CHINESE MIXED SPICES

Este oarecum asemanator mai celebrului "Chinese five spice powder" si este preparat in mai
multe variante, dupa regiune si preferintele bucatarului.
Bucatarie: chinezeasca
Cantitate: 2 linguri
Ingrediente:

 1 lingurita seminte de anason macinate

 1 lingura seminte de coriandru
 1/2 lingurita scortisoara macinata
 1 lingurita fulgi de ardei iute rosu
 1/4 lingurita sare
 1 lingurita ghimbir pudra
 1/2 lingurita boabe de piper negru macinate grosier
 1 pastaie de cardamom negru, boabele de la, macinate

Indicatii
Se amesteca si se proceseaza ingredientele intr-un blender sau mojar.