Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
280 g faina 4 linguri zahar 250 ml lapte 2 oua 2 lingurite bicarbonat de sodiu 2 lingurite zeama
de lamaie 2 linguri unt topit
Mod de preparare:
1. Bate ouale cu zaharul si 1/2 din cantitatea de lapte, apoi adauga faina si bicarbonatul si
restul de lapte.
2. Incorporeaza untul topit cu o spatula. Aluatul obtinut trebuie sa fie unul gros.
3. Incinge putin ulei intr-o tigaie si formeaza clatitele, luand aluat in lingura si impingandu-l
cu o alta lingura in tigaie. Rumeneste clatitele pe ambele parti pentru 1-2 minute, apoi
scoate-le si serveste-le, dupa gust, cu zahar pudra, gem sau fructe si frisca.
Mentiuni speciale: