Iti creste buruiana asta in curte?

Nu o
arunca! Uite la ce e buna!
Crete n curi i n afara lor i, adesea, ne mpiedicm de ea, motiv pentru care o smulgem i o
aruncm la psri. Iarba-gras, cci despre ea este vorba, este o buruian-minune, fiind plin de
substane nutritive n procente considerabile.

Ce vitamine i minerale conine iarba-gras

Iarba-gras este bogat n oligoelemente, dintre care potasiul, magneziul i calciul se gsesc n
cantiti nsemnate. De asemenea, aceast plant este bogat n vitaminele C i E i n vitamine
din complexul de B-uri.

Iarba-gras conine cei mai importani acizi grai Omega 3. Unul dintre acetia este acidul alfa-
linoleic, care nu poate fi sintetizat de corp i trebuie asigurat prin alimentaie. Acest acid joac un
rol important n prevenirea artrozei. Totodat, acizii grai Omega 3 previn bolile cardiovasculare.

Frunzele sunt mai bogate n compui fenolici dect tijele. Acest tip de compui au proprieti
antioxidante i anxiolitice i joac un rol esenial n prevenirea diabetului de tip 2.

Cum se consum iarba-gras

Att tijele, ct i frunzele se pot consuma n salate, n supe sau n omlete. Gustul acestei plante
este uor iute.

Iarba-gras are proprieti laxative, diuretice, fiind benefic n special n cazul iritaiilor
mucoasei. Graie acestor proprieti, d rezultate spectaculoase n regimurile de slbire,
detoxific organismul i, desigur, trateaz constipaia. n aceste scopuri, iarba-gras se
administreaz sub form de ceai (o jumtate de lingur de iarb uscat la o ceac).

Din iarb-gras uscat i rdcina de ppdie uscat se obine un ceai care te ajut s scapi de
problemele cu acneea.

Aplicat direct pe piele, sucul de iarba-gras lupt eficient mpotriva contracturilor musculare. n
plus, este hidratant, calmant, cicatrizant, antiinflamator, dezinfectant i antibacterian. Calmeaz
iritaiile i favorizeaz cicatrizarea. Compresele cu suc calmeaz conjunctivita i inflamaia
pleoapelor.

Mestecarea frunzelor calmeaz inflamaia gingiilor i chiar durerile de gt.

Cum prepari cataplasmele cu iarb-gras

Aceste cataplasme pot fi aplicate pe piele pentru calmarea iritaiilor, cicatrizarea rnilor sau n
cazul contracturilor musculare. Amestec o lingur de frunze proaspete de iarb-gras cu o
lingur de ulei de msline. n cazul n care consistena este mult prea lichid, se adaug puin
pulbere de argil verde sau alb.