Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Raport
privind efectuarea lucrărilor de laborator
A efectuat:
A verificat:
Chișinău 2019
Lucrare de laborator Nr.1
„Determinarea umidităţii cărnii”
Prelucrarea rezultatelor:
Determinarea umidităţii prin uscarea în etuvă (metoda gravimetrică)
Carne bovină
pH=5.30
Concluzie: