COLEGIUL COMERCIAL CAROL I CONSTANŢA

BUSINESS PLAN
TRICICLETA GELATO

F.E. GELATERIA D`ITALY SRL

Clasa a XI-a H
Echipa de proiect
Manager proiect: Zubere Sorin
Director Economic: Iosif Ana Maria
Director Marketing: Blebea Dorelian
Compartiment IT: Conţu Adrian

Coordonator
Prof. Ec. Ciobanu Ioana

CUPRINS
SINTEZA PLANULUI
1. INFORMAŢII GENERALE PRIVIND FIRMA DE EXERCIŢIU
2. DESCRIEREA FIRMEI DE EXERCIŢIU
2.1. Denumirea firmei de exerciţiu, forma juridică de organizare, obiect de activitate
2.2. Viziunea, misiunea, strategia firmei
2.3. Analiza SWOT
2.4. Descrierea serviciilor
2.5. Resursele umane ale firmei de exerciţiu
3. MANAGEMANTUL PROIECTULUI
4. UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII ŞI PROMOVAREA
SOCIETĂŢII INFORMAŢIONALE
4.1. Societatea informaţională şi noile tehnologii
4.2. Impactul asupra mediului şi eficienţa energetică
5. IDEEA DE AFACERI
5.1. Prezentarea ideii de afaceri propusǎ de firma de exercitiu
5.2. Obiective cuantificabile (cifra de afacerii, profit net, număr salariaţi)
5.3. Durata de implementare
5.4. Activităţile preconizate
5.5. Resursele (materiale, financiare, umane, informationale) necesare pentru
implementarea ideii de afaceri
6. FINANŢAREA AFACERII
6.1. Necesarul de finanţare
6.2. Sursele de finanţare
7. MARKETINGUL AFACERII
7.1. Clienţii
7.2.Furnizorii
7.3.Concurenţa
7.4. Promovarea
7.5. Distributia
8. PERSPECTIVE DE DEZVOLTARE
8.1. Indicatori de eficienţă economică
8.2. Impactul asupra mediului
8.3. Premise ale dezvoltării pe piaţa reală

SINTEZA
PLANULUI DE AFACERI
 FE GELATERIA D'ITALY S.R.L dorește să ofere consumatorilor produse si servicii de
cea mai bună calitate și să-și atragă cât mai mulți clienți.
Fima are ca obiective principale extinderea şi afirmarea pe piaţa românească, de a gasi un
echilibru între ceea ce își propune firma și ceea ce caută consumatorul.
Planul de afaceri este întocmit de FE GELATERIA D'ITALY S.R.L, pentru a cumpara o
Tricicleta Gelato in ton cu conceptul de Eco-durabilitate in valoare de 4.200 €.
Tricicleta are un design retro. Coolerul este construit în Italia de către un lider al
industriei. În compartiment este posibilă plasarea 16 cilindrice cupe (8 + 8 fiecare 5 kg) plin de
inghetata a temperatura de -14 °. Frigiderul este Certified HACCP.
Putem utiliza această inghetata triciclu in tabere de vara, zile de naștere, reuniuni de
familie, team building, la nunți sau petreceri private etc..
O afacere mobila perfecta pentru alee de promenadă in Mamia, evenimente sportive,
petreceri, sau parcuri publice, piețe etc..
Cu Tricicleta Gelato putem avea o afacere care poate fi oriunde, oricând și fără nici un
cost de combustibil.
Firma apelează la un credit bancar în sumă de 20 000 lei pe o perioadă de 12 luni an, cu
scadenţa pe 15.05.2017, cu o dobândă anuală de 9%. Rata lunară este de 1750 lei banii
provenind din vânzări.
Am pornit la drum cu misiunea să fim cei mai buni în ceea ce facem. Dorinţa noastră este
să oferim cele mai ingenioase oferte in funcţie de gusturile clienţilor.

1. INFORMAŢII GENERALE PRIVIND FIRMA DE EXERCIŢIU

F.E. GELATERIA D`ITALY SRL a fost înfiinţată în octombrie - 2013, în cadrul orelor de
laborator tehnologic şi preluată în 2015, din iniţiativa elevilor din clasa a XI –a H, calificarea
profesională tehnician în gastronomie.
Este persoană juridică română şi îşi desfăşoară activitatea în conformitate cu prevederile
legilor în vigoare din România şi a instrucţiunilor ROCT.
Durata de funcţionare a societăţii este nelimitată în timp, cu începere de la data
înregistrării în Registrul Comerţului ( Registrul ROCT).
Datele de identificare a societăţii sunt următoarele :
Sediul social – Strada Decebal nr. 15 Constanta, jud.Constanta, România
F.E. . GELATERIA D`ITALY SRL
CUI 1110005371/30.10.2013
Serie certificat A-FE
Numar certificat 1305371
Activitatea principală: - Comert
COD CAEN:4729 - Comert cu amanuntul al altor produse alimentare, in magazine
specializate
Banca: Virtuală ROCT
Strada Decebal nr. 15 Constanta, 900665
Telefon: 0241617119 Fax: 0241611800
 Motto-ul firmei este: “Un rasfat mirific!”

 Sigla firmei este următoarea:

 Adresa de e-mail a firmei: gelateria.ditaly@yahoo.ro
 Facebook: Gelateriaditaly@yahoo.com
 Site: http://gelateriaditaly.wix.com/unrasfatmirific
Forma juridică de constituire a firmei de exerciţiu este
SOCIETATE CU RĂSPUNDERE LIMITATĂ (SRL). Dintre principalele elementele
care au motivat alegerea acestei forme juridice amintim:
 Procedura de constituire şi înregistrare este simplă, rapidă;
 Răspunderea asociaţilor este în limita aporturilor lor;
 Întreaga activitate este bazată pe cunoştinţele, abilităţile angajaţilor, aceasta
făcând majoră problema selectării corecte a candidaţilor pentru posturile manageriale.
2. DESCRIEREA F.E. TAVERNA BUCĂTARULUI SRL
2.1. Descrierea firmei de exerciţiu
Domeniul principal de activitate al firmei de exerciţiu este - Comert
COD CAEN 4729 - Comert cu amanuntul al altor produse alimentare, in magazine
specializate.
 Capitalul social al firmei de exerciţiu este de 2.200 lei. Capitalul social este subscris
integral şi simultan la data constituirii firmei de exerciţiu de către 12 asociaţi.
Participarea la împărţirea beneficiilor şi pierderilor se face corespunzător aportului la
capitalul social. Patrimoniul firmei de exerciţiu este indivizibil şi imprescriptibil. Atât
conducerea cât şi administrarea firmei de exerciţiu vor fi asigurate de către managerul general,
Zubere Sorin, care va avea toate drepturile şi obligaţiile prevăzute de lege.
Valorile FE GELATERIA D'ITALY SRL sunt date în primul rând de respectul faţǎ de
clienţii, angajaţii, partenerii şi colaboratorii noştrii şi de desfǎşurarea unei activităţi
transparente, cu respectarea legislaţiei naţionale.
2.2. Viziunea, misiunea şi strategia firmei de exerciţiu
Viziunea firmei
Viziunea noastră a fost construită în jurul naturii. Înghețata noastră este delicată, fină,
cremoasă, combinată cu fructe, cu alune, toppinguri sau cu alte bunătăți pe care le puteți
aprecia și mai mult descoperi singuri.
Misiunea firmei
Am pornit la drum cu misiunea să fim cei mai buni în ceea ce facem. Dorinţa noastră
este să oferim cele mai ingenioase oferte in funcţie de gusturile clienţilor.
Strategia afacerii este una de diferentiere calitativă fată de oferta concurentei.
Cu toate că există o serie de localuri în care se poate servii ingheta la preturi rezonabile
nici unul nu permite clientilor sa isi combine variantele de inghetata.
Alegând această strategie firma îşi propune să ofere produse si servicii la cele mai
accesibile preturi, fără să se facă rabat de la calitatea acestora.
FE GELATERIA D'ITALY SRL întrezăreşte o dezvoltare continuă, corelată cu cele mai
importante principii ale activităţii noastre:
Clienţii noştrii: Fiecare client contează pentru noi, de aceea noi le oferim ȋnghețata
noastră care este produsă prin metode tradiţionale, ȋn fiecare zi, cu materii prime atent
selecționate.
Calitatea produselor si serviciilor noastre: Deoarece prin definiţie activitatea
desfăşurată de Gelateria D'Italy inseamnǎ calitate totalǎ, toate produsele si serviciile sale vor
căuta să reducă la zero reclamaţiile clienţilor, aplicănd principiul excelenţei.
Spirit inovator: Firma noastră este intotdeauna dispusă să găsească, intr-un ritm alert,
combinații noi și rețete neașteptate create pe bază de înghețată.
Etica in lumea afacerilor: A-i respecta pe ceilalţi inseamnă a ne respecta pe noi, de
aceea stabilim legături durabile cu partenerii noştri de afaceri in vederea unei colaborari
eficiente.
 Mediu inconjurator durabil: În toate fazele ciclului de viaţă al produselor noastre, ne
străduim să utilizăm resursele naturale în mod ecient, să favorizăm utilizarea de resurse
regenerabile gestionate în mod durabil şi să eliminăm pierderile. Dorim să realizăm o educaţie a
clienților față de atitudinea "prietenoasă" cu mediul. pentru evitarea poluării şi degradării naturii
Obiectivele fundamentale ale firmei noastre :
- Diversificarea ofertei de produse şi servicii din oferta gelateriei
- Produse si servicii de calitate
- Realizarea de profit
- Dezvoltarea unei relatii de incredere cu clientii, astfel incat promovarea cofetariei sa
serealizeze in primul rand prin recomandari
2.3. Analiza SWOT
PUNCTE FORTE PUNCTE SLABE
- existenţa elementelor de identificare şi - dotarea necorespunzătoare a laboratorului de
personalizare a firmei colaborare bună între specialitate
compartimente - numarul limitat de tranzactii
- raport preţ / calitate favorabil, tarife accesibile - vulnerabilităţi la acţiunile concurenţilor
- detinerea unui site, capacitate de promovare a - derularea greoaie a tranzacţiilor, in anumite
imaginii firmei situatii.
- structura organizatorica a firmei este moderna
- societatea urmareste calitatea produselor si
serviciilor, acesta fiind o preocupare constanta
- orientare permanentă spre client
- dispunem de personal dornic de a se specializa
- practicăm preţuri adaptate pieţei
- manifestăm dorinţa de a ne creşte cota de piaţă
OPORTUNITĂŢI AMENINŢĂRI ( RISCURI )
- sprijin ROCT - probabilitatea de creşterea a concurenţei
- pătrunderea pe noi pieţe - competiţia dintre firmele de exerciţiu
- participarea la competiţii şi evenimente - schimbări în nevoile si preferinţele clienţilor
- clienţii sunt interesaţi de oferta noastră variată - experienţa bogată a unor firme concurente

Pentru valorificarea la maximum a oportunităţilor, punctelor tari, evitarea constrângerilor

şi eliminarea punctelor slabe ne propunem următoarele măsuri:
- Menţinerea calităţii produselor si serviciilor
- Instruirea periodică a personalului
- Adaptarea ofertelor la cerinţele clienţilor
- Urmărirea mai atentă a evoluţiei concurenţilor
2.4. Descrierea produselor/serviciilor
Gelateria vinde inghetata, prajituri, produse de patiserie, cafea si bauturi racoritoare.
Pe langa aceste produse, gelateria organizeaza zile si seri tematice (karaoke, muzica live,
etc.). De asemenea, ofera acces gratuit la internet wireless si la o serie de ziare si reviste
mondene, minibibliteca.
 Conform studiilor realizate, interesul principal al segmentului nostru tinta este axat pe
calitatea produselor si a servirii, in concordanta cu o atmosfera placuta si cu preturi moderate.
Consideram ca putem oferi produse la un pret mediu fara a sacrifica astfel calitatea
acestora sau calitatea servirii.
2.5. Resursele umane ale firmei de exerciţiu/ descrierea resurselor umane
Orele de laborator tehnologic au asigurat însuşirea unor cunoştinţe minime de
specialitate precum şi formarea unor competenţe specifice, necesare înfiinţării şi conducerii
acestei afaceri.
Angajarea salariaţilor s-a realizat în urma unui proces exigent de selecţie, constând în
studierea dosarelor acestora - comparativ cu cerinţele fiecărui post de muncă urmărind:
- analiza scrisorilor de motivaţie ( scrisori de intentie)
- analiza CV-ului în raport cu exigenţele postului: experienţă, pregătire profesională
Studierea dosarelor a fost urmată de organizarea şi desfăşurarea interviului de angajare şi
a probei practice pentru specialişti.
În conformitate cu contractul de muncă încheiat tuturor angajaţilor firmei, au fost stabilite
obligaţiile şi drepturile salariaţilor şi ale societăţii.
Politica de salarizare a avut la baza inca de la inceput o analiza a factorilor ce
influenteaza nivelul salariilor: cererea si oferta de munca, legislatia(valoarea minima a salariului,
fluctuatia costului vietii), posibilitatiile de plata ale firmei, salarii acordate de concurenta.
Firma adopta o politica de salarii situata la nivelul mediu de salarizare. Planul de
salarizare prevede si adaugarea unor prime, stimulente, plati.
Colectivul de muncă este stabil, disciplinat, având o atitudine pozitivă faţă de societate şi
faţă de sarcinile de executat.

3. MANAGEMENTUL PROIECTULUI
3.1.Descrierea obiectivelor urmărite
FE GELATERIA D'ITALY S.R.L dorește să ofere consumatorilor produse si servicii de
cea mai bună valoare posibilă, și să-și atragă cât mai mulți clienți.
 Fima are ca obiective principale extinderea şi afirmarea pe piaţa românească, de a gasi un
echilibru între ceea ce își propune firma și ceea ce caută consumatorul.
Obiectivele firmei noastre sunt:
- diversificarea ofertei de produse şi servicii din oferta gelateriei
- produse si servicii de calitate
- realizarea de profit si reinvestirea lui
- dezvoltarea unei relatii de incredere cu clientii, astfel incat promovarea cofetariei sa se
realizeze in primul rand prin recomandari - fidelizarea clienților
-obținerea unei cote de piață ridicate
-extinderea la nivel local și național
3.2.Descrierea activităților proiectului
Rolul managementului proiectului este de a integra resurse şi sarcini şi de a le dirija în
sensul îndeplinirii obiectivelor propuse.
Succesiunea fazelor in care se realizeaza managementul proiectului:
 Initierea proiectului
 Planificarea sau dezvoltarea proiectului
 Executia proiectului sau faza de productie
 Monitorizarea si controlul
 Finalizarea proiectului
Strategia afacerii este una de diferentiere calitativă fată de oferta concurentei.
Cu toate că există o serie de localuri în care se poate servii ingheta la preturi rezonabile
nici unul nu permite clientilor sa isi combine variantele de inghetata.
Alegând această strategie firma îşi propune să ofere produse si servicii la cele mai
accesibile preturi, fără să se facă rabat de la calitatea acestora.
Produsele si serviciile ce fac obiectul activității gelateriei se găsesc într-o gama
diversificată, scopul principal din acest punct de vedere fiind satisfacerea cerințelor tuturor
categoriilor de clienți.

4. UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII ŞI PROMOVAREA

SOCIETĂŢII INFORMAŢIONALE
4.1. Societatea informaţională şi noile tehnologii
Utilizarea largă a tehnologiilor informaţiei si comunitaţiilor si progresul către Societatea
Informaţională asigură creşterea economică în condiţii de protecţie sporită a mediului,
accelerând reducerea consumului fizic în favoarea valorificării informaţiei si a cunoaşterii,
deplasarea centrului de greutate de la investiţii în mijloacele fixe la investiţii în capitalul uman.
Societatea Informaţionala integrează si obiectivele dezvoltării durabile, bazată pe
dreptate socială şi egaitatea şanselor, libertate, diversitate culturală şi dezvoltare inovativă,
protecţie ecologică, restructurarea industriei şi a mediului de afaceri.
Noile tehnologii digitale fac accesul, stocarea şi transmierea informaţiei din ce în ce mai
facile şi mai accesibile. Dispunând de informaţia digitală, aceasta poate fi transformată în valori
economice şi sociale, creând imense oportunităţi pentru dezvoltarea de noi produse şi servicii.
Informaţia devine resursa-cheie pentru economia digitală.
Gelateria D`Italy dipune de tehnologii moderne ce sunt imlpementate la nivelul acesteia
cu ajutorul unor echipamente eficiente menite să uşureze munca angajaţilor.
Societatea informaţională presupune utilizarea intensivă a informaţiei în toate sferele
activităţii şi existenţei umane, cu impact social semnificativ.
4.2. Impactul asupra mediului şi eficienţa energetică
Pentru un succes de maxima acuratete, Gelateria D`Italy urmareste satisfacerea clientilor
printr-o gama cat mai variata de inghetata si tot odata prin multitudinea de posibilitati pe care
acestia o au pentru a combina inghetata cu diferite topinguri si alte ingrediente cum ar fi fulgi de
ciocolata, biscuiti cu miere, fistic, nuci, alune.
Conducerea Gelateria D`Italy a înţeles ca utilizarea noilor tehnologii în domeniu asigură
creşterea potenţialului în afaceri şi a productivităţii muncii, motiv pentru care a decis :
- modul de definire a tarifelor;
- utilizarea calculatorului, internet.

5. IDEEA DE AFACERI
5.1. Descrierea ideii de afaceri propusă de firma de exerciţiu
FE GELATERIA D'ITALY S.R.L dorește să ofere consumatorilor produse si servicii de
cea mai bună calitate și să-și atragă cât mai mulți clienți.
 Fima are ca obiective principale extinderea şi afirmarea pe piaţa românească, de a gasi un
echilibru între ceea ce își propune firma și ceea ce caută consumatorul.
Pentru un succes de maxima acuratete, firma noastra urmareste satisfacerea clientilor
printr-o gama cat mai variata de inghetata si tot odata prin multitudinea de posibilitati pe care
acestia o au pentru a combina inghetata cu diferite topinguri si alte ingrediente cum ar fi fulgi de
ciocolata, biscuiti cu miere, fistic, nuci, alune.
Planul de afaceri este întocmit de FE GELATERIA D'ITALY S.R.L, pentru a cumpara o
Tricicleta Gelato in ton cu conceptul de Eco-durabilitate in valoare de 4.200 €.
Tricicleta are un design retro. Coolerul este construit în Italia de către un lider al
industriei. În compartiment este posibilă plasarea 16 cilindrice cupe (8 + 8 fiecare 5 kg) plin de
inghetata a temperatura de -14 °. Frigiderul este Certified HACCP.
Putem utiliza această inghetata triciclu in tabere de vara, zile de naștere, reuniuni de
familie, team building, la nunți sau petreceri private etc..
O afacere mobila perfecta pentru alee de promenadă in Mamia, evenimente sportive,
petreceri, sau parcuri publice, piețe etc..
Cu Tricicleta Gelato putem avea o afacere care poate fi oriunde, oricând și fără nici un
cost de combustibil.
Firma apelează la un credit bancar în sumă de 20 000 lei pe o perioadă de 12 luni an, cu
cadenţa pe 15.05.2017, cu o dobândă anuală de 9%. Rata lunară este de 1750 lei banii provenind
din vânzări.
Am pornit la drum cu misiunea să fim cei mai buni în ceea ce facem. Dorinţa noastră este
să oferim cele mai ingenioase oferte in funcţie de gusturile clienţilor.
5.2.Obiective cuantificabile
 Amortizarea investitiei in maxim 1 an
 Mediatizarea Tricicleta Gelato D`Italy prin spoturi publicitare, flyere, bannere
 Dublarea numarului de colaboratori in minim 1 an
 Obtinerea de profit si reinvestirea acestuia pentru cumpatrarea de o noua Tricicleta
Gelato D`Italy
 Sa gestionam electronic intreaga activitate a gelateriei: clientii si rezervarile lor,
ofertele speciale.
 Să satisfacem nevoile clienţilor prin prestarea unor produse si servicii de calitate.
5.3. Durata de implementare/Activităţile preconizate
Descrierea activităţilor L1 L2 L3 L4
/subactivităţilor

A.1. Managementul de proiect X

-stabilirea echipei de proiect
 -stabilirea sarcinilor în cadrul proiectului
- stabilirea planului operaţional
- cercetarea de marketing
A.2. Publicitatea X X X
- publicitatea prin pagina web a firmei
A.4. Lansarea Tricicleta Gelato D`Italy X
A.5. Evaluarea proiectului X X X
- evaluare pe parcurs, evaluare finală
- studiu de impact
- analiza documentelor

5.4. Resursele necesare pentru implementarea ideii de afaceri.

Pentru realizarea proiectului de investitii societatea a identificat următorul necesar de
resurse :
Resurse umane sunt reprezentate de administrator şi alţi 12 angajaţi cu funcţii diverse.
Resurse materiale Gelateria D`Italy este alcatuita din 2 parti principale: laboratorul si
sala de mese. Laboratorul are 30 m². Sala are 60 m² si ofera o capacitate de aproximativ 60 de
locuri.
Resursele financiare constau în capitalul firmei si un imprumut de 20 000 lei. pentru
achiziţionarea unei Triciclete Gelato.
Resursele informaţionale sunt reprezantate de totalitatea informaţiilor de care dispune
firma, păstrate atât în format electronic, cât şi pe suport de hârtie în arhiva acesteia.

6. FINANŢAREA AFACERII
6.1.Necesarul de finanţare
Decizia de finanţare vizează opţiunea firmei de exercitiu de a-şi acoperi nevoile de
finanţare , fie din fonduri proprii, fie prin împrumuturi.
Veniturile firmei de exercitiu vor proveni din vanzarea produselor si srviciilor, costurile
estimate vor fi controlate atat de contabilitate, iar fluxul de lichiditati va fi asigurat pentru
inceput din aportul propriu si ulterior din incasari.
6.2. Sursele de finanţare
FE GELATERIA D'ITALY S.R.L solicita un credit de 20 000 lei pentru a cumpara o
Tricicleta Gelato in ton cu conceptul de Eco-durabilitate.
Firma apelează la un credit bancar în sumă de 20 000 lei pe o perioadă de 12 luni an, cu
cadenţa pe 15.05.2017, cu o dobândă anuală de 9%. Rata lunară este de 1750 lei banii provenind
din vânzări.
Creditul va fi rambursat împreună cu dobânzile adecvate la termenele şi în sumele ce vor
fi stipulate în contractul de credit.
 Rambursarea creditului şi plata dobânzii vor fi garantate prin:
- gajarea bunurilor
- informaţii financiare care să întărească încrederea în succesul iedii de afaceri
Sumele necesare achiziţionării Tricicletei Gelato sunt conforme cu rezultatul selecţiei de
ofertă şi a studiilor de piaţă efectuate.

7. MARKETINGUL IDEII DE AFACERI

7.1. Clienţii
Persoanele care ne calca pragul descopera ca firma noastra nu este doar o gelaterie
obisnuita, ci una unde te poti relaxa, unde iti poti face singur combinatia de inghetata in functie
de preferinta, dar cel mai mult locul in care te simti mereu copil. Acesti clienti raman uimiti de
gustul intens al inghetatei care este preparata cu ingrediente naturale si de aceea revin cu placere
ori de cate ori isi doresc sa manance o inghetata adevarata.
Firma noastra, are ca tinta toate categoriile de varsta, deoarece atunci cand mananci o
inghetata preparata cu produse naturale nu conteaza varsta.
Fidelizarea se realizeaza prin acoradrea de reduceri si bonusuri la o anumita cantitate
cumparata, dar si unele gratuitati. Unii din clientii nostri fideli sunt: F.E. Taverna Bucatarului
S.R.L., F.E. Astrerya S.R.L., F.E. Sky View Resort S.R.L.
7.2. Furnizorii
Furnizorii gelateriei sunt reprezentati de toate firmele de exercitiu de pe platforma ROCT
cu care colaboram pentru achizitionarea de mobilier, produse sanitare, materii prime, aparatura
IT, electrice si electrocasnice, obiecte de inventar.
7.3. Concurenţa
In sezonul cald, in sezonul estival, cand numarul turistilor creste, iar automat si numarul
vanzarilor creste, deoarece lumea doreste sa se racoreasca cu o inghetata delicioasa.
7.4. Promovarea
Politica firmei in domeniul marketingului si reclamei pune accent pe diversitatea
serviciului prestat. Echipa manageriala a fost nevoita sa conceapa o strategie de marketing care
sa contina metode si elemente specifice fiecarei etape din viata gelateriei.
Materiale promotionale sunt realizate in interiorul firmei, in cadrul departamentului de
marketing: creearea paginii web, email, pentru a putea contacta clentii si furnizorii, precum si
alte persoane, creearea contului pe platforma ROCT, realizarea de brosuri, cataloage, pliante,
fleyere, afise, distribuirea unor obiecte de folosinta individuala cum ar fi: agende, calendare,
pixuri, brelocuri, aparitii în reviste si publicatii de specialitate cu scopul de a face cat mai
populara firma noastra.
 7.5. Distributia
Gelateria D`Italy este amplasata in zona istorica din Constanta.
Segmentul de piata vizat este situat cu preponderenta in orasul Constanta, dar si
segmentul turistilor ce viziteaza orasul ocupa un loc foarte important.
Vanzarea se va face direct de la sediul firmei, prin intermediul interetului, prin agentii de
vanzare.

8. PERSPECTIVE DE DEZVOLTARE A IDEII DE AFACERI

8.1. Indicatori de eficienţă economică
Noi ne propunem să vindem 500 înghețate/zi, cu excepția zilelor de week-end, când ne
propunem să vindem 600 înghețate/zi. O înghețată ar costa 2,50 Ron.
500 înghețate/zi x 2,50 Ron = 1250 Ron/zi (Lu-Jo)
600 înghețate/zi x 2,50 Ron = 1500 Ron/zi (Vi-Du)
1250 Ron/zi x 4 zile (Lu-Jo) = 5000 Ron
1500 Ron/zi x 3 zile (Vi-Du) = 4500 Ron
9.500 Ron/săpt * 4 săpt =38.000 Ron/lună
Situaţia previzionată a veniturilor şi cheltuielilor / lună
Nr.crt Indicator Lei/lună

1. Venituri din prestări servicii 38 000

TOTAL VENITURI 38 000
2. Cheltuieli directe
- cheltuieli cu salariile directe – nete (1 200 lei/angajat) 14 400
- cheltuieli materiale 2 000
3. Cheltuieli indirecte
- cheltuieli bancare 1750
- cheltuieli cu utilităţile 250
- cheltuieli cu promovarea 150
-cheltuieli contribuţii sociale, sănătate, impozit salarii 4 320
TOTAL CHELTUIELI 22 870
4 Profit brut 16 130
5 Impozit pe profit 2 580
6. Profit net 13 550
RATA RENTABILITĂŢII ÎN FUNCŢIE DE CIFRA DE AFACERI
( Rr=PN/CA X 100) = 35,65%
 8.2. Impactul asupra mediului
Încorporarea unei politici de mediu în cadrul politicilor firmei constituie o misiune
importantă şi dificilă. În acest sens, firma este preocupată să atingă şi să demonstreze o
performanţă de mediu evidentă controlând impactul propriilor activităţi, servicii, asupra
mediului, luând în considerare politica şi obiectivele ei de mediu. Aceste aspecte trebuie să se
înscrie în contextul legislaţiei stricte al dezvoltării politicilor legate de mediu – inclusiv
dezvoltarea durabilă.
Tricicleta Gelato este in ton cu conceptul de Eco-durabilitate. Putem utiliza această
inghetata triciclu in tabere de vara, zile de naștere, reuniuni de familie, team building, la nunți
sau petreceri private etc..
O afacere mobila perfecta pentru alee de promenadă in Mamia, evenimente sportive,
petreceri, sau parcuri publice, piețe etc..
8.3. Perspective ale dezvoltării pe piata reală.
Vrem un business sustenabil
Cu Tricicleta Gelato putem avea o afacere care poate fi oriunde, oricând și fără nici un
cost de combustibil.
Pe viitor, in interiorul Gelaterei D`Italy ne propunem o metoda inovatoare pentru
fabricarea inghetatei, prin care sa reducem semnificativ impactul asupra mediului, in procesul de
productie a inghetatei sa folosim energia generata de angajati, prin pedalarea unor triciclete,
aceste triciclete sa aibe montate in spate aparate traditionale de produs inghetata, care necesita
amestecare constanta. Aparatele sa fie conectate la pedalele tricicletei, ceea ce face ca fiecare
pedalare sa invarta un mecanism care amesteca ingredientele. Astfel, un angajat care pedaleaza
in ritm mediu 5-6 km sa produca aproximativ 20 de litri de inghetata, si, uneori, clientii sa fie
invitati sa produca ei insisi inghetata, pedaland.
In acest fel, gelateria sa produca inghetata, economisind totodata energie si incurajand
miscarea.
Sa achizitionam in principal ingrediente produse local si sa donam 5% din profit unor
cauze sociale sau de mediu.