Caracteristicile grupei A2 primul vegetarian

Culege ceea ce sadeste

Tract digestiv sensibil
Sistem imunitar tolerant
Predispozitie pentru boli cardiace, diabet
Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de
calmare
Se adapteaza bine la mediul
inconjurator si la dieta
Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine
svelt si activ
 Recomandari pentru controlul greutatii
Daca esti obisnuit sa maninci carne vei slabi foarte usor eliminind
alimentele toxice din dieta si reducind carnea.

Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul

grupei O.

Persoanele cu grupa A au tendinta de a retine apa si depoziteaza

in final carnea sub forma de grasime. Cauza este, nivelul scazut
al acidului gastric care nu favorizeaza digestia carnii.

Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru

grupa A: carnea, grasimile animale, produsele lactate, fasolea
mare, produsele fainoase consumate in cantitati mari

Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate

pentru grupa A: alimentele pe baza de soia, legumele si fructele
care contin o cantitate mare de vitamina C, uleiurile vegetale.
Persoanele cu grupa A au un sistem imunitar foarte sensibil si trebuie sa
elimine alimentele suprapreparate si rafinate specifice epocii moderne si sa
consume alimente cit mai naturale (proaspete, ecologice)
Urmind dieta grupei A, creste imunitatea si pot fi evitati factorii de risc care
genereaza anumite boli specifice acestei grupe: bolile cardiace si diabetul.
Alimentatia vegetariana este cea mai benefica pentru grupa A . Se
recomanda proteinele vegetale. Sistemul digestiv al celor care au grupa A
prelucreaza mai greu carnea rosie si grasimile animale. Prezenta in cantitate
redusa a acidului gastric ii fac mai adaptabili la alimentele agrariene.
Alimentele de origine animala nu sunt benefice si au un efect diferit fata de
grupa O facindu-i pe oamenii cu grupa A molesiti, si lipsiti de energie. Pentru a
obtine cele mai mari beneficii ar trebui redusa carnea din alimentatie.
Daca totusi nu poti renunta la carne alege pestele si carnea de pasare.
Carnea trebuie preparata mai ales la gratar (teflon).
Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind
bogate in grasimi saturate ele sunt contraindicate deoarece acest tip de grasimi
afecteaza inima si predispun la obezitate si diabet. Se recomanda evitarea
laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte de soia,
brinza de soia.
Uleiul de masline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular,
contribuind la scaderea colesterolului.
Arahidele si semintele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale
care sunt mult mai benefice pentru grupa A decit cele animale.
Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A
fiind o alta sursa importanta de proteine vegetale. Produsele pe baza de griu
vor fi consumate cu moderatie.
Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumati in stare
cit mai naturala(crude sau putin inabusite) pentru a pastra continutul lor nutritiv :
vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitati rosiile, cartofii si varza.
Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt
admisibile. Evitati totusi portocalele, bananele, mango si nuca de cocos.
Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineata cu un pahar de apa
calda in care se stoarce sucul de la o jumatate de lamiie. Aceasta bautura ajuta
la eliminarea toxinelor.
Bauturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si
vinul rosu (o jumatate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru,
bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice.
Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor
liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina
A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres.
 ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT
Carne rosie slaba - Nu exista alimente pe Carne de vita, vitel, porc,
baza de carne foarte oaie, vinat, organe,
benefice costita,
Carne pasare 120 -180 gr. barbati Neutre : Pui, gaina, curcan Rata, Gisca
3 ori pe saptamina

Alimente marine 120-180 gr. Crap, cod, pastrav, macrou, Caviar, ansoa, scoici,
1- 4 ori pe saptamina somon, peste cu carne alba raci, creveti, hering,
biban, scrumbie, calcan,
conserve afumate sau
marinate

Lapte, Iaurt 200 ml. De preferat produse lactate Unt, inghetata, brinzeturi
0- 4 ori pe saptamina fermentate(iaurt, sana) grase, schweitzer,
Alternative benefice : camembert, parmezan,
brinza de soia, lapte de lapte dulce
soia
Brinzeturi 60 gr.
2- 4 ori pe saptamina

Oua 1 ou
1- 3 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi 2 - 6 linguri pe saptamina Ulei de masline Ulei de porumb, ulei de
arahide, grasimi animale,
grasimi preparate
termic(prajite)
 ALIMENTE RATIE FRECVENTA BENEFICE DE EVITAT
Nuci si seminte Aprox. o mina Arahide, seminte dovleac Fistic
2-5 ori pe saptamina (neprajite), nuci, migdale

Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata Fasole alba marunta, Fasole mare, fasole
3-6 ori pe saptamina mazare, soia aramie

Legume O ceasca de legume crude Majoritatea legumelor sunt Rosii, vinete, varza,
sau inabusite benefice(cit mai ecologice masline, cartofi,
2-5 ori pe zi si mai proaspete) ardei
Foarte benefice : morcovi,
spanac, patrunjel, praz,
dovleac, usturoi, ceapa,
hrean, gulie, ridichi,

Produse de soia 180-240 gr. Produsele pe baza de soia

4-6 ori pe saptamina sunt foarte benefice si se
pot consuma cit mai des

Cereale 1 ceasca sub forma uscata Ovaz, secara, orez, faina Tarite de griu, faina alba,
5-7 ori pe saptamina de soia, faina de griu decorticat, faina de
porumb, faina de orez cartofi, cereale
combinate

Piine 3-5 felii pe zi

Paste fainoase 1 ceasca sub forma uscata

2-4 ori pe saptamina
 RATIE
Aliment BENEFICE DE EVITAT
Frecventa

Fructe 90-150 gr. Caise, mure, afine, cirese, smochine, Banane, nuci de cocos,
3-4 ori pe zi grapefruit, lamii, ananas, prune mango, portocale, mandarine

Sucuri 250 ml. Lamiie cu apa(dimineata), morcov, Suc de rosii, portocale,

naturale 4-5 ori pe zi caise, grapefruit, ananas, cirese negre papaya

Apa 1-2 litri pe zi

Ceaiuri de 1-3 cani pe zi Aloe, ceai verde, musetel, macese, Matasea porumbului, ardei
plante ghimber, ginseng, echinacee, paducel, rosu, rubarba
valeriana

Mirodenii si Asezonarea Mirodenii pe baza de soia(sos de soia), Piper, otet, boia, gelatina,
condimente salatelor si usturoi, ghimber, cimbru, patrunjel, capere, maioneza, ketchup,
mincarurilor. marar, hrean, oregano, busuioc, mustar muraturi

Bauturi Cantitati mici din Cafea, ceai verde, vin rosu, Bere, cola, ceai negru, sifon,
bauturile permise bauturi alcoolice distilate