FACULTATEA DE MANAGEMENT ŞI DEZVOLTARE RURALĂ

SPECIALIZAREA: IMAPA (INGINERIE ŞI MANAGEMENT ÎN ALIMENTAŢIE PUBLICĂ ŞI AGROTURISM)

DISCIPLINE PE ANI DE STUDIU

ANUL I - SEMESTRUL I (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Matematică 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Informatică aplicată pe calculator 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Topografie, cadastru şi desen tehnic 2 1 Examen 4
4 Obligatorie Economie generală 2 1 Examen 4
5 Obligatorie Botanică şi fiziologie 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Construcţii agroturistice 2 2 Colocviu 4
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Limba franceză / germană / italiană - 2 Colocviu 2
9 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2
10 Facultativă EU: Cultural Integration 2 1 Colocviu 3
11 Facultativă Filosofie 2 1 Colocviu 2

ANUL I - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Statistică şi econometrie 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Informatică aplicată pe calculator 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Agrotehnică 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Doctrine economice 2 1 Examen 4
5 Obligatorie Microbiologie alimentară 2 2 Examen 4
6 Obligatorie Comunicare şi relaţii publice 2 1 Colocviu 4
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Limba franceză / germană / italiană - 2 Colocviu 2
9 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2
10 Facultativă Topografie inginerească 2 2 Examen 4
11 Facultativă Proiectare asistată pe calculator 2 2 Colocviu 4
12 Obligatorie Practică de specialitate 3 săpt / la finalul anului universitar 4
 ANUL II - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Tehnologia culturii plantelor 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Utilaje tehnologice 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Marketing în alimentaţie publică şi agroturism 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Economie rurală 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Sociologie rurală 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Biochimia alimentelor şi principiile alimentaţiei 2 2 Colocviu 3
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Limba franceză / germană / italiană - 2 Colocviu 2
9 Facultativă Istoria României 2 1 Colocviu 3
10 Facultativă Organizarea şi bonitarea terenului 2 2 Examen 4
11 Facultativă Educaţie fizică - 2 Practic 2

ANUL II - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Tehnologia creşterii animalelor 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Tehnologia conservării şi prelucrării produselor agricole 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Marketing în alimentaţie publică şi agroturism 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Silvicultură şi produse ale pădurii 2 1 Examen 4
5 Obligatorie Tehnologie culinară şi tehnici de servire 2 3 Colocviu 4
6 Obligatorie Amenajarea agroturistică a teritoriului 2 2 Colocviu 4
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Limba franceză / germană / italiană - 2 Colocviu 2
9 Facultativă Trasee oenologice 1 2 Colocviu 3
10 Facultativă Teledetecţie şi sisteme informatice geografice 2 2 Examen 4
11 Facultativă Educaţie fizică - 2 Practic 2
12 Obligatorie Practică de specialitate* 3 săpt / la finalul anului universitar 5
Practică de specialitate*:
- Marketing în alimentaţie publică şi agroturism (6 zile)
- Tehnologie culinară (3 zile)
- Utilaje tehnologice (3 zile)
- Proiect individual (3 zile)
 ANUL III - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip examen Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână credite
1 Obligatorie Management general 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Contabilitate 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Gestiunea unităţilor de alimentaţie publică şi agroturism 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Macroeconomie 2 1 Examen 4
5 Obligatorie Resursele agroturistice ale României 2 1 Colocviu 3
6 Obligatorie Legislaţie în alimentaţie publică şi agroturism 2 2 Colocviu 3
7 Obligatorie Politici agricole comunitare 2 1 Colocviu 3
8 Obligatorie Limba engleză de afaceri - 2 Colocviu 2
9 Facultativă Etnologie şi folclor 2 2 Colocviu 3
10 Facultativă Analiza senzorială a produselor agroalimentare 1 2 Colocviu 3

ANUL III - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip examen Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână credite
1 Obligatorie Contabilitate 2 2 Examen 4
2 Obligatorie Analiza tehnico-economică a unităţilor de alimentaţie
2 2 Examen 4
publică şi agroturism
3 Obligatorie Costuri, preţuri şi tarife în agricultură 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Integrare, instituţii şi fonduri europene 2 1 Examen 3
5 Obligatorie Protecţia consumatorului 2 1 Colocviu 4
6 Obligatorie Economia alimentaţiei publice şi agroturism 2 1 Colocviu 3
7 Obligatorie Eficienţa investiţiilor în alimentaţie publică şi
2 1 Colocviu 3
agroturism
8 Obligatorie Limba engleză de afaceri - 2 Colocviu 2
9 Facultativă Cinegetică 1 2 Colocviu 2
10 Facultativă Elemente de peisagistică 2 2 Colocviu 3
11 Obligatorie Practică de specialitate* 3 săpt / la finalul anului universitar 6
Practică de specialitate*:
- Contabilitate (5 zile)
- Resursele agroturistice ale României (5 zile)
- Gestiunea unităţilor de alimentaţie publică şi agroturism (5 zile)

Nr. Tip
crt. disciplină
1 Obligatorie
2 Obligatorie
3 Obligatorie
4 Obligatorie
5 Obligatorie
6 Obligatorie
7 Obligatorie Finanţare şi creditare în alimentaţie publică şi agroturism
8 Facultativă
9 Facultativă
ANUL IV - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr ore curs Nr ore seminar Tip examen Număr
Numele disciplinei
/ săptămână / săptămână credite
Managementul proiectului 2 2 Examen 5
Managementul resurselor umane 2 1 Examen 4
Managementul calităţii serviciilor în
2 2 Examen 4
alimentaţie publică şi agroturism
Dezvoltare rurală durabilă 2 2 Examen 4
Modelarea sistemelor agricole 2 2 Colocviu 5
Întreprindere simulată 1 2 Colocviu 4
2 1 Colocviu 4
Turism şi agroturism internaţional 2 1 Colocviu 3
Plante medicinale şi melifere 2 1 Colocviu 3

ANUL IV - SEMESTRUL II (10 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs Nr ore seminar Tip examen Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină / săptămână / săptămână credite
1 Obligatorie Managementul afacerilor 4 2 Examen 4
2 Obligatorie Merceologie 4 2 Examen 4
3 Obligatorie Asigurări şi reasigurări în alimentaţie publică şi agroturism 2 1 Examen 4
4 Obligatorie Geografia României 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Tehnici de negociere 3 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Practică de specialitate 1 săpt / la finalul anului universitar 2
7 Obligatorie Elaborarea lucrării de diplomă 3 săpt / la finalul anului universitar 8
 FACULTATEA DE HORTICULTURĂ
SPECIALIZAREA: HORTICULTURĂ

DISCIPLINE PE ANI DE STUDIU

ANUL I - SEMESTRUL I (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Botanica horticola 2 2 Examen 5
2 Obligatorie Pedologie 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Biochimie 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Masini horticole 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Bazele horticulturii 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
7 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2

ANUL I - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Botanica horticola 2 2 Examen 5
2 Obligatorie Genetica 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Masini horticole 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Agrochimie 2 2 Examen 3
5 Obligatorie Agrofitotehnie 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Matematica si informatica 2 2 Colocviu 3
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2
9 Obligatorie Practică de specialitate 1-3 săpt / la finalul anului universitar 4
 ANUL II - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Fitopatologie 3 3 Examen 5
2 Obligatorie Fiziologia plantelor 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Arboricultura 2 2 Examen 5
4 Obligatorie Floricultura 2 2 Examen 5
5 Obligatorie Topografie 1 1 Colocviu 2
6 Obligatorie Tehnica experimentala 1 1 Colocviu 2
7 Obligatorie Ecologie si protectia mediului 2 - Colocviu 2
8 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
9 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2
10 Facultativă Analiza senzoriala a vinurilor 1 2 Colocviu 3

ANUL II - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Floricultura 3 3 Examen 6
2 Obligatorie Entomologie 3 3 Examen 5
3 Obligatorie Fiziologia plantelor 2 2 Examen 4
4 Obligatorie Arboricultura 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Contabilitate 2 2 Colocviu 3
6 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
7 Obligatorie Educaţie fizică - 2 Practic 2
8 Obligatorie Practică de specialitate 1-3 săpt / la finalul anului universitar 4
 ANUL III - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Legumicultura generala 2 2 Examen 5
2 Obligatorie Pomicultura 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Viticultura 2 2 Examen 5
4 Obligatorie Arhitectura peisagera 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Microinmultirea plantelor horticole 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Politici agricole comunitare 2 1 Colocviu 3
7 Obligatorie Ampelografie 1 1 Colocviu 2
8 Obligatorie Marketing 1 1 Colocviu 2
9 Facultativă Ecofiziologie 2 1 Colocviu 3
10 Facultativă Gazon 1 1 Colocviu 2

ANUL III - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Pomicultura 2 2 Examen 5
2 Obligatorie Legumicultura generala 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Viticultura 2 3 Examen 5
4 Obligatorie Ampelografie 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Imbunatatiri funciare 2 2 Colocviu 3
6 Obligatorie Arta florala 2 2 Colocviu 3
7 Obligatorie Legislatie 2 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Metodologia elaborarii lucrarii de diploma 1 - Colocviu 1
9 Facultativă Horticultura tropicala 2 1 Colocviu 2
10 Obligatorie Practică de specialitate 1-3 săpt / la finalul anului universitar 4
 ANUL IV - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Oenologie 3 1 Examen 5
2 Obligatorie Legumicultura speciala 3 1 Examen 5
3 Obligatorie Tehnologia produselor horticole 2 2 Examen 5
4 Obligatorie Pomologie 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Management 2 2 Examen 4
6 Obligatorie Asigurari si reasigurari 2 1 Colocviu 3
7 Obligatorie Ameliorarea plantelor horticole 1 1 Colocviu 2
8 Obligatorie Managementul calitatii produselor horticole 1 1 Colocviu 2
9 Facultativă Zootehnie generala 2 2 Colocviu 2
10 Facultativă Gestionarea amenajarilor peisagistice 2 - Colocviu 1

ANUL IV - SEMESTRUL I (10 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Pomologie 3 3 Examen 6
2 Obligatorie Oenologie 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Legumicultura speciala 2 3 Examen 5
4 Obligatorie Tehnologia produselor horticole 3 2 Examen 5
5 Obligatorie Ameliorarea plantelor horticole 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Culturi horticole fara sol 2 1 Colocviu 3
7 Obligatorie Practica si definitivarea lucrarii de licenta Colocviu 2
 FACULTATEA DE MEDICINA VETERINARA
SPECIALIZAREA: CONTROLUL SI EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTARE

DISCIPLINE PE ANI DE STUDIU

ANUL I - SEMESTRUL I (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Chimie 3 3 Examen 5
2 Obligatorie Microbiologie generala 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Fizica 2 2 Examen 5
4 Obligatorie Matematici speciale 2 2 Examen 5
5 Obligatorie Metode enzimatice de analiza a alimentelor 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Etica in industria alimentara 2 2 Colocviu 4
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Educaţie fizică - 1 Practic 2
9 Facultativă Controlul statistic al alimentelor 2 2 Colocviu 3

ANUL I - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
Crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Chimie 3 3 Examen 5
2 Obligatorie Ecologie si protectia mediului 2 2 Examen 4
3 Obligatorie Inginerie electrica 1 2 Examen 4
4 Obligatorie Inginerie mecanica 1 2 Examen 4
5 Obligatorie Fizica 2 2 Colocviu 4
6 Obligatorie Probabilitati si statistica matematica 2 2 Colocviu 3
7 Obligatorie Limba engleză - 2 Colocviu 2
8 Obligatorie Educaţie fizică - 1 Practic 2
9 Facultativă Biologie vegetala 2 2 Colocviu 3
10 Facultativă Biologie animala 2 2 Colocviu 3
 ANUL II - SEMESTRUL I (14 săptămâni)
Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1 Obligatorie Biochimie 2 2 Examen 5
2 Obligatorie Biotehnologii speciale 2 2 Examen 5
3 Obligatorie Aditivi si ingrediente in industria alimentara 2 2 Examen 5
4 Obligatorie Inocuitarea produselor alimentare 2 2 Examen 4
5 Obligatorie Informatica aplicata 2 2 Colocviu 5
Tehnologii generale de obtinere a
6 Obligatorie 2 2 Colocviu 3
produselor vegetale
7 Obligatorie Educaţie fizică - 1 Practic 3
8 Facultativă Limba engleză 2 2 Colocviu 2

ANUL II - SEMESTRUL II (14 săptămâni)

Nr. Tip Nr ore curs / Nr ore seminar / Tip Număr
Numele disciplinei
crt. disciplină săptămână săptămână examen credite
1
2
3
4
5
6
7
8