Lapte delicios de caju

Porii: 4-6

Ingrediente:

150 g nuci caju

1,5 l ap filtrat
4-6 curmale hidratate
seminele de la 1 pstaie de vanilie
un praf de sare

Modalitate de preparare:

1. Hidratai nucile pe timpul nopii ntr-un bol cu o cantitate suficient de ap, ct s le

acopere.
2. Scurgei-le de excesul de ap i cltii-le.
3. Introducei nucile, curmalele i restul ingredientelor ntr-un blender performant.
4. Pulsai 30 de secunde sau pn cnd avei o culoare albicioas.
5. Pstrai la frigider pentru 1 sptmn ntr-un recipient de sticl.