Campionii energiei - SEMINELE i SMBURII

formula-as.ro /2017/1290/medicina-naturii-44/campionii-energiei-semintele-si-samburii-23006

- Florile de leac s-au uscat, fructele s-au cules, toamna ne face ultima ofert -

n nicio alt form de manifestare a vieii nu exist atta energie i for ca n

semine i smburi. Dac lum o micu i ginga smn de mr, ce nu are mai
mult de 2 grame n greutate, i o punem n pmnt, vom constata c, dup ceva
timp, rsare un lstra care, n maximum 3 ani, devine pom de-adevratelea. Ce
s mai vorbim de ghinda de stejar, din care crete un ditamai copacul, sau de
smna de jir, din care crete fagul. Nuca i are i ea miracolul ei, c stai i te ntrebi n care din cei patru
smburei se afl rdcina, n care tulpina i n care viitoarele fructe?

Un energizant de excepie: Aluna

Foto: 123RF

Este fructul pomului numit alun. Nu trebuie confundat cu arahida, care se mai
numete alun american sau alun de pmnt. Aluna de pmnt are coaja subire
i o form lunguia, fa de aluna de pom, care are coaj lemnoas i seamn cu
o inim. Dintre toi smburii oleaginoi, fructul alunei de pom este cel mai digerabil;
are cea mai mare cantitate de materii grase i azotat. Fiind nutritiv i dttoare de energie, este recomandat
vegetarienilor i diabeticilor, dar i adolescenilor, femeilor nsrcinate, persoanelor care fac sport, precum i ce
lor care sufer de litiaz urinar. Nu se consum mai mult de 50 grame pe zi, n stare crud. Prjite, alunele sunt
mai indigeste. Uleiul de alune este unul dintre cele mai bune tratamente contra teniei i contra hipotensiunii.
Recomandri medicale:
* Uleiul de alun - pentru combaterea teniei. Se ia o lingur n fiecare diminea, pe stomacul gol, timp de 15 zile.
* Miezul de alune - contra anemiilor, se mnnc trei lingurie de alune pe zi.

Seminele de anason

Bogate n uleiuri eterice, compui azotai i vitamine, seminele de anason sunt un

adevrat panaceu medical, avnd o putere deosebit mai ales asupra aparatului
digestiv. Se recomand n tratarea anorexiei, insuficienei pancreatice i intestinale,
balonrii, viermilor intestinali etc. Dar atenie! n doze mari, provoac toxicitate, ce
poate duce la parez muscular, stri hipnotice, insomnii, tulburri de vedere etc.
Recomandri medicale:
* Insuficien pancreatic, balonri abdominale, viermi intestinali, lipsa poftei de
mncare: infuzie dintr-o linguri de semine oprite cu o can de ap. Se bea de
trei ori pe zi nainte de mesele principale.
* Combaterea viermilor intestinali: infuzie din 2 lingurie semine la 100 ml ap clocotit. Se bea dimineaa, pe
stomacul gol.
* Grip, bronit, rceal, tuse: decoct din 1 linguri semine la o can de ap. Se las s fiarb 5 minute. Se
beau 2-3 cni de ceai fierbinte pe zi.
* Avertisment: anasonul nu li se administreaz bolnavilor de ulcer gastric. Seminele vechi sunt toxice.

Seminele de dovleac

1/3
Dovleacul este de mai multe feluri i varieti, mai cunoscute la noi n ar fiind do
vleacul romnesc, cu coaja roie-glbuie, i dovleacul aa-zis turcesc, cu coaja
alb. i seminele difer ca form, cele de dovleac turcesc fiind ceva mai mari, dar,
n general, au aceleai proprieti. Seminele de dovleac, seminele de pepene
galben i seminele de castravete fac parte din seminele catalogate drept reci,
deoarece la ngurgitare i dau senzaia de rcoare. Doctorii din antichitate le recomandau pentru virtuile lor
afrodisiace, i nu le recomandau degeaba. Pentru a obine efectul cutat, trebuie consumate numai n stare
crud. Fiind semine energizante, nu este recomandat s consumai mai mult de 100 de grame din cele de
dovleac i cte 10 grame din celelalte, n salate de cruditi sau n salat de sfecl roie. Scad colesterolul,
previn cataracta, in la distan osteoporoza, previn cancerul de prostat i combat viermii intestinali. Nu n
ultimul rnd, combat simptomele determinate de lipsa de fier i anemie - oboseala, cderea prului i unghiile
fragile. Din seminele de dovleac se face i un ulei, poate cel mai bun din toate uleiurile. Pus n salat, acesta
purific organismul i este recomandat pentru hiperexcitabilitate nervoas. Pe de alt parte, din seminele de
dovleac se fac cele mai gustoase i sioase sarmale de post, conform reetei tiute pentru orice fel de sarmale.
V recomand s nu le mrunii, dndu-le prin maina de tocat carne (contactul cu metalul le oxideaz), ci s le
pisai n clasicul mojar de lemn i s nu le prjii; mpachetai-le n varz aa crude cum sunt.
Recomandri medicale:
* Pentru tratarea prostatitei i a hipertrofiei de prostat: a) semine decojite consumate ca atare, 150-200 g
zilnic, n dou prize - dimineaa i seara; b) decoct dintr-o lingur semine nedecorticate zdrobite la o can (200
ml) cu ap rece. Se fierb 5 minute la foc potrivit. Se las vasul acoperit 15 minute pentru a se rci pn la
cldu. Se bea coninutul a 2-3 cni pe zi, timp ndelungat. Dup o cur de 3 zile, se observ efectele pozitive.
* Pentru eliminarea viermilor intestinali (tenie, limbrici): a) semine, cojite i zdrobite n gur, bine mestecate, se
consum n cantiti de 150-250 g pentru aduli, 100 g pentru copii de vrst colar, 50 g pentru copii mici. Se
consum dimineaa, n priz unic. Dup 1-2 ore se administreaz un purgativ (ulei de ricin, ceai laxativ); b)
past, preparat din 60 g semine decorticate, pisate, i 20 g zahr; se amestec pn se obine o past
omogen. Se mnnc ntreaga cantitate. La un interval de 6 ore se administreaz un purgativ. Cura dureaz 5
zile. n caz de nereuit se repet; c) ulei antihelmintic, preparat din 50 g semine decorticate, 30 g ulei de ricin i
1 lingur de miere. Se tritureaz seminele bine n acest amestec pn se obine o past omogen. Se
administreaz cte un vrf de cuit sau o jumtate de linguri din 10 n 10 minute.
* Pentru eliminarea limbricilor, oxiurilor, teniei, tricocefalilor: a) decoct din 50 g semine decojite la o can (200
ml) de ap. Se fierb 30 de minute, timp n care apa scade la jumtate. Se las la rcit. Se administreaz n
treaga cantitate dimineaa, pe nemncate; b) emulsie din 5 g semine decojite i pisate la un pahar cu ap fiart
i rcit, 50 g sirop de coaj de lmie sau portocal. Se amestec bine cu o linguri pn la omogenizare.
ntreaga cantitate se administreaz dimineaa pe stomacul gol n dou prize, la intervale de 5 minute. Dup circa
3 ore se administreaz 2 linguri ulei de ricin; se repet o dat pe sptmn, pn la eliminarea paraziilor.

Seminele de fag (jirul)

Jirul este un fel de fruct al fagului, dar de fapt este o smn, pe care o face fagul
toamna trziu. Un fag n vrst de peste 20 de ani produce cteva milioane de
astfel de semine, pe care putem s le adunm toamna, de sub coroana lui. Miezul
seminei de jir este comestibil, fiind foarte plcut la gust, avnd n el protein brut
15%, materii grase 24% i fibre 22%. Din seminele de jir se obine un ulei foarte
fin, comestibil (conine palmitin, olein i o mic parte stearin), care poate fi
folosit ca i uleiul de msline sau de nuci. Dac dorim s consumm seminele ca
atare, ele fiind foarte hrnitoare, este indicat s le consumm puin coapte, ca seminele de floarea soarelui sau
castanele.
Recomandri medicale:
* Miezul fructului are importan nutritiv. ranii din Romnia, pn nu demult, mncau jirul ca pe alune. Este
sios, dar, n cantitate mare, produce dureri de cap. nveliul jirului posed o uoar toxicitate.

2/3
Seminele de LMIE

Nu este bine s aruncm seminele de lmie, ci s le folosim cnd este nevoie,

pstrate ntr-o cutie la loc uscat, deoarece sunt vermifuge (produc expulzarea
viermilor intestinali).
Recomandri medicale:
* Mrunim i zdrobim coaja, pulpa i seminele de la o lmie (dac are semine
prea puine, mai lum semine i de la alte lmi), le punem la macerat timp de 3
ore, n 100 ml ap cu miere. Apoi strecurm, storcnd bine compoziia, i o bem seara la culcare. Contra oxiu
rilor, se folosesc numai seminele, pe care le pism, le amestecm cu miere, iar compoziia o consumm
dimineaa. Seminele de lmie sunt i febrifuge, adic scad febra. Se iau una-dou lmi, se taie feliue subiri,
dup care se aplic feliu lng feliu, cu semine cu tot, pe ambele tlpi; se mbrac tlpile picioarelor n mici
pungi de plastic, apoi se trag ciorapii. Vom constata c febra va disprea n cteva ore. Dac-i cazul, repetm
tratamentul.

Seminele de MR

La mr, numrul seminelor difer de la o varietate la alta. Cele mai multe semine
le are mrul creesc i mrul dublu rou, zis i bot de iepure.
Recomandri medicale:
* De fiecare dat cnd mncai un mr, consumai i seminele, deoarece 10 se
mine de mr ne asigur doza zilnic de iod. Ele conin i acid cianhidric - un acid
folositor digestiei. Se spune c nsui celebrul clugr Rasputin a scpat de
otrvire imunizndu-se cu semine de mr.

Prof. TEFAN STICULESCU

3/3