Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente
120 gr lapte praf degresat (aliment tolerat)
20 gr cacao degresata (aliment tolerat)
160 ml lapte 0,1% grasime
indulcitor lichid dupa gust
esenta de alune
Mod de preparare
Amestecam laptele praf cu cacaua. Turnam treptat laptele lichid
si amestecam incontinuu ca sa evitam formarea cocoloaselor.
La sfarsit adaugam indulcitorul si esenta de alune.
In cazul in care s-au format cocoloase, treceti crema printr-o sita
cu gauri mici.
Crema obtinuta are o consistenta mai lichida dar, dupa cateva
ore in care o vom tine la frigider, se va intari.
O punem intr-un borcan si o bagam in frigider pentru 4-5 ore sau,
cel mai bine, toata noaptea.
Este delicioasa!!