Batoane Dukan de cereale

 Sunt delicioase, rapide si foarte simplu de facut. Se pot consuma incepand cu

faza de croaziera a dietei Dukan, cate 2-3 batoane/zi, in functie de faza in care ne
aflam (croaziera, consolidare).

Ingrediente – 6 Batoane de cereale Dukan

 6 linguri tarate de ovaz

 3 linguri tarate de grau
 4 linguri lapte praf degresat
 1-2 lingurite indulcitor lichid
 4-5 linguri apa
 esenta de cocos

Mod de preparare

 Intr-un vas, amestecam taratele de ovaz, taratele de grau, laptele praf, indulcitorul
lichid si esenta de cocos. Adaugam 4-5 linguri cu apa (cantitatea poate varia lejer,
in functie de tipul de lapte praf folosit). Amestecam ingredientele pana la completa
omogenizare.
 Compozitia finala trebuie sa fie uniform umeda si usor modelabila. Ca sa va dati
seama daca ati obinut consistenta ideala, formati o mica biluta din aluat. Trebuie
sa obtineti o biluta compacta si usor lipicioasa.
 Punem cate 2-3 lingurite din aluatul batoanelor intr-o forma, ideala ar fi o forma
de silicon (eu am folosit o forma cu casute lunguiete de cca 8 cm lungime si 1,5
cm latime) si il presam foarte foarte bine.
 Bagam forma in congelator pentru 30 minute, apoi extragem batoanele din forma
si le punem in frigider pana se dezgheata (cca 10-15 minute). Consistenta nu se
va modifica absolut deloc dupa decongelare.
 Se pot pastra in frigider chiar si 1 saptamana.

 Daca nu aveti esenta de nuca de cocos, o puteti inlocui cu esenta de vanilie sau
orice alta esenta doriti.
 Puteti adauga cateva fructe goji sau 1 lingurita de cacao. Daca folositi cacao, mai
adaugati 1-2 lingurite de apa. Faceti testul cu biluta pentru a verifica consistenta
corecta a compozitiei.
 Cei care nu tin dieta, pot inlocui laptele praf degrasat cu lapte praf normal.