Nr 9

aprilie 2011
ISSN: 2069-8321

Maniere,
etichetă și
bucurii de
Paște

Ouă de Paști
din fetru

Interviu:
Letiția Pintilie
Maniere, etichetă și bucurii de Paște 4
de Anca Boeriu, Daria Pătrunjel
și Ioana Malancu
Atelierul iepurașului 14
de Teodora Vlădescu
Tutorial: Coș de Paște 16
de Ema Patrichi
foto: Teodora Vladescu
Letiția Pintilie 20
“Be special, wear handmade”
de Mihalea Ion
26 Tutorial: Ouă de Paști din fetru
de Alina Villanova
foto: Alexandra Hulubină
30 Keep calm and carry on
de Anca Boeriu
34 Tutorial: Vază încrengurată
de Teodora Vlădescu
36 Din lumea cosmeticelor handmade: șamponul solid
de Ramona Croitoru
40 Milano, si belissima...
de Gabriela Iancu
Maniere, etichetă
și bucurii
de Anca Boeriu și Ioana Malancu
showcase Daria Pătrunjel
A fi invitați
sau a invita?
nu rigide, haine în care
A fi invitați să vă simțiți confortabil,
însă din nou, nu atât de
confortabil ca acasă. Nu
trebuie să uitați nicio
Atunci când suntem clipă unde vă aflați și
invitați la masă e mult faptul că nu trebuie să
mai comod pentru vă comportați ca și cum
noi, cei care nu tre- ați fi în propria locuință.
buie să ne îngrijim
de pregătirile eveni- Înainte de orice altceva,
mentului. Trebuie însă trebuie să fiți punctuali.
avute în vedere câteva E adevarat că de multe
aspecte care fac din ori la mese și petrec-
vizita noastră o ședere eri unii invitați se lasă
plăcută. așteptați, se cunosc cei
care întârzie însă e bine
Despre flori și să nu vă creați o astfel
cadouri vom deta- de “faimă”. Dacă sunteți
lia în următoarele invitați “după ora 16” e
secțiuni. Pentru vizita bine să ajungeți acolo
propriu zisă trebuie nu mai târziu de 16:15.
să vă pregătiți întâi
dumneavoastă. În Apoi, zâmbiți! Zâmbiți și
funcție de tipul de emanți bună dispoziție!
invitație care vi s-a Atunci când oferiți
oferit, trebuie să alegeți cadourile ți florile,
vestimentația potrivită. când salutați ceilalți
Întotdeauna cea mai oaspeti, când oferiți
bună alegere sunt un platou vecinului de
hainele elegante, dar nu masă, sunteți acolo
excesiv de elegante și pentru a vă simți bine.
Chiar dacă nu vă place
o anumită persoană
sau aveți relații tension-
ate, masa este un prilej
de reuniune și e bine,
pentru desfășurarea
perfectă a evenimentu-
lui, să faceți abstracție
de eventualele antipatii.
Dacă acestea sunt prea
puternice, soluția este
să refuzați elegant
invitația.
În timpul mesei se
păstreaza regulile de
conduită elementare,
precum conversațiile
purtate doar după ce
înghițiți mâncarea, la
fel cum este indicat să
nu vă ridicați în timpul
mesei decât dacă este
necesar și să nu fumați
decât în spații special
amenajate. Dacă vă
aflați în vizită doar
pentru masă, e bine ca
această întrevedere să
se încheie după servirea
cafelei.
A invita
Rolul de gazdă presu-
pune într-adevar mai
multă muncă și atenție
însă atâta timp cât vă
organizați și prezența
celor invitați vă face
plăcere, puteți trece
cu ușurință peste orele
în care vă ocupați de
pregătiri.
La fel de importantă
este, și în cazul vostru,
buna dispoziție însă nu
trebuie să fiți agresivi și
să vă stânjeniți invitații.
Nu fiți modești și nu
refuzați complimen-
tele. Bucurați-vă de
sosirea fiecărui invitat și
împărțiți această bucu-
rie cu ei și toți ceilalți.
Pregătiți din timp vasele
pentru florile pe care
urmează să le primiți
și un loc special pen-
tru cadouri. În privința
acestora din urma,
apreciați-le, bucurați-vă
că le primiți și evitați
aprecierile de felul “nu
trebuia să vă deranjați”,
indiferent de cadoul
primit. Nu trebuie să
minimizați gestul el-
egant al invitaților.
E bine să gătiți totul cu Revenind la recoman-
o zi înainte de eveni- darea de a nu stânjeni
ment, la fel de bine cum invitații în încercarea
e și să întocmiți o listă de a-i face să se simtă
cu invitați, să cereți bine, nu insistați ca
confirmări pentru a aceștia să servească
știi exact cum să vă porții în plus, mai ales
pregătiți. Foarte im- în cazul băuturilor. E
portant este și felul bine să veniți în aju-
în care vă ocupați de torul lor oricând vi-l
invitați. În cazul în care cer însă fiecare își
sunt mai mult de opt cunoaște măsura și se
persoane, e bine să vă va bucura de prepa-
ocupați de aranjarea ratele dumneavoastră
lor la masă, având grijă în felul său. Dacă nu
să nu așezați perechile poate mânca mai mult
împreună pentru a nu înseamnă că nu îți
evita lipsa de contact apreciază munca!
cu ceilalți invitați. Dacă
sunt mai puțin de opt, Știm că sunteți spirite
ei se pot așeza unde darnice, așa că venim
doresc.  În privința în ajutorul vostru cu
așezării la masă, e câteva idei de cadouri
foarte important de pentru fiecare membru
menționat faptul că al familiei. Și ce este
în capătul mesei stă mai unic și special decât
întotdeauna gazda sau un cadou handmade?
un invitat special. Nu
uitați să vă opriți din
aranjat și servit și să vă
așezați la masă, pentru
că invitații vor începe să
mănânce doar după ce
gazda se așează la masă
și îi va îmbia să guste
din preparate.
cadouri pentru mama

cadouri pentru copii

cadouri pentru bunici

cadouri pentru bărbați

cadouri pentru femei

O masă perfectă
De fiecare dată când timpul. Dar, din când
urmează să ne invităm în când poate vrem să
prietenii la cină, mă ne invităm prietenii la
entuziasmez nu- o cină gătită de noi cu
mai gândindu-mă la drag sau vrem să ne
felurile de mâncare bucurăm de mesele din
pe care le vom servi, timpul weekendului,
dar şi mai important când toată familia este
cadrul în care ne vom acasă.
petrece seara. O masă
frumos aranjată, Masa poate fi aranjată
conform etichetei, într-un stil mai informal,
nu doar că adaugă o pentru micul dejun
notă de eleganţă şi sau prânz, iar cina cere
farmec mesei si poate pentru un aranjament
chiar serii, dar parcă mai formal. Aceste
mă poartă într-o aranjamente pe lângă
lume mai sofisticată, faptul că dau o notă de
asemeni celei din eleganţă mesei, sunt
romanele pe care le realizate în aşa fel încât
citeam în liceu. să ne uşureze modul de
servire a mâncării pent-
Aranjarea mesei con- ru a ne bucura mai mult
form etichetei pare de întreaga experienţă.
să fie o artă pierdută, Haideţi să descoperim
mai ales acum când împreună ce presupune
ne luptăm mereu cu fiecare stil.
 Stilul formal
presupune adăugarea
câtorva elemente în
plus pe masă. În cadrul
unei cine formale, mai
întâi se serveşte supa,
Stilul informal este pentru salată este urmată de satală, felul
unul mai relaxat, cu mai aşezată cât mai inafară, principal şi desert.
puţine elemente pe în stânga farfuriei, iar
masă. în dreapta ei furculiţa Astfel, se păstrează
Pe parcursul unei mese pentru felul principal, platoul de bază, pe
informale se serveşte, iar cuţitul se aşează care se pot aşeza
de obicei, un aperitiv în partea dreaptă a felurile servite, până
sau salată, felul princi- farfuriei. la desert. Deaseme-
pal şi desertul. Linguriţa pentru des- nea, furculiţele se vor
În centru se aşează un ert se aşează orizontal aşeza în partea stângă
platou de bază care deasupra farfuriei a farfuriei, iar cuţitele
oferă aranjamentului sau poate fi adusă în partea dreaptă,
culoare, textură şi poate împreună cu desertul. din afară înăuntru, în
fi din acelaşi set cu res- ordinea în care vor fi
tul veselei sau, pentru a Fiecare loc la masă folosite. Lingura pen-
adăuga un pic de efect, trebuie să aibă toate tru supă se aşează în
poate fi diferit (de paharele care se vor dreapta cuţitelor, iar
exemplu alamă). Mân- utiliza pe parcursul cuţitul pentru unt vine
carea nu este niciodată mesei. Paharul de apă pe farfuria pentru pâine
servită direct pe acest se aşează deasupra şi unt cu partea ascuţită
platou, pe el se aşează cuţitului, iar paharul de în jos.
doar bolul de salată sau vin în dreapta acestuia.
aperitivele, dar apoi La o cină formală,
acesta se indepărtează Farfuria pentru unt pentru desert se aşează
de pe masă. şi pâine se asează în atât o furculiţă cât şi
partea din stânga. Dacă linguriţă. Acestea se
Tacâmurile sunt este vorba de micul plasează deasupra far-
aşezate, din afară de dejun sau brunch, furiei orizontal, paralel
înauntru, în ordinea în ceaşca de cafea sau una faţă de cealaltă,
care vor fi folosite pe ceai se aşează în partea linguriţa cu vârful înspre
parcursul mesei. dreaptă, la capătul stânga, iar furculiţa
De exemplu, furculiţa cuţitului. înspre dreapta.
Paharul de apă se se eliberează întreaga - La o masă informală
aşează deasupra masă, excepţie făcând şervetul se poate
cuţitului, iar în dreapta tacâmurile pentru des- aşeza fie pe platoul
lui paharele de vin. Pa- ert şi paharul pentru apă. de bază, fie sub sau
harul de vin alb (de obi- Apoi se aduce desertul şi lângă furculiţe, iar în
cei acesta se serveşte serviciul pentru cafea. cazul unei cine formale,
primul) vine în dreapta şervetul se aşează în
celui de apă, iar cel roşu Ar fi mai câteva detalii paharul de apă sau pe
sub acesta, dar mai în de notat: platoul de bază.
dreapta, astfel încât - Pe cât posibil, - Piesele de decor
toate trei formează un păstrează masa cât mai pentru masă trebuie să
triunghi. simplă . fie speciale, dar nu prea
Foarte important, după - Nu pune masă mari astfel încât să nu
fiecare fel de mâncare, tacâmuri, farfurii sau pa- blocheze conversaţia sau
tacâmurile folosite sunt hare care nu vor fi folosite şi mai rău, vizibilitatea.
îndepărtate de la masă. pe parcursul mesei. - Printre cele mai popu-
- Deşi la o masă lare elemente de decor
Ceştile de cafea sau ceai informală poţi folosi sunt aranjamentele
nu sunt aşezate pe masă şerveţele de hârtie, la joase din flori naturale
de la început, acestea de o masă formală aces- şi lumânări, dar sunt
aduc odată cu desertul, tea trebuie înlocuite atâtea alte opţiuni,
plus o linguriţă. cu şervete din material mai ales dacă vrei să
Pentru a trece de la textil, preferabil asor- îşi pui creativitatea la
felul principal la desert, tate cu faţa de masă. contribuţie.
În decorarea mesei fiecare detaliu este impor-
tant. Iată câteva sugestii despre cum să decorezi
cu succes o masă.

· Alege o culoare sau o temă și crează un

decor în jurul acesteia. De exemplu, pentru
o masă primăvăratică poți alege verde
crud și roz. Astfel alegi o față de masă albă,
veselă cu floricele mici roz sau verzi, șervețe
verzi, lumânări, cartonașe cu locuri, flori în
aceleași culori.

· Găsește o piesă centrală pentru masă.

Aceasta nu trebuie să fie prea mare, pentru
a nu bloca privirile invitațiilor, dar va avea
ca scop să creeze cadrul pentru o poveste.

· Întotdeauna sunt de efect șervețele

împăturite în forme haioase. De exemplu,
de Paști le poți împături pe acestea în
formă de floare sau iepuraș și le așezi pe
platoul de bază.

· Tot pe platoul de bază, înainte de a începe

masa, încântă-ți invitații cu lucrușoare mici
și drăguțe - favors. Ouăle de Paști sunt
ideale pentru astfel de mici atenții, color-
ate în nuanțe asortate cu restul culorilor
de pe masă. Sau poți folosi bombonele și
iepurași din ciocolatată, prinse cu fundițe
din panglică.

Fiecare detaliu, culorile atent alese, micile cadouri,

aranjarea mesei conform etichetei și mâncarea
gătită cu drag cu siguranță vor fi spre încântarea
invitațiilor tăi, iar tu te vei alege cu titlul de cea mai
bună și originală gazdă.
 Atelierul
Iepurașilor

n ț a de
v ac a a Da
e d e a I V -
i a r î naint tat clasa i pentru
Ch
e a m vizi a Rosett rași.
Pașt r. 10 Mari er de iepu
N li
școlii un mic ate n
a fac
e
i e p u roi di
t f ă când uri cu
a m d istra e și tablo
Ne- c o l o rat
e i.
șoset i decupaț
aș
iepur
 Coșuleț
de Paște de Ema Patrichi
Foto: Teo Vlădescu

Găinușe, oușoare, iepurași, verdeață, flori...

Cam așa e Paștele pentru fetița mea și
probabil pentru foarte mulți copii. Am căutat
idei să facem un coșuleț care să aibă mai
multe întrebuințări. Coșulețul iepuraș. Ei,
nu țupăie și e făcut din hârtie, dar e drăgălaș
și în el stă foarte bine un păhărel mic cu
flori, tocmai potrivit să împodobească masa.
Fetița mea a zis că e mai bine să-l umplem cu
oușoare de ciocolată și să-l oferim cadou. E o
idee și asta. Hai la lucru !
 Materiale:
* hârtie colorată (noi
am ales una de culoare
roșie),
* foam (spumă) într-o
culoare contrastantă
pentru urechi, mustăți și
dințișori,
* stickers pentru ochi
și nas (dar puteți folosi
foam sau pur și simplu
hârtie),
* capsator,
* lipici,
* foarfece în zigzag.

Etape:
1. Taie cu foarfeca
zigzag ¾ din coala
de hârtie și fă un
cilindru; prinde
cilindrul cu capse
la ambele capete.
2. Marchează 4
muchii ca să ai un
coșuleț pătrat.

3. Pentru fundul
coșului, taie
cam 2 cm și
pliază laturile
în interior, apoi
capseaza-le.

4. Taie cu
foarfeca zigzag
mânerul și
capseaza-l de coș.
5. Decupează din
spumă urechile,
mustățile și doi
dinți. Potrivește
locul ochilor,
a nasului, a
urechilor, apoi
lipește-le pe
partea din față a
coșului.
6. Iepurică al
nostru n-are
coadă, dar voi
puteți să-i faceți
una.
7. Potrivește un
buchețel de flori
într-un păhărel și
pune păhărelul în
coș. Arată bine!
Și e grozav de
haios pe masă
printre farfurii și
bunătăți.

Spor la lucru.

Ema
letiţia pintilie:
be special
wear handmade

Am fost fascinată de creaţiile ei,

de la cerceii din coji de alune,
la inelele decorate în răşină,
până la produsele realizate din
materiale reciclabile. Fiecare
produs realizat de Letiţia este pe
atât de unic, de insolit şi uşor de
purtat şi recunoscut.
de Mihaela Ion
1. Cine este Letiţia rămân la stadiul vine acum în minte
Pintilie? Mai întai de experimentare, decât o fetiţă cam de
omul şi după aceea pentru că ori nu-mi vreo 7-8 ani care i-a
artizanul-artistul plac rezultatele, ori recomandat mamei
nu mai am răbdare sale ce cercei i s-ar
Letiţia Pintilie este un să trec la nivelul potrivi mai bine,
om ca toţi oamenii, următor. destul de argumentat
cu aşteptări cam mari pentru vârsta ei :).
(din păcate) atât de 3. Orice artizan Evident, hat off si
la ceilalţi, cât şi de are o povestioară, pentru mama, care a
la ea. De aici rezultă o întâmplare şi ascultat-o :)
episoade destul de ce trebuie să o
dese de nemulţumire
prezinte lumii. Care 4. Am observat
şi frustrare. Dar trec
peste ori făcând
este povestea ta pe blogul tău
glume mai mult sau artizănească ce te-a http://www.
mai puţin inspirate, impresionat cel mai bijuteriiwhatelse.
ori închizându-mă mult? Un anume blogspot.com/ că ai
pur şi simplu în casa. cumpărător, un un inel şi o cercei
E mai sigur :) anume târg? realizaţi în coajă
Probabil fac parte
de alună, de unde
2. Am văzut că te această idee?
joci în tot felul de din cei care nu au
aşa ceva. Nu-mi
materiale, care este
cel mai OK pentru
tine şi de ce ?
E o întrebare la care
nu pot raspunde
decât partial, şi
anume la prima parte.
În sensul că îmi place
să experimentez
cu cât mai multe
materiale (cui nu?),
pentru că m-aş plictisi
să lucrez în acelaşi
stil şi acelaşi material
o perioadă mai
lungă. La fel, mare
parte din materiale
 Nici un fel de
muzica. De fapt...
nici un fel de fundal
sonor. În ultima
vreme repetiţia mă
enervează pur şi
simplu, şi cum la
radio se dau aceleaşi
piese over and over
again.....Playlist-
ul meu fiind tot o
înşiruire de piese
Aaaaaa.....tocmai neconvenţionale cunoscute şi răs-
intrasem în posesia pentru handmade ascultate...iarăşi nu
răşinii şi cum nu mai prezintă interes :)
aveam absolut nici Nu stiu ce
un fel de matriţă, nominalizări să fac 7. Din punctul
aflându-mă într- aici, în mare parte tău de vedere în
un supermarket la creaţiile mi-au fost
meseria de artizan,
shopping-ul cel de catalogate ca fiind
ceva mai neobişnuite.
cât la sută este
toate zilele, cojile
de alune au fost muncă şi cât la sută
decretate pe loc este inspiraţie?
potenţiale candidate 6. Ce muzică asculţi
La munca eu aş
:). De cele mai multe când realizezi
încadra lucrurile care
ori cam aşa se nasc produse tale ţin de promovare,
ideile. Din senin, exact extraordinare? Ce branding , căutare de
în momentele în care melodii? Sau este materiale noi. Restul
nici măcar nu mă linişte deplină? e joacă :)
gândesc la “meşterit”.

5. Ce alte produse
insolite mai ai? Prin
insolite mă refer
la cele realizate
prin metode şi
cu materiale
8. Care produse 9. De ce “be special, 10. Pregăteşti
handmade te wear handmade” ? o colecţie de
reprezintă? Și mai mărţişoare?
ales de ce? Ca şi ideea cu cojile
de alună, s-a nascut Colecţie de
Of, ce întrebare instant. Puteam eu mărţişoare? Nu în
grea. Mă gândesc ca să mă împotrivesc mod deosebit. Am
cele care îmi poartă ? :). Lăsând gluma făcut câteva, doar
amprenta fără nici cel la o parte, cred că la solicitarea unei
mai mic dubiu. Sper totuşi persoanele cliente. Altfel nu
să fie şi din astea :) care poarte creaţii prea îmi place să mă
handmade sunt pliez pe “cerinţele”
deosebite. Sau cel pieţei - fulgi de
puţin încearcă, şi asta zăpadă iarna, iepuri
e un lucru fantastic. de Paşti şi mărţişoare
de 1 martie.Oricât
de nesănătoasă ar fi
abordarea aceasta :).
 Ouă de Paști
din fetru
de Alina Villanova
foto: Alexandra Hulubină

Îmi place tare mult

să colorez ouă, dar
până când vine timpul
pentru asta am făcut
câteva ouă colorate din
fetru care arată foarte
bine așezate într-un
coșuleț gătit pentru
sărbătoare.
Materiale necesare:
- Fetru
- Bentițe decorative
- Ac, ață
- Foarfecă
- Fibră de umplut/vată
- Tipar
1. Se taie două
bucăți din fetru
conform tiparului.

2. Se cos (de mână

sau la mașina de
cusut) cele trei
bentițe decorative.

3. Se suprapun
cele două bucăți
din fetru și se cos
împreună, de jur
împrejur, lăsând
trei cm necusuți.

4. Se umple oul
din fetru cu fibră
sau vată și se coase
porțiunea rămasă
necusută.

Și gata! Oușorul e
terminat! Eu am
mai făcut câteva,
în diferite culori și
sunt ideale pentru
a decora masa de
Paști.
V isezi floricele,
fluturaşi şi
locuieşti pe un
situaţia se află într-o
zonă gri şi poate că ai
făcut ceva greşit?
Şi totuşi, ai primit
feedback negativ.

norişor roz. Cauţi Se poate întâmpla ca

materialele ideale Înainte de toate, acel client să nu fie
pentru a materializa trebuie să realizezi mulţumit de produs.
produsele care până un fapt: în momentul Nu este exclusă această
acum se găseau în care îţi expui posibilitate, poate nici
doar în imaginația creaţiile lumii, acesta tu nu ești mulțumită
ta. Studiezi tehnici, vor fi apreciate sau de toate lucrurile pe
munceşti mult, criticate. Unele opinii care le-ai cumpărat. La
te perfecţionezi vor ajunge la tine, fel se poate întâmpla
în continuu. Te altele nu. Unele vor ca, în loc să îţi scrie
informezi despre fi pe merit, altele de ce anume este
fotografie, despre nu. Iar cel mai bun nemulţumit, astfel
cum să scrii o sfat pe care ţi-l pot oferindu-ţi şansa de a
descriere frumoasă oferi în ceea ce rezolva problema, să
pentru produsele priveşte reacţia ta îţi lase direct feedback
tale, despre tehnici este legendarul „Keep negativ.
şi metode de calm and carry on”.
promovare. Faci Cel mai bine în
şedinţe foto şi astfel de situaţii

Feedback
petreci zeci de ore este să contactezi
promovând munca clientul respectiv şi
ta. Creaţile tale sunt negativ să reuşiţi să rezolvaţi
problema. Ştiu, nu
admirate de ceilalţi
artizani/designeri, pare corect, dar este
se scriu articole important să menţii
despre munca ta în Deşi ştii că ai făcut acelaşi ton prietenos
media şi deja ai o totul cum trebuie, şi cald ca atunci
bază solidă de clienţi ai ambalat bine când acesta a făcut
fideli. Lucrurile produsele pentru a le comanda. Nu pentru
par să meargă în proteja în călătoria ceea ce se spune,
direcţia care trebuie. lor către client, l-ai cum că clientul ar fi
Dar ce se întâmplă anunţat pe acesta şeful sau stăpânul
când primeşti un în momentul în care tău, ci pentru că
feedback negativ? ai trimis coletul, deşi poate nu au
Şi ce faci atunci păstrezi chitanţa de la întotdeauna dreptate,
când feedbackul poştă, produsele sunt, clienţii noştri merită
acesta este o răutate bineînţeles, ca cele respectul şi toată
gratuită? Dar dacă din poze şi fără cusur. atenţia noastră.
Sunt câteva metode
prin care putem lua
„In the
măsuri înspre a evita
astfel de situaţii.
Acest lucru presupune middle of
difficulty lies
să stabileşti câteva
politici de funcţionare
pentru magazinul
tău: termen de
opportunity”
livrare, condiţii – Albert
de plată, politici Einstein Negativitatea
referitoare la retururi
sau schimburi şi orice
gratuită
altceva crezi că este Vor fi momente în
util şi bine de ştiu Dacă totuşi, ai primit care te vei confrunta
de către clienţii tăi, un feedback negativ cu situaţii în care
înainte de a plasa o pe nemerit, in funcţie vei fi primi replici
comandă. Politicile de platforma care îţi răutăcioase sau
magazinului tău vor găzduieşti magazinul, comentarii pur şi
fi probabil mereu în acesta poate fi simplu negative.
transformare – de şters sau schimbat. Acest lucru se
fiecare dată când Toate situațiile au o întâmplă cel mai des
întâlneşti o situaţie rezolvare, iar cel mai pe bogul personal sau
un pic diferită, ia în bine pentru imaginea astfel de platforme.
considerare nevoile ta și a brandului tău Sunt persoane, care
clienților tăi și este să o alegi pe din diferite motive,
actualizează politica cea mai elegantă. vor simţi nevoia să te
magazinului, astfel Deasemenea, un atace. Personal, nu
te vei asigura că eşti feedback negativ înţeleg un astfel de
mereu pregătită. Nu îți va atrage atenția comportament şi nici
uita, clienţii tăi sunt asupra faptului nu îl tolerez pe blogul
unici şi fiecare are că sunt unele meu. Nu confuda
nevoi şi aşteptări lucruri care trebuie critica constructivă
diferite. Tot ce îmbunătățite sau – pe care o susţin
poţi să faci este să adaptate în așa şi o încurajez – cu
încerci să anticipezi fel încât să poți acele comentarii care
cazurile standard oferi clienților nu aduc un plus de
şi să fii deschisă şi tăi o experientă valoare subiectului
flexibilă pentru a încântătoare și de în cauză. În astfel
oferi clienţilor tăi o neuitat. de situaţii ai două
experienţă minunată. opţiuni de acţiune.
4 Alege să nu răspunzi. Nu,
asta nu înseamnă că vei ignora
situaţia, ci doar că alegi să nu
încurajezi astfel de atitudini. În
plus, este foarte posibil să ajungi
să regreţi că ai răspuns unei
replici răutăcioase, sub influența
implulsului de moment aşa că cel
mai bine este, ca atunci când nu
ştii exact ce, cum şi dacă să spui,
mai bine alegi să nu mergi pe
acel drum.
4 Dacă totuşi trebuie să
răspunzi, asigură-te că o vei face
cu un ton politicos și amical,
total diferit de cel din mesajul
răutăcios. Persoana respectivă
se va aştepta la un răspuns pe
acelaşi ton ca al său din partea
ta, dar tu îi poţi dovedi că eşti
mai presus de aceste lucruri.
Ştiu, nici una dintre aceste acţiuni
nu ţi se va părea acceptabilă sau
naturală în momentul în care vei
fi atacat. De accea, atunci când te
vei afla într-o asemenea situaţie,
aşteaptă, nu răspunde imediat.
Oferă-ţi câteva momente pentru a
te mai calma si detaşa de situaţie.
Ieşi la o plimbare, savurează o
prajiturică sau vorbeşte cu un
prieten bun. Abia apoi, decide-te
asupra unui curs de acţiune.
Sunt situații în care nu ne gândim
că ne-am putea afla, nu ne pregătim
pentru ele și chiar dacă am face-o,
cumva tot ne vor surprinde atunci
când se vor întâmpla. Fiecare
situație este diferită și trebuite
tratată ca atare, dar înainte de a lua
acțiune gândește-te de 2, de 3, de 10
ori la ce vei spune și face.
Mult succes și numai gânduri bune!
 Vază
încrengurată
de Teo Vlădescu

A venit primăvara și cei de la primărie Materiale:

s-a apucat să tundă copacii de pe stradă.
Am profitat de ocazie și i-am ajutat 4 sticlă sau borcan
să strângă resturile adunând câteva 4 crenguțe
crenguțe pentru a decora o vază. 4 scotch dublu
4 elastic
Eu am ales sa fac o vază subțire,
4 cutter
dintr-o sticlă, dar acceași tehnică 4 fundiță colorată
poate fi folosită și pentru un borcan.
 1. Tăiem creanguțele la o dimen-
siunie apropiată de a sticlei

2. Punem o banda de scotch dublu de

jur împrejurul sticlei

3. Lipim cu grijă
crenguțele cât să
acoperim intreaga
suprafață a sticlei
și le securizăm cu
un elastic

4. Lipim o fundiță
care să acopere
elasticul și să dea
culoare noii
noastre vaze.
 Din lumea
Cosmeticelor
Handmade
Șampon Solid
de Ramona Croitoru
Cosmeticele handmade, cândva ca un săpun? Și
cunoscute drept săpunul de pot să-l folosesc la
casă al bunicii, astăzi reprezintă spălarea părului ca
un domeniu tot mai elaborat, un sampon lichid?
Și ce efecte va avea
diversificat și interesant. Ideea asupra părului
folosirii unor produse 100% meu? Acestea
naturale promite mult; mă îngrozesc sunt câteva dintre
numai când mă gândesc cam câte întrebările mele
chimice punem pe fața și corpul și dacă vă sunt
nostru. Dar câți au curajul să cunoscute și vouă,
vă invit să cititi
încerce? Mulți sunt puțin sceptici…. povestea mea,
te gândesti: cum natural? și mai experiențele mele
ales cum handmade? cum fac fetele cu șamponul solid.
minuni și iese așa ceva?
M-am oprit asupra
Oferta de cosmetice pe forumuri, unui magazin care
handmade este tot articole pe în primul rând,
mai generoasă, de bloguri și evident vizual, mi-a inspirat
la săpunul clasic acele prezentări încredere. Când
până la măști minunate ale comandăm de pe
pentru față, creme produselor în sine, internet, modul
de față și corp, chiar se găsesc și sunt de prezentare al
luciu de buze și disponibile tuturor, produselor și mai
săruri de baie. dar păreri din ales aspectul lor
experiența celor reprezintă niste
Poate ca mulți care au folosit, mai puncte cheie și o
dintre voi, eu am puține. cale de a ne atrage.
fost sceptică și
m-am decis să M-am oprit asupra Am decis să testez
încerc. Am zis că unui concept care șamponul solid
încercarea este cea mie una mi s-a cu rozmarin de la
mai bună soluție părut foarte sceptic: SKINOSPHERE,
să aflu dacă sunt șampon solid. îl putți găsi pe
potrivite pentru Cum adică șampon blogul http://
mine cosmeticele solid? Adica nu e skinosphere.
handmade. Discuții săpun? E mai mult blogspot.com
Primul de la prima folosire. Produsul
Mod de întrebuintare:
impact: se maseaza părul
a venit așa cum s-a
promis ambalat
prezentarea din ud cu bucata de frumos în hârtie,
magazin - ceea șampon, obținându-se ca să nu poluăm
ce acest produs o spumă bogată, natura cu ambalaje
promite. În care devine tot mai de plastic. Deci o
continuare va voi pufoasă pe măsură notă bună pentru
povesti și cum s-a ce se continuă șampon, după
ținut de promisiuni. masajul cu buricul primul impact.
degetelor. Clătiți
“Ca nici un alt bine și mai aplicați Mă uităm puțin
șampon pe care l-ați o dată, dacă este pierdută la el,
încercat vreodată, necesar.” când a venit
acest șampon partea testării…
solid, realizat fără Ingrediente: avea o formă
coloranți și fără uleiuri saponificate paralelipipedică..
conservanți, vine de măsline, cocos, un pic cam dificil de
să vă schimbe unt de shea, unt utilizat din această
percepția pe care de cacao, ulei de cauză.
o aveați despre ce ricin, ulei esențial
este un păr curat și de rozmarin, ulei Am început să
sănătos. esențial de pin și săpunesc… acest
santal. proces este mai
Realizat în ușor dupa ce încerci
de mai multe ori;
întregime din Primele inițial ai impresia
ingrediente
naturale, fără impresii că-ți va rămâne
detergenți și după contactul real părul pe sampon,
aditivi sintetici ca cu produsul: aspect dar cu atenție poți
șampoanele din plăcut, o culoare evita acest lucru.
supermarketuri, naturală ușor Este doar mai greu
fără ambalaje de gălbuie, miros ușor din cauza formei
plastic cu care să înțepător și dur solide; obișnuită
poluați mediul, probabil de la uleiul fiind să torn un
șamponul solid vă de pin, dar foarte șampon lichid în
va răsfăța părul și suav și discret. palme și apoi să-l
pielea capului încă aplic pe păr.
Spuma
a fost suficientă, nu
atât de abundentă
precum în cazul
șampoanelor
lichide, dar odată
cu a doua săpunire
a fost mai bogată.
Ceea ce mi-a plăcut
foarte mult este
că simți că părul
se curăță și se
degresează mai
ales. Eu am un
păr normal, dar
cu tendințe de
îngrășare rapida,
așa că senzația de
scarțâire a părului
a fost foarte părut similar cu cel
satisfăcătoare; am al șampoanelor din Per total
simțit că părul meu comerț. experiența mea
este cu adevărat cu acest produs
curat și degresat.
a fost una bună
Mirosul, și satisfăcătoare,
După uscare, cum am mai zis, în
am testat de
părul se aranjează timpul procesului
mai usor, șamponul de spălare este unul mai multe ori
având un efect de ușor înțepător, dar astfel încât să
modelare, de fixare. după spălare părul pot avea păreri
Cert este că timpul nu are miros, este pertinente care
alocării îndreptării cu doar curat. Cred sper că vor fi de
placa a fost mult mai că aș fi preferat un
miros mai dulceag,
ajutor celor care
scurt.
Ca timp de mentinere un pic aromat care ar dori să încerce
a stării de curățenie să persiste și după cosmeticele
a părului, mi s-a uscare. handmade
 Milano,
sei belissima!
Fotografii, text şi reţete de Gabriela Iancu
www.whatlibertyate.com

Milano la începutul primăverii este magnific. Cu străzile sale

aglomerate cu oameni grăbiţi spre destinaţii necunoscute, îmbrăcaţi
sobru şi extrem de chic. Cu străzi drepte, când largi, când strâmte,
cu porţi medievale protectoare înconjurând oraşul. Cu vitrinele
lucioase celebre, în care se aglomerează discret hainuţe fine,
colorate, şi mult dorite.
Ce poate fi mai frumos decât să te trezeşti dimineaţa în Mila-
no şi să iei micul dejun la câţiva paşi de celebrul Duomo? Să
mănânci pizza la prânz, în micile lor restaurante aglomer ate cu
oameni gălăgioşi şi înfometaţi? Să bei un cappuccino cu spumă
groasă pe la ora 4, când somnul îşi face simţită prezenţa.
Să explorezi magazinele lor pline cu mii de tipuri de paste,
nenumărate feluri de prosciutto şi uleiuri extra virgine. Să
iei cina apoi, reuşind cu greu să te hotărăşti asupra bogatu-
lui meniu din restaurant. Milano iubeşte mâncarea bună, moda
şi îşi trăieşte viaţa într-o agitaţie tihnită, numai de ei ştiută.
Mic dejun italienesc
SPARANGHEL ALB CU OU ŞI
PARMEZAN
Ingrediente pentru 2 porţii :
150 g sparanghel alb proaspăt
2 ouă mari
20 g parmezan
câteva picături de ulei de măsline extra virgin
1 linguriţă sare
1 linguriţă oţet alb
sare şi piper proaspăt măcinat
Tăiaţi cozile sparanghelului si curăţaţi-l. Puneţi-l la fiert în apă cu
sare, timp de 10 minute. Scoateţi-l din apă şi puneţi-l deoparte.

Între timp, într-o cratiţă de mărime medie puneţi la fiert apa

cu o linguriţă de sare şi o linguriţă de oţet alb. Când apa
a dat în clocot, spargeţi oul într-un castron mic, apoi daţi-i
drumul uşor în cratiţa cu apă clocotită. Lăsaţi oul să fiarbă
maxim 3 minute, apoi scoateţi-l cu mare grijă, folosind o paletă.

Serviţi sparanghelul stropit cu câteva picături de ulei de

măsline, împreună cu oul fiert. Condimentaţi cu sare şi
piper şi presăraţi parmezanul tăiat în felii foarte subţiri.
Pizzerie în Milano
Pizza Italiana
PIZZA CU SPANAC,
PANCETTA ŞI PARMEZAN
Ingrediente pentru o pizza medie :
1 aluat de pizza
2 linguri sos de roşii
50 g spanac verde, proaspăt
20 g roşii uscate (pomodori secchi)
20 g parmezan ras
50 gr mozzarella
100 g pancetta
Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Întindeţi aluatul de pizza
într-o tavă rontundă. Ungeţi-l cu sosul de roşii. Puneţi apoi, frun-
zele de spanac spălate, în formă circulară. Adăugaţi pancetta,
roşiile uscate şi mozzarella tăiată în felii subţiri. Presăraţi apoi
parmezanul deasupra. Coaceţi pizza timp de 20-30 minute, sau până
când marginile aluatului se rumenesc, iar mozzarella este topită.
Zburând deasupra
Europei spre Italia
 Desert primăveratic
ÎNGHEŢATĂ DE CASĂ
CU CĂPŞUNE

Reţetă adaptată după Martha Stewart, “Everyday Food” - 2009

Ingrediente pentru 600 g îngheţată :
180 ml lapte
100 g zahăr
300 g smântână
300 g căpşune proaspete
3 gălbenuşuri
un strop de sare
Într-o cratiţă mică, amestecaţi laptele cu zahărul şi
sarea si puneţi-o pe foc, până când zahărul se topeşte,
aproximativ 5 minute. Luaţi apoi cratiţa de pe foc.

Bateţi uşor gălbenuşurile de ou şi adăugaţi treptat laptele

peste ouă. Puneţi compoziţia din nou pe foc (mediu).
Amestecaţi încontinuu cu o lingură de lemn, timp de 10-
12 minute, sau până când crema începe să se îngroaşe.
Desert primăveratic
ÎngheŢatĂ de casĂ cu cĂpŞune

Umpleţi un castron mare cu gheaţă şi apă rece. Transferaţi

crema într-un castron mai mic, strecurând-o printr-o sită,
astfel încât crema sa fie mai fină. Puneţi castronul cu cremă
în castronul cu gheaţă. Adăugaţi smântâna peste cremă
Fotografii : Gabriela Iancu, www.gabrielaiancu.com

şi amestecaţi din când în când, până crema se răceşte.

După ce crema s-a răcit, adăugaţi căpşunele sfărâmate

deja cu un blender. Încorporaţi bine căpşunele. Puneţi
îngheţata la congelator pentru 45 minute. Scoateţi-o apoi şi
amestecaţi-o, astfel încât cristalele de gheaţă să se dizolve.

Îngheţata trebuie să fie cremoasă şi nu plină de cristale de gheaţă.

Repetaţi apoi procedura la fiecare 15 minute, timp de 2-3 ore,
scoţând şi amestecând îngheţata regulat, apoi dând-o la rece.
Serviti-o rece, împreună cu felii de căpşune şi decoraţii dulci.