Proiect

Managementul organizațiilor
Studiu bazat pe hotelele Hilton World
wide/AccorHotels/InterContinental
Hotels Group

A elaborat :Rantea Stela

 Introducere
Pentru realizarea acestui studiu am cercetat trei rețele de hotele Hilton Worldwide,AccorHotels
și InterContinental Hotels Group care sunt recunoscute pentru performanța lor managerială în
domeniul turismului.Turismul este ansamblul de relaţii şi fenomene care rezultă din deplasarea şi
sejurul  persoanelor în afara domiciliului lor, atâta timp cât sejurul şi deplasarea nu sunt motivate
printr-o stabilire permanentă şi o activitate lucrativă oarecare.Aşadar, prin turism se înţelege, în
primul rând, ansamblul de activităţi prin care omul îşi petrece timpul liber, călătorind în altă
localitate sauţară pentru a vizita oameni şi locuri, monumente şi muzee, pentru a-şi îmbogăţi
cunoştinţelegenerale, pentru a se distra şi a face sport, pentru odihnă sau tratament etc, iar în al
doilea rândindustria creată pentru satisfacerea tuturor serviciilor solicitate de turişti la locul de
destinaţie, la un înalt nivel calitativ, şi în condiţiile protecţiei şi conservării resurselor turistice, în
special, şi amediului înconjurător, în general. 

InterContinental Hotels Group este o corporație hotelieră cu sediul în Londra, listată

pe London Stock Exchange. Este cel mai mare lanț hotelier din lume și operează 4.300 de
hoteluri la nivel mondial. Grupul Intercontinental operează, pe lângă hotelurile cu acest nume, și
lanțurile Crowne Plaza, Holiday Inn și Holiday Inn Express. Mai administrează și mărcile
Staybridge Suites și Hotel Indigo.Lanțul hotelier înregistrează peste 70% din profit în Statele
Unite ale Americii. În anul 2007 și-a extins rețeaua cu 28.848 de camere, ajungând la 585.000
camere la nivel mondial. Este prezent în aproape 100 de țări.În România, operează în sistem de
management Hotelul InterContinental București.
InterContinental Hotels Group se concentrează pe deblocarea modalităților de a executa
strategia stabilită și de succes într-un ritm mai rapid și de a accelera creșterea economică.
Modelul strategic a acestui lanț hotelier definește abordarea lor pentru angajamentul de a avea
o creștere durabilă pe termen lung a fluxurilor de numerar și a profiturilor.
Prin modelul lor strategic, se concentrează pe crearea de valori prin construirea de branduri
preferate, oferind o propunere superioară pentru clienți, valorificând scara și generând venituri
prin canalele directe cu cel mai mic cost. Se concentrează pe un portofoliu orientat care,
împreună cu executarea disciplinată a strategiei lor și angajamentul de a face afaceri în mod
responsabil, vor conduce la revendicări superioare ale acționarilor.
Într-un mediu din ce în ce mai competitiv, IHG este bine plasată pentru a accelera creșterea
activității lor principale, precum și pentru a maximiza rentabilitatea noilor inițiative, cum ar fi
adăugarea de noi mărci în portofoliul lor. InterContinental Hotels Group  măsoară performanța
lor cu un set de indicatori cheie de performanță (KPIs) selectați cu atenție, care monitorizează
succesul în realizarea strategiei lor și asigurarea unei creșteri de înaltă calitate. Creșterea
viitoare a IHG va fi realizată în principal prin francize și gestionare, mai degrabă decât prin
deținerea de hoteluri, ceea ce va reduce costurile și va spori profitul prin faptul că toate
investițiile în hoteluri vor fi efectuate de terți. Aproximativ 641.000 de camere care funcționează
sub mărcile Grupului sunt francizate sau administrate și 5.800 de camere sunt deținute și
închiriate.Modelul bazat pe taxe francizate și gestionate este atrăgător, deoarece permite grupului
să își atingă obiectivele cu o investiție de capital limitată într-un ritm accelerat. Un alt avantaj
este volatilitatea redusă a fluxului de venituri pe bază de taxe, comparativ cu proprietatea asupra
activelor.
O caracteristică esențială a afacerii francizate și gestionate este aceea că generează mai mulți
bani decât este necesar pentru investiții în afaceri, cu o rentabilitate ridicată a capitalului angajat.
În prezent, 87% din câștiguri provin din operațiuni francizate și gestionate.

Hilton Worldwide Holdings Inc., în trecut Hilton Hotels Corporation, este o companie
ospitalieră multinațională americană care administrează un portofoliu larg de hoteluri și stațiuni
turistice. Fondată de Conrad Hilton în 1919, compania este condusă la moment de Christopher J.
Nassetta. Hilton are sediul central în Tysons Corner, Virginia. Începând cu septembrie 2018,
portofoliul său include mai mult de 5.500 de proprietăți (inclusiv proprietățile pe durată limitată),
cu peste 894.000 de camere în 109 de țări și teritorii. Înainte de IPO-ul din decembrie 2013,
Hilton a fost clasat pe locul 36 ca fiind cea mai mare companie privată din Statele Unite de
Forbes. Hilton are 15 branduri pe diferite segmente de piață, inclusiv Conrad Hotels & Resorts,
Canopy by Hilton, Curio - O colecție de hoteluri Hilton, Hilton Hotels & Resorts, DoubleTree by
Hilton, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hilton, Home2 Suites by Hilton, Hilton
Grand Vacations, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Tru din Hilton, Colectia Tapestry by Hilton
și Motto by Hilton.
În cei aproape 100 de ani de la înființarea Hilton, afacerea lor a evoluat și s-a schimbat de mai
multe ori. Dar un lucru a rămas întotdeauna adevărat – sunt un grup de oameni care sunt profund
angajați să facă din lumea noastră un loc mai bun prin ospitalitatea noastră. Acesta este scopul
lor principal, și este în centrul tuturor lucrurilor pe care le fac. Pentru ei, ospitalitatea este mult
mai mult decât serviciul pe care îl oferă oaspeților. Ospitalitatea se extinde la comunitățile lor, la
membrii echipei lor și la lumea lor colectivă, pe măsură ce se străduie să facă schimbări sociale
și de mediu pozitive. În acest spirit, ei s-au unit cei 380.000 de membri ai echipei lor împreună
cu proprietarii, partenerii și comunitățile din peste 100 de țări în jurul strategiei lor de
responsabilitate corporativă, Travel with Purpose. Prin abordarea lor colectivă de a mobiliza atât
investițiile locale și globale ale timpului și resurselor, împreună au făcut progrese importante în
crearea de oportunități economice pentru toți, promovând gestionarea mediului și îmbunătățind
rezistența comunității. Unele dintre cele mai remarcabile realizări ale lor de la sfârșitul anului
2017 includ:
 Impactul a aproape 800.000 de tineri (până în prezent), apropiindu-se de angajamentul lor
de a deschide porțile pentru un milion de tineri până în 2019.
 Acordarea unui milion de dolari la nivel mondial pentru a beneficia de proiecte locale
pentru consolidarea comunităților.
 Donând peste 3 milioane de dolari pentru a sprijini dezastrul în 20 de campanii.
 Voluntariat 267.355 de ore într-o singură săptămână, în timpul săptămânii lor globale de
servicii.
 Obținerea unei economii cumulate de 1 miliard de dolari prin exploatarea durabilă,
inclusiv reducerea consumului de energie cu 20,6%, emisiile de carbon cu 30,0%,
consumul de apă cu 20,0% și producția de deșeuri cu 30,5% începând cu anul 2008.
 Distribuind mai mult de 6 milioane de baruri de săpun reciclat oamenilor aflați în nevoie
în 38 de țări și redirecționând peste 15 milioane de kilograme de deșeuri în cel mai mare
program de reciclare a săpunului din industria lor.
Ca rezultat al acestor eforturi, au fost numiți cu mândrie la indicele de sustenabilitate
Dow Jones pentru prima dată în 2017 și l-am listat ca fiind compania JUST în industria
lor de către JUST Capital și Forbes. Aceste clasamente reprezintă o dovadă importantă a
modului în care au incercat să influențeze pozitiv lumea din jurul lor și au fost
recunoscuți ca lideri în cadrul priorităților sociale, economice și de mediu.
Hilton sunt din ce în ce mai inspirați în fiecare zi pentru a folosi ospitalitatea pentru a
deveni o companie cu adevărat globală, sunt serioși în legătură cu rolul lor de a ajuta
comunitatea internațională să atingă Obiectivele ONU de Dezvoltare Durabilă (SDG).
Călătoria și satisfacerea clienților ne determină să gândim și să acționăm în moduri care
să maximizeze contribuțiile lor pentru a ajuta la îndeplinirea acestor obiective globale
importante, astfel încât să poată contribui la depășirea sărăciei, la protejarea planetei și la
asigurarea prosperității.

AccorHotels este una dintre cele mai importante companii din turism la nivel mondial,

domeniile sale de interes fiind hotelurile, cazino-urile și restaurantele. Accor, unul dintre
cele mai importante grupuri hoteliere la nivel mondial, operează în aproximativ 100 de
țări, având în jur de 150.000 de angajați. Cu o experiență de 40 de ani în industria
hotelieră, grupul numără printre brandurile sale hoteluri precum: Sofitel, Pullman,
Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1 și Motel 6. Oferta
înglobează peste 4.000 de hoteluri cu aproximativ 500.000 de camera.
Strategia AccorHotels este de a accelera dezvoltarea hotelului, atât prin creștere
economică, cât și prin achiziție. Extinderea rețelei AccorHotels continuă într-un ritm
rapid, cu un record record de 52.000 de camere deschise anul trecut.
Din punct de vedere geografic, se concentrează pe consolidarea pozițiilor lor pe piețe în
care sunt deja lideri (Europa, America și Asia Pacific). Cu toate acestea, se concentrează
și pe piețele emergente, în special în Orientul Mijlociu, Asia de Sud-Est și Africa
Subsahariană.
AccorHotels a fost deja un jucător local principal în primele destinații de congres, dar
până acum nu a existat o coordonare globală și armonie.

Luând în considerare cele mai bune practici locale, au construit o strategie globală și au
construit o rețea internațională de specialiști în asociere și congres.
Scopul programului AccorHotels "Success in Congres" este de a dezvolta măsuri
inovatoare pentru a satisface cerințele de ospitalitate ale asociațiilor care organizează
congrese. În calitate de voluntar responsabil cu conducerea unei asociații și gestionarea
evenimentelor sale, planificatorii caută soluții personalizate, practice și de valoare pentru
bani. Indiferent de mărimea organizației și a zonei în care funcționează, experții din țară
și din hotel AccorHotels au făcut 11 angajamente.
A început prin nominalizarea unui Director de piață al Congresului, cu sediul la
AccorHotels din Paris.
Apoi, o echipă internațională mare care a oferit clienților Accor acces la specialiștii
destinați. În sensul că, în fiecare destinație, echipele AccorHotels lucrează îndeaproape
cu organismele locale responsabile de promovarea orașului în cauză. Prin intermediul
acestora, asociațiile pot accesa o gamă largă de profesioniști locali care sunt cei mai în
măsură să-i ajute să înțeleagă destinația și evenimentul dvs.
În plus, în funcție de strategia lor, asociațiile pot selecta în avans locațiile pentru întâlniri
și congrese de la 310 de locuri selectate de AccorHotels în 30 de țări. Fiecare adresă
AccorHotels are un expert în Congres care îi va ajuta să-și aducă viața la eveniment.
Toate hotelurile listate au zone de evenimente care pot găzdui între 50 și 1.000 de
persoane care oferă: cazare, ședințe plenare, săli de petrecere a timpului liber, zone de
expunere, zone de postere și facilități de catering.AccorHotels oferă un grup de călătorii
și un stil de viață inovator digital care oferă experiențe în mai mult de 4.000 de hoteluri,
stațiuni și reședințe, precum și în peste 2.500 de case de top private din întreaga lume.
AccorHotels operează în 95 de țări. Portofoliul său cuprinde mărci de lux, printre care
Raffles, Fairmont, Sofitel Legend, SO Sofitel, Sofitel, onefinestay, MGallery de Sofitel,
Pullman și Swissôtel; precum și brandurile de tip midscale și boutique de la Novotel,
Mercure, Mama Shelter și Adagio; brandurile economice, inclusiv ibis, stilurile ibis,
bugetul ibis și mărcile regionale Grand Mercure, The Sebel și hotelul F1.
 Concluzie
Pe lîngă faptul că aceste trei hotele par a avea diferite tehnici pentru dezvoltarea activității
manageriale totuși au foarte multe lucruri în comun ,cum ar fi:
1. Atitudinea corectă
2. O idee corectă pentru afacere
3. Capital (finanțare)
4. O echipă puternică
5. Alegerea momentului potrivit
6. Networking
7. Adaptabilitatea
8. Integritatea
9. Competența
10. Atragerea unor clienți loiali
Ideea de competență de bază este în prezent una dintre cele mai importante idei de afaceri. Este
unul dintre elementele cheie care se află în spatele tendinței de externalizare, deoarece
companiile iși concentrează eforturile asupra lucrurilor pe care le fac bine și externalizează cît
mai mult din celelalte activități.
Prin utilizarea acestei idei, companiile exploatează mai eficient oportunitățile de afaceri:
 – își concentrează eforturile, astfel încat să dezvolte un nivel unic de expertiză în domenii
importante pentru clienți;
 – învață să dezvolte propriile abilități într-un mod care să completeze competențele de bază ale
companiei.