8 nlocuitori sntoi ai zahrului

Dana Gheorghe 28 Mai 2012, Ora 17:39, 2 comentarii

Pentru frumusee zahrul n organism favorizeaz apariia ridurilor i accelereaz mbtrnirea pielii. Iat cu ce
alimente sntoase l poi nlocui:

1. Vanilia. Sub form de pudr este foarte bun, avnd gust de ngheat. Pune puin n iaurt i vei avea senzaia
c mnnci chiar o ngheat. Poi folosi i extractul de vanilie, dar alcoolul utilizat pentru producerea lui diminueaz
din gustul de dulce.

2. Scorioara. Acest condiment cu dulceaa pe care o are, este adesea folosit n preparate din fulgi de ovz sau din
orez. ncearc s adaugi puin scorioar n cafea (las-o la infuzat n filtrul de cafea), i vei observa c aroma
obinut te va face s foloseti mult mai puin zahr.

3. Pulpa unei nuci de cocos. Este foarte dulce, putnd fi folosit pe post de ndulcitor (spre exemplu, adaug puin
n fulgii de ovz preparai). De asemenea, poi folosi fulgi de cocos, dar ai grij s nu aib adaos de zahr.

4. Avocado. Este dulceag i l poi aduga n piureuri de fructe sau n cocteiluri. l poi prepara acas: amestec
puin avocado pasat, un pic de ulei de msline i puin oet.

5. Migdalele. Au foarte puin zahr, ns, datorit substanei uleioase pe care o conin, dau impresia de dulce. Iar din
acestea se poate face un lapte foarte uor astfel: o can cu migdale crude se pune la nmuiat peste noapte n mult
ap (i mresc volumul de dou-trei ori), se mixeaz n blender a doua zi cu trei cni cu ap, iar laptele obinut se
dilueaz dup preferine (tot cu ap);

6. Multe produse realizate pe baz de tomate conin adaos de zahr din cauza aciditii acestora. ns, dac faci
astfel de preparate acas, vei obine un gust cel puin la fel de bun adugnd ceap clit n loc de zahr.

7. Sosul de mere este un substitut ideal pentru zahr n brioe. Nu vei obine brioe la fel de dulci precum cele cu
zahr, ns vor avea o arom deosebit i destul gust de dulce.

8. Pentru a nlocui iaurtul cu fructe din comer, ce conine zahr, zdrobete cteva fructe de pdure (sau alte fructe)
i adaug-le ntr-un iaurt simplu.