Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PRODUSELOR HORTICOLE
2019--2020
2019
4. Nevoia de prestigiu
Nevoia de respect, stimă
Nevoia de recunoaştere,
Nevoia de încredere,
Nevoia de a munci,
Nevoia pentru un anumit
statut social s.a.m.d.
Experiențe
Persoane Servicii
Evenimente
Valoarea
- estimarea capacității de a satisface o nevoie
Schimb
-modalitate de a obține un produs ce presupune:
Două părți;
Lucruri valoroase pentru ambele părți ;
C
Comunicare
i șii livrare;
li
Libertatea de a accepta sau de a refuza;
Încredere în oportunitatea afacerii.
Piața
- grup de oameni având aceleași nevoi/dorințe, doritori și
capabili să se angajeze într-un schimb, scopul acestora
fiind satisfacerea nevoii/dorinței>
Marketer
– persoană responsabilă cu elaborarea și implementarea
politicilor și strategiilor de marketing.
Etape în dezvoltarea teoriei şi practicii de
marketing
Ce să producem?
principiul celor “cinci
Cât să producem? potriviri”
t i i i”
-produsul potrivit
În ce moment? -în cantitatea potrivită
-în momentul potrivit
În ce loc? - la locul potrivit
-la preţul potrivit.
La ce preţ?
3.1 Trăsăturile conceptului (orientării
orientării)) de marketing
Profesionalism ridicat;
Cunoaşterea riguroasă a tendinţelor şi cerinţelor
mediului, capacitate de anticipare a acestora;
Viziune unitară, spirit inovator şi receptivitate
faţă de cerinţele mediului, nevoile şi dorinţele
consumatorilor;
O înaltă capacitate de adaptare, flexibilitate şi
mobilitate în gândire;
Inventivitate, spirit creator, intuiţie, fler, tentaţia
spre risc şi chiar aventură.
4. Orientarea societală a marketingului
Asumarea de către firme a unei responsabilități umane și
sociale
Ce trebuie să se vândă fără a trezi proteste și plângeri?
Premise:
1. Dorinţele consumatorilor nu coincid neapărat cu
interesele lor sau ale colectivităţii pe termen lung;
2. Aceştia vor prefera acele întreprinderi care dovedesc
o grijă reală faţă de bunăstarea lor personală şi de
cea a colectivităţii;
3. Sarcina întreprinderii este de a-şi adapta activitatea
nu numai la satisfacţiile pe care le poate procura
consumatorilor, ci şi la necesitatea asigurării
bunăstării individuale şi colective
5. Marketingul holistic
Macromediul firmei
Mi
Micromediul
di l firmei.
fi i
3
2. MEDIUL EXTERN- MACROMEDIUL
MARKETINGULUI
MACROMEDIUL
• Mediul legislativ
• Mediul economic
• Mediul cultural
• Mediul natural
• Mediul tehnologic
• Mediul demografic
• Mediul politic
2.1. Mediul legislativ
Constituie ansamblul reglementarilor de natură
juridică prin care se vizează:
• Activitatea de piață internă sau internațională a firmei
• Domenii precum:
p transporturi,
p , facilități
ț vamale,,
asigurări
• Protecția consumatorilor sau a intereselor societății.
2.2 Mediul economic
Variabilele mediului economic
Marketing ecologic
- Tehnologii nepoluante/ lansarea de produse ecologice
2.5. Mediul tehnologic
• Mediul tehnologic
invenţii şi inovaţii
produse noi
nivelul tehnic al utilajelor disponibile pentru a fi
cumpărate
p
calitatea tehnologiilor care pot fi achiziţionate
calitatea cercetărilor tehnice la care are acces
gradul de înzestrare tehnică
ritmul modernizării produselor şi tehnologiilor.
2.6. Mediul demografic
• Populația aflată în zona de activitate a întreprinderii;
• Oferă potențiale piețe de desfacere;
• Factori care trebuie analizați:
- mărime
- structură (pe sexe, varstă)
- evoluție (densitate, mobilitate)
- speranșa de viață
- grupuri educaționale
!!! Minoritățile
!!!!Reducerea dimensiunii medii a familiei
!!! Religia
2.7. Mediul politic
Reflectă:
- structura societății, clasele sociale și rolul acestora,
gradul de implicare a statului în economie, gradul de
stabiliate a climatului polic intern, regional, zonal,
internațional.
• organizarea
i şii guvernarea statală
t t lă
• politica economică promovată
• sistemul legislativ (în domeniul social și al protecției mediului)
• nivelul impozitelor şi taxelor (politici monetare și fiscale)
• Legislația specifică activității de marketing (Legea
concurenței)
• eventuale constrângeri locale
3. MEDIUL EXTERN- MICROMEDIUL
MARKETINGULUI
• reprezinta totalitatea factorilor ce actioneaza
direct asupra firmei respective, influentandu-i
performantele, asupra carora poate avea
control sau influenta directa.
Definiție
• ansamblul agentilor externi, cu care
organizatia stabileste relatii directe, generate
de necesitatea atingerii obiectivelor sale,
prezente si viitoare, impreuna cu firma insasi.
3. MICROMEDIUL MARKETINGULUI
1. Clienţii
2. Concurenţii (direcți, indirecți, înlocuitori, debutanții)
3. Furnizorii
4
4. Intermediarii
5. Organismele purtătoare de interese.
3.1. Clienții
• După natura lor, componentele clientelei unei firme
pot fi:
1. Pieţele de consum
2. Pieţe industriale
3. Pieţele de distribuţie.
4 Pieţele guvernamentale
4.
5. Pieţe internaţionale
3.1. Clienții
In functie de fidelitatea fata de o firma, consumatorii
pot fi:
• - cumparatori ocazionali (apeleaza la intervale
foarte mari de timp la produsele firmei respective);
• - consumatori fideli firmei (cei care cumpara
numai produsele firmei respective, ajungandu-se
uneori pana la exclusivitate);
• - cumparatori organizationali (care achizitioneaza
produse fie pentru prelucrarea sau utilizarea lor
directa, fie pentru comercializare).
3.1. Clienții
MIXUL DE MARKETING
CONCEPTUL DE MIX DE MARKETING
Ansamblu de instrumente
tactice de marketing
controlabile
Firma le combină cu scopul
de a produce pe piaţa-ţintă
reacţia dorită.
2
3
CE ESTE SINERGIA?
4
1. PRODUSUL
În inima unui brand puternic se află un produs excepțional (Kotler si Keller (2006) .
Bunuri fizice
Servicii
Experiențe
Evenimente
Persoane
Locuri
Organizații
Informații
Idei
5
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
Avantaj
fundamental
Produs elementar
Produs așteptat
Produs
augmentat
Produs potențial
6
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
1. Avantajul fundamental
7
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
2. Produsul elementar
Se obține transformând avantajul fundamental
8
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
3. Produsul așteptat
Setul de atribute și condiții la care se așteapă
cumpărătorii atunci când achiziționează un
anumit produs
9
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
4. Produsul augmentat
Depășește așteptările clientului
Poziționarea mărcilor și concurența se realizează
la acest nivel
Element de diferențiere
Produsul augmentat se transformă rapid în produs
așteptat
Fiecare augmentare presupune costuri
suplimentare
10
”Noua concurență nu se poartă între ceea ce
produc firmele în fabricile lor, ci între ceea ce
adaugă ele peste produsul ieșit din fabrică, sub
forma ambalajului, a serviciilor, a publicității, a
asistenței pentru clienți, a finanțării, a
aranjamentelor de livrare, a sistemelor de
depozitare și a altor lucruri care au valoare
pentru oameni” (Kotler & Keller, 2008)
11
NIVELURILE PRODUSULUI ȘI IERARHIA VALORICĂ A
CLIENTULUI
5. Produsul potențial
Cuprinde toate posibilele augmentări și
transformări prin care ar putea trece produsul
sau oferta în viitor
Nivelul la care firmele caută modalități noi de
a-și satisface clienții și de a-și diversifica oferta
12
COMPONENTELE DEFINITORII ALE PRODUSULUI
1. Componente corporale
Totalitatea caracteristicilor fizice, chimice,
merceologice date de substanţa materială şi
utilitatea funcţională a produsului;
13
COMPONENTELE DEFINITORII ALE PRODUSULUI
2. Componente acorporale
Numele, marca, logo, sigla, sugestie de
servire, preţul etc.
14
COMPONENTELE DEFINITORII ALE PRODUSULUI
3. Comunicaţiile privind produsul
Totalitatea informaţiilor transmise de producător
în mediul de marketing, reprezentând argumente
de ordin raţional şi emotiv ce pot sta la baza şi
pot uşura decizia de cumpărare;
15
COMPONENTELE DEFINITORII ALE PRODUSULUI
4. Imaginea produsului
Cuprinzând “sinteza reprezentărilor mentale de
natură cognitivă, afectivă, socială şi personală a
produsului” în rândurile publicului.
publicului
16
CARACTERISTICILE PRODUSULUI
17
PRODUSE FUNCTIONALE
Mixul de produs
Linie de produse
Se caracterizează prin lungime, lărgime, profunzime
şii omogenitate.
i
19
MIXUL DE PRODUS-ASORTIMENTUL TOTAL
20
PREȚUL
PREȚUL
Alte variabile
Reglementări
ale mixului de
legale
preț
Costurile Competiția
Așteptările
Obiectivele membrilor
legate de preț canalului de
distibuție
Obiectivele
DECIZII
Percepția
organizaționale
și de marketing
LEGATE cumpărătorilor
DE PREȚ
TACTICI DE ADAPTARE A PREŢULUI
Rabaturi sezoniere:
produse în afara sezonului
păstrarea unui nivel relativ constant al
desfacerii
d f ii pe parcursull întregului
î t l i an
PREŢURI CU STIMULENTE ŞI BONIFICAŢII
Rabaturi promoţionale:
reduceri temporare pentru produsele aflate la
maturitate.
PREŢURI CU STIMULENTE ŞI BONIFICAŢII
Bonificaţii:
Pentru bunuri de folosinţă îndelungată, la
prezentarea unui articol vechi în momentul
achiziţionării altuia nou
PREŢURI CU STIMULENTE ŞI BONIFICAŢII
Preţuri promoţionale: sunt reduceri temporare de
preţ pentru a atrage cumpărători şi a-i determina să
achiziţioneze în cantităţi mai mari decât de obicei
PREŢURI DIFERENŢIATE
Preţuri adaptate la
momentul cumpărării
preţurile pot varia după
anotimp,
anotimp zi sau oră
PREŢURI CORELATE CU MIX-UL DE PRODUS
PROMOVAREA
Produsul --> piața țintă
Prețul...
PROCESUL DE COMUNICARE
• 4 ELEMENTE DE BAZĂ+3 ACȚIUNI
CODIFICARE
DECODIFICARE
FEEDBACK
OBIECTIVELE
COMUNICĂRII/PROMOVĂRII
• Depind de etapele procesului de adoptare a
deciziei de cumpărare
• Sunt de următoarele tipuri:
- Cognitive
- Afective
- Conative
OBIECTIVELE
COMUNICĂRII/PROMOVĂRII
- Cognitive (de
informare): oferă
informații
- Răspândesc
cunoaștere
OBIECTIVELE
COMUNICĂRII/PROMOVĂRII
• Afective (de influențare
emoțională): evocă emoții,
sentimente
• Creează o atitudine
pozitivă
OBIECTIVELE
COMUNICĂRII/PROMOVĂRII
- Conative (de
persuasiune în
direcția acțiunii):
incită la acțiune
- Stimulează testarea
- Stimulează
repetarea
cumpărării
Ierarhia efectelor comunicării
Modelul AIDA
• Atragerea ATENȚIEI
• Menținerea INTERESULUI
• Trezirea DORINȚEI
• Îndemnul la ACȚIUNE
Mixul de marketing ???
P
PRODUS P
PRET
P
PIATA
P
PLASARE P
PROMOVARE
Mixul de PROMOVARE
Reclama si Vanzare
?
Publicitate ?
personala
PROMO
Promovarea
?
vanzarilor ?
Relatii publice
RECLAMA
• Provoacă saturație
• Reclame la cinema
4. Semnalizarea în magazine şi la locul de
vânzare cuprinde afişajul în afara magazinului,
afişajul la raft, difuzarea Radio-TV în magazine,
reclame pe coşul de cumpărături.
Tipuri de publicitate
• Publicitatea de informare – lansare
• Publicitatea de convingere – creștere
• Publicitatea de reamintire – maturitate
• Publicitatea comparativă
Mixul de PROMOVARE
Reclama si Vanzare
?
Publicitate ?
personala
PROMO
Promovarea
?
vanzarilor ?
Relatii publice
VÂNZAREA PERSONALĂ
Prezentare orală făcută către unul sau mai mulți
cumpărători potențiali având ca scop vânzarea unui
produs
AVANTAJE:
permite stabilirea de relații interumane, posibil pe
termen lung.
g
Cumparatorul simte nevoia de a asculta mai atent,
pune întrebări încearcă produsul
DEZAVANTAJE:
Costisitor
pregătire îndelungată a agentului de vânzări
Specifică domeniului industrial/ produselor cu valoare
mare cu vânzare către specialiști
Mixul de PROMOVARE
Reclama si Vanzare
?
Publicitate ?
personala
PROMO
Promovarea
?
vanzarilor ?
Relatii publice
PROMOVAREA VÂNZĂRILOR
• Acordarea de stimulente pe termen scurt în
scopul încurajării achiziției sau vânzării unui
produs sau serviciu (eșantioane gratuite,
premii, concursuri, cupoane)
- Captează atenția consumatorilor și furnizează
informații care pot determina efectuarea unei
achiziții
- Puternic stimulent - elemente care conving
sau contribuie la sporirea percepției valorii
mărfii.
- Consumatorii sunt invitați si răsplătiți pentru
alegere
EXEMPLE DE PROMOVARE A
VÂNZĂRILOR
• 1. CUPOANE DE REDUCERI
• 2. PACHETE PREMIUM
• 3. CANTITATE BONUS
• 4. INCENTIVE
• 5. INCENTIVE PENTRU STIMULAREA VÂNZĂRII
Mixul de PROMOVARE
Reclama si Vanzare
?
Publicitate ?
personala
PROMO
Promovarea
?
vanzarilor ?
Relatii publice
RELATII PUBLICE
• Stabilirea unor relații bune cu diferite organizații
publice din cadrul mediului firmei prin obținerea
unei publicități favorabile, preîntâmpinarea apariției
sau dezmințirea zvonurilor știrilor sau
evenimentelor defavorabile
Detailisti
Producatori Consumatori
Cerere Angrosisti Cerere
Agenti / brokeri
Angrosisti Angrosisti
FACTORI DE PIAŢĂ
clienţii ţintă: cine sunt? Ce, unde, când şi cum
cumpără?
amplasarea
l geografică
g g fi ă
mărimea pieţei
concurenţa
FACTORI CARE INFLUENŢEAZĂ STRATEGIA DE
DISTRIBUŢIE
FACTORI DE PRODUS
complexitatea şi preţul
ciclul de viaţă
fragilitatea
FACTORI CARE INFLUENŢEAZĂ STRATEGIA DE
DISTRIBUŢIE
FACTORI LEGAŢI DE PRODUCĂTOR
disponibilitatea resurselor
liniile de produse
necesitatea controlului asupra preţului, poziţiei,
imaginea mărcii şi serviciilor suport pentru
clienţi
ELEMENTE DE COMPORTAMENTUL
CONSUMATORULUI
DEFINIREA COMPORTAMENTULUI
CONSUMATORULUI
pentru
t folosinţă
f l i ţă înî gospodărie
dă i
pentru un anumit membru al gospodăriei
COMPORTAMENTUL
CONSUMATORULUI
Atitudini
Norme
Elementele materiale
produsele folosite de o societate
FACTORII CULTURALI
Clasele sociale sunt dimensiuni relativ
permanente şi ordonate într-o societate, ai căror
membri împărtăşesc valori, interese şi
comportamente similare.
Variabile definitorii: venitul,, ocupaţia,
p ţ , educaţia,
ţ ,
familia de provenienţă, tipul de locuinţă şi
altele.
comportament similar, inclusiv în ce priveşte
comportamentul de cumpărare.
preferinţe distincte faţă de produse, mărci şi
servicii
FACTORI SOCIALI
Grupurile de referinţă sunt acele grupuri care
furnizează norme şi valori ce devin perspective
de influenţare semnificativă a
comportamentului individului.
Familia
Roluri şi statute
FACTORI PERSONALI
Credinţe şi atitudini
O credinţă este un gând descriptiv pe care o
persoană îl are despre ceva.
O atitudine
tit di este
t o predispoziţie
di iţi durabilă
d bilă
învăţată, de a simţi sau de a acţiona faţă de,
ori de a evalua, un obiect particular sau o
idee într-un anumit mod.