Bounty Formatted Table

Bounty

Ingrediente
 300 ml apa sau lapte de cocos fara zahar Formatted: Outline numbered + Level: 1 + Numbering
 160 g fulgi de cocos Style: Bullet + Aligned at: 0.25" + Tab after: 0.5" +
 50 g lapte praf degresat Indent at: 0.5"
 20 g tarate de psyllium
 100 g eritritol cu stevia Formatted: Font: +Body (Calibri), 11 pt, Font color:
 100 g ciocolata cu lapte fara zahar Auto, Romanian, Border: : (No border)
 20 ml ulei de cocos (eu am folosit ulei extravirgin presat la rece)

Portii:10 batoane
Etape
1. Turnam apa intr-o tigaie antiaderenta si adaugam fulgii de cocos, laptele praf, taratele de Formatted: Outline numbered + Level: 1 + Numbering
psyllium si eritritolul. Amestecam totul cu o spatula din silicon pana cand compozitia se Style: 1, 2, 3, … + Start at: 1 + Alignment: Left + Aligned
leaga. Tot procesul nu ar trebui sa dureze mai mult de 5 minute. In cazul in care compozitia at: 0.25" + Tab after: 0.5" + Indent at: 0.5"
a iesit prea uscata, mai adaugati putina apa/lapte de cocos.
2. Transferam compozitia rezultata intr-o forma din silicon cu diametrul de 20cm si o lasam sa
se raceasca complet.
3. Punem forma in frigider si o lasam acolo timp de 4 ore.
4. Rasturnam compozitia pe un tocator si o portionam in 10 batoane egale.

5. Rupem ciocolata in bucati mai mici si adaugam uleiul de cocos. Topim ciocolata in cuptorul
cu microunde in reprize, amestecand ciocolata o data la 10 secunde, sau la bain marie.
6. Invelim batoanele in ciocolata cu ajutorul unei furculite, le asezam pe o bucata de hartie de
copt, le lasam sa se raceasca putin, dupa care le tinem in frigider pana la intarirea completa
a ciocolatei.