1

I. IDENTIFICAREA COMPONENTELOR AMENAJABILE TURISTIC DIN SPAIUL RURAL

Din punct de vedere funcional, fenomenul turistic este rezultatul unei combinaii de calitate ntre potenialul
turistic i sistemul operaional. Dac potenialul turistic reprezint doar o component cu posibiliti de valorificare,
n cadrul creia se execut fazele de prospectare i amenajare turistic, sistemul operaional este cel care asigur o
valorificare efectiv a potenialului turistic, prin intermediul sistemelor de management i promovare. Fondul turistic,
anterior amenajrii, este considerat o resurs turistic primar. La finalul acestor faze rezult produsul turistic, sub
forma unor prestaii imateriale i intangibile ctre turist .

Din componentele schemei, doar dou se supun procesului de amenajare turistic:

Fondul turistic: natural i antropic
Infrastructura turistic: cazare; mas; agrement; divertisment; tratament; Informare; business; transport; auxiliare
nvmnt turistic/laboratoare: promovare-branding, tehnologie, amenajare-machetare, operaiuni
touroperatori, gastronomie, animaie-ghidaj, informare-comunicare-etichet etc.

Fenomenul turistic din punct de vedere operaional ntr-o zon de destinaie

n funcie de scara la care se lucreaz, amenajarea turistic poate fi efectuat pe urmtoarele niveluri:
Puncte (atracii + baze)
Areale (staiuni, aezri turistice)
Regiuni - geografice, istorice, administrative etc.

1. Elaborarea conceptului de amenajare turistic

Conform Dicionarului general al limbii romne (Breban V.,1987, p. 203), termenii de concept,
conceptual i concepie au urmtoarele semnificaii:
Concept = 1. noiune, idee general;
= 2. ciorn, schi.
Conceptual = care se refer la concept, care ine de concept.
Concepie = 1. mod de a concepe;
= 2. ansamblu de idei cu privire la problemele tiinifice.

n cadrul procesului de amenajare turistic, se poate spune c:

Un concept marcheaz trsturile eseniale ale ideii, brandului, investiiei etc.

nc din start se cere un rspuns la ntrebarea:

Cui se adreseaz amenajarea turistic?

Un rspuns viabil va rezulta prin analiza a trei aspecte:

a. Se urmrete un Turism de mas sau un Turism personalizat?
b. Amenajarea turistic va fi vizibil, discret, linitit, animat, de aventur, inedit sau
altceva?
c. Cum poate fi definit segmentul-int?
 2
Un concept se elaboreaz pentru investiia complet (integral), nu doar pentru etapa de amenajare turistic
propriu-zis. Practic, acesta trebuie s includ att componenta fizic, palpabil, tangibil, ct i cea de funcionare,
adic ntreg sistemul creat (integrat) cu piese, conexiuni interne, interfee externe, puncte de control, precum i
nivelul schimbului de substan, energie i informaie.

Ce include un concept?
Conceptul nu trebuie confundat cu realizarea propriu-zis a proiectului, deoarece n aceast etap se
identific doar trsturile eseniale ale diferitelor componente, ntre care menionm urmtoarele:
Imobile (stil arhitectural, design interior i exterior, materiale de construcie, culori, proporii,
dimensiuni etc.)
Curte (componente, mod de organizare, design etc. )
Conducere (sistemul de management)
Funcionalitate (mecanisme, piese, interfee, transfer de substan, energie i informaie, conexiuni
interne i externe, factori restrictivi sau perturbatori, catalizatori, puncte de control etc.)
Personal (cunotine, abiliti, inut, echipamente, nfiare, vrst, studii mod de comunicare etc.)
Promovare (imaginea de brand: componenta de identificare i cea de motivare; sistemul de PR)
Servicii-produse (Ce? Ct? Unde? n ce form? Cum?)
Mobilier (design, material, aranjament etc.)
Operaiuni (sistem de rezervare, modaliti de colaborare etc.)
Clieni (definire segment Cine?, localizare segment Unde? )
Tehnologie (Da/Nu, Ct? Unde? Cum? De ce?)
Localizare (Unde este cel mai potrivit loc?) la scar continental, naional, regional sau local
Locaie (Cum trebuie s se prezinte locaia ) amplasamentul de detaliu;
Acces (caracteristici cantitative i calitative + Cum trebuie s fie primul contact direct cu turistul?)
Tarife (mari, mici, forfetare, prefereniale, difereniate, inedite etc.)
Elementele expuse mai sus au doar rol orientativ, nu este obligatorie abordarea tuturor n cadrul acestei
operaii, ci doar a celor care pot s dea contur investiiei. Conceptul de amenajare turistic trebuie s includ o parte
scris i o parte grafic (hri, desene, fotografii), ansamblate n final ntr-o prezentare Powerpoint de maximum 11
minute (urmeaz a fi expus finanatorilor, autoritilor etc.).

Exemplu:
Conceptul de amenajare turistic a unei pensiuni turistice rurale n ara Oaului
- se va amplasa obligatoriu pe sector de glacis, n faa unei mguri vulcanice;
- va avea panoram spre sectorul de es;
- materialele de construcie vizibile vor fi piatra, lemnul, lutul i paiele;
- mobilierul va fi din lemn vopsit cu ornamentaie i culori specifice ruralului tradiional;
- personalul va fi mbrcat n costum popular stilizat;
- n curte va fi amplasat o ciuperc de dans (dan);
- se va adresa turismului personalizat, de familie;
- preparatele culinare vor fi realizate din ingrediente provenite 100% din regiune etc.

2. Componentele i mecanismele de funcionare ale unei amenajri turistice rurale

Studiu de caz: o structur de alimentaie (restaurant etc.)

Componente (piese):
infrastructura (amenajarea turistic)
resursele umane
resursele financiare
managerul (leader-ul)
clienii (programai sau nu)
furnizorii (furnizorii de materii prime i produse)
partenerii (ageniile de turism)
creditorii
Mecanismele:
 3
Sunt formate din componente i relaiile ntre acestea, pe de-o parte, i relaiile cu exteriorul, pe de alt
parte.
Trebuie cunoscute rspunsurile la ntrebrile:
Ce rol are fiecare pies? Care este ierarhia n sistem? Modul de circulaie a informaiilor, bunurilor i
banilor? Cine cu cine interacioneaz i n ce condiii? Care sunt punctele de control?

Managerul abordeaz problematica sub forma unui teren cu piese (componente) care interacioneaz
(prin mecanisme) ntre ele n scopuri foarte precise. Managerul trebuie s priveasc acest sistem de piese i
interrelaii asemenea unui tablou de bord, acionnd diferite butoane (instrumente manageriale) n scopul:
reparrii unor conexiuni nefuncionale (Exemplu: colaborarea dintre buctar i osptar, comunicarea
dintre serviciul de rezervri i parteneri sau clieni, circulaia informaiei ntre departamente sau ntre un
departament i manager etc.);
nlocuirii unor piese necorespunztoare (furnizori, angajai, echipamente);
eliminrii unor piese sau conexiuni;
redimensionrii resurselor etc.
inta oricrui manager valoros este de a crea mecanisme optime de funcionare, bazndu-se pe
componente de calitate, ntr-o cantitate optim.

3. Etapele unei investiii cu capital privat n domeniul amenajrii turistice

1. Documentarea de birou
2. Prospectarea turistic a terenului
3. Prelucrarea primar a informaiilor
4. Elaborarea conceptului de amenajare
5. ntocmirea proiectului de investiie
6. Efectuarea studiului de fezabilitate
7. Asigurarea finanrii
8. Desemnarea liderului i echipei de proiect
9. Identificarea i achiziionarea locaiei corespunztoare conceptului
10. Efectuarea ridicrilor topografice
11. Realizarea studiilor: geotehnic, inundabilitate, fezabilitate etc.
12. ntocmirea proiectului de amenajare turistic propriu-zis
13. Obinerea avizelor (mediu, P.S.I., A.N.T., urbanism etc.)
14. Contractarea contructorilor
15. Deschiderea antierului
16. Efectuarea amenajrii turistice propriu-zise
17. Obinerea autorizaiilor privind funcionarea amenajrii
18. Crearea sistemului de management
19. Crearea sistemului de promovare
20. Clasificarea amenajrii turistice (obinerea Licenei de turism)
21. Punerea n funciune

4. Factorii care influeneaz amplasarea unei baze turistice

1. Tipul amenajrii
2. Capacitatea amenajrii
3. Forma juridic a agentului economic
4. Localizarea geografic
5. Accesul
6. Configuraia terenului
7. Caracteristicile microclimatice i topoclimatice
8. Caracteristicile reelei hidrografice
9. Caracteristicile vegetaiei
10. Aspectul peisajului
11. Gradul de atractivitate turistic a regiunii vizate
12. Existena elementelor de atractivitate turistic
4
13. Alimentarea cu ap potabil
14. Canalizarea
15. Alimentarea cu energie electric
16. Reeaua de televiziune prin cablu sau satelit
17. Reeaua de telefonie fix
18. Acoperirea cu telefonie mobil i internet wireless
19. Sursele de materii prime
20. Stabilitatea terenului
21. Gradul de poluare
22. Elemente restrictive sau perturbatoare
23. Sursele de finanare
24. Preul terenului
25. Costurile amenajrii
26. Durata realizrii proiectului
27. Perioada de amortizare
28. Segmentul de pia vizat
29. Potenialele zone emitoare de turiti

5. Riscuri n amenajarea turistic

Pot fi identificate dou categorii de riscuri:

- pe durata procesului de amenajare turistic
- pe durata exploatrii amenajrii turistice

A. Riscuri naturale
- neconcordan ntre finanare-lucrri-vreme/anotimp;
- lipsa zpezii pe prtiile de schi;
- inundaii i alte calamiti naturale;
- secet;
- alunecri de teren etc.
B. Riscuri privind colaborarea cu autoritile
- lipsa flexibilitii;
- derularea anevoioas a demersurilor;
- blocaje sub forma concurenei neloiale.
C. Riscuri legate de pia
- elaborarea unei strategii inadecvate;
- manifestarea puternic a concurenei;
- orientarea clientelei spre alte tipuri de produse turistice.
D. Riscuri interne ale organizaiei
- nenelegeri ntre partenerii de afaceri;
- insuficiena resurselor investiionale.
E. Riscuri de conjunctur
- apariia unor situaii de for major neateptate.
F. Riscuri legislative
- modificri legislative cu impact direct asupra investiiei.
G. Riscuri geopolitice
- declanarea unor conflicte militare sau civile.
 5
II. AMENAJAREA PENSIUNILOR TURISTICE RURALE

Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, avnd o capacitate de cazare de pn la 10 camere,
totaliznd maximum 30 de locuri n mediul rural, i pn la 20 camere n mediul urban, funcionnd n locuinele
cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiiile de
pregtire i servire a mesei. (Conform ordinelor 510 din 28 iunie 2002, Ordinul 510 din 28 iunie 2002, 639 / 2008,
1296/2012 i 1051/2011 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire
turistice).
Pensiunea turistic rural a aprut ca o structur de primire turistic adaptat situaiei din mediul rural, axat
cu deosebire pe valorificarea resurselor turistice locale, cu grad ridicat de specificitate i autenticitate. Ideea de
plecare, valabil i astzi, se baza pe faptul c omul din urban, stresat de un mediu de via devenit tot mai
automatizat i artificial, dorea s evadeze undeva n trecutul su, ntr-un spaiu ct mai puin atins de progresul
tiinei, dar n condiii de igien i confort. Astfel, ptrunderea n modul de via al familiei rurale, considerat a fi n
anumite regiuni ale Romniei nc nealterat, supus unui conservatorism accentuat, reprezint o opiune serioas
pentru turist. n plus, turismul rural poate dezvolta un produs turistic personalizat, situat la polul opus ideii de
industrie a turismului, corespunztoare unui turism foarte aglomerat i depersonalizat. n primii ani de dup
evenimentele anului 1989, pensiunile rurale puteau fi clasificate doar pn la maximum 3 margarete, deoarece
condiiile oferite atunci erau mult inferioare calitativ celorlalte tipuri de baze de cazare.

Orice proiect de amenajare turistic trebuie s demareze cu elaborarea unui concept, prin intermediul cruia s
fie marcate trsturile eseniale ale ideii, brandului, investiiei etc. Unul dintre aspectele eseniale urmrite, se refer
la gama de servicii furnizate turistului, dup intrarea n funciune a amenajrii. n acest sens se impune o definire
clar a categoriilor de servicii, dup cum urmeaz:
a. Servicii de baz - se refer la prestaiile de cazare i mas, cu tendine vizibile de-a include i transportul.
b. Servicii principale - sunt serviciile generatoare de motivaie n alegerea destinaiei turistice, cum sunt bile cu
ape termo-minerale pentru staiunea Bile Felix, practicarea schiului pentru Poiana Braov sau gastronomia i
animaia turistic pentru restaurantul Casa Iurca de Clineti din Sighetu Marmaiei.
Ca serviciu principal poate s fie unul dintre cele de baz sau oricare altul care reuete s genereze motivaie n
cadrul procesului de decizie n alegerea destinaiei turistice.

Anterior amenajrii unei pensiuni turistice rurale, orice persoan fizic sau juridic trebuie s cunoasc
variantele posibile.
De ce?
Pentru a realiza o amenajare turistic performant
Pentru a avea anse s devin brand turistic
Pentru a se ncadra ntr-un stil arhitectural atractiv
Pentru a fi funcional

1. TIPURI DE PENSIUNI TURISTICE RURALE (DUP ELEMENTUL DOMINANT AL MOTIVAIEI

TURISTICE)

n Romnia, pensiunea turistic rural este specific mediului rural sau arealelor ncadrate urban, dar care
pstreaz pronunate trsturi rurale. Utilizarea inadecvat a terminologiei de identificare a acestor tipuri de structuri
de primire turistice creaz confuzie att n rndul prestatorilor ct i n cel al turitilor sau touroperatorilor. Astfel, se
vehiculeaz, n paralel, termenii de pensiune turistic rural i pensiune agroturistic, fr o distincie clar ntre
acestea la nivel de promovare sau servicii prestate. Clarificarea problemei de fa pornete de la faptul c n
legislaia romneasc din domeniu, criteriile de clasificare se refer doar la termenul de pensiune turistic rural.
Astfel, o pensiune agroturistic este de fapt o pensiune turistic rural cu serviciile turistice principale generate de
activitatea agricol. Deoarece mediul rural romnesc nu se sprijin n proporie de 100% doar pe agricultur, iar
numeroase servicii prestate sunt de alt provenien, se impune prezentarea unei tipologii a acestora, absolut
necesar n cadrul activitii de amenajare turistic.

De ce ne intereseaz acest aspect al turismului rural?

Deoarece amenajarea turistic se realizeaz n funcie de serviciile turistice vizate pe durata funcionrii i de
imaginea de brand dorit.
 6
De unde o s tie turistul n ce tip de pensiune turistic i va petrece sejurul? Posibile rspunsuri:
- i spunem noi;
- Precizm pe materialele de promovare;
- Menionm pe plcua de identificare de la intrare etc.
- sau rezult din context.
Specificitatea pensiunii rurale trebuie s rezulte din localizarea regional, amplasamentul n teritoriu, arhitectur
exterioar i interioar, organizarea spaiului, componentele amenajrii, peisajul dominant, serviciile principale,
gastronomie, evenimente organizate, activiti derulate etc. Cu alte cuvinte, aproape totul pornete sau se afl n
legtur cu activitatea de amenajare turistic.
Ca idei de sprijin n activitatea de concepere i realizare a proiectelor de edificare a pensiunilor turistice rurale
vor fi prezentate principalele tipuri i subtipuri pretabile ruralului romnesc, cu meniunea faptului c o combinaie
dintre acestea este mult mai viabil:
a. Pensiuni turistice rurale - agroturistice
Sunt pensiunile turistice ale cror servicii principale sunt generate de activiti agricole, putnd fi specializate pe
anumite direcii:
Culturi agricole
Majoritatea aspectelor din pensiunea turistic trebuie s fie n legtur cu aceste culturi specifice regiunii
sau localitii: preparate culinare, materiale de construcie, elemente de design, dispunerea anexelor gospodreti,
instalaii de prelucrare primar i finit a produciei, accesorii, buturi etc. Ca exemplu, n regiunile de cmpie
domin culturile cerealiere, n schimb n Bucovina i sud-estul Transilvaniei cartoful este la el acas.
Animaliere
O pensiune turistic axat pe activitatea de cretere a cailor pentru agrement trebuie s dispun de grajduri,
arcuri, trasee pentru plimbri, spaii pentru mblnzirea cailor, piste de antrenament, spaii destinate cursurilor
pentru nceptori, nchiriere de echipamente, spaii i echipamente pentru practicarea sporturilor medievale etc.
Este locul ideal unde turitii se pot identifica cu diveri rzboinici, cavaleri i prinese. De asemenea, o stn
tradiional adaptat turismului poate reprezenta o pensiune turistic, att n faza de munte pe timpul verii, ct i
n cea de primvar, dominat de srbtori i ritualuri.

Pomicole
Ceea ce ateapt turistul de la o asemenea pensiune ar putea fi: peisaje cu livezi, instalaii tradiionale de
rafinare a alcoolului (cazane de fiert uica), preparate culinare bazate pe fructe, surprinderea fazelor culturilor,
buturi rcoritoare (sucuri naturale, cidru), srbtori cu specific. Prunul i derivatele sale ar putea reprezenta
motivaia principal pentru o pensiune din ara Oaului sau caiii i piersicii pentru satele Dobrogei.
Viticole
Ca elemente de referin pot fi urmrite: peisajul viticol sau cu spaii de depozitare a vinului, crame, spaii
pentru degustare de vinuri, muzee ale vinului, festivaluri specifice, gastronomie adecvat vinurilor, preparate
culinare bazate pe vie (ra cu struguri), pivnie, arhitectura, procedee de vinificaie, demonstraii de calitate,
evenimente din trecut, preparate culinare axate pe vie etc.
b. Pensiuni turistice rurale - meteugreti
Practicarea unui meteug (tradiional sau nu) n cadrul unei pensiuni turistice poate conduce la generarea unui
set ntreg de servicii ctre turiti. Spaiile amenajate pentru derularea unor cursuri pentru turiti sau pentru efectuarea
unor demonstraii pot da nota de specificitate pensiunii turistice i transformarea acesteia n brand turistic. ntre
meteugurile tradiionale rspndite n ruralul romnesc menionm: cioplit n lemn i piatr, olritul, fierria,
clopritul (confecionarea de plrii), cojocritul, torsul i esutul, confecionarea costumelor tradiionale, vopsitul
textilelor n culori vegetale i minerale, mpletituri din diverse materiale, dulgheria, horincia (fabricarea artizanal a
alcoolului), fabricarea pnurei n piu (pnur = material rezultat prin ndesarea lnii de oaie necesar confecionrii
gubelor), darace, mori pe ap sau de vnt, pictatul icoanelor pe lemn i sticl, pictatul oulor, confecionarea tigilor
din lespezi de piatr (i astri n ruralul maramureean sunt numite lespezi), construcia de case tradiionale,
fabricarea varului i mangalului (crbune din lemn) etc.
c. Pensiuni turistice rurale gastronomice
Reprezint pensiuni turistice rurale recunocute pentru calitatea deosebit a buctriei, axat pe preparate
tradiionale regionale sau aparinnd buctriei internaionale. Sub acest aspect poate fi amintit fr nici o reinere
Pensiunea Bella (numit i Doina dup numele proprietarei) din Maramure.
d. Pensiuni turistice rurale arhitecturale
Punctul forte este reprezentat de concentrarea elementelor arhitecturale specifice regiunii n care se situeaz. n
plus, organizarea spaiilor i funcionalitatea acestora trebuie s completeze nfiarea. Este tipul de pensiune la care
 7
pot fi adugate cu success numeroase alte faete din cele expuse, fiind probabil elementul de baz de la care trebuie
s porneasc dezvoltarea unui concept de turism rural personalizat. n Maramure, Pensiunea Borlean din localitatea
Vadu Izei se ncadreaz ideii enunate mai sus.
e. Pensiuni turistice rurale animate
Sunt pensiuni amenajate special cu spaii pentru derularea unor numere de animaie turistic i divertisment sau
pentru practicarea unor activiti de agrement. Scopul unei pensiuni de tipul acesta este de-a genera turitilor confort
psihic prin declanarea unor stri i triri positive. Muzica i dansul tradiional, punerea n scen a unor tradiii i
obiceiuri, sunt doar cteva elemente ce contureaz inta serviciilor prestate.
f. Pensiuni turistice rurale de eveniment
Destinaiile turistice generate de manifestarea unui eveniment uman sau fenomen natural dispun adesea i de
pensiuni turistice orientate spre oferirea de servicii turistice sau de preluare a surplusului unor structuri turistice de
nivel superior. Festivalul Trgul de Fete de pe Muntele Gina sau pelerinajele religioase pot constiuti motivaii n
acest sens. Problema care se pune este legat de gsirea unor motivaii turistice alternative pentru perioada din afara
evenimentului.
g. Pensiuni turistice rurale de obiectiv
Existena ntr-o localitate rural a unui element de atractivitate turistic ajuns n categoaria brandurilor naionale
sau chiar internaionale, determin aproape ntotdeauna apariia unor spaii de cazare i mas de tipul pensiunilor
turistice. Valorificarea economic a brandurilor turistice consacrate este idea de baz pe care se sprigin apariia lor.
Cele mai bune exemple sunt pensiunile aprute n prajma mnstirilor din Bucovina, a Cimitirului Vesel din
Spna, a Mnstirii Brsana, a Castelului Bran etc.
Valorificarea elementelor arhitecturale tradiionale specifice regiunii pentru realizarea unei pensiuni turistice
trebuie s in cont de urmtoarele aspecte:
- o cas tradiional veche este foarte dificil de transformat n pensiune turistic fr realizarea unei restructurri,
deoarece s-ar putea s nu dispun de anumite spaii prevzute de criteriile de clasificare
- gospodriile cu arhitectur specific regiunii pot s aparin unor perioade distincte de timp, cu nfiri
diferite.
n Maramure sunt specifice, n funcie de perioada realizrii lor, mai multe variante:
- casa din lemn unicelular acoperit cu drani
- casa din lemn bicelular acoperit cu drani
- casa din crmid sau bolari, faad cu terasit i acoperi cu eternit (foarte rspndit astzi)

Un aspect practic legat de tipologia pensiunilor turistice rurale se refer la modul de gestionare din momentul
punerii n funciune:
a. Pensiuni turistice gestionate de membrii familiei (prezint avantajul implicrii active a membrilor familiei i
reducerii substaniale a costurilor de funcionare).
b. Pensiuni turistice cu angajai din afara familiei (ofer posibilitatea aplicrii unui management eficient, dar
cu costuri de funcionare mai mari i necesitatea aplicrii unui sistem de motivaie i supraveghere permanent a
personalului).

2. ESENA SPECIFICULUI LOCAL SAU REGIONAL SUB ASPECTUL AMENAJRII PENSIUNILOR

TURISTICE RURALE

Trebuie s fie cunoscut faptul c satele tradiionale bine conservate se ncadreaz n cel puin dou categorii:
a. Sate izolate, slab dezvoltate, cu o populaie mbtrnit demografic, reticent la progresele tiinei, deosebit de
conservatoare la nivel material, spiritual i sub aspectul mentalitii colective.
b. Sate foarte dezvoltate, unde populaia local ncearc s-i redescopere trecutul, tradiiile, identitatea cultural,
localiti n care se nregistreaz reorientri vizibile spre arhitectura specific trecutului, mai ales n cele cu vechime
n turismul rural.
Cele dou situaii se refer la dou extreme, prima mai atractiv pentru turism dar fr resurse, iar cea de-a
doua n postura dificil de a-i reface ceea ce a pierdut deja.
Printr-o analiz efectuat la nivelul Romniei, n ceea ce privete ncadrarea pensiunilor turistice rurale stilului
arhitectural al regiunii din care fac parte, s-au putut desprinde o serie de observaii:
n cele mai multe cazuri este foarte dificil identificarea regiunii creia aparin;
Foarte rar exist pensiuni turistice rurale cu arhitectur specific regiunii din care fac parte;
n afar de caracteristcile arhitecturale care au contribuit la crearea identitii unor regiuni, cu rdcini pierdute
departe n trecut, exist n prezent anumite stiluri arhitecturale specifice ultimelor 3-4 decenii, dominante n cazul
majoritii pensiunilor turistice. Astfel, n ara Maramureului exist foarte puine pensiuni turistice cu nfiarea
 8
specific gospodriilor rneti din ultimele secole (temelie din piatr, ziduri din brne de lemn mbinate ingenios,
atr pe una, dou sau trei laturi frumos ornamentate cu cioplituri, acoperi nalt i ascuit (de 3-4 ori nlimea
zidurilor) dispus n patru ape i placat cu drani (indril), intrare pe mijloc ntr-un spaiu (tind) care facilitez
intrarea n dou camere laterale i o cmar n fa care asigur i accesul n pod) dar este foarte rspndit modelul
casei anilor 1980 1989 (acoperi placat cu eternit, zugrveal exterioar cu terasit crem, o intrare lateral din fa i
una din spate, foarte frecvent cu o ridictur deasupra camerei dinspre intrare, form aproape ptrat, camerele
dispuse tip vagon). Trebuie precizat faptul c n ara Maramureului casele tradiionale vechi nu au disprut, sunt
nc n numr mare, n unele sate n proporii care depesc 30-40% din total (Ieud, Budeti, Botiza, Poienile Izei
etc.);
Pensiunile turistice construite mai recent, special pentru turism, sunt foarte asemntoare ntre ele indiferent
de regiunea n care sunt situate.

Ca elemente de reper n identificarea i valorificarea specificitii locale sau regionale pentru amenajarea
pensiunilor turistice rurale pot fi amintite:

Materiile prime
nc de la prima vedere a acoperiurilor i gardurilor confecionate din stuf i trestie, aproape orice persoan
poate s spun c este vorba de un teritoriu de delt, de lunca unui ru, malul unui lac sau al unei mlatini. n
asemenea condiii neutilizarea acestor materii prime n amenajarea pensiunilor turistice din Delta i lunca Dunrii ar
fi dovada lipsei de profesionalism. Prezena paielor de la cereale, a fnului i a ferigilor pe acoperiul caselor
corespunde unor zone etnografice clar identificate pe teritoriul Romniei (Munii Apuseni, ara Oaului etc.). n
schimb, n satele rii Maramureului, casele tradiionale sunt realizate 100% din lemn de stejar sau rinoase, pe
temelie (fundaie) din piatr. n Oltenia, culele au zidurile din piatr, la fel i gospodriile sseti din Transilvania. n
Bucovina, dar i n estul rii Maramureului (localitile Bora, Moisei, cu extindere chiar pn la Ieud), casele
tradiionale din lemn sunt placate pe zidurile exterioare cu indril (drani). Combinaia dintre lemn i piatr este
cea care d aspectul de rustic, chiar i n situaia n care nu reflect un anumit specific regional.
Pentru a corespunde condiiilor de confort solicitate de activitatea de turism, utilizarea anumitor tipuri de
materiale de construcie este important mai mult la nivel de vizibilitate. Astfel, un zid izolat termic pe exterior cu
polistiren expandat sau extrudat, poate fi foarte uor tencuit i zugrvit asemntor caselor unse cu lut. De asemenea,
un acoperi placat cu indril (drani n Maramure) poate s fie izolat pe dedesubt cu folie de polietilen i vat
mineral.
Alegerea corespunztoare a materialelor de construcie pentru partea vizibil a pensiunilor turistice
tradiionale reprezint o condiie obligatorie.
Culorile
Este cunoscut faptul c la nivel de regiune i uneori chiar la nivel de sat, oamenii au o predispoziie spre
utilizarea anumitor culori, unele de sorginte ndeprtat, altele de dat mai recent. Mai demult, n rile
Maramureului i Oaului casele din lemn care erau unse cu lut pe exterior erau vopsite n albastru (senin) sau alb.
n Bucovina, casele tradiionale sunt vopsite n galben i verde, dar apar frecvent i areale cu maro i alb. La Putna
porile din lemn sunt vopsite n gri. n Spna, culoarea specific este albastrul, numit de unii maramureeni chiar
albastru de Spna, prezent pe casele vechi, pe crucile din Cimitirul Vesel i pe unele piese de vestimentaie (la
pieptarul brbtesc). n prezent, Maramureul poate fi uor identificat i prin culorile rou i negru, datorit
dispunerii n benzi orizontale alternante pe zadiile costumului popular femeiesc.
Ornamentaia
Dei exist pori din lemn n mai multe regiuni ale Romniei, ornamentele cioplite pe unele pori
maramureene le fac inconfundabile (mai ales funia i soarele). De asemenea, modelele romboide de pe faadele
caselor bucovinene dau de asemenea o not de specificitate. Exist areale n Cmpia de Vest unde casele sunt
ornamentate pe zidurile exterioare cu modele aplicate cu ajutorul rolelor.
Silueta/proporiile
Sunt elementele de contur ale edificiilor antropice care reuesc, fr alte aspecte ajuttoare, s identifice o
anumit regiune sau stil architectural. De exemplu, casele i bisericile de lemn tradiionale maramureene sunt uor
de identificat tocmai datorit siluetei. La o cas, raportul de nlime dintre ziduri i acoperi este de 1 : 3 sau 1 : 4.
Este cunoscut faptul c de la nord la sud, dinspre Maramure spre zona Mrii Mediterane, dar i dinspre munte spre
cmpie, acoperiurile caselor sunt tot mai aplatizate, tocmai datorit cantitii tot mai reduse de precipitaii
atmosferice. Silueta faadelor din satele sseti, a culelor din Oltenia, a caselor n stil brncovenesc din zona
Muscelelor sau a casei moului din Munii Apuseni le trdeaz identitatea.
 9
Organizarea i utilizarea spaiului
Dispunerea casei i anexelor n cadrul unei gospodrii tradiionale este un alt aspect care poate da specificitate
pensiunii turistice rurale, Modul de utilizare a terenurilor agricole de-a lungul timpului a creat peisaje care se
confund cu regiunea n care se afl. Aa sunt agroterasele de pe versanii abrupi ai dealurilor din bazinul superior
al Izei (Scel, Slitea de Sus, Ieud).

Aspectele prezentate, alturi de numeroase alte elemente din mediul rural pot fi studiate i valorificate n
edificarea pensiunilor turistice rurale cu specific tradiional. Mai pot fi amintite: stilul arhitectural, culturile agricole
specifice, configuraia satelor, ocupaiile de baz ale populaiei, portul popular, muzica i dansul popular,
meteugurile.

3. ELEMENTE TRADIIONALE SPECIFICE RURALULUI MARAMUREEAN UTILIZABILE N

AMENAJAREA PENSIUNILOR TURISTICE

1. Casa (spaiul de cazare i mas)

- proporii: acoperiul de 3 ori mai nalt dect zidurile
- zidurile din grinzi de lemn, mbinri coad de rndunic
- atr pe 1, 2 sau 3 laturi (stlpi cioplii cu arcade i mbinri)
- n interior: podele pe jos, perei lipii cu lut i vopsii n alb, tavanul cu grinzi vizibile
- fundaia din piatr de ru sau de rp.

2. Poarta (exist variantele vechi i varianta nou, specific Maramureului)

a. Variantele vechi
- acoperi din drani sprijinit pe 3 sau 5 stlpi nali (3-4m), sculptai cu diferite simboluri (sfoara, soarele,
crucea, via-de-vie, fagure)
- poarta mare (laturi= ua mare) + porti cu prag sau ucioar
- lemnul nu se vopsete
- recomandabil lemn de stejar
b. Varianta nou
- 6 stlpi, lemn lcuit
- dispune de lanuri din lemn
- stlpi cu spiral
- diferite ornamente noi
3. Gardul
- mpletit din alun sau rchit, cu stlpi din stejar i acoperi cu drani sau cu paie
- gard din scnduri dispuse vertical si acoperi din drani
- gard din brne (corni de brad despicai, 3-4 rnduri) dispuse pe pari verticali cu distane de cca. 4m (gard care
ncadreaz grdina).

4. Ciuperca de dans (spaiu pentru divertisment i mas)

5. Alte piese (ciuperc pentru dans, djoc), co pentru porumb, opru cu fn, grajd pentru animale etc.

Stiluri arhitecturale ale ruralului din Maramure, Bucovina, sudul Transilvaniei i Oltenia:

4. CLASIFICAREA PENSIUNILOR TURISTICE RURALE

Anterior punerii n funciune a unei pensiuni turistice rurale, proprietarul sau administratorul legal trebuie s
solicite de la Autoritatea Naional pentru Turism eliberarea certificatului de clasificare, n baza depunerii unui
dosar, conform legislaiei n vigoare (Ordinele 510 din 28 iunie 2002, Ordinul 510 din 28 iunie 2002, 639 / 2008,
1296/2012 i 1051/2011 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice).
n Romnia aceste structuri de primire turistice cu funcie de cazare se clasific de la 1 la 5 stele, numite flori
sau margarete.
Criteriile de clasificare trebuie cunoscute i utilizate nc din startul proiectului de amenajare, adic de la faza
de elaborare a conceptului. n realitate ns exist numeroase situaii n care proprietarul nu cunoate absolut nimic
despre criterii pn n momentul n care reprezentantul ANT ajunge la faa locului.
Pentru efectuarea unor demersuri corecte trebuie s fie cunoscute urmtoarele aspecte:
 10
n cazul construciilor noi, realizate n scop turistic, trebuie s existe nc din start Avizul pentru proiectul de
construcie de la Ministerului Transporturilor, Construciilor i Turismului,
punerea n funciune este condiionat de deinerea autorizaiilor legale (excepie pensiunile turistice formate
din maximum 5 camere): autorizaia sanitar de funcionare; avizul/autorizaia de prevenire i stingere a incendiilor -
P.S.I.; autorizaia de mediu.
Un salt important n ceea ce privete calitatea serviciilor turistice se nregistreaz ntre pensiunile clasificate la
2 margarete i cele clasificate la 3 margarete.

n ce const acest salt calitativ?

La 3 margarete sunt obligatorii urmtoarele condiii:
Fiecare camer de cazare trebuie s aib grup sanitar propriu;
Trebuie s dispun de nclzire central sau cu gaze la sob de teracot, mai puin la unitile sezoniere
estivale;
Camerele de baie trebuie s aib surs de nclzire (nclzire central sau alte mijloace admise de normele
P.S.I.);
Instalaia de ap curent cald i rece este obligatorie nc de la nivelul de dou margarete;
Camera de cazare nu poate s aib mai mult de dou paturi;
Mobilierul trebuie s fie uniform ca stil i de calitate superioar;
Fiecare camer va fi echipat cu televizor i radio;
Buctria va fi dotat cu plit electric sau cu gaze;
Telefon la dispoziia turitilor;
Pensiunile cu peste 5 camere trebuie s aib minimum o persoan cu statut de absolvent a unui curs de
formare n domeniu;
Valoarea minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare trebuie s fie de 80 puncte.
Abordarea criteriilor minime de clasificare se realizeaz pe nou capitole:
1. Criteriile generale se refer la ceea ce exist n afara zidurilor cldirii pensiunii propriu-zise, adic faad,
anexe gospodreti, curte, spaii de joac pentru copii, parcare, garaje, aspectul mprejurimilor, spaiile destinate
odihnei i agrementului.
2. Organizarea spaiilor abordeaz probleme legate acces n ncperi, saloane, coridoare, decoraiuni,
dispunerea ncperilor etc.
3. Capitolul Instalaii reglementeaz caracteristicile utilitilor cum sunt nclzirea ncperilor, asigurarea cu ap
rece i cald, alimentarea cu energie electric, canalizarea, aerul condiionat.
4. Suprafaa minim a camerelor se refer doar la limitele inferioare ale spaiilor n care sunt amplasate
paturile, fr a include i camerele de baie;
5. Numrul maxim de paturi simple ntr-o camer evideniaz clar diferenele de ordin calitativ, astfel c la
3,4 i 5 margarete nu este permis un numr mai mare de dou.
6. Echiparea sanitar face referiri stricte la camerele de baie, n sensul gradului de echipare a acestora, al
numrului de grupuri sanitare/numr de locuri de cazare n cazul pensiunilor calificate la 1 sau 2 margarete.
Conform prezentului ordin al ministrului turismului, pentru pensiunile clasificate la o margaret se permite existena
WC-ului uscat i a spltorului n aer liber.
7. Capitolul dotarea camerelor prezint cerinele minime de la nivel de mobilier i aparatur pn la nivel de
huse, perne i perii.
8. Dotarea buctriilor include aspectele legate de echiparea cu vase, ustensile, aparatur i instalaii de gtit,
aparatur de pstrat alimentele la rece.
9. Telefonul la dispoziia turitilor reprezint o cerin valabil doar pentru pensiunile rurale clasificate la 3,4 i
5 margarete.
n funcie de nivelul clasificrii vizate, pentru includerea unei pensiuni turistice ntr-o anumit categorie, n
plus fa de criteriile minime obligatorii, aceasta trebuie s ndeplineasc cumulativ i un anumit numr de puncte
conform unor criterii suplimentare facultative. Punctajele pentru fiecare aspect ndeplinit sunt cuprinse ntre 2 i 10
puncte, iar nivelul minim admis pentru pensiunile turistice rurale de 2, 3, 4 i 5 margarete este de 40, 80, 120 i 150
puncte. OM 1296/2010 ridic punctajele la 50, 90, 130 respectiv 160 puncte.

Documentaia necesar obinerii certificatului de clasificare include urmtoarele informaii :

cerere de eliberare a certificatului de clasificare;
certificat constatator de la registrul comerului, din care s rezulte obiectul de activitate i structura
acionariatului;
 11
certificat de nregistrare la Oficiul Registrului Comertului, nsoit de anexele privind avizele/acordurile i/sau
autorizaiile legale (P.S.I., sanitar, de mediu i de protecia muncii, dup caz, pentru fiecare structur turistic ce
face obiectul clasificrii);
schia privind amplasarea i adresa unitii (anexa nr. 4 la prezentele norme metodologice);
schia privind structura, amplasarea i nominalizarea camerelor, respectiv a spaiilor de alimentaie (anexa nr. 5
la prezentele norme metodologice);
fia privind ncadrarea nominal a camerelor i a spaiilor de alimentaie pe categorii de clasificare (anexele nr.
6.1 si 6.2 la prezentele norme metodologice);
avizul specific privind amplasamentul i funcionalitatea obiectivului, emis de Ministerul Turismului n cazul
construciilor noi;
copie de pe documentele care atest absolvirea unui curs de formare n domeniu pentru pensiunile cu peste 5
camere sau cele calificate la 5 margarete;

Agentul economic va solicita D.G.A.C. din cadrul Ministerului Turismului clasificarea structurilor de primire
turistice i/sau a structurilor de alimentaie destinate servirii turitilor cu minimum 60 de zile nainte de darea lor n
folosin.
Constatarea la faa locului
Verificarea la faa locului a ndeplinirii criteriilor se face de ctre specialitii din Ministerul Turismului -
D.G.A.C., cu sprijinul i colaborarea unor specialiti desemnai de consiliile judeene, consiliile locale i de
reprezentani ai asociaiilor profesionale din turism, n prezena reprezentantului agentului economic n cauz.
Eliberarea certificatului de clasificare
Se face n termen de cel mult 60 de zile de la data primirii documentaiei de clasificare complete. La expirarea
acestui termen agentul economic poate pune n funciune pe propria rspundere structura turistic respectiv la
numrul de stele (flori) solicitat, urmnd ca la primirea efectiv a certificatului de clasificare s i continue
activitatea la categoria nscris n certificatul obinut.
Vizarea certificatelor de clasificare
Certificatele de clasificare eliberate vor fi vizate de D.G.A.C. din 3 n 3 ani. Agentul economic va solicita vizarea
certificatului cu cel puin 60 de zile nainte de expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia sau de la ultima
viz.
Piese grafice
1. Schia localizrii n localitate
2. Planul de amenajare a terenului
- schie cu amenajarea proprietii
3. Planul de amenajare a pensiunii turistice propriu-zise
- schie cu fiecare nivel al cldirii
- schie cu fiecare ncpere
- imagini de ansamblu ale cldirii i ncperilor (din diferite unghiuri).

5. REPERE DE CRETERE A FUNCIONALITII I A RANDAMENTULUI AMENAJRII

PENSIUNILOR TURISTICE RURALE

n scopul armonizrii relaiilor dintre componentele amenajrii este recomandabil s se rspund

urmtoarelor ntrebri:
Care este i unde se realizeaz primul contact vizual al turistului cu amenajarea?
Cum i unde se vor desfura anumite numere de animaie turistic?
Care sunt piesele i amplasamentele generatoare de efecte psihologice pozitive, mai ales a contrastelor
de stare?
(ntotdeauna contrastul trebuie s fie de la negativ la pozitiv i nu invers. n acest sens trebuie analizate
potenialele locaii de tipul:
Cuptorul cu pine proaspt, mirositoare, pentru turitii nfometai care tocmai sosesc;
Izvorul cu ap rece, curgtoare, pentru turitii nsetai;
Elementele cu specific local izbitor;
Herghelia de cai care se deplasez prin apropiere tocmai la venirea turitilor;
Perechile de dansatori care ncing atmosfera n cadrul unei cine festive;
Demonstraie surpriz pentru degustarea vinului sau uicii etc.)
Unde servesc masa? Unde danseaz? Unde stau muzicanii? (dup numrul acestora)
12
Ce trebuie s observe turistul din fiecare loc al amenajrii?
(orientarea ferestrelor n funcie de soare, peisaj, atracii, factori perturbatori sau inestetici: de la fiecare
fereastr, din sala de mese, de pe traseul de plimbare, din spaiile destinate agrementului, din sectorul de
distracie, din atelierul meteugresc, de la intrarea n gospodrie, de la intrarea n pensiune, spre vecini etc.)
Sub ce form se vor manifesta atu-urile pensiunii turistice n cadrul amenajrii?
Cum se poate pune n valoare fiecare element al amenajrii?
Cum ar trebui s arate o amenajare aerisit?
Care este panorama din jur i ce efect poate genera?
(se impun teste de percepie pe diferite segmente de turiti)
Ce nseamn brand turistic sub aspectul amenajrii unei pensiuni turistice rurale?
Ce nseamn igien, confort i ambian corespunztoare, ntr-o gospodrie rural cu elemente
tradiionale specifice regiunii su localitii?
Prin ce amenajri i numere de animaie se pot provoca stri i triri pozitive turitilor?
Ce rezult dintr-o combinaie de calitate superioar dintre Amenajare + Servicii + Animaie?
Ce poate fi periculos pentru turiti n cadrul amenajrii?
Cum se pot valorifica efectele fenomenelor naturale curente?

Poziia Soarelui (efecte de iluminare i umbrire)

Precipitaiile atmosferice (cascade surpriz)
Ceaa (castel, sat, turnul bisericii, structuri geologice n posturi inedite)
Vntul (acionarea unor instalaii ingenioase, producerea unor sunete)
Ce elemente sau aciuni ale vecinilor ar putea perturba funcionalitatea amenajrii turistice?
Buctria
- amplasat pentru a facilita servirea rapid;
- trebuie s dispun i de un depozit de alimente i u separat pentru aprovizionare;
- nu trebuie s existe vase i mobilier cu smal, ci doar din inox (oale, tigi, frigidere, sob de gtit, cuptor
cu microunde).
Sala de mese
- trebuie s existe cel puin 3 areale distincte:
Sectorul cu mesele pentru servire;
Sectorul destinat dansului i numerelor de animaie;
Sectorul destinat orchestrei de muzic.
- circulaia dinspre buctrie i intrare nu trebuie s se interpun cu sectoarele pentru dans i orchestr;
- trebuie s existe suficient spaiu pentru circulaie prin spatele persoanelor care stau la mas (ideal
minimum 140cm ntre perete i mas);
- o mas cu inut are minimum 80-100 cm lime;
- mesele trebuie s fie amplasate inndu-se cont de poziia spaiului de dans i a orchestrei;
- garderoba sau cuierele nu trebuie plasate pe traseul dintre sala de servire a mesei i buctrie.

Cazarea
- o camer dotat cu baie presupune acces direct din camera de cazare n baia proprie, n nici un caz cu
ieire pe coridorul pensiunii;
- ferestrele camerelor trebuie orientate n funcie de poziia elementelor atractive i a celor generatoare de
disconfort.
Scrile i coridoarele
- accesul ntre camerele de cazare i sala pentru servirea mesei nu trebuie s fie cu ieire afar din cldire,
mai ales n destinaiile turistice cu ierni geroase sau cu precipitai abundente pe durata sezonului;
- pentru ca dou persoane s circule nestingherite una pe lng cealalt un coridor trebuie s aib
minimum 1,40 cm lime.
Generale
- iluminarea natural creeaz confort;
- razele soarelui trebuie valorificate la maximum prin dispunerea corespunztoare a cldirilor i a
ncperilor;
- vegetaia arborescent produce umezeal mare a aerului;
- n regiunile cu ierni aspre accesul n sala de servire a mesei sau n camerele de cazare nu trebuie s fie
direct de afar.
 13
6. METODE DE LUCRU N AMENAJAREA TURISTIC A PENSIUNII TURISTICE

Valoarea investiiei depinde ntr-o bun msur de alegerea uneia sau alteia dintre cele dou variante
expuse mai jos:
a. Elaborarea conceptului de amenajare turistic n funcie de particularitile unei locaii deja existente
(Locaie-Concept-Amenajare)
b. Cutarea unei locaii corespunztoare unui concept de amenajare prestabilit (Concept-Locaie-Amenajare)
Cea de-a doua variant este mult mai dificil, deoarece gsirea unei locaii corespunztoare unui
concept de amenajare turistic ideal depinde de o serie de factori incontrolabili i imprevizibili cum ar fi
regimul proprietii, disponibilitatea spre vnzare, preul i nu n ultimul rnd caracteristicile amplasamentului.
n cazul variantei a, se pune problema valorificrii la maximum a ceea ce exist.

O alt opiune privind procesul de amenajare turistic se refer la raporturile existente ntre vechi i nou:
a. Gospodria existent n care locuiete familia se adapteaz ca pensiune turistic. Cea mai mare a
parte a pensiunilor turistice rurale de pe teritoriul Romniei corespund acestei variante, case construite n ultimii
20-30 de ani, astfel nct arhitectura acestora se deosebete mult de cea tradiional veche.
b. Se realizeaz o amenajare nou . Edificarea unei pensiuni rurale din temelii ofer posibilitatea
opiunii spre una dintre urmtoarele variante:
Cu arhitectur tradiional veche. Proiectul se axeaz pe valorificarea elementelor arhitecturale
tradiionale ntr-o form nou, funcional, corespunztoare normelor de clasificare i cerinelor de pe
piaa turistic internaional.
Cu arhitectur local specific momentului. n majoritatea localitilor rurale din Romnia exist
anumite tendine n ceea ce privete aspectul i organizarea noilor construcii. Fenomenul apariiei
pensiunilor turistice nu este strin de acest aspect.
Cu arhitectur modern. Sunt structuri de primire turistice realizate conform celor mai noi tehnologii,
materiale de construcie elemente de arhitectur, considerate de noi ca inadecvate turismului rural.
Cu arhitectur de import. Nu se refer la transferul modernului dintr-un loc n altul, ci la realizarea
unei pensiuni conform stilului tradiional din alt regiune sau stat, situaie asemntoare restaurantelor
cu specific naional. Ca exemplificare menionm: gospodrie cu specific ssesc construit n Muntenia,
gospodrie de tip maramureean edificat lng Bucureti, gospodrie rural japonez ntr-un sat din
Romnia etc.
Nedefinit arhitectural. Este vorba de construirea unei pensiuni turistice fr a ine cont de reguli sau
recomandri.
c. Strmutarea i adaptarea unei gospodrii vechi, tradiionale, pe un nou amplasament. Situaia este
mai frecvent n cazul construciilor din lemn masiv, puternic ornamentate, cnd acestea sunt dezmembrate
pies cu pies i reasamblate pe un nou amplasament, cu anumite adaptri, n scop turistic.

IV. AMENAJAREA TURISTIC A LOCALITILOR RURALE DIN ROMNIA

Amenajarea turistic a unei localiti rurale din Romnia are ca int dou categorii de beneficiari:
a. Direci
Autoritile publice locale
Asociaiile non-profit i non-guvernamentale din localitate sau regiune
Prestatorii de servicii turistice
Populaia local
b. Indireci
Autoritatea Naional pentru Turism
Touroperatorii
Consiliul judeean
n mod automat procesul de amenajare turistic sprijin creterea calitii serviciilor turistice. Pe toat
durata elaborrii proiectului se pun permanent ntrebrile:
Cum vor fi integrai turitii n aciunile desfurate n cadrul amenajrii turistice?
Care va fi poziia turitilor n raport cu locul de desfurare a fiecrei activiti de animaie turistic?
14
Punctul de plecare
Amenajarea turistic a localitilor rurale se spijin pe existena unor condiii i dotri de baz,
indispensabile dezvoltrii fenomenului turistic:
Cile de acces;
Reelele de asigurare a utilitilor (energie electric, ap, canalizare, telefonie fix i mobil, televiziune
prin cablu sau satelit);
Serviciile publice locale.

Deoarece homo sapiens urbanus este un turist profesionist i dorete s ajung cu maina personal
pn n camera de cazare, dac se poate, amenajarea turistic trebuie s nceap ntotdeauna cu drumul i
parcarea. De asemenea, trebuie cunoscut faptul c amenajarea turistic a unei localiti rurale trebuie conceput
n strns legtur i concomitent cu sistemele de promovare i de management.

1. COMPONENTELE AMENAJRII TURISTICE RURALE N ROMNIA

Efectuarea operaiei de identificare a pieselor poteniale ce compun sistemul turistic al unui sat d
posibilitatea elaborrii unui proiect viabil, deoarece prin cunoaterea acestora fiecare component poate fi
analizat att individual ct i n relaie cu celelalte. Astfel, procesul de amenajare se poate sprijini pe
urmtoarele piese:
structuri de primire turistice cu funcie de cazare i alimentaie (pensiuni turistice, cabane, restaurante cu
specific local etc.) - vezi capitolul cu structurile de primire turistice;
centru de coordonare i informare turistic, amplasat n zon central, uor vizibil, aflat n permanent
legtur cu pensiunile, atelierele meteugreti, grupurile de turiti i piaa turistic. Echipamentele i
tehnologiile de ultim or sunt indispensabile unei activiti de nivel superior;
echipa operativ, reprezentat de un leader i echipa sa, cu rolul de a transforma amenajarea turistic
ntr-una funcional, flexibil i axat pe solicitrile pieei turistice, dar i pe conservarea i promovarea
autenticului, a specifilului local. mpreun cu centrul de coordonare i informare turistic, echipa
operativ formeaz sistemul operativ al localitii rurale;
ateliere meteugreti i meteri;
atracii turistice naturale i antropice, att sub form material ct i spiritual, fenomenologic, de
aciune;
sistem de orientare i semnalizare (plcue de indentificare a atraciilor i prestatorilor de servicii
turistice, panouri cu hri i informaii, marcaje turistice a traseelor, plachete de orientare n punctele de
belvedere etc.);
trasee turistice marcate i omologate oficial;
itinerarii turistice recomandate pentru plimbri. Se deosebesc de traseele marcate prin faptul c turistul
primete un material cu un itinerariu prin sat, n care sunt incluse atraciile, distanele i reperele de timp;
servicii de transport turistic (cru, sanie, cai, mgari, auto etc.). Este important existena unor servicii
profesioniste, dedicate 100% turismului, pe itinerarii i cu destinaii clar precizate, dar i n funcie de
cerere;
spaii pentru agrement (clrie, rafting, crri, schi, planorism, parapant etc.). Turistul iubitor de
aspecte culturale se poate plictisi foarte repede n situaia n care nu dispune i de aciuni cu rupere de
ritm (praguri de stare);
Spaii pentru odihn i tratament. n unele sate exist, iar n altele pot fi amenajate bi locale axate pe
factori de cur locali.
spaii pentru animaie turistic i divertisment (de-a lungul drumurilor, la biseric, acas la localnici, la
pensiunile turistice, n atelierele meteugreti, n locuri publice special amenajate - sal de spectacol,
sal de conferine, amfiteatru sau scen n aer liber, ciuperc de dans etc.)
puncte i trasee de belvedere (vezi capitolul special dedicat acestui subiect);
Toate cele expuse mai sus se grupeaz n dou mari categorii prezentate sub form de componente
majore care se pot influena reciproc: componenta public i componenta privat.
 15
Etape de lucru

Amenajarea turistic presupune identificarea activitilor necesare atingerii obiectivului i stabilirea

ordinii de efectuare a acestora. Anterior demarrii aciunii trebuie gsite rspunsuri la urmtoarele ntrebri:
Cine efectueaz amenajarea turistic?
Cine este leaderul de proiect?
Cine sunt membrii echipei de proiect?
Pentru mai multe dedalii privind modalitatea de abordare a problematicii expuse mai sus poate fi
consultat capitolul care se refer strict la elaborarea strategiilor de amenajare turistic.

1. Prospectarea turistic a satului

Este faza n care echipa caut n teren i n publicaii orice informaie care ar putea folosi proiectului de
amenajare. Informaiile pot fi sub form de observaii textuale directe, publicaii, hri, desene, schie,
fotografii, scanri, imagini video sau chiar obiecte.
a. Faza de birou
- se studiaz cadrul legislativ;
- se stabilesc tipurile de informaii necesare (atracii turistice naturale i antropice, puncte de
belvedere, structuri de cazare i alimentaie, ateliere meteugreti i meteugari, trasee pitoreti,
spaii pretabile agrementului, tratamentului, divertismentului, evenimente din trecut i prezent,
fenomene naturale deosebite, locaii i elemente inedite, elemente cu ncrctur de specificitate,
simboluri, cri, hri, articole din pres, documente vechi, poteniali prestatori de servicii turistice,
piese de muzeu, peisaje atractive, drumuri viabile, poteniale mijloace de transport turistic local,
persoane necesare derulrii proiectului, profesioniti pe diferite direcii, poteniali animatori,
orchestre de muzic tradiional specific regiunii, dansatori etc.);
- se ntocmesc fie tip pe categorii de elemente;
- se pregtete aparatura necesar n teren (aparat foto, camer video, GPS, laptop etc);
- se identific itinerariile de parcurs i intele de atins;
- se pregtesc copii ale suporturilor cartografice (PUG, hri topografice, hri vechi, hri turistice
etc.);
- se evalueaz resursele necesare etapei de teren;
- se ntocmete planul de aciuni n teren.

b. Faza de teren
- se parcurg itinerariile i intele stabilite n scopul observrii i accesrii de informaii.
2. Prelucrarea primar a informaiilor i emiterea de idei
3. Identificarea elementelor locale i regionale de motivaie turistic
4. Identificarea componentelor viabile amenajrii turistice (conform modelului prezentat n capitolul de fa)
5. Identificarea mecanismelor de funcionare specifice comunitii locale
6. Analiza brandurilor turistice locale i regionale
7. Studiul altor tipuri de branduri locale i regionale performante i neperformante
8. Elaborarea conceptului de amenajare turistic a satului (conform metodologiei expuse n capitolul axat pe
aceast problem)
9. Enunarea i conceperea unor strategii de amenajare turistic a satului (conform capitolului n care se
abordeaz proiectele i strategiile)
10. Zonarea funcional (pe planul localitii)
11. Proiectarea fiecrei componente n parte
12. Ansamblarea componentelor
13. Testarea viabilitii planului de amenajare
14. Implementarea n teren a planului de amenajare turistic
16
2. AMENAJAREA TURISTIC A ATELIERELOR METEUGRETI

Problematica include de fapt patru noiuni diferite, dar n interrelaie i interdependen: meter, produs
meteugresc, meteug i atelier meteugresc.
Meterul sau meteugarul este persoana care tie s practice o ndeletnicire tradiional, necesar
comunitii n trecut i poate chiar n prezent, ceea ce presupune mult ndemnare, pricepere,
experien i cunotine;
Produsul meteugresc este un bun practic, palpabil, solicitat de societatea uman, rezultat la finalul
operaiilor efectuate de ctre meter;
Meteugul este tiina i arta de-a realiza acel produs;
Atelierul meteugresc este spaiul destinat i amenajat corespunztor pentru a practica un meteug
i pentru a realiza un produs meteugresc.

Fiecare dintre cele 4 componente pot s dea identitate familiei, localitii sau regiunii, n cadrul
activitii de creare a unui brand de destinaie turistic:
Corund, Marginea, Horezu sau Vama sunt cunoscute ca sate de olari;
Glod este cunoscut n ara Maramureului ca satul unde de cioplesc roi din piatr pentru morile
tradiionale;
ara Maramureului este cunoscut ca o regiune a cioplitorilor n lemn;
Moii din Munii Apuseni sunt renumii n confecionarea ciuberelor din lemn;
Spna apare ca satul productorilor de cergi din ln de oaie.
n afara situaiilor n care atelierele meteugreti pot s dea identitate destinaiei turistice, acestea pot
s existe i pentru a oferi servicii turistice (cursuri, demonstraii etc) sau souvenir-uri locale.
n cadrul procesului de amenajare turistic cele patru noiuni trebuie abordate cu mare atenie, deoarece
pot s apar confuzii, dar pot n acelai timp s ofere i variante de lucru, astfel:
Un meter poate s existe n sat, poate s fie adus din alt parte sau poate deveni prin instructaj (3
variante de a rezolva problema);
Un produs meteugresc a putut fi creat n sat acum sau n trecut, a putut fi adus de pe alte meleaguri,
poate fi rezultatul unor descoperiri arheologice sau se afl doar n situaia de-a ngloba ornamente i
simboluri locale sau regionale (6 variante).
Meteugul poate fi tiut de o persoan din sat sau din alt parte, putnd fi pstrat, perpetuat i chiar
pierdut pe linie de familie. De exemplu, n ara Oaului nu se mai cunosc procedeul i reeta de
producere a smalului tradiional deoarece s-a pierdut ca secret n familiile de olari. De asemenea, exist
i varianta pstrrii meteugului n form scris. (3 variante)
Atelierele meteugreti pot s fie n stare de funcionare i astzi, pot s fie reactivate n cazul celor
scoase din uz, pot s fie aduse din alt parte sau chiar pot fi construite din temelii (4 variante).
n cazul tuturor celor patru elemente pot s existe doar informaii provenite din documente vechi sau din
povestirile localnicilor, cu origini pierdute n negura timpului.
Fr meteug nu poate s existe meterul, iar deinerea unui produs meteugresc nu constituie un
argument privind viabilitatea ideii de-a realiza un atelier, de-a ti un meteug sau de-a gsi un meter. Aadar,
procesul de amenajare a unui atelier meteugresc cu destinaie turistic poate s porneasc doar de la simpla
prezen a meterului, de la deinerea meteugului i n condiii mult mai dificile de la simpla existen a
atelierului meteugresc sau de la produs.
La finalul procesului de amenajare trebuie s existe toate cele patru componente prezentate mai sus:
Meterul ca element generator de animaie turistic
Meteugul ca motivaie turistic
Atelierul meteugresc, ca spaiu de derulare a actului turistic
Produsul meteugresc sub forma de souvenir.

Toate cele patru componente se regsesc practic n noiunea de atelier meteugresc pentru turism.
Pentru operativitate i claritate n cadrul procesului de amenajare turistic fiecare atelier trebuie ncadrat n una
din urmtoarele categorii:
Continuitate\valorificare
Ateliere funcionale, fr probleme. Se elaboreaz o strategie de extindere i dezvoltare tent ofensiv.
Conservare\supravieuire
 17
Ateliere ameninate cu dispariia, aflate sub pragul minim de rezisten. Se elaboreaz o strategie de
supravieuire, de reorientare tent defensiv.
Redescoperire\relansare
Ateliere nchise n trecutul apropiat sau ndeprtat. Se elaboreaz o strategie de relansare.
Introducere\lansare
Ateliere sau meteuguri transferate din alte teritorii. Se elaboreaz o strategie de lansare.

Identificarea componentelor de amenajare n funcie de diferite aspecte ale acestei activiti:

Materii prime;
ncperi sau spaiu de lucru;
Utilaje, instalaii, instrumente i ustensile uzuale;
Utilaje, instalaii, instrumente i ustensile ca piese de muzeu;
Echipamente de protecie utilizate n trecut i/sau prezent;
Profilul psihologic al meteugarului dintr-un anumit sector de activitate;
Faze i operaii de lucru;
Spaii pentru cursuri (n atelier, n sal de curs);
Procedee obinuite;
Procedee speciale;
Demonstraii;
Produse noi;
Produse vechi;
Calitile produselor;
Utilitatea produselor;
Elementele de specificitate;
Ornamentaia;
Istoricul meteugului i atelierului;
Publicaii cu referiri directe i indirecte la meteug, atelier, meteri i produse.

Din informaiile expuse mai sus rezult urmtoarele componente comune atelierelor meteugreti:
locurile de unde se obin materiile prime;
ncperile n care sunt amplasate utilajele, instalaiile, instrumentele i ustensilele, n cadrul crora se
parcurg fazele de execuie a produselor;
areale clar delimitate de unde cursanii i turitii pot s priveasc nestingherii toate operaiile executate;
spaiul destinat expunerii produselor i pentru efectuarea unor demostraii privind calitile i utilizarea
acestora;
sector de prezentare grafic i textual a fazelor de execuie;
spaiu destinat amenajrii unui muzeu al atelierului (produse, ustensile, echipamente);
spaiu destinat expunerii ctre turiti a aspectelor teoretice cu privire la meteug.

Studiu de caz:
Amenajarea unui atelier de olrit de tipul celui de la Scel, n ara Maramureului (ceramic roie,
nesmluit, se sorginte dacic, ars ntr-un cuptor foarte vechi ce include i cteva influene romane.)
n ajutorul procesului de amenajare turistic este foarte important identificarea fazelor de execuie:
1. Extragerea materiilor prime
a. Argil (lutul corespunztor)
b. Piatra din care se extrage colorantul (numit ar)
2. Prelucrarea colorantului (ardere, mcinare, preparare)
3. Prelucrarea primar a argilei (sortat, frmntat, porionat)
4. Modelarea lutului sub forma produselor finite, a vaselor (cu roata olarului i manual)
5. Ornamentarea vaselor (printr-o micare uniform pe roata olarului)
6. Uscarea vaselor (trebuie s fie lent)
7. Arderea vaselor ntr-un cuptor tradiional special
La acestea se adaug faze suplimentare, de alt natur:
8. Prezentarea tipurilor de vase i a destinaiei acestora n viaa comunitii rurale din ultimele secole
 18
9. O demonstraie privind obinerea unor preparate culinare n diferite tipuri de vase (vase pentru iaurt, vase
pentru fripturi, vase pentru sarmale etc.)
Pe timp de var activitatea poate fi desfurat i n cadrul unor perimetre amenajate n aer liber.

Prin abordarea fiecrei etape n parte se obin numeroase idei:

locul de extragere a lutului i a pietrei pentru colorant pot s rmn neamenajate n scopul crerii unui
suspans, a unei surprize pentru turiti, fiind vorba de locurile aa-zise secrete ;
4. 5. 6. Sunt operaii executate n lan care impun dispunerea lor n ordinea fireasc sub forma unui
aliniament ntr-o singur ncpere. Pentru turiti trebuie delimitat un spaiu de unde s poat privi toate
fazele, amplasat n faa meterului sau a turistului-meter .
7. Cuptorul trebuie amplasat n alt ncpere, iar arderea se realizeaz doar n momentul n care exist
suficiente vase. ncepnd cu aranjarea vaselor i a lemnelor (special alese), continund cu aprinderea
focului i ncheind cu arderea propriu-zis, operaiile sunt efectuate cu miestrie, pe baza unei
experiene ndelugate, fiind considerate ca foarte importante pentru turiti. Cuptorul trebuie amplasat
ntr-o ncpere suficient de mare pentru a permite turitilor s observe fiecare detaliu.
8. 9. Prezentarea tipurilor de vase trebuie realizat ntr-un spaiu multifuncional special amenajat pentru
predare, prezentare i demonstrare.
muzeul poate s ocupe o latur a slii multifuncionale.
Dispunerea echilibrat n spaiu a componentelor prezentate, alturi de o serie de numere de animaie
ingenios regizate pot transforma un atelier meteugresc ntr-o atracie turistic veritabil.

3. AMENAJAREA TURISTIC A COMPONENTEI DE CAZARE

Ct de important este capacitatea de cazare?

Pot fi luate n calcul cel puin dou elemente de referin:
Minimum capacitatea unui autocar (cca. 50 locuri), plus o rezerv de 25 locuri pentru turitii sosii
separat;
Organizarea unui festival necesit locuri de cazare pentru turiti i artiti (dac este cazul). Un festival
reuit, cu o durat de 3-7 zile trebuie s aib minimum 200 de turiti.
n aceste condiii se pot identifica dou praguri minime, foarte importante, dar nu singurele, adic cele de 75 i
respectiv 200 locuri de cazare. Cea mai frecvent i potrivit stuctur de cazare este pensiunea turistic rural.

Pensiunile turistice rurale

Modul de amenajare a unei pensiuni turitice rurale este abordat ntr-un capitol aparte, dar la nivel de
localitate se pune problema modului n care autoritile publice locale i organizaile implicate n viaa satului,
pot s influeneze i s orienteze stilul arhitectural al acestor edificii turistice.
n acest sens, pentru imprimarea unui anumit stil arhitectural noilor construcii, bazat pe specificul local
cu valoare autentic, se pot desfura o serie de aciuni:
Punerea la dispoziia populaiei a unor proiecte de construcie gata elaborate, gratuite, ntr-un numr mai
mare de variante, pentru diferite nivele financiare, bine fundamentate tiinific, care s includ
elementele cu grad ridicat de specificitate. Beneficiarii pot s fie att prestatorii de servicii turistice
(pensiuni turistice, ateliere meteugreti, sedii de firme) ct i locuitorii satului (case de locuit i anexe
gospodreti)
Consultan gratuit investitorilor n turismul local de ctre specialiti n domeniu;
Mediatizarea i informarea continu i corect a potenialilor beneficiari.

Reelele de turism rural

Sensul real al unei reele de turism rural nu este acela de-a include mai multe pensiuni turistice sub
acelai nume, ci un sistem puternic de relaii ntre componente pe de-o parte, i ntre ntreg i exterior, pe de alt
parte. Componentele obligatorii ale unei reele de turism rural sunt pensiunile turistice, atelierele
meteugreti, centrul de coordonare i informare turistic, sistemul de semnalizare i informare, leaderul i
echipa operativ. ntr-o asemenea reea trebuie s fie implementat i un sistem de calitate standard, astfel nct
marca reelei s fie garantul serviciilor n cazul oricrui membru, indiferent de localizarea n teritoriu. n plus,
echipa operativ realizeaz un trainning eficient cu membrii i o promovare continu, utiliznd cele mai
adecvate informaii, tehnologii, metode, suporturi i canale, toate orientate spre inte clar identificate.