Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1.2 Obiectul i metoda de studiu al managementului ca tiin Prin management ca tiin se nelege
conducerea, gestionarea i organizarea procesului de producie n vederea generalizrii i sistematizrii
unor reguli, principii, metode i tehnici, care s contribuie la creterea eficienei activitii desfurate i
atingerea scopurilor propuse. Managementul ca sistem al conducerii cuprinde tot procesul de producie
al firmei turistice i include: - dirijarea cu procesul de producere; - dirijarea cu serviciul de marketing; -
dirijarea cu activitatea financiar; - dirijarea cu serviciul resurse umane; - evidena, controlul i analiza
activitii economice Obiectul managementului ca tiin a conducerii, cuprinde cercetarea legilor i
legitilor privind ciclul de via a firmei turistice, precum i relaiile dintre colaboratori n procesul
conducerii cu firma. Prin coninutul su, managementul presupune stabilirea unor reguli, metode i
tehnici de lucru cu caracter general care s asigure folosirea optim a potenialului uman,
material,financiar. Astfel, coninutul Managementului, cuprinde urmtoarele probleme principale:
Etapele de dezvoltare a teoriei managementului (evoluia ca tiin); Bazele generale ale conducerii
(principii, legiti, funcii de conducere); Organizarea conducerii prin diferite sisteme: micro, macro;
Cadrele de conducere i organizarea muncii lor; Metode de conducere; Tehnologia i mijloacele de
conducere. Metoda managementului presupune analiza tiinific a comportrii omului n firm,
legtura i influena reciproc dintre firm i resursele umane. Exist o gam larg de metode folosite n
management cu scopul studierii i analizei obiectului de cercetare: 1. Metoda sistemic; 2. Metoda
monografic; 3. Metoda experimental; 4. Metoda economico-matematic; 5. Metoda de intervievare,
fotografiere a zilei de munc.
2.2 Obiectivele firmei de turism Obiectivul de baz a firmei de turism este stabilirea sarcinilor pe termen
scurt, mediu i de durat n vederea realizrii doleanelor potenialilor turiti prin: - satisfacerea cererii
pe msura manifestrii acesteia, n funcie de cerinele pieei turistice; - reducerea costurilor i creterea
profiturilor, fr a pierde din calitate; - flexibilitatea ofertei n dependen de destinaiile solicitate; -
ajustarea ofertei turistice conform standardelor internaionale; - asigurarea concordanei ntre
obiectivele ntreprinderii i aspiraiile personalului. Obinerea de profit este un alt obiectiv de baz, care
trebuie racordat cu prevederile strategice ale firmei pe termen mediu i de durat. Preurile i tarifele
mari la serviciile turistice pot influena negativ cererea i ca consecin, pierderea potenialilor turiti.
Adaptarea permanent la evoluia pieei turistice este un alt obiectiv al firmei turistice care presupune
racordarea activitii n aa mod, ca s reziste schimbrilor permanente ce au loc pe pia. Este vorba de
relaiile cu clienii, furnizorii, prestatorii de servicii, concurenii. Asigurarea climatului intern constituie
un alt obiectiv, deoarece de gradul de cooperare ntre factorii umani (conducerea firmei, cadrele
specializate, angajaii), depinde succesul activitii firmei de turism. Reuita acestui proces, depinde n
acelai timp i de calitatea resurselor umane, metodele de organizare i conducere, politica salarial i
cea social. Urmtorul obiectiv este extinderea activitii firmei de turism n cadrul pieelor existente.
Extinderea este condiionat de politica de pre a firmei folosit n relaiile cu partenerii i potenialii
turiti, de spectru de servicii acordate, de diversitatea ofertei. Consolidarea economic este urmtorul
obiectiv al firmei de turism care prevede diminuarea permanent a riscului n raport cu mediul
concurenional.
2.3 Funciile firmei de turism Funciile firmei turistice reiese din ns-i obiectivele sale, care snt acelea
de a vinde, a cumpra, a utiliza factorii de producie ( producia, munca capitalul). A administra
nseamn a prevedea, a organiza, a coordona, a conduce i controla. Reieind din cele menionate
putem deduce urmtoarele funcii pentru firmele turistice: Funcia de cercetare-dezvoltare cuprinde
activitile prin care se studiaz, se concepe, se elaboreaz i se realizeaz viitorul cadrului tehnic,
tehnologic i organizatoric al firmei turistice. Pentru realizarea acestei funcii firma turistic efectueaz
studii, elaboreaz proiecte privind crearea i diversificarea produselor turistice, caut noi tehnologii
avansate n vederea deservirii calitative a potenialilor turiti. Funcia de producie cuprinde ansamblul
activitilor firmei n vederea formrii pachetelor, realizrii i prestrii serviciilor turistice. Costul
produsului turistic se stabilete n dependen de achiziionarea componentelor care-l formeaz i de
consumul eforturilor factorului uman. Funcia comercial cuprinde totalitatea de activiti ndreptate
spre aprovizionarea tehnic, aprovizionarea cu componentele care formeaz pachetul turistic,
comercializarea lor, cooperarea internaional. Deasemenea funcia comercial include studiul pieei
privind elaborarea politici de pre i politicii de distribuie. Funcia de marketing cuprinde aciunile de
cercetare a pieei interne i externe, necesitile i comportamentul potenialilor turiti, determinarea
distribuiei optime, strategiile n mediul concurenial cu scopul stabilirii celor mai adecvate modaliti de
comercializare a produsului turistic. Funcia de marketing cuprinde n sine proiectarea mijloacelor i
eforturilor pentru obinerea unui profit maxim. Funcia financiar-contabil cuprinde activiti privind
asigurarea i utilizarea mijloacelor financiare necesare n procesul economic al firmei de turism,
urmrete maximizarea profiturilor. Funcia de personal asigur rolul de administrare i gestionare a
resurselor umane n cadrul firmei turistice.
2.4 Cultura managerial n cadrul firmei de turism Cultura managerial a firmei reprezint un sistem de
valori fundamentale, coduri i reprezentri, recunoscute de ctre toi angajaii, reflect tipurile i
stilurile de management practicate n cadrul ntreprinderii. Cultura managerial exprim modul de
conducere a afacerilor, reflect gndirea managerilor, standardele etice, tipurile de comportament,
politicile manageriale adoptate, tradiiile, atitudinile i evenimentele specifice care au marcat evoluia
firmei turistice. Cultura managerial a firmei turistice se constituie dintr-o serie de postulate prin care
aceasta se deosebete de altele, i d personalitate, susine o anumit poziie a acesteia. Se cunosc o
serie de postulate care se utilizeaz de ctre firmele turistice: valori preferine colective care se impun
n grup i reprezint reguli de aciune; norme reguli specifice de comportament uman; simboluri
constau n insigne, uniforme, ecusoane caracteristice firmei turistice; tradiii culturale situaii de
protocol specifice fiecrei firme turistice; marca comercial denumire cu simbol prin care firma
turistic promoveaz i comercializeaz serviciile turistice. Importana culturii manageriale provine i din
faptul c ea particip la satisfacerea a dou necesiti clasice ale firmelor de turism: a) de adaptare la
mediul extern, care cuprinde investigaiile referitoare la locul ocupat de firma turistic n cadrul pieei
turistice; b) de integrare intern, care se refer la gradul de aderen al personalului la obiectivele firmei
turistice, colaborarea ntre angajai, climatul de munc, elemente care influeneaz funcionalitatea
firmei.
3.1 Noiunea, clasificarea i coninutul funciilor de conducere Funcia cuprinde totalitatea posturilor
care prezint caracteristici principale asemntoare din punct de vedere al obiectivelor individuale,
autoritilor formale i informale i a responsabilitilor ce revin unui angajat. n funcie de natura
competenelor, responsabilitilor i sarcinilor funciile se mpart: 1. Funcii de management
(conducere) 2. Funcii de execuie Funcia de management (conducere) reprezint activitatea
managerilor ndreptat spre un scop i care este obiectiv necesar pentru conducerea eficient a
sistemului de producie, ct i n ntregime a organizaiei, aciunile ntreprinse de ctre persoanele de
conducere ce contribuie la ndeplinirea obiectivelor stabilite. Funciile de management (conducere) se
caracterizeaz prin implicarea titularilor de post n luarea deciziilor cu privire la activitatea altor
componeni ai unitii economice, au o sfer mai larg de competene i responsabiliti, n exercitarea
funciilor managementului. Funciile de execuie se caracterizeaz prin competene i responsabiliti
mai limitate, nu exercit funcii ale managementului, iar principalele sarcini se reduc la transpunerea n
practic a deciziilor emise de titularii posturilor de conducere. Funciile de conducere sunt: Planificarea;
Organizarea; Coordonarea; Motivarea; Controlul. Managementul eficient ncepe ntotdeauna cu
planificarea, adic cu stabilirea obiectivelor, a planurilor i a programelor de aciune. Funcia de
previziune-planificare reprezint ansamblul proceselor de munc prin intermediul crora se determin
obiectivele firmei i a componentelor ei, precum i a mijloacelor necesare pentru realizarea lor sau
reprezint munca pe care managerii i angajaii o realizeaz pentru a vizualiza viitorul ntr-un mod
concret i pentru a determina cile de aciune care vor conduce la ndeplinirea scopurilor organizaiei
ntr-o anumit perioad. Nerealizarea previziunii contribuie la apariia problemelor, crizelor, conflictelor
ntr-o organizaie. Principalii termeni prin care se opereaz funcia de previziune sunt: Strategia:
ansamblul de decizii, modul n care o ntreprindere i concepe dezvoltarea pe termen lung prin prisma
rezultatului interaciunilor dintre mediul intern i extern al ntreprinderii. Politica (tactica) ntreprinderii:
setul de obiective pe termen mediu, ce se refer fie la ansamblul activitilor, fie la componente
majore ale acestora, mpreun cu volumul i structura resurselor disponibile, aciunile majore de
ntreprins, principalii responsabili i executani, sursele de finanare, termenele finale i intermediare,
indicatorii de eficien globali i pariali. Ea include reguli arat ce trebuie sau ce nu trebuie s fie fcut
ntr-o anumit situaie, nelsnd executarea unor sarcini la discreia angajailor; metode i proceduri
indic cum o anumit activitate standard va fi efectiv realizat; standarde rezultatele care urmeaz s
fie obinute i bugete asigur n expresie financiar, dimensionarea obiectivelor, cheltuielilor,
veniturilor i rezultatelor i n final evaluarea eficienei economice prin compararea rezultatelor cu
nivelele din bugete. Politicile se caracterizeaz printr-un orizont de timp mai redus (0,5-2 ani) i printr-
un grad de detaliere mai pronunat, incluznd elemente cu caracter operaional. Funcia de organizare
reprezint ansamblul proceselor de munca (funciuni, activiti, sarcini, operaii) prin care se constituie
sistemul conductor, sistemul condus i sistemul legturilor dintre acestea. Prin functia de organizare se
grupeaz procesele de munc pe posturi, formaii de munc, departamente etc. i se atribuie
personalului dup anumite criterii. Prin urmare, funcia de organizare rspunde la ntrebarile: cine i
cum contribuie la realizarea obiectivelor firmei? Raspunsul l constituie combinarea nemijlocit a
resurselor umane i, indirect, a celor materiale, informaionale, financiare la nivelul locurilor de munc,
compartimentelor i firmei n ansamblul su. Rezultatul procesului de organizare este structura
organizatoric, specific pentru fiecare unitate economico-social, i cuprinde ansamblul persoanelor i
subdiviziunilor organizatorice astfel constituite nct s permit realizarea obiectivelor previzionate.
Structura organizatoric (SO), cuprinde: 1. Organigrama 2. Regulamentul de ordine interioar (ROI) care
la unele firme este nlocuit de statut 3. Fia postului sau descrierile de posturi. Funcia de coordonare
reprezint ansamblul proceselor de munc prin care se armonizeaz aciunile personalului unei
organizaii fundamentate pe previziunea i organizarea realizate anterior. Din multitudinea studiilor
efectuate a rezultat c, coordonarea mbrac dou forme: bilateral , care se deruleaz ntre un
manager i un subordonat, ce asigur prentmpinarea filtrajului i distorsiunii, obinerea operativ a
"feed-back"- ului. Principalul dezavantaj este consumul mare de timp, n special din partea managerilor.
multilateral , ce implic un proces de comunicare concomitent ntre un manager i mai muli
subordonai, folosit pe scar larg, n deosebi n cadrul edinelor. n condiiile firmei moderne
ponderea coordonrii multilaterale crete ca urmare a proliferrii sistemelor de management de tip
paricipativ. Funcia de motivare reprezint ansamblul aciunilor prin care un manager influeneaz
activitile colaboratorilor si n vederea atingerii obiectivelor stabilite, prin satisfacerea nevoilor care i
motiveaz. Motivarea rezid n corelarea satisfcerii necesitilor i intereselor personalului cu realizarea
obiectivelor i sarcinilor atribuite. Motivarea, n funcie de modul de condiionare a satisfaciilor
personalului, de rezultatelor obinute, este pozitiv sau negativ. Funcia de control const n activitatea
prin care managerii compar performanele obinute cu standardele propuse, descoper i analizeaz
diferenele existene i iniiaz aciuni de corectare. Aceast funcie rspunde la ntrebarea "cu ce
rezultate s-a finalizat munca depus?". Rolul principal al acestei funcii l reprezint asigurarea realizrii
obiectivelor organizaiei n condiiile dinamismului mediului intern i extern n care acesta acioneaz.
Aceast funcie conine dou grupe mari de activiti de control i reglare strns legate ntre ele.
Reglarea presupune controlabilitatea evoluiei organizaiei ca sistem i a subsistemelor ei componente,
iar controlul urmrete ca finalitate tocmai adoptarea msurilor de reglare a activitii n vederea
atingerii obiectivelor organizaiei. Principalele activiti ale funciei de control-reglare sunt urmtoarele:
evaluarea operativ i postoperativ a realizrilor firmei, verigilor ei organizatorice i a fiecrui salariat;
compararea realizrilor cu obiectivele, sarcinile atribuite, normele, normativele, standardele stabilite
iniial i evidenierea abaterilor; identificarea cauzelor care au generat abaterile; adoptarea msurilor
de reglare, adic de efectuare a coreciilor care se impun i de adaptare a organizaiei la noile condiii
ale mediului ambiant. Aceast funcie ncheie ciclul de management, coninutul i eficacitatea sa
condiionnd sensibil calitatea de ansamblu a procesului de conducere i, n special, eficiena muncii
depuse de personal pe termen scurt, mediu i lung.