11/1/2017 Cheesecake fals cu căpșuni

Cheesecake fals cu căpșuni

Like 0 Tweet Partajare

"Cheescake" cu căpșuni
Ingrediente pentru baza crocantă:
100g migdale
60g merișoare dezhidratate
Ingrediente pentru cremă:
150g migdale
vanilie, sau esență de vanilie
zeama unei lămâi mici
60g ulei de cocos
20g inlocuitor de zahar 1:4, sau cantitatea echivalentă din alt indulcitor pe
care-l folositi: agave, xilit...
cca 250g căpșuni
1 linguriță de făină de konjac

Preparare:
Ingredientele pentru bază se dau prin blender până la obținerea unei mase
lipicioase și se întinde pe fundul unei forme de tort căptușit cu hârtie pentru
copt.
Pentru cremă migdalele se toc la blender până la obținerea unei creme fine
(12-15 min) după care adăugăm și restul ingredientelor în afara căpșunilor
și a făinii de konjac. Se întinde peste bază 2/3 din crema obținută și se pune deoparte. La restul cremei se adaugă căpșunile, se toacă
până la omogenizare, iar la sfârșit se adaugă și făina de konjac. Se întinde peste primul strat de cremă. Se pune la frigider să se
întărească.
Gusturile naturale originale nemodificate termic, cu toate beneficiile fiecărui component, vitamine... etc

http://www.adiograsime.ro/retete/retete-fara-gluten/83-retete/rete-fara-gluten-cat/570-chescake-reteta.html?tmpl=component&print=1&page= 1/1