TORT CU CIOCOLATĂ ȘI MASCARPONE – CEA

MAI SIMPLĂ REȚETĂ

De către
Oana
-
26 octombrie 2018
36

Tort cu ciocolată și mascarpone – cea mai simplă rețetă. Cum se face cel
mai bun tort de ciocolată? Rețeta de tort simplu de ciocolată cu cremă fină
cu mascarpone și portocale confiate. Rețete de torturi cu ciocolată. Rețete
cu mascarpne.

Cred că nimeni nu poate rezista acestui tort cu ciocolată și mascarpone Nu

numai că arată grozav dar și gustul este pe măsură! 3 blaturi pufoase de pandișpan
cu cacao, 3 straturi generoase de cremă de ciocolată plus o „atingere” de portocală.

Am făcut acest minunat tort cu ciocolată și mascarpone pentru o aniversare în

familie. Este un tort opulent, cu gust intens de ciocolată punctat de prezența
portocalelor: suc de portocale și lichior (Grand Marnier, Cointreau, Triple Sec) pentru
însiroparea blaturilor și mici bucățele de coji confiate de portocală presărate peste
straturile de cremă. Este ca o trufă de ciocolată.

Portocala nu este obligatorie însă merge grozav de bine în combinație cu ciocolata.

Puteți să o lăsați deoparte sau să o înlocuiți cu stafide înmuiate în rom (nu esență!)
sau cognac, cireșe Amarena (în sirop) sau chiar cu bucăți mari de nucă prăjită. De

fiecare dată veți obține un alt tort Eu una detest combinația rom-ciocolată (mai
ales esența de rom). Hai că ar merge un rom STROH într-un Tort Punsch însă
esența sintetică de rom uniformizează toate prăjiturile dându-le aroma și gustul de
cofetărie comunistă ieftină. Prefer oricând vanilia și portocala, aromele de migdale
sau de fistic.

Este o rețeta versatilă care poate fi adaptată în funcție de gust și de ingredientele pe

care le aveți la îndemână.

Și cu decorul vă puteți „juca”. Iată și o variantă sobră, elegantă, potrivită unei

aniversări formale.
Eu am ales versiunea „ciufulită” deoarece a fost o aniversare în familie, cu grătare în
grădină și ținută lejeră. Nu că aceasta nu s-ar potrivi și unei mese festive din
sufragerie.

Cu ce nu ne putem juca însă sunt ingredientele! Acestea trebuie să fie de calitate.

Ciocolata să aibă măcar 50% cacao și să nu fie una de menaj (exclus tip bloc
crinolina sau alte marci ieftine), frișca din cremă să fie una naturală tip smântână
dulce cu min. 30% grăsime (exclus porcăriile artificiale gen hulala, meggle, hoppla)
iar aromele să fie pe cât posibil naturale (suc proaspăt stors de portocală, lichior
veritabil nu esență etc). Aici vedeți despre ce smântână pentru frișcă vorbesc.

Vă recomand și Tortul Amandină preparat după rețeta originală de cofetărie – vezi

aici.

Din cantitățile de mai jos rezultă un tort cu ciocolată și mascarpone de 28 cm și

având cca. 2,5-2,7 kg din care se pot tăia lejer 25 de felii.

5.0 from 21 reviews

Tort cu ciocolată și mascarpone - cea mai simplă rețetă

Tipareste lista de ingrediente

Timp de preparare
60 minute
Timp de gatire
45 minute
Timp Total
1 ora 45 minute

Cel mai bun tort cu ciocolată și mascarpone. O rețetă simplă și versatilă de tort de ciocolată.

Autor: Savori Urbane

Categorie: Tort
Bucatarie: Internațională
Portii: 1 tort cu ciocolată de cca. 2,5 kg

Ingrediente - savoriurbane.com
Blat cu cacao
 8 ouă
 220 g zahăr
 170 g făină
 50 g cacao pudră
 un praf de sare
 1 linguriță extract de vanilie (sau 1 plic zahăr vanilat)
Crema de ciocolată cu mascarpone:
 600 g ciocolată cu min. 50% cacao
 600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
 100 g zahăr
 750 g mascarpone
 30 g cacao pudră
În plus
 200 ml suc proaspăt de portocale
 30 ml lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec etc) - opțional
 50 g coajă confiată de portocală
 decoruri de ciocolată

CUM SE FACE UN TORT CU CIOCOLATĂ ȘI MASCARPONE –

CEA MAI SIMPLĂ REȚETĂ?

blat pandișpan cu cacao pentru tort cu ciocolată

Am ales să fac un blat simplu tip pandișpan cu cacao (fără grăsime) deoarece crema
tortului va fi destul de grasă. Am explicat aici pe larg cum se prepară un
pandișpan cu cacao.
Pe scurt: am pus cuptorul la încins la 170 C căldură sus+jos+ventilatie (treapta
medie spre înaltă la cele cu gaz). Am separat ouăle și am bătut albușurile spumă tare
cu un praf de sare. Am adăugat zahărul și vanilia și am coninuat baterea cu mixerul
până ce am obținut o compoziție tare, lucioasă, densă și netedă ca la bezea. Am
adăugat gălbenușurile și am mai mixat 1 minute. Gata cu mixerul, trecem la spatula
de mână! Am cernut făina și cacaoa peste mixul de ouă (totul deodată, nu în etape)
și le-am incorporat cu spatula prin mișcări largi de sus în jos.

Am pregătit o formă circulară cu diametrul de 28 cm (i-am tapetat fundul cu hârtie

de copt și i-am uns marginea interioară cu puțin unt) și am turnat compoziția în ea.
Am nivelat delicat cu o spatulă și am dat blatul la copt pentru 40-45 de minute la 170
C (cuptor preîncins). Am scos blatul din cuptor și l-am răsturnat imediat pe un grilaj
de bucătărie pentru a se ventila și a se răcori uniform. După răcirea completă l-am
tăiat în 3 foi egale.

cum se face crema de ciocolată cu mascarpone?

Crema aceasta se face foarte ușor dacă urmați rețeta explicată în detaliu aici.
În cazul de față am multiplicat cu 1,5 x cantitățile (am folosit 600 g de cioco și frișcă
în loc de 400 g etc). Pe scurt: am făcut un ganache de ciocolată amăruie. Am
înfierbântat smântâna pentru frișcă amestecată cu 100 g de zahăr, am tras-o
deoparte și am pus în ea ciocolata ruptă în bucățele. Am lăsat-o nemișcată 3 minute
după care am omogenizat ganache-ul cu telul. L-am lăsat la răcorit și apoi l-am dat la
frigider pentru 4-6 ore.

Am scos ganache-ul bine răcit și l-am mixat 30 de secunde cu robotul (aveți grijă să
nu se taie!). Am adăugat în castron și mascarponele rece precum și 30 g de cacao
cernută (am vrut un gust mai intens).
Am mixat totul câteva secunde și gata! Am obținut cca. 1,950 kg de cremă de
ciocolată cu mascarpone. Este fabuloasă! Fină, onctuoasă, cu gust intens de
ciocolată.

ASAMBLARE TORT CU CIOCOLATĂ, MASCARPONE ȘI

PORTOCALE CONFIATE

Am tocat coaja confiată de portocală. Eu o prepar în casă după această rețetă.

Am spălat bine 2 portocale și am ras fin coaja uneia dintre ele. Am stors zeama
acestora și am amestecat-o cu coaja rasă. Am adăugat și 30 ml de Grand Marnier și
am lăsat totul la infuzat 10 minute. Apoi am strecurat sucul (ca să scap de coaja
rasă).

Mi-am pregătit totul la îndemână: foile de tort, ceașca cu suc de portocale + pensulă,
castronul cu cremă + spatulă și un cântar.
oanaigretiu
Foodblogger la Savori Urbane. #savoriurbane Rețete culinare pe savoriurbane.com

Click aici
 Urmărește-mă pe Instagram!
Întotdeauna păstrez foaia cea mai dreaptă pentru capac – foaia cea mai dreaptă este
cea de la fundul blatului, cea care a stat lipită de formă. Ea va fi pusă ultima pentru a
obține o suprafață netedă. Am așezat prima foaie de tort direct pe platoul pe care
acesta va fi servit. De jur împrejur am pus mici bucățele de hârtie de copt cu rol anti-
mânjire (acestea se scot la final cu mare ușurință).

Am stropit primul blat cu 1/3 din siropul de portocale. Cu ajutorul cântarului am

împărțit crema în 3 porții a cca. 650 g fiecare. Am pus prima porție de cremă peste
primul blat.
Am netezit stratul cu o spatulă și am presărat 1/2 din coaja de portocale confiată.

Am continuat similar cu stratul 2: blat, sirop, cremă, coajă portocale. Ca să-mi fie mai
ușor am pus un cerc de metal în jurul tortului. Am încheiat cu capacul tortului pe care
l-am însiropat cu ultima treime de sirop. Deasupra am pus cca. 250 g din cremă iar
pe restul de 400 g i-am lăsat pentru margini. În prima fază am ornat tortul doar
deasupra și l-am dat la frigider (cu cercul de metal) pentru 2 ore.
Apo i-am îndepărtat cercul și i-am ornat și marginea cu restul de cremă. Am folosit
un piaptăn special și un platou rotativ pentru a crea dungile pe care le vedeți.
DECORARE ȘI SERVIRE TORT CU CIOCOLATĂ ȘI
MASCARPONE

Prima variantă de decor a fost cea minimalistă la care am folosit niște plăcuțe de
ciocolată (sunt aduse din Germania).
La a doua variantă am folosit petale crocante de ciocolată cu crispy de portocale,
baghete de ciocolată și Kinder Schoko-Bons – unele întregi, altele secționate pe lung
(toate din Lidl).

A ieșit o nebunie de tort cu ciocolată! Fin, onctuos, aromat… de vis! Cojile de

portocală confiate și lichiorul îi dau o notă deosebită. Tortul se păstrează la frigider
până în momentul servirii. L-am tăiat cu un cuțit trecut prin apă caldă și șters. Lama
se șterge după fiecare tăietură. Feliile arată grozav!

Și din lateral: se vă straturile egale, bine definite de blat și cremă. De aceea se

folosește cântarul!
Tortul a fost foarte apreciat de toată lumea. Nici nu mă îndoiam de asta A fost
un tort pe gustul meu: ciocolată și portocale. Este combinația mea favorită!
Dacă sunteți amatori de torturi de ciocolată atunci vă recomand și versiunea clasică
cu cremă de unt și ouă bătută pe abur – vezi aici.

Nu mai spun de clasicul Tort Doboș făcut după rețeta originală – vezi aici.
Sau un clasic Rigo Jancsi cu mousse de ciocolată și frișcă – rețeta aici.

Să încercați această rețetă de tort cu ciocolată și mascarpone pentru că este

grozav!!

Aici găsiți mai multe rețete de torturi de casă preparate din ingrediente
naturale.
poate te intereseaza si:
 Tort de ciocolata cu cocos si bezea Tort de ciocolata cu cocos si
bezea. O reteta de tort simpla si rapida, cu blat pandispan de cacao, […]

 Prăjitura Mascota rețeta de cofetărie – Mascote cu

ciocolatăPrăjitura Mascota rețeta de cofetărie - Mascote cu ciocolată. Cum se fac mascotele? O rețetă
veche de […]

 Tort Oreo cu mascarpone si ciocolata – fara coacere Tort Oreo

cu mascarpone si ciocolata - fara coacere. O reteta de tort cu biscuiti Oreo, mousse de […]

 Tort de lamaie cu mascarpone si zmeura Tort de lamaie cu

mascarpone si zmeura. Un tort usor, fin si acrisor cu blaturi pufoase de pandispan cu […]
  Tort aniversar cu mousse de ciocolata si jeleu de
portocaleTort aniversar cu mousse de ciocolata si jeleu de portocale - la aniversarea a 2 ani de blog
culinar Savori […]

 Tort Mon Cheri cu ciocolata si cirese sau visine Tort Mon Cheri
cu ciocolata si cirese sau visine. Un tort naked cu blat umed de ciocolata, crema de […]

Facebook

Print

Pinterest

Email

Twitter

Articolul precedentFriptură de vițel la cuptor sau la oala sub presiune – rumenă și fragedă
Articolul următorPulpe de pui la tigaie, sub capac – rețeta rapidă de pulpe rumene
Oana
https://savoriurbane.com/
Articol scris de Oana Igretiu.. Afla mai multe citind sectiunea CINE GATESTE.

36 COMENTARII

1. Cremă de ciocolată cu mascarpone pentru tort, prăjitură, fursecuri,

macarons | Savori Urbane 26 octombrie 2018 at 15:54

[…] Cu ea am umplut și un fabulos tort cu ciocolată – rețeta aici. […]

Răspundeți

2. Tort de ciocolata | Savori Urbane 26 octombrie 2018 at 15:59

[…] Dacă sunteți iubitori de ciocolată vă recomand și un fabulos tort cu

ciocolată și mascarpone – rețeta aici. […]

Răspundeți

3. Tort de ciocolata cu mousse de visine | Savori Urbane 26 octombrie 2018 at 16:03

[…] Dacă sunteți iubitori de ciocolată vă recomand și un fabulos tort cu

ciocolată și mascarpone – rețeta aici. […]

Răspundeți

4. Tort de ciocolata cu cocos si bezea | Savori Urbane 26 octombrie 2018 at 16:05

 […] Dacă sunteți iubitori de ciocolată vă recomand și un fabulos tort cu
ciocolată și mascarpone – rețeta aici. […]

Răspundeți

5. Cornelia 28 octombrie 2018 at 20:05

In locul ciocolatei cu peste 50% cacao se poate folosi ciocolata cu lapte cu

peste 30%cacao? Multumesc !

Răspundeți

o Oana 31 octombrie 2018 at 19:17

Da, se poate dar… crema va fi mai moale, mai dulce si mai
deschisa la culoare. Ganache-ul din cioco cu lapte se face in alte
proportii: ar trebui 60% ciocolata si 40% frisca adica pentru 1,2 kg
de ganache ai nevoie de 720 g ciocolata cu lapte si 480 g frisca.

Răspundeți

6. Predescu Carmen 6 noiembrie 2018 at 15:37

L-am facut de ziua soacrei mele si a fost apreciat de toata familia. Nu am

avut coaja de portocala confiata, dar am pus stafide inmuiate in rom. Il voi
mai face, sigur!!!

Răspundeți

o Oana 6 noiembrie 2018 at 23:09

Ma bucur sa aud asta si te mai astept pe la noi

Răspundeți
7. Timea 21 noiembrie 2018 at 23:02

Bună. Dacă folosesc nuci prăjite în loc de portocale confiate cu ce se

însiropez? Mulțumesc

Răspundeți

o Oana 21 noiembrie 2018 at 23:34

Merg foarte bine nucile cu siropul din suc de portocala dar il poti
inlocui cu un sirop simplu fiert si racit (200 ml apa cu 50 g zahar si
1 plic de vanilie – le lasi sa clocoteasca 2-3 minute).

Răspundeți

 Timea 22 noiembrie 2018 at 21:12

Mulțumesc mult pentru răspuns

Răspundeți

8. carmen 26 noiembrie 2018 at 20:39

Multumesc mult pentru retete. Sunteti minunate (dar cred ca stiti deja
asta)!

Răspundeți

9. Julia 30 noiembrie 2018 at 12:54

Multumesc pentru reteta. Mi-a iesit perfect. Sunteti extraordinare! As atasa

si poza dar nu stiu deocamdata cum.

Răspundeți
 o Oana 4 decembrie 2018 at 02:10

Ne bucuram sa auzim asta Poza o poti trimite pe email

la contact@savoriurbane.com

Răspundeți

10. teodora damian 3 decembrie 2018 at 22:28

acest tort este extraordinar, l-am facut de 2 ori prima data a fost un esec
total din cauza ca nu am insiropat tortul bine si a fost asa ca o paine unsa
cu crema. si nici pandispanul nu prea mi-a iesit bine. de data asta cred ca
l-am reusit atat doar ca nu este foarte aspectos oricat am incercat sa il
„piaptan” tot nu a iesit frumos. poate ne spun fetele cu sa il facem sa iasa
asa ca si al lor.
multumesc pt toate retele pe care le postati, sunteti singurl site de retate
care aveti retete complete si expliatii detailate, fara creme la plic si foi
cumparte din comert, si pt asta va multumesc inca o data si va doresc mult
success in tot cea ce faceti

Răspundeți

o Oana 4 decembrie 2018 at 02:11

Totul e bine cand se termina cu bine Prin exercitiu devii

maestru asa ca esti pe calea cea buna. Piaptanul respectiv este de
la Ikea (se vinde la set cu pos si duiuri pentru decor tort).

Răspundeți

11. Alina 18 decembrie 2018 at 13:15

Imi poti spune cum transform cantitatile date pentru o tava de 23 cm.
Multumesc mult.

Răspundeți
 o Oana 18 decembrie 2018 at 17:55
Jumatate din tot.

Răspundeți

 Alina 18 decembrie 2018 at 19:17

Multumesc mult, doresc sa-l fac de revelion.
Sărbători fericite cu bucurii și împliniri alături de cei dragi.
Alina

Răspundeți

12. Raluca 22 decembrie 2018 at 22:58

Crema nu mi-a ieșit de data asta. După ce s-a răcit bine și am băgat
mixerul in ea s-a comportat bine (am pățit de multe ori sa se taie). Am
trecut cacaoa prin sita deasupra vasului, deci maxim 30 secunde. Și s-a
transformat într-un pietroi. Cu mixerul înțepenit in el. Am incercat sa
amestec cu o lingura….pietroi. Am inceput sa adaug mascarpone. S-a mai
înmuiat, dar nici gând să arate ca o crema. Toate ingredientele au fost de
calitate. Ce am greșit? Cum o repar? Pot sa o încălzesc pe abur daca deja
am înglobat mascarpone? Va multumesc

Răspundeți

o Oana 23 decembrie 2018 at 01:53

incalzesti pe abur doar 1/2 din crema , o dai jos de pe baie si
adaugi in ea treptat din crema tare.

Răspundeți

 Raluca 23 decembrie 2018 at 06:49

Mulțumesc, m-ați salvat!!!! Totuși…ce nu a fost bine? Că
sa nu mai pățesc altădată. Mulțumesc pt tot. Sărbători

fericite
 Răspundeți

13. Mihaela 23 decembrie 2018 at 00:23

Buna seara! As dori sa imi dati un sfat: am facut blatul din cantitatile
specificate in reteta-a iesit perfect! Crema insa am facut din 400 g
ciocolata + 400 g smantana frisca + etc.., asa ca nu va fi suficienta. Ce
crema as putea sa fac in completare (mi-ar placea ceva cu fructe, daca se
poate)? Multumesc, va imbratisez cu drag!

Răspundeți

o Oana 23 decembrie 2018 at 01:49

poti face 400 g din aceasta crema de mascarpone cu fructe (nu
neaparat cu capsuni). daca ai fructe congelate ar fi bine sa le
dezgheti si sa le scurgi bine.

Răspundeți

14. Stela 25 decembrie 2018 at 22:57

Am facut acest tort de Craciun. Blatul – reusit, dar la crema am avut unele
dificultati. Mi sa parut prea mare cantitatea de ciocolata in combinatie cu
cea de smantana. Respectiv s-a primit o crema vascoasa si chear de am
adaugat mascarponele, nu a iesit acea consistenta cremoasa. Oricum a
fost gusto’s, le-a placut tuturor care l-au gustat. Dar un pic am fost
dezamagita.

Răspundeți

15. Mustiata Laura 7 ianuarie 2019 at 12:19

Buna Oana, acest tort merge imbracat in pasta de zahar?

Răspundeți
 o Oana 7 ianuarie 2019 at 21:09
Merge dar e pacat…

Răspundeți

16. Octaviana 27 ianuarie 2019 at 15:55

Bună ziua. Cu cât timpului pot face blatul înaintea de a-l umple cu crema?
In ce condiții îl pot păstra, ca sa nu se usuce? Mulțumesc.

Răspundeți

o Oana 28 ianuarie 2019 at 12:56

Cu 24 de ore inainte. Sfatul meu este sa umpli tortul si sa-l infoliezi
si asa il vei putea pastra la frigider si 4-5 zile.

Răspundeți

17. Octaviana 28 ianuarie 2019 at 21:46

Ok. Mulțumesc!

Răspundeți

18. roxana 22 februarie 2019 at 13:54

Tocmai l-am terminat si eu. Am avut ceva probleme cu intinsul cremei care
a iesit un pic cam prea tare dar in rest nu am intampinat probleme. singura
problema e ca nu stiu cum sa il transport, ca trebuie transportat :), si cutia
mea de tort e prea mica. Se strica decoratiile :(.

Răspundeți
19. Iuliana 16 martie 2019 at 17:03

Bună ziua! As dori sa va cer și eu un sfat. As putea folosi în loc de

sugestiile dvs., căpșuni congelate? Oare nu se va strica crema? Dvs. ați
încercat vreodată varianta asta? Mulțumesc!

Răspundeți

20. Ioana 3 iunie 2019 at 23:35

Apreciez mult felul detaliat în care prezentați rețetele, cu toate amănuntele

și explicațiile. Voi face precis câteva din rețetele dvs. Ioana

Răspundeți

o Diana 4 iunie 2019 at 07:08

Succes! Te asteptam cu impresii

Răspundeți

21. Sonia 6 august 2019 at 13:17

Super,am facut si eu acest tort si a iesit superb,doar ca eu am folosit

pentru ornat capsuni,mure si afine.

Răspundeți

22. Cristina 12 august 2019 at 14:16

Delicios, l-am facut acum 3 saptamani si joi il fac din nou. In loc de
portocale confiate am pus bucatele de visine din visinata. A fost wow
 pentru gasca de prieteni. Multumesc pentru minunatele retete!
Cum pot atasa fotografii?

Răspundeți

LĂSAȚI UN MESAJ

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Trimite?i comentariu
Evalueaza reteta:

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor
tale.
CAUTA O RETETA

Căuta?i
PUBLICITATE - ADVERTISEMENT
CINE GATESTE

Oana
1132 ARTICOLE5401 COMENTARII
https://savoriurbane.com/

Diana
834 ARTICOLE216 COMENTARII
https://savoriurbane.com/

NE GASESTI SI AICI


ADVERTISEMENT - PUBLICITATE
INSTAGRAM SAVORI URBANE

@oanaigretiu
12,3k Cititori
Conectați-vă
ULTIMELE RETETE
GHEBE MARINATE LA BORCAN REȚETA DE CIUPERCI
MURATE PENTRU IARNĂ
oana - 1 noiembrie 2019
1

Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă. Salată de ghebe (opintici, popenchi) murate cu
oțet, usturoi și boabe de muștar. Cum...

MINI CHOUX A LA CREME (PROFITEROL) SAU MINI ECLERE CU VANILIE...

31 octombrie 2019

OREZ SIMPLU REȚETA DE GARNITURĂ DE OREZ CREMOS CU UNT

27 octombrie 2019

RAȚĂ CU GUTUI CARAMELIZATE ȘI CONIAC REȚETA DE FRIPTURĂ LA CUPTOR

26 octombrie 2019

LEGUME MEXICANE LA TIGAIE CU UNT ȘI USTUROI SAU DE POST...

25 octombrie 2019

DOVLEAC COPT PICANT CU USTUROI ȘI CIMBRU – REȚETA DE BOSTAN...

24 octombrie 2019

BOABE DE PORUMB FIERTE SAU FIERTURĂ DIN PORUMB USCAT – DESERTUL...

21 octombrie 2019

PULPE DE PUI CU LEGUME ȘI USTUROI LA TIGAIE – REȚETA...

20 octombrie 2019

COASTE LA CUPTOR CU CARTOFI, USTUROI ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ

19 octombrie 2019

CEAFĂ DE PORC CU USTUROI ÎNĂBUȘITĂ LA TIGAIE REȚETA DE PÖRKÖLT...

18 octombrie 2019

TORT AMANDINĂ REȚETA ORIGINALĂ DE COFETĂRIE CU GLAZURĂ DE FONDANT

17 octombrie 2019

MUȘUROI DE CÂRTIȚĂ REȚETA DE TORT CU BANANE, NUTELLA ȘI MASCARPONE

16 octombrie 2019

ANTONIO ȘI MICHAEL IN BUCATARIE – NOUA PRODUCȚIE MARCA TV PAPRIKA...

15 octombrie 2019

DULCEAȚĂ DE GUTUI RASE REȚETA RAPIDĂ, NATURALĂ, FĂRĂ CONSERVANȚI

13 octombrie 2019

LICHIOR DE GUTUI REȚETA DE GUTUIATĂ DE CASĂ – NATURALĂ, FINĂ...

12 octombrie 2019
SUPĂ CREMĂ DE PUI CU LEGUME – REȚETA SIMPLĂ ȘI DELICIOASĂ
11 octombrie 2019

MURĂTURI ASORTATE LA BUTOI, PUTINĂ SAU GĂLEATĂ (FĂRĂ OȚET) – REȚETA...

8 octombrie 2019

CLĂTITE PUFOASE ȘI FRAGEDE – CEA MAI SIMPLĂ REȚETĂ CARE NU...

6 octombrie 2019

LINZER TORTE REȚETA DE PRĂJITURĂ CU GEM ȘI GRATII DIN ALUAT...

30 septembrie 2019

PIEPT DE PUI CU CIUPERCI ȘI SOS ALB CU USTUROI –...

28 septembrie 2019

CATEGORII RETETE

Categorii retete
ARHIVA RETETE

Arhiva retete
CARTEA DE OASPETI SAVORI URBANE – IMPRESII DE LA CITITORI
Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri
pe Facebook, am decis sa cream aceasta Carte de Oaspeti in care sa va lasati impresiile generale
despre blogul nostru (fie ele si critice).

Citeste mai mult...

COMENTARII RECENTE

 Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă | Savori

Urbane la Hribi la borcan pentru iarnă – mânătărci sau pitoance în ulei cu usturoi
 Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă | Savori
Urbane la Cum se sterilizeaza borcanele pentru conserve de fructe sau legume?
 Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) - reteta simpla - la cuptor | Savori
Urbane la Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă
 Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă | Savori
Urbane la Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) – reteta simpla – la
cuptor
 Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă | Savori
Urbane la Ciorba de peste la ceaun reteta pescareasca explicata pas cu pas
 Lungu la Chec cu mere rase și scorțișoară – pufos și aromat

CATEGORII RETETE

 Actiuni caritabile

 Aperitive

 Bauturi

 Calatorii

 Carne

o Carne de miel – iepure – vanat

o Carne de pasare

o Carne de porc

o Carne de vita – vitel

o Carne tocata – chiftele – carnati

o Organe – ficat – limba – creier

 Colaborari

 Concursuri

 Conserve – gem – dulceata

 De la cititori
  Deserturi

o Dulciuri de casa – budinci – inghetata

o Patiserie dulce

o Prajituri – torturi – fursecuri

 Diverse

 Fara gluten

 Jam Session

 Lactate de casa

 Mezeluri de casa

 Overnight Oats

 Paine – chifle

 Paste – Taietei – Galuste

 Patiserie sarata – pizza – placinte

 Peste si fructe de mare

 Retete asiatice – exotice

 Retete de mancare de post

 Retete Dieta Rina

 Retete traditionale

 Salate reci si calde

 SARBATORI-Craciun-Pasti

 Slow cooker

 Sosuri – dressinguri

 Supe – creme – ciorbe

 Vegetale – leguminoase

CELE MAI INDRAGITE RETETE

RETETA DE CALTABOS DE CASA CU SAU FARA OREZ

PRAJITURA ARLECHIN CU FOI SI MARMELADA RETETA VECHE

10 RETETE DE MURATURI SI CONSERVE DE LEGUME PENTRU IARNA

DESERT DE POST – PESTE 20 DE REȚETE DE DULCIURI DE...

PUI FRIPT LA CUPTOR RETETA SIMPLA – CUM SE FACE FRIPTURA...

TORT AMANDINĂ REȚETA ORIGINALĂ DE COFETĂRIE CU GLAZURĂ DE FONDANT

PRAJITURA CU MERE RETETA BUNICII

ZACUSCĂ DE FASOLE VERDE PĂSTĂI (TECI) LATE SAU FIDELUȚĂ PENTRU IARNĂ

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe

Facebook - locul unde discutam despre retete,
ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe
altele! Click aici pentru inscriere.
DESPRE SAVORI URBANE
PARTENERI

Rețete cu Laura Laurențiu

Gastro Art – Cosmin Dragomir

Laura Adamache

IN CURAND RETETE VIDEO! ABONEAZA-TE!

GRUPUL SAVORI URBANE DE PE FACEBOOK

REȚETE RECOMANDATE

Aperitive festive

Ciorbă de burtă

Ciorbă de perișoare

Ciorbă rădăuțeană
Ardei umpluți rețeta străbunicii

Găluște pufoase din gris

Salata de boeuf

Sarmale tradiționale

Chiftele simple și gustoase

Paste a la carbonara

Pâine simplă de casă

Sărățele fragede cu brânză

Răcituri, piftii

Friptură de porc la tavă

Mezeluri naturale de casă

Cremă de zahăr ars

Clătite fragede

Cozonac pufos cu nucă

Prăjitură cu mere

Prăjitura simplă cu vișine

Gogoși pufoase ca la bunica

Prăjitura Albă ca Zăpada

Prăjitura Albinița – foi cu miere

Fursecuri fragede cu unt 3 2 1

Tort Diplomat cu fructe și frișcă

Tort Diplomat clasic cu pișcoturi

Tiramisu clasic italian

PAGINI
 Acasa

 Arhiva retete

 Cartea de oaspeti – Impresii de la cititori

 Cine gateste – Savori Urbane

 Contact

 Harta site

 Index retete

 Lista retete de la A la Z – index alfabetic

 Politică de confidențialitate

 Politica de cookies

URMARESTE-NE PE INSTAGRAM!

@oanaigretiu
12,3k Cititori
Conectați-vă
DESPRE NOI
COPYRIGHT ©2014-2019 Savori Urbane. Toate textele si imaginile apartin autorului Savori
Urbane. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate
drepturile sunt rezervate. Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. Savori
Urbane este marcă înregistrată la OSIM.
Contactați-ne: contact@savoriurbane.com
URMAȚI-NE