Briose cu ciocolata,nuca si syafide

Ingrediente:
 300 g făină;
 200 g iaurt grecesc;
 125 g zahăr;
 100 g ciocolată;
 100 g unt;
 3 ouă;
 2 plicuri zahăr vanilat;
 40 g miez nucă;
 30 g stafide;
 15 g praf de copt;
 coajă rasă de la o jumătate de lămâie;
 un praf de sare.
Preparare:
Topim untul (sau îl lăsăm să ajungă la temperatura camerei) îl punem
într-un castron mare, împreună cu zahărul și le amestecăm bine până se
omogenizează.
După ce s-au omogenizat adăugăm cele 3 ouă, cu ajutorul telului le
amestecăm, apoi adăugăm iaurtul grecesc și le omogenizăm.

Adăugăm zahărul vanilat, coaja de lămâie, sarea și le amestecăm.

Praful de copt îl amestecăm cu făina, îl adăugăm peste compoziție și amestecăm

ușor până se omogenizează.

În tava de brioșe punem formele de hârtie, adăugăm o lingură din compoziție, apoi
punem miez de nucă, câteva stafide, 2 cubulețe de ciocolată. La final mai punem o lingură
din compoziție, presărăm deasupra miez de nucă, ciocolată, stafide. Nu umplem de tot
formele, deoarece ele cresc în cuptor.

Băgăm brioșele în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 de minute.

La final putem pune zahăr pudră peste ele.