Ministerul Educației Colegiul de Construcții

și Științei Hîncești

Referat
Tema: Igiena organului de simț olfactiv.

Grupa: EI – 161
Elaborat: Dubceac Ecaterina
Verificat: Bufteac Maria
 Mentinerea unui simt olfactiv sanatos
1.1 Generalități
Sanatatea simtului olfactiv este foarte importanta pentru o buna interactiune
cu mediul exterior.
Functia olfactiva se afla intr-o conexiune stransa cu simtul gustului,
participand activ la perceperea aromelor alimentelor si bauturilor ingerate.
De asemenea, un simt olfactiv sanatos ne ajuta sa distingem diferentele de
gust si miros intre vin, cafea sau ceai, aromele subtile ale florilor, mirosul
natural al pielii etc.
Oamenii cu un simt olfactiv sanatos pot distinge pana la 10.000 de mirosuri
distincte, percepute totusi diferit de fiecare individ in parte. Acuratetea
simtului olfactiv descreste direct proportional cu inaintarea in varsta, iar acest
declin este aproape insesizabil.

1.2 Consecințele pierderii simțului olfactiv

Persoanele cu un simt olfactiv sanatos nu constientizeaza importanta acestei
functii senzoriale de baza a organismului, decat atunci cand resimt
consecintele pierderii capacitatii de a percepe si interpreta mirosurile din
mediu. Declinul simtului olfactiv se numeste, in termeni medicali, anosmie, ce
se refera la pierderea partiala sau totala a simtului mirosului.

Statisticile arata ca aproape o jumatate din adultii de peste 60 de ani se

confrunta cu un declin sesizabil al capacitatilor olfactive, ce se reflecta initial
in alergerile alimentare incorecte. Hrana perceputa deformat in lipsa
informatiilor transmise de simtul olfactiv conduce la alegeri gresite sau la
dizabilitatea de a sesiza alimentele alterate sau prezenta unor substante
toxice care pot ajunge in sistemul digestiv.

Mirosul este de asemenea intr-o corelatie stransa cu functia memoriei.

Specialistii spun ca nicio alta perceptie nu poate evoca mai bine informatii si
emotii decat o aroma asociata cu o amintire. Oamenii isi amintesc anumite
mirosuri cu o acuratete de 65% dupa un an de cand au fost percepute, in timp
ce vizualizarea unei fotografii poate reproduce amintire cu o acuratete de
50%, dupa 3 luni de la evenimentul in cauza.

Acest lucru se explica prin faptul ca receptorii cerebrali olfactivi se regasesc in

aceeasi parte a creierului cu memoria si emotiile. Cauzele pierderii temporare
sau prelungite a simtului olfactiv pot fi:
- alergiile

- infectiile virale

- fumatul

- polipii nazali

- administrarea de medicamente ce perturba capacitatea olfactiva

- boala Parkinson

- boala Alzheimer

- scleroza multipla

- tumorile cerebrale

- expunerea prelungita la substante chimice toxice

- varsta inaintata

Pierderea mirosului este unul dintre simptomele incipiente ale unor boli
neurologice degenerative (boala Parkinson, boala Alzheimer), de aceea
medicii considera ca declinul simtului olfactiv poate fi asociat cu un risc
crescut de dezvoltare a diverselor tulburari neurologice.

1.3 Prevenirea perderii simțului olfactiv

Procesul natural degenerativ al simtului olfactiv poate fi oprit sau incetinit
prin cateva masuri de prevenire a declinului capacitatii mirosului. Daca multe
din cauzele mecanice ale anosmiei nu pot fi preintampinate prin masuri care
tin de stilul de viata (traumatismele craniene, bolile grave etc.), exista si surse
de pierdere a sanatatii olfactive ce pot fi influentate de modul in care va
menajati mirosul.
- Faceti 10 minute de miscare zilnic in aer liber. Simtul olfactiv se
intensifica dupa depunerea efortului fizic, mai ales cand caile respiratorii au
fost expuse aerului curat. Sportul stimuleaza umiditatea de la nivelul narilor,
cea care mentine acuratetea perceptiei la acest nivel.
- Consumati alimente bogate in zinc. Stridiile sunt foarte bogate in zinc, un
mineral esential pentru sanatatea simtului olfactiv. Carentele in zinc conduc la
pierderea sensibilitatii mirosului si a gustului. Alte surse naturale de zinc sunt
germenii de grau, algele marine, semintele de in, nucile crude, ficatul de porc,
leguminoasele, semintele de floarea soarelui, ouale si carnea slaba de vitel.
- Verficati efectele medicamentelor asupra simtului olfactiv. Inainte sa
urmati un tratament medicamentos, intrebati medicul despre efectelee pe
care medicamentele le au asupra mirosului si gustului. Sute de substante
farmaceutice pot afecta aceste doua simturi de baza, printre care se numara
statinele, antidepresivele, medicamentele pentru hipertensiune
arteriala, artrita reumatoida sau cele folosite in chimioterapie.
-Renuntati la fumat. Receptorii mirosului de la nivelul orificiilor nazale si
receptorii gustului de pe suprafata limbii sunt foarte afectati de viciul
fumatului. Inhalarea fumului si a substantelor toxice din tigarete, pe termen
lung, pot leza ireversibil nervii olfactivi situati in partea din spate a nasului.
- Mentineti-va igiena nazala. Atunci cand simtiti ca orificiile nazale se
obtureaza, eliberati caile respiratorii si curatati-le cu o solutie salina. Intrucat
aerul ramane blocat in interiorul narilor, receptorii nervosi sunt si ei afectati.
- Tratati corect alergiile. Renuntati la obiceiul de a trata simptomele
alergiilor, precum nasul infundat, cu eliberari de secretii, folosind substante
chimice. Medicul alergolog va poate recomanda o serie de schimbari in modul
de viata sau remedii fara efecte secundare, care sa va menajeze sanatatea
simtului olfactiv.
- Analizati cu atentie diversele mirosuri percepute zilnic. Cu cat va folositi
mai intens simtul olfactiv, cu atat mai sanatos se va mentine acesta. Incercati
sa descrieti aromele pe care le percepeti sau incercati sa identificati
mirosurile unor alimente doar cu ajutorul nasului, legati la ochi. Acesta este
un exercitiu excelent pentru mentinerea functiei mirosului la parametri
maximi.
- Notati pe hartie ceea ce simtiti cand percepeti un anumit miros. Un alt
exercitiu eficient pentru antrenarea simtului olfactiv este sa va notati pe o
hartie ce simtiti in contact cu anumite arome. Intrucat nervii care percep
mirosul sunt conectati in mod direct cu zona emotiilor a creierului, va puteti
folosi de aceasta relatie speciala in beneficiul sanatatii proprii.De
exemplu, menta si scortisoara pot imbunatati concentrarea si reduc
irascibilitatea la volan, iar mirosul de lamaie si cafea imbunatateasc memoria
si starea de alerta a creierului.
- Evitati alimentele care stimuleaza productia de mucus. Simtul olfactiv
descreste atunci cand orificiile nazale produc mucus in exces, de aceea este
bine sa consumati alimente care nu sunt iritante pentru caile respiratorii.
- Utilizati un umidificator de camera. Un nivel optim de umiditate in aer
este benefic aparatului respirator, inclusiv simtului olfactiv, prin mentinerea
hidratarii narilor.