Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vrei mai multă energie, să scapi de oboseală, să dai jos câteva kilograme şi să
previi apariţia ridurilor? Cătina aduce toate aceste beneficii, dar şi multe altele
pentru sănătatea ta.
Cătina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un conţinut de 10 ori
mai mare decât portocalele. De asemenea, conţine o cantitate de trei ori mai mare
de vitamina E decât germenii de grâu, de trei ori mai multă vitamina A decât morcovii
şi de 4 ori mai multe enzime care protejează corpul de radicalii liberi, în comparaţie
cu ginsengul.
Pe lângă efectele benefice pe care le are asupra sănătăţii, cătina este recunoscută
pentru proprietăţile ei antirid, dar şi pentru capacitatea ei de a împiedica acumularea
kilogramelor în plus. Cătina crudă poate să fie folosită ca atare sau în diverse
combinaţii de smoothie, dar mai există uleiul de cătină, presat la rece, care
încetineşte îmbătrânirea pielii sau capsulele gelatinoase care te scapă de
constipaţie.
Ghimbirul are un rol important în acest smoothie şi am ales să-l adaug pentru că
este antiinflamator, ajută la digestie, îţi dă un plus de energie şi luptă cu infecţiile
respiratorii. Iar, la final am adăugat şi o lingură cu seminţe de chia pentru că au un
conţinut bogat în acizi graşi omega-3 (scad colesterolul rău), proteine, vitamine (A,
B, E, D), antioxidanţi şi minerale (calciu, fosfor, potasiu, sulf, fier, iod, cupru, zinc,
sodiu, magneziu, mangan).
Iată cât de simplu poţi să prepari acest smoothie energizant:
- 2 pahare cu apă plată
- 1/2 cană cu cătină proaspătă
- miere de albine naturală, după gust
- 4-5 felii de ghimbir proaspăt
- 1 lingură cu seminţe de chia
- puţină sare de mare.Se amestecă toate ingredientele în blender şi se bea cu
pofta.
ORZUL VERDE, un miracol
naturist 'viu'! Ghid complet de
beneficii
ORZUL VERDE
Orzul verde (Hordeum vulgare), ca planta cu efecte remarcabile asupra
organismului, a fost folosit in medicina traditionala a mai multor popoare din
Europa si Asia indepartata, inca din antichitate.
In urma studierii continutului de principii active, in diferite faze de crestere ale
plantelor de orz, s-a putut constata faptul ca planta contine cele mai bune
resurse nutritive necesare organismului uman atunci cand atinge inaltimea de
20-30 cm. In acest stadiu, frunzele de orz contin vitaminele din grupul B (B1,
B2, B5, B6, B12), acid nicotinic, vitamina E, vitamina C si o mare cantitate de
fier, calciu, mangan, magneziu, molibden, zinc, cupru, bioflavonoide,
polizaharide, polipeptide si clorofila.
Aceasta compozitie biochimica a plantei verzi ii confera un efect curativ
remarcabil mai ales prin actiunea de incetinire a procesului de imbatranire
celulara, stimularea proceselor de refacere si obstructionarea proliferarii
celulelor maligne, prin mecanisme inca neelucidate.
ŞTIRI
31.03.2017
Razvan Mottok
Cum cultivi acasă orzul verde? Pe marginea ferestrei din apartament: în 2-3
cm de pământ fertil de fl ori, organic, netratat chimic, însămânţezi nu foarte
adânc boabe de orz, aşezate la 1-2 cm distanţă. La 2-4 zile le uzi şi în câteva
săptămâni orzul verde va creşte până la 20 cm înălţime. Când are între 15 şi
20 cm, orzul este ideal de recoltat. Tai tulpinile cu frunze, le speli bine, și le
dai prin maşina de stors. Sau, mai poți să le mărunțesti sau le toci manual,
apoi le pui în storcătorul de fructe cu centrifugare. Ce rămâne pe sita
storcătorului se poate înmuia în apă şi se centrifughează din nou. Poţi păstra
suc de orz verde în sticlă de sticlă, la frigider, însă ideal este să-l bei
proaspăt.
Avantajul major al sucului, mai ales dacă este preparat în casă, este bogăţia
de nutrienţi şi siguranţa lipsei aditivilor chimici. Nefi ind deloc procesat, sucul
proaspăt de orz verde este cel cu cele mai multe enzime, minerale şi
vitamine la bord. Ca dezavantaj, procesul de creştere şi preparare al orzului
nu este atât de rapid.
Cum se consumă sucul de orz verde?
Sucul de orz verde se consumă, de preferat dimineaţa, cu 30 de minute
înainte de masă, doar pe stomacul gol şi cu înghiţituri mici, fără grabă. 50 ml
de suc proaspăt se amestecă cu 150 ml de apă sau suc de fructe proaspăt.
La fel, nu îl amesteca decât cu lichide la temperatura camerei, pentru a nu-i
distruge proprietăţile.
Sucul de orz verde nu are contraindicaţii, dar poate crea reacţii alergice
persoanelor sensibile la gluten.
Înapoi la cuprins
Orz verde cu spirulină, o combinație extraordinară!
Orzul verde combinat cu spirulină este un super supliment alimentar! Atât
orzul verde cât şi spirulina (despre care am scris aici ) au proprietăţi
uimitoare de hrănire şi fortifi ere al organismului, iar împreună nu pot face
decât minuni.
Orzul verde cu spirulină este indicat a fi consumat în stări de oboseală, în
convalescenţă, când faci efort fi zic sau intelectual susţinut, pentru a preveni
îmbătrânirea prematură, pentru a întări sistemul imunitar sau pentru a
detoxifi a organismul.
Cum se consumă orzul verde combinat cu spirulina?
Dimineaţa, poţi prepara un suc proaspăt de orz verde în care să adaugi 1
linguriţă de pulbere ecologică de spirulină . Dacă nu ai răbdare sau timpul
necesar, poţi prepara sucul şi din 2 linguriţe de pulbere ecologică de orz
verde , peste care să adaugi linguriţa de spirulină şi apă plată. Consumă-l pe
stomacul gol şi vei observa efectele nutritive, depurative şi vitalizante.
Mai găseşti să cumperi şi capsule din spirulină cu orz verde, pe care le poţi
lua zilnic, conform prospectului şi în funcţie de concentraţie.
Orzul verde în timpul sarcinii
Orzul verde poate ajuta şi femeile în timpul sarcinii, ţinând la distanţă
oboseala specifi că, anemia, lipsa vitaminelor şi modifi cările hormonale ce
duc la instabilitate emoţională şi, datorită conţinutului bogat de calciu,
împiedică formarea calusului. Se poate lua sub formă de capsule sau sub
formă de suc proaspăt. Se poate combina şi cu diverse alte suplimente
naturale, precum cătina sau spirulina, pentru a creşte şi mai mult aportul de
vitamine şi minerale.
Ca un plus, orzul verde poate fi adminstrat şi în timpul alăptării pentru că
stimulează lactaţia şi îmbunătăţeşte calitatea laptelui, cu benefi cii atât
pentru mamă cât şi pentru bebeluş.
Înapoi la cuprins
Orzul verde în alimentația pentru copii
Pentru copii, orzul verde poate trata anemia, lipsa de vitamine şi minerale,
poate contribui la dezvoltarea lor sănătoasă şi la întărirea imunităţii.
Copiii pot lua jumătate de linguriţă de pulbere de orz verde amestecat în suc
de fructe sau apă plată sau li se poate prepara 1 linguriţă de germeni de orz
tocat cu miere de albine bio, sau fructe pentru a fi mai uşor de administrat.