Varza cu smantana

1 varza ( 500-600 g )
4-5 linguri untdelemn
1 cepa mijlocie
150 g smantana
1 lingurita rasa faina
1/2 lamaie
marar
piper
sare

Ceapa tocata marunt se caleste 1 minut in untdelemn , se pune apoi varza taiata
felii subtiri ca fideaua , putina sare, un varf de cutit piper si se lasa sa fiarba
la foc mic sau se da la cuptor tot acoperita, pana scade apa ce o lasa si este
fiarta ( circa 30 de minute ) .
Se adauga atunci smantana frecata cu faina, mararul tocat si o lingurita apa rece.
Se potriveste de sare si se acreste dupa gust cu zeama de lamaie .
Se mai da cateva minute la cupor ca sa se lege faina .
Se serveste fierbinte langa fripturi .

Varza cu smantana

1 varza ( 500-600 g )
4-5 linguri untdelemn
1 cepa mijlocie
150 g smantana
1 lingurita rasa faina
1/2 lamaie
marar
piper
sare

Ceapa tocata marunt se caleste 1 minut in untdelemn , se pune apoi varza taiata
felii subtiri ca fideaua , putina sare, un varf de cutit piper si se lasa sa fiarba
la foc mic sau se da la cuptor tot acoperita, pana scade apa ce o lasa si este
fiarta ( circa 30 de minute ) .
Se adauga atunci smantana frecata cu faina, mararul tocat si o lingurita apa rece.
Se potriveste de sare si se acreste dupa gust cu zeama de lamaie .
Se mai da cateva minute la cupor ca sa se lege faina .
Se serveste fierbinte langa fripturi .

Varza cu smantana

1 varza ( 500-600 g )
4-5 linguri untdelemn
1 cepa mijlocie
150 g smantana
1 lingurita rasa faina
1/2 lamaie
marar
piper
sare
Ceapa tocata marunt se caleste 1 minut in untdelemn , se pune apoi varza taiata
felii subtiri ca fideaua , putina sare, un varf de cutit piper si se lasa sa fiarba
la foc mic sau se da la cuptor tot acoperita, pana scade apa ce o lasa si este
fiarta ( circa 30 de minute ) .
Se adauga atunci smantana frecata cu faina, mararul tocat si o lingurita apa rece.
Se potriveste de sare si se acreste dupa gust cu zeama de lamaie .
Se mai da cateva minute la cupor ca sa se lege faina .
Se serveste fierbinte langa fripturi .