10/1/2017 dulciurilenuingrasa.

ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/

Cheesecake Fara Coacere cu Zmeura (fara

zahar,100% sanatos, continut scazut de
grasimi)

Imprima reteta

Timp de Timp de asteptare

Portii
preparare
8 ORE
8 PORTII 20 DE MINUTE

Ingrediente

Cheesecake
820 g branza cremoasa de vaci degresata (va recomand Lacteea)
150 g zmeura proaspata
150 g eritritol cu stevia
10 foi gelatina

Crusta
80 g tarate de ovaz 10 linguri
5 linguri cheesecake preparat anterior
30 g eritritol cu stevia

Decor
200 g zmeura proaspata
1/2 lingura tranda ri uscati comestibili optional

Portii: 8 portii

Etape
Cheesecake

1. Inmuiem foile de gelatina in apa rece si le lasam sa se hidrateze.

2. Pasam zmeura cu ajutorul unui blender.

http://dulciurilenuingrasa.ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/ 1/3
10/1/2017 dulciurilenuingrasa.ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/

3. Strecuram piureul rezultat printr-o sita na pentru a elimina semintele.

4. Adaugam branza si eritritolul si mixam totul pana la omogenizare.

5. Scoatem foile de gelatina, eliminam excesul de apa si, intr-un vas, le topim in
cuptorul cu microunde. Adaugam doua linguri din compozitia preparata anterior
pentru a scadea temperatura gelatinei si mixam repede amestecul.

http://dulciurilenuingrasa.ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/ 2/3
10/1/2017 dulciurilenuingrasa.ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/

6. Combinam amestecul rezultat cu restul compozitiei si mixam pana la omogenizare.

Crusta

1. Intr-un bol, combinam taratele de ovaz cu eritritolul. Turnam 5 linguri din compozitia
de cheesecake preparata anterior si amestecam totul cu ajutorul unei spatule din
silicon. Va rezulta un "aluat" umed.

2. Rasturnam amestecul intr-o forma rotunda cu fund detasabil cu diametrul de 18cm

si il presam, cu mainile sau cu spatula, pentru o distribuire uniforma.

3. Turnam compozitia de cheesecake si asezam circular zmeura proaspata pentru

decor. Optional puteti presara petale de tranda ri uscati comestibili.

4. Puneti forma in frigider pentru 6-8 ore sau peste noapte. Cheesecake-ul trebuie sa
e ferm la atingere.

5. Enjoy!

Notitele retetei

Eritritolul cu stevia si taratele de ovaz le puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.

© Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt protejate
de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor conform legislatiei
romane si internationale a ate in vigoare. Folosirea retetelor in scop comercial este
interzisa, la fel si copierea acestora fara speci carea autorului si sursei.

http://dulciurilenuingrasa.ro/recipe/cheesecake-fara-coacere-cu-zmeura-fara-zahar100-sanatos-continut-scazut-de-grasimi/print/ 3/3