oxid de calciu Agent de separare
unt
Budinci, lapte condensat,
E526 Hidroxid de calciu Agent de separare
unt
Regulator de Inghetata, grasimi
E511 Clorura de magneziu
aciditate tartinabile
Branzeturi maturate,
E509 Clorura de calciu Agent de intarire
margarina
E504 Carbonati de magneziu Agent de intarire Deserturi lactate, prajituri
Lactate, inghetata,
E508 Clorura de potasiu Agent de intarire
margarina
E507 Acid clorhidric Agent de intarire Branzeturi, creme dulci
E503 Carbonati de amoniu Agent de intarire Deserturi lactate, prajituri
E501 Carbonati de potasiu Agent de intarire Sosuri, condimente
E500 Carbonati de sodiu Agent de intarire Paste fainoase, aluaturi
Stabilizator, Cereale, snacksuri,
E482 Lactilat de calciu
emulgator deserturi
Stabilizator, Produse de panificatie,
E481 Lactilat de sodiu
emulgator conserve
 Stabilizator, Produse de panificatie,
E472 Esteri
emulgator conserve
Mono/digliceride ale Stabilizator, Conserve de leume in
E471
acizilor grasi emulgator otet
Alimente si bauturi
E469 Carboximetil Agent de incarcare
dietetice
E460 Celuloza Agent de incarcare Lactate, dulciuri, creme
E459 Beta-ciclodextrina Agent de incarcare Cipsuri, cereale, fainoase
Sucuri, gemuri, siropuri
E440 Pectine Emulsifiant
concentrate
Alcool Produse de cofetarie si
E422 Glicerina
natural/umectant patiserie
Dulciuri, creme,
E414 Guma arabica Agent de ingrosare
margarina
Corecttor de
E352 Malati de calciu Gemuri, dulciuri
aciditate
Gemuri, creme,
E351 Malat de potasiu Acidifiant
margarina
E350 Malat de sodiu Acidifiant Gemuri, dulciuri
Tartrat dublu de sodiu Emulgator, Prajituri, marmelade,
E337
si potasiu aromatizant sucuri
Emulgator/agent de Sucuri si nectaruri din
E336 Tartrat de potasiu
ingrasare fructe
Jeleuri si nectaruri din
E335 Tartrat Acidifiant/emulgator
fructe
Guma de mestecat,
E334 Acid L-tartric Regulator aciditate
creme, dulciuri
Produse cu lapte, fructe,
E331 Citrati Antixidant
grasimi vegetale
Lactate, inghetata, supa,
E327 Lactat de calciu Acidifiant
praf de copt
Lactate, inghetata, supa,
E326 Lactat de potasiu Acidifiant
praf de copt
Lactate, inghetata, supa,
E325 Lactat de sodiu Acidifiant
praf de copt
Lactate, inghetata, supa,
E322 Lecitina Acidifiant
praf de copt
Produse sugari, produse
E309 Delta-tocoferol Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E308 Gamma-tocoferol Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
E307 Alfa-tocoferol Antioxidant Produse sugari, produse
 cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E306 Tocoferoli Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E304 Palmitat Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E302 Ascorbat de calciu Antioxindat
cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E301 Ascorbat de sodiu Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
Produse sugari, produse
E300 Acid ascorbic Antioxidant
cu uleiuri si grasimi
Vinuri, produse fine de
E297 Acid fumaric Reglator aciditate
cofetarie, ceaiuri
Sucuri fructe, marmelade,
E296 Acid malic Conservant
jeleuri
Bauturi acidulate,
E290 Dioxid de carbon Acidifiant
alimente preambalate
Produse animale (lapte,
E270 Acid lactic Conservant
carne)
E263 Acetat de calciu Conservant Produse de panificatie
Produse de origine
E262 Acetat de sodiu Conservant
animala
Produse de origine
E261 Acetat de potasiu Conservant
animala
Sosuri cu maioneza,
Conservant/Aromatiz
E260 Acid acetic produse cu grasimi
ant
animale
Agent de Fructe conservate,
E170 Carbonat de calciu
antiaglomerare compoturi
Produse de patiserie si
E163 Antocianine Colorant
cofetarie
Sucuri aromate,
E162 Betanina Colorant
deserturi, iaurt cu arome
Colorant/Aromatizan Sucuri aromate,
E160D Lycopen
t deserturi, ceaiuri
Colorant/Aromatizan Sucuri aromate,
E160C Capsaicina
t deserturi, ceaiuri
E153 Carbune vegetal Colorant Semipreparate, fainoase
Complexe de cupru ale
E141 Colorant Semipreparate, fainoase
clorofilelor
Produse de cofetarie si
E140 Clorofile, verde natural Colorant
patiserie
E1105 Lizozim Conservant Vin, branzeturi maturate
E1103 Invertaza Stabilizator Ciocolata fina, prajituri
E-uri suspecte
Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste
Agent Produse de cofetarie,
E967 Xilitol
aglomerare patiserie, brutarie
Agent Produse din frcute
E966 Lactitol
aglomerare conservate, deserturi cacao
Produse de cofetarie,
E965 Maltitol Stabilizator
patiserie si dietetice
Produse din frcute
E953 Izomalt Agent ingrosare
conservate, deserturi cacao
E948 Oxigen Gaz ambalare Sigilare brorcane conservate
E942 Protoxid de azot Gaz ambalare Spray profesional de copt
E927b Carbamida-uree Indulcitor Guma de mestecat
Ceara de poietilena Conserve de fructe
E914 Agent acoperire
oxidata proaspete exotice
Esteri ai acidului
E912 Agent acoperire Conserve de citrice
montanic
Bere, cidru, produse
Agent
E900 Silicon fermentate din legume si
antiaglomerant
fructe
Potentiator Bauturi alcoolice si
E635 Ribonucleotide disodice
aroma nealcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E634 Ribonuceotide de calciu
aroma nealcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E633 Inozinat calciu
aroma nealcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E632 Inozinat dipotasic
aroma nealcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E631 Iozinat disodic
aroma nealcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E630 Acid inozinic
aroma nealcoolice
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E629 Guanilat de calciu
aroma alcoolice
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E628 Guanilat dipotasic
aroma alcoolice
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E627 Guanilat disodic
aroma alcoolice
Potentiator Bauturi alcoolice si
E626 Acid guanilic
aroma nealcoolice
 Potentiator Alimente diverse, bauturi
E625 Diglutamat de magneziu
aroma alcoolice
Potentiator Alimente diverse, bauturi
E624 Glutamat de amoniu
aroma alcoolice
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E623 Diglutamat de calciu
aroma alcoolice si racoritoare
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E622 Glutamat monopotasic
aroma alcoolice si racoritoare
Potentiator Produse alimentare, bauturi
E620 Acid glutamic
aroma alcoolice si racoritoare
Reglator Legume conservate, ulei, sos
E585 Lactat feros
aciditate soia
Legume conservate, ulei, sos
E579 Gluconat feros Conservant
soia
Branzeturi, lapte praf, unt,
E578 Gluconat de calciu Antioxidant
creme, inghetata
Branzeturi, lapte praf, unt,
E577 Gluconat de potasiu Antioxidant
creme, inghetata
Branzeturi, lapte praf, unt,
E576 Gluconat de sodiu Antioxidant
creme, inghetata
Regulator Lactate, margarina, unt,
E575 Glucono-delta-lactona
aciditate prajituri cu crema
E574 Acid gluconic Sechestrant Sucuri si jeleuri din fructe
Branza topita, condimente,
E559 Silicat aluminiu Antiaglomerant
ulei, unt, margarina
Branza topita, condimente,
E556 Silicat alumino-calcic Antiaglomerant
ulei, unt, margarina
Branza topita, condimente,
E555 Silicat alumino-potasic Antiaglomerant
ulei, unt, margarina
Branza topita, condimente,
E554 Silicat alumino-sodic Antiaglomerant
ulei, unt, margarina
Cereale, deserturi, bauturi
E553b Talc Antiaglomerant
alcoolice
Branza topita, condimente,
E551 Dioxid de siliciu Antiaglomerant
ulei, unt, margarina
Produse de patiserie, branza
E541 Fosfat de aluminiu sodic Emulsificator
procesata
E538 Ferocianura de calciu Antiaglomerant Condimente
E536 Ferocianura de potasiu Antiaglomerant Condimente
E535 Ferocianura de sodiu Antiaglomerant Condimente
Branzeturi, lactate, lapte
E530 Oxid de magneziu Antiaglomerant
praf, margarina
 Regulator Branzeturi, lactate, lapte
E528 Hidroxid de magneziu
aciditate praf, margarina
Regulator Grasimi tartinabile, emulsii
E527 Hidroxid de amoniu
aciditate diverse
Regulator Branzeturi, lactate, lapte
E525 Hidroxid de potasiu
aciditate praf, margarina
Regulator Branzeturi, lactate, lapte
E524 Hidroxid de sodiu
aciditate praf, margarina
Sulfat de aluminiu Fructe si legume confiate,
E523 Stabilizator
amoniacal preparate peste
Sulfat de aluminiu Fructe si legume confiate,
E522 Stabilizator
potasic preparate peste
Fructe si legume confiate,
E521 Sulfat de aluminiu sodic Stabilizator
preparate peste
Fructe si legume confiate,
E520 Sulfat de aluminiu Stabilizator
preparate peste
Regulator Lactate, branzeturi maturate,
E516 Sulfat de calciu
aciditate emulsii
E479 Ulei de soia Emulsificator Emulsii pentru fripturi
Sterii propilenglicolului Deserturi, creme, bauturi
E477 Stabilizatori
cu acizii grasi racoritoare
Lactate, dulciuri, creme,
E465 Etil metil celuloza Agent ingrosare
emulsii tartinabile
Hidroxipropilmetil Lactate, dulciuri, creme,
E464 Emulgator
celuloza emulsii tartinabile
Lactate, dulciuri, creme,
E463 Hidroxipropilceluloza Emulgator
emulsii tartinabile
Dulciuri, creme, grasimi
E461 Metilceluloza Agent ingrosare
emulsionate
Produse din peste, paste
E452 Polifosfati Emulgator
fainoase, bauturi cafea
Siropuri, glazuri si toppinguri,
E451 Trifosfat pentasodic Afanator
membrane comestibile
Snacksuri, cereale, bauturi
E450 Difosfati Emulgator
ciocolata
Esteri glicerici ai Bauturi racoritoare si
E445 Agent ingrosare
rasinilor de lemn alcoolice, guma mestecat
Bauturi aromatizate
energizante, bauturi
Acetat zobutirat de Regulator
E444 alcoolice, conserve fructe,
zaharoza aciditate
compoturi, prajituri cu fructe,
budinci
E442 Fosfat de amoniu Emulgator Produse de patiserie si
 cofetarie cu cacao
E431 Stearat de polioxietilena Emulgator Unele sortimente de vin
Produse hipocalorice
E421 Manitol Indulcitor cofetarie, cereale, sosuri,
mustar
Produse hipocalorice
E420 Sorbitol Indulcitor cofetarie, cereale, sosuri,
mustar
Lactate, dulciuri, creme,
E418 Guma gellan Emulgator
margarina, conserve fructe
Lactate, dulciuri, creme,
E417 Guma tara Emulgator
margarina, conserve fructe
Produse fine panificatie,
E416 Guma Karaya Agent ingrosare
lichior oua, guma mestecat
Lactate, dulciuri, creme,
E415 Guma Xantan Emulgator
margarina, conserve fructe
Lactate, dulciuri, creme,
E413 Tragacant Emulgator
margarina, conserve fructe
Lactate, dulciuri, creme,
E412 Guma guar Emulgator
margarina, conserve fructe
Lactate, dulciuri, creme,
E140 Guma carruba Emulgator
margarina, conserve fructe
Lactate, dulciuri, creme,
E406 Agar-agar Emulgator
margarina, conserve fructe
Produse brutarie, creme,
E405 Alginat de propilenglicol Emulgator
glazuri, bere, lichior, prajituri
Lactate, dulciuri, margarina,
E404 Alginat de calciu Stabilizator
creme, conserve carne
Lactate, dulciuri, margarina,
E403 Alginat de amoniu Stabilizator
creme, conserve carne
Lactate, dulciuri, margarina,
E402 Alginat de potasiu Stabilizator
creme, conserve carne
Lactate, dulciuri, margarina,
E401 Alginat de sodiu Stabilizator
creme, conserve carne
Lactate, dulciuri, creme,
E400 Acid alginic Emulgator grasimi emulsionate
tartinabile
Bauturi alcoolice si
E385 Etilen Antioxidant racoritoare, margarina,
conserve, sosuri
Reglator Lactate, produse dietetice,
E380 Citrat triamonic
aciditate sosuri instant
E636 Acid succinic Reglator Prafuri supe instant, prafuri
 aciditate sucuri aromate
E257 Adipat de potasiu Agent intarire Deserturi, bauturi, jeleuri
Reglator
E356 Adipat de sodiu Deserturi, bauturi, jeleuri
aciditate
Reglator Creme, umpluturi, glazuri,
E355 Acid adipic
aciditate produse patiserie
Produse peste, alge, fructe
E354 Tartrat de calciu Conservant
conservate
Regulator
E353 Acid metatartric Vinuri, sucuri concentrate
aciditate
Regulator Faina panificatie, sosuri,
E343 Fosfati de magneziu
aciditate emulsii
Regulator Gheata alimentara, prafuri
E341 Fosfati de calciu
aciditate deserturi
Regulator Branza topita, produse
E340 Fosfati de potasiu
aciditate carne, bauturi energizante
Regulator Lapte praf, smantana UHT,
E339 Fosfati de sodiu
aciditate frisca, branza proaspata
Sucuri, nectaruri, lapte UHT,
E338 Acid fosforic-ortofosforic Acidifiant
fructe confiate
Amestecuri patiserie,
E321 Butilhidroxitoluen BHT Antioxidant
snacksuri, super instant
Amestecuri patiserie,
E320 Butilhidroxianisol BHA Antioxidant
snacksuri, super instant
Produse sarate carne,
E316 Erithorbat de sodiu Antioxidant
conserve peste, refrigerate
Produse sarate carne,
E315 Acid erithorbic Antioxidant
conserve peste, refrigerate
Produse panificatie si
E283 Propionat de potasiu Conservant
patiserie
Produse panificatie si
E282 Propionat de calciu Conservant
patiserie
Produse panificatie si
E281 Propionat de sodiu Conservant
patiserie
Paine feliata preambalata,
E280 Acid propionic Conservant
paine de secara
Produse din carne
E252 Nitrat de potasiu Conservant conservate, branzeturi,
produse lactate
Produse carne nepreparate
E251 Nitrat de sodiu Conservant
termic
Produse din carne
E250 Nitrit de sodiu Conservant
conservate prin sterilizare
E239 Hexametilentetramina Conservant Branzeturi
Branzeturi uscate, carnati
E235 Natamicina Conservant
afumati
E234 Nisina Conservant Branzeturi, budinci
Branza topita, cartofi
E203 Sorbat de calciu Conservant congelati, produse
panificatie
Paine feliata, aluaturi, sosuri,
E202 Sorbat de potasiu Conservant fructe de mare
semipreparate
Produse patiserie si
E201 Sorbat de sodiu Colorant cofetarie, creme, iaurturi
aromate
ranza topita, cartofi
E200 Acid sorbic Conservant congelati, produse
panificatie
Sortimente speciale de
E180 Litolrubina Colorant
branza
Ornamente produse cofetarie
E175 Aur Colorant
si patiserie, lichioruri
Produse patiserie si
E174 Argint Colorant cofetarie, ornamente
ciocolata, lichioruri
E173 Aluminiu Colorant Produse patiserie si cofetarie
Acoperiri de suprafata a
E172 Oxizi de fier Colorant
ornamentelor culinare
Majoritatea produselor
E171 Dioxid de titan Colorant
alimentare
E161g Cantaxantina Colorant Carnaciorii de Strasbourg
Diverse produse alimentare
E161b Luteina Colorant
procesate
Produse alimentare
E160 Etil ester Colorant
procesate
oate grupele de alimente
E160e Beta-apo-carotenal Colorant
(mezeluri, dulciuri etc.)
Annatto, bixina, Branzeturi maturate,
E160b Colorant
norbixina margarina
E160a Beta-caroten Colorant Toate grupele de alimente
Caramel sulfit de
E150d Colorant Dulciuri, sos soia
amoniu
E150c Caramel amoniacal Colorant Dulciuri, sos soia
Caramel de sulfit de
E150b Colorant Dulciuri, sos soia
sodiu
E150a Caramel simplu
E1505 Citrat de trietil
Octenil succinat de
E1450
amidon sodic
Fosfat de diamidon
E1442
hidroxipropilat
E1140 Amidon hidroxipropilat
Adipat de diamidon
E1422
acetilat
E1420 Amidon acetilat
E142 Verde acid brillant
Fosfat de diamidon
E1414
acetilat
Fosfat de diamidon
E1413
fosfatat
E1412 Fosfat de diamidon
E1410 Fosfat de monoamidon
E1404 Amidon oxidat
E133 Albastru Brilliant
Colorant Dulciuri, sos soia
Stabilizator Prajituri fine de patiserie
roduse animale, de cofetarie,
Agent
sosuri, condimente,
aglomerare
supe,creme, budinci
roduse animale, de cofetarie,
Agent
sosuri, condimente,
aglomerare
supe,creme, budinci
Produse cofetarie, brutarie,
Agent condimente, supe, conserve,
aglomerare budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
gent aglomerare Produse
cofetarie, brutarie,
Agent
condimente, supe, conserve,
aglomerare
budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
Produse cofetarie, brutarie,
Agent condimente, supe, conserve,
aglomerare budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
Bauturi alcoolice si
Colorant racoritoare, deserturi,
dulciuri
Produse cofetarie, brutarie,
Agent condimente, supe, conserve,
aglomerare budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
Produse cofetarie, brutarie,
Agent condimente, supe, conserve,
aglomerare budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
Produse cofetarie, brutarie,
Agent condimente, supe, conserve,
aglomerare budinci, concentrate, bauturi
alcoolice
Agent Cereale, produse cofetarie,
aglomerare conserve fructe
Produse cofetarie, brutarie,
condimente, supe,m
Agent
conserve, budinci,
aglomerare
concentrate, bauturi
alcoolice
Colorant Bauturi alcoolice si
racoritoare, conserve fructe,
lapte, snacksuri, sosuri,
 condimente, mustar
Bauturi alcoolice si
racoritoare, conserve fructe,
E132 Indigotina Colorant
lapte, snacksuri, sosuri,
condimente
Bauturi alcoolice si
racoritoare, conserve fructe,
E129 Rosu Allura Colorant
lapte, snacksuri, sosuri,
condimente
Produse din carne, lapte,
E122 Azorubina Colorant
oua, legume, fructe, cereale
Produse cofetarie, patiserie,
E1200 Polidextroza Agent ingrosare
lactate, bauturi diverse
Bauturi alcoolice, dulciuri,
E110 Galben portocal Colorant
produse animale
Bauturi alcoolice, dulciuri,
E104 Galben de chinolina Colorant
produse animale
E-uri periculoase
Codul Denumirea Proprietatea Unde se gaseste
Agent
E999 Extract de Quillaia Bauturi energizante
spumare
Conserve
fructe/legume, gemuri,
E954 Zaharina Indulcitor
jeleuri, paste
tartinabile
produse panificatie si
E952 Acid ciclamic Indulcitor dietetice, gemuri,
guma mestecat
Bere fara alcool,
E950 Acesulfam de potasiu Indulcitor deserturi, sosuri,
conserve
Potentiator Orice aliment, bauturi
E621 Glutamat monosodic
aroma alcoolice si nealcoolice
Produse de panificatie
E517 Sulfat de amoniu Stabilizator
si patiserie
Produse fine
Tristearat de panificatie, sosuri,
E436 Emulgator
polioxietilena sorbitan deserturi, emulsii
grase
Produse fine
Monostearat de panificatie, sosuri,
E435 Emulgator
poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii
grase
E434 Monopalmitat de Emulgator Produse fine
poliooxietilena sorbitan panificatie, sosuri,
 deserturi, emulsii
grase
Produse fine
Monooleat de panificatie, sosuri,
E433 Emulgator
poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii
grase
Produse fine
Monolaurat de panificatie, sosuri,
E432 Emulgator
poliooxietilena sorbitan deserturi, emulsii
grase
Dulciuri, creme,
E407 Caragenan Emulgator
margarina
Alimente pe baza de
Regulator de
E330 Acid citric fructe, legume, lapte,
aciditate
grasimi
Produse patiserie,
snacksuri, supe si
E312 Galat de dodecil Antioxidant ciorbe instant, sosuri,
fructe procesate,
cereale
Produse patiserie,
snacksuri, supe si
E311 Galat de octil Antioxidant ciorbe instant, sosuri,
fructe procesate,
cereale
Produse patiserie,
snacksuri, supe si
ciorbe instant, sosuri,
E310 Galat de propil Antioxidant fructe procesate,
cereale, cartofi
deshidratati, mirodenii,
lapte praf
Regulator de
E285 Tetraborat de sodiu Icre de sturion (caviar)
aciditate
Regulator de
E284 Acid boric Icre de sturion (caviar)
aciditate
Produse de origine
E249 Nitrit de potasiu Conservant
animala
Bauturi racoritoare,
E242 Dicarbonat de dimetil Conservant ceaiuri, vin fara alcool,
cafea
Tratamentul de
E232 Ortofenilfenol de sodiu Conservant suprafata al citricelor,
merelor si perelor
E231 Ortofenilfenol, Ortoxilen Conservant Tratamentul de
suprafata al citricelor,
 merelor si perelor
Produse panificatie,
sosuri, deserturi,
Bifenil, Difenil produse cofetarie,
E230 Emulgator
Emulgator emulsii grase, supe
instant, produse
dietetice
Toate produsele
E228 Bisulfit de potasiu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E227 Bisulfit de calciu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E226 Sulfit de calciu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E224 Metabisulfit de potasiu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E223 Metabisulfit de sodiu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E222 Sulfit acid de sodiu Conservant
alimentare vegetale
Toate produsele
E221 Sulfit de sodiu Conservant
alimentare vegetale
Produse fainoase,
E220 Dioxid de sulf Conservant
produse vegetale
Sarea de sodiu a para-
E219 hidroxibenzoatului de Conservant Produse de panificatie
metil
Para-hidroxibenzoat de
E218 Conservant Produse de panificatie
metil
Sarea de sodiu a para- Produse de cofetarie si
E215 Conservant
hidroxibenzoatului de etil snacksuri
Produse de cofetarie si
E214 P-hidroxibenzoat de etil Conservant
snacksuri
Bauturi nonalcoolice,
E213 Benzoat de calciu Conservant sosuri emulsionate,
deserturi
Bauturi nonalcoolice,
E212 Benzoat de potasiu Conservant sosuri emulsionate,
deserturi
Bauturi nonalcoolice,
E211 Benzoat de sodiu Conservant sosuri emulsionate,
deserturi
Bauturi nonalcoolice,
E210 Acid benzoic Conservant sosuri emulsionate,
deserturi
 Bauturi alcoolice si
nonalcoolice, conserve
legume si fructe,
E155 Brun HT Colorant deserturi grase,
snacksuri, branza
topita, sosuri,
condimente, mustar
Scrumbii afumate
E154 Brun FK Colorant
kippers
Esentele pentru
E1520 Propilen glicol Stabilizator
prajituri
Produse animale,
produse cofetarie,
E515 Negru Brilliant Colorant
paste din fructe,
gemuri, sosuri
Mezeluri (carnati,
E128 Rosu 2G Colorant
hamburgeri salam etc)
Cirese confiate, cirese
E127 Eritrozina Colorant in sirop, compoturi,
gemuri
Bauturi limpezi,
E1202 Polivinilpolipirolidona Stabilizator
suplimente alimentare
Glazura fructe,
E1201 Polivinilpirolidona Emulgator
bomboane, drajeur