Ingrediente:

600 gr faina
150 gr bors
240 gr ulei rapita sau floarea-soarelui
3 plicuri de zahar vanilat sau 25 gr zahar normal
20 gr drojdie proaspata
250 gr rahat cubulete
Zahar pudra vanilat pt tavalit
Intr-un bol mare punem: borsul, uleiul – poate fi de rapita sau de floarea soarelui, zaharul vanilat
si drojdia. Amestecam pana ce se dizolva drojdia. Peste, adaugam faina, toata odata.
Amestecam mai intai cu lingura, apoi cu mana 2-3 minute.

Trebuie sa stiti ca aluatul framantat nu va fi omogen – dimpotriva. Va fi sfaramicios si nelegat.

Este normal. Uleiul mult adaugat de la inceput previne glutenul din faina sa se lege. Dar tocmai
de aceea cornuletele vor fi foarte fragede.

Lasam aluatul sa se odihneasca un sfert de ora, apoi il impartim in 4 portii. Luam o portie de
aluat si o intindem cu sucitorul. Daca se lipeste prea rau, puteti sa puneti folie de plastic
deasupra si dedesuptul aluatului, si sa intindeti asa – sub folie.

Luam o farfurie, o plasam deasupra aluatului intins si decupam in jurul ei (surplusul o sa-l
reframantam).Taiem triunghiuri din rotocolul de aluat obtinut si punem cate doua cubulete de
rahat pe fiecare triunghi. Le rulam. Procedam la fel pana terminam tot aluatul.

Pentru o varianta mai sanatoasa puteti folosi ca umplutura si magiun amestecat cu nuca
macinata.

Aranjati fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt. Dati la cuptor. Eu am copt 30 minute la
170 grade Celsius, dar cum fiecare cuptor e diferit poate dura mai mult sau mai putin, asa ca
stati cu ochii pe ele.

Dupa ce se racesc un pic trebuie tavalite bine prin zahar pudra vanilat, pt ca in aluat e foarte
putin zahar si altfel nu vor fi suficient de dulci.

Pofta buna!