Chiftele de miel

Ingrediente:
- 1 catel de usturoi
- ½ portie de legume (ardei rosu, 1 lingura de ceapa
maruntita)
- 1 portie de carne de miel macinata
- Sare
- 1 lingurita piper Cayenna
- 1 lingurita de chimen

Mod de preparare:
Maruntiti usturoiul. Spalati ardeiul, il taiati fasii
eliminand partile albe si semintele, iar apoi ii taiati
cuburi.
Amestecati carnea macinata cu ceapa, usturoiul si
ardeiul. Condimentati cu sare, piper Cayenna si chimen.
Formati bile si le prajiti intr-o tigaie antiaderenta bine
incalzita intorcandu-le pe pe toate partile.
Sugestii:
Aceste chiftele sunt foarte gustoase si cu carne de vita,
pui sau curcan. Le puteti asocia cu cealalta jumatate de
legume pregatite la aburi.

Pofta buna 