Scortisoara

Desi scortisoara este disponibila pe tot parcursul anului, gustul aromat si dulce al scortisoarei este un
condiment perfect pentru lunile de iarna. Scortisoara are o istorie lunga, atat ca un condiment cat si ca
un medicament.

Este coaja maro al arborelui de scortisoara, fiind disponibila uscata, sub forma tubulara sau pulbere.
Cele doua soiuri de scortisoara, din China sau Ceylon (Sri Lanka) au un gust similar, dar cea din
ceylon este usor mai dulce, mai rafinata si mai dificil de gasit pe piata locala.

De ce folosesc oamenii scortisoara?

Unele cercetari au descoperit ca un anumit tip de scortisoara, scortisoara cassia, poate ajuta la scaderea
nivelului de zahar din sange la persoanele cu diabet zaharat. Cu toate acestea, parerile sunt impartite.

Cercetarile privind scortisoara referitoare la scaderea colesterolului si tratarea infectiilor la persoanele

cu HIV au fost neconcludente.

Studiile de laborator au descoperit ca scortisoara poate reduce inflamatia, are efect antioxidant si lupta
impotriva bacteriilor, dar este inca neclar care sunt implicatiile pentru oameni. Pentru moment, studiile
au fost amestecate si este neclar inca rolul scortisoarei in imbunatatirea sanatatii.

Cuprins articol

1. Generalitati

2. De ce folosesc oamenii scortisoara?

3. Riscurile consumului de scortisoara

4. Beneficii pentru sanatate

5. Articole similare

Riscurile consumului de scortisoara

- Efecte secundare. De obicei, scortisoara nu cauzeaza efecte secundare. Consumul in cantitati mari
insa, poate irita cavitatea bucala si buzele, provocand rani. La unele persoane poate cauza reactii
alergice. Aplicata pe piele, poate determina roseata si iritatie.

- Risc. Cantitatile foarte mari de scortisoara cassia pot fi toxice, in special pentru cei cu probleme
hepatice. Deoarece scortisoara poate reduce nivelul zaharului din sange, este posibil sa fie nevoie ca
cei care sufera de diabet sa isi ajusteze tratamentul in cazul in care iau suplimente cu scortisoara.
Persoanele bolnave de cancer ce afecteaza nivelul hormonal, precum cancerul la san, nu ar trebui sa
consume scortisoara. Un ingredient din anumite tipuri de scortisoara, cumarina, poate provoca
probleme hepatice.

- Interactiuni. Daca luati orice medicament in mod regulat, discutati cu medicul dvs. inainte de a
incepe sa utilizati suplimente de scortisoara. Aceasta ar putea interactiona cu medicamentele, cum ar fi
antibiotice, medicamente pentru diabet, diluanti de sange, medicamente pentru inima si altele.
Beneficii pentru sanatate

1. 1/2 lingurita de scortisoara zilnic poate reduce nivelul colesterolului rau.

2. Scortisoara poate ajuta la tratarea diabetului de tip 2 prin scaderea nivelului de zahar din sange
si cresterea productiei cantitatii de insulina in organism.

3. Scortisoara are proprietati antifungice si se spune despre Candida ca nu poate trai intr-un
mediu in care este prezenta si scortisoara.

4. Aceasta poate reduce proliferarea celulelor de leucemie si cancer limfom.

5. Scortisoara are un efect de anti-coagulare a sangelui.

6. Combinatia de miere si scortisoara calmeaza duerea cauzata de artrita.

7. Atunci cand este adaugata in produsele alimentare, scortisoara inhiba dezvoltarea bacteriilor si
alterarea produselor alimentare, ceea ce face din aceasta un conservant alimentar natural foarte
bun.

8. Doar mirosind scortisoara, este stimulta functia cognitiva si memoria.

9. Scortisoara lupta cu bacteria E.coli in sucurile nepasteurizate.

10. Scortisoara este un remediu natrual pentru eliminarea eficienta a durerilor de cap si
ameliorarea migrenelor.

11. Scortisoara poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahar in sange.