1. REZUMATUL ?

I DESCRIEREA PLANULUI DE AFACERI

Acest plan de afaceri s-a elaborat cu scopul de a evalua viabilitatea unei idei de
afaceri ?i anume, deschiderea unei cafenea �Le Caf� care va fi situata �n zona
centrala a ora?ului Cahul pe strada ?tefan cel mare, nr. 5. Acest spa?iu are o
suprafa?a de 100 mp.

Aceasta idee de afacere este un concept nou pe pia?a din Moldova . S.C. � Le Caf� �
este o cafenea la �nceput de drum �n comer?ul cu amanuntul, localizat �n centrul
ora?ului astfel se a?teapta sa atraga clien?i loiali cu varietatea de produse de
cafea pe care le ofera c�t ?i racoritoare. Societatea dore?te sa construiasca o
pozi?ie puternica pe pia?a din Moldova.

Cafeneaua este destinata pentru tineri, �ndeosebi pentru tinerii cre?tini, ca de

exemplu de religii: baptista, adventista, ortodoxa; este un local pentru cei care
sunt cre?tini ?i au frica de Dumnezeu. Tinerii cre?tini �n ziua de azi nu au un
local unde sa mearga seara, la o cafenea, sau undeva unde ar putea sa petreaca
timpul frumos, datorita faptului ca toate cafenele sunt cu baututi, fumatori,
distrac?ii etc.

Meniul cafenelei va con?ine bauturi nealcoolice, sucuri, diferi?i bicui?i,

prajituri ?i altele. Seara va avea loc un program special pentru clientela. Acest
program va con?ine jocuri, filmule?e, teme de dicu?ii, c�ntari cre?tine, forma?ii
care vor dori sa c�nte live etc. La sarbatori de sigur ca vor fi programe speciale
dedicate sarbatorii. Cei care vor dori sa sarbatoreasca la fel vor avea
posibilitatea sa o faca. Tinerii membri ai bisericilor cre?tine vor avea
posibilitatea sa faca activita?i �n cadrul acestei cafenele.

Datorita faptului ca va fi unica cafenea de a?a gen �n ora?ul Cahul, ?i �n toata

Moldova va avea un interes foarte mare iar tinerii cu cea mai mare placere vor
veni.

Lipsa unor concuren?i �n zona, amplasamentul favorabil ?i asortimentul variat vor

permite �ntreprinderii sa ocupe o pozi?ie foarte avantajosa ?i sa se promoveze
foarte rapid.

Pentru deschiderea cefenelei S.C. �Le Caf� este nevoie de 50 000 euro.

Aceste resurse financiare vor fi pentru �nchirierea localului, achizi?ionarea

mobiliarului ?i a celor necesare ?i angajarea personalului pentru prima perioda,
p�na la acumularea venitului.

2. AFACEREA

2.1 Obiectivul de Activitate

- Deschiderea ?i func?ionarea S.C. �Le Caf�

2.2 Scopul ?i Obiectivele

Scopul

S.C. �Le Caf� dore?te sa ofere cafea de cea mai �nalta calitate, bauturi, sucuri
etc; ?i tinerilor un spa?iu �n care sa aiba posibilitatea de a se sim?i bine,
program, muzica cre?tina, teme de discu?ii, ?i sa faca cuno?tin?a cu personae noi.

Obiectivele:

- Mul?umirea clien?ilor no?trii Asigurarea calita?ii superioare a produselor;

- Un personal bine pregatit

- Pre?uri competitive

Un kilogram de cafea Aroma Club Caf� Espresso costa �ntre 20-30 de euro (cu TVA
inclus). Cum dozarea aparatelor de cafea ale firmei se face la 7,5-8 g pentru o
cafea, rezulta �ntre 125-133 por?ii de cafea dintr-un kilogram de cafea Aroma Club
Caf� Espresso. Un calcul simplu ne arata ca costul cu TVA al unei cafele se
situeaza �ntre 0,15-0,25 euro. Pentru a pastra tradi?ia firmei ?i standardele de
servire a consumatorilor, Julius Meinl ofera o gama larga de materiale promo?
ionale: echipament complet (espressor, r�?ni?a, dedurizator), accesorii (ce?ti de
espresso ?i cappuccino, ce?ti de colec?ie, ?ervetele, pahare, zahar, suporturi
pentru ?ervetele ?i pentru zahar, semne luminoase etc).