Creier pane

Creierul se curata de cheagurile de sange ( daca are) , se taie felii de 2 cm

grosime, se sareaza si se pipereaza putin, se trece cu grija prin faina , ou batut
si pesmet, lucrand cu furculita, deoarece creierul este foarte fragil .Se parajeste
in untdelemn fierbinte pe ambele parti .
Se poate trece mai usor, numai prin pesmet dupa ce a fost sarat si piperat putin ,
apoi se prajeste .
Este tot asa de aspectuos si necesita mai putina sare, ca sa se intareasca putin,
apoi se scurge , se taie felii si se trece prin faina , ou si pesmet.
Se prajeste .
Se serveste fierbinte cu diferite garnituri .

Creier pane

Creierul se curata de cheagurile de sange ( daca are) , se taie felii de 2 cm

grosime, se sareaza si se pipereaza putin, se trece cu grija prin faina , ou batut
si pesmet, lucrand cu furculita, deoarece creierul este foarte fragil .Se parajeste
in untdelemn fierbinte pe ambele parti .
Se poate trece mai usor, numai prin pesmet dupa ce a fost sarat si piperat putin ,
apoi se prajeste .
Este tot asa de aspectuos si necesita mai putina sare, ca sa se intareasca putin,
apoi se scurge , se taie felii si se trece prin faina , ou si pesmet.
Se prajeste .
Se serveste fierbinte cu diferite garnituri .

Creier pane

Creierul se curata de cheagurile de sange ( daca are) , se taie felii de 2 cm

grosime, se sareaza si se pipereaza putin, se trece cu grija prin faina , ou batut
si pesmet, lucrand cu furculita, deoarece creierul este foarte fragil .Se parajeste
in untdelemn fierbinte pe ambele parti .
Se poate trece mai usor, numai prin pesmet dupa ce a fost sarat si piperat putin ,
apoi se prajeste .
Este tot asa de aspectuos si necesita mai putina sare, ca sa se intareasca putin,
apoi se scurge , se taie felii si se trece prin faina , ou si pesmet.
Se prajeste .
Se serveste fierbinte cu diferite garnituri .