ARGUMENT

„Sănătatea este o comoară pe care puțini știu să o prețuiască, deși

aproape toți se nasc cu ea.” (Hypocrate)

Menținerea și întărirea sănătății, în condițiile prezente de poluare și stres

ale lumii întregi constituie factorul de bază pentru ca omul să poată participa
eficient și activ la viața socială.
Cuvântul sănătate, care evocă o stare atât de prețioasă fiecăruia, apare
frecvent în vorbirea curentă, nelipsind aproape niciodată cu ocazia urărilor de
bine.
Dictonul “mens sana in corpore sana” sintetizează o adevărată filozofie a
educației pentru sănătate fizică, morală și spirituală. Cu această educație au fost
și rămân deopotrivă datoare familia și grădinița.
Primii ani de viață sunt deosebit de importanți pentru formarea
obiceiurilor sănătoase. În această perioadă, copiii își formează preferințele
legate de gusturi, își dezvoltă abilitățile fizice de bază și atitudinile legate de
alimentație și de mișcare.
Experiențele pe care copiii le acumulează în acești ani constituie baza
obișnuințelor pe care și le vor consolida pe parcursul întregii vieți, a stilului de
viață pe care îl vor adopta.
Este important ca cei mici să trăiască experiențe plăcute și educative în
legătură cu alimentația sănătoasă și cu activitățile fizice, pentru a învăța cum
să trăiască sănătos – mâncând suficiente fructe și legume, luând micul dejun
zilnic, bând apă și făcând mișcare. Aceste comportamente îi ajută să crească și
să se dezvolte armonios, să aibă vitalitate și putere de învățare și să rămână
sănătoși pe parcursul vieții.
Împreună cu părinții am considerat utilă conceperea acestui opțional, prin
care am urmărit ca noțiunile teoretice să se transpună în reguli și norme
comportamentale pentru copii.
COMPETENȚE GENERALE
Optimizarea sănătății, a nutriției, a îngrijirii, a igienei personale și a practicilor
privind securitatea personală
COMPETENȚE SPECIFICE
1.Să înțeleagă beneficiile consumului
zilnic de fructe și legume
2. Să-și formeze deprinderea de a
consuma zilnic fructe și legume
ACTIVITĂȚI DE ÎNVĂȚARE
- Activități educative prin care se
prezintă caracteristici ale legumelor și
fructelor.
- Activități de cunoaștere/ recunoaștere
a legumelor și a fructelor
-Realizarea de afișe și reclame-colaj
-Realizarea de desene, picturi,
modelaje
-Jocuri de rol
-Concurs de ghicitori
-Parada fructelor și legumelor-
serbare/carnaval
-Vizite, plimbări tematice
-Activități de degustare și de
familiarizare cu fructele și legumele
-Monitorizarea consumului de fructe și
legume
-Activități de servire la gustările dintre
mesele principale a fructelor și
legumelor
-Activități de preparare din fructe și
legume
-Degustarea preparatelor realizate de
copii
-Stabilirea și afișarea legii grupei
3.Să opteze pentru consumarea
fructelor și legumelor, în condițiile -Jocuri active
unei oferte concurente -Competiții, concursuri
-Confecționarea unor măști din
fructe/legume
-Povestiri despre fructe și legume

CONȚINUTURI:

*Caracteristicile fructelor și legumelor

*Beneficiile consumului de fructe și legume
*Modalități de consum al fructelor și legumelor
*Degustarea fructelor și legumelor
*Prepararea fructelor și legumelor

MODALITĂȚI DE EVALUARE MODALITĂȚI DE EVALUARE: aprecieri verbale,

organizarea unor activităţi comune cu părinţii, prezentarea produselor şi lucrărilor părinţilor,

fotografii din timpul activităţilor.

BIBLIOGRAFIE

* Curriculum pentru învăţământul preșcolar (3-6/7 ani), 2008;

*Ghid de intervenție pentru alimentație sănătoasă și activitate fizică în grădinițe și școli

Nr.crt Data Conținuturi
1 Ce știm despre fructe și
legume?-convorbire
2 Săculețul cu surprize-joc
senzorial
3 Fructele și legumele, izvor
de sănătate-convorbire
4 Legea grupei-
convorbire/activitate
practică
5 Calendarul consumului de
fructe și legume-discuții
6 Salata de legume-activitate
gospodărească
7 Salata de fructe-activitate
gospodărească
8 Ghicește ce ai gustat?-joc
senzorial
9 Fructul și leguma
preferată-modelaj
10 Sortăm fructe și legume!-
joc-exercițiu
11 Fructe și legume-desen
12 Consumă fructe și legume!-
confecționare afișe
13 Cine consumă mai multe
fructe și legume intr-o
săptămână?-convorbire
14 Povestea fructelor-
povestirea educatoarei
15 Cărticica fructelor și
legumelor- activitate
practică
16 Fructele și legumele se
prezintă-joc de rol
17 Fructele-învățare cântec
18 Unde s-au ascuns fructele?-
joc distractiv
19 Facem limonadă!-activitate
gospodărească
20 Coșul cu fructe și legume-
activitate practică
21 Hora fructelor și legumelor-
euritmie
22 În grădină de legume-
lectură după imagini
23 Micii grădinari-activitate
gospodărească
24 Legume timpurii de Paula
Cojocaru-memorizare
25 Ce fructe și legume am
consumat recent?-
convorbire
Obiective operationale Activități de învățare Evaluare
-să enumere caracteristicile Prezentarea caracteristicilor Verbală
fructelor și legumelor fructelor și legumelor
-să recunoască fructele și Recunoașterea unor fructe și Verbală
legumele legume
-să stabilească importanța Prezentarea importanței Verbală
consumului de fructe și legume consumului de fructe și
legume
-să stabilească și săconfecționeze Confecționarea posterului Pe produs
legea grupei privind rolul
consumului de fructe și legume
-să consume zilnic fructe și Monitorizarea consumului Verbală
legume de fructe și legume
-să participe la prepararea salatei Prepararea salatei de legume Pe produs
de legume
-să participe la prepararea salatei Prepararea salatei de fructe Pe produs
de fructe
-să identifice ce fruct/legumă a Degustarea de fructe și Verbală
gustat legume
-să modeleze din plastilină fructul Modelaj din plastelină Pe produs
și leguma preferată
-să sorteze fructe și legume după Sortare de fructe și legume Verbală
fel, mărime, culoare după diverse criterii
-să deseneze fructe și legume, Realizarea desene lor Pe produs
colorându-le corespunzător
-să confecționeze afișe care Confecționarea afișelor Pe produs
îndeamnă la consumul zilnic de
fructe și llegume
-să consume cât mai multe fructe Monitorizarea consumului Verbală
și legume de fructe și legume
-să povestească pe baza planșelor Povestirea pe baza planșelor Verbală
povestea spusă de educatoare a unei povești
-să confecționeze o cărticică Confecționarea unei cărți în Pe produs
despre fructe și legume miniatură despre fructe și
legume
-să interpreteze rolul ales Joc de rol Verbală
-să învețe cântecul propus Interpretarea cântecului Verbală
-să descopere locul unde sunt Joc distractiv Verbală
ascunse fructele
-să participe la prepararea Prepararea limonadei Pe produs
limonadei
-să lipească coșul cu fructe și Confecționare coș cu fructe Pe produs
legume și legume
-să execute diferiți pași de dans Executarea pașilor de dans Verbală
-să descrie imaginile despre Comentarea unor imagini Verbală
grădina de legume
-să planteze semințe si legume în Plantarea de semințe Verbală
curtea grădiniței
-să memoreze poezia Recitarea versurilor poeziei Verbală
-să enumere ce fructe au Monitorizarea consumului verbală
consumat recent de fructe și legume
26 Fructe și legume -să picteze prin tehnica Realizarea picturilor Pe produs
-dactilopictură dactilopicturii fructele și legumele
27 La piață-vizită -să participe cu interes la vizita Vizită tematică Verbală
realizată la piața de fructe și
legume
28 Cursa fructelor și -să execute diferite forme de Joc de mișcare Verbală
legumelor-joc de mișcare alergare și mers
29 Ghici ghicitoarea mea! -să răspundă corect la ghicitori Concurs de ghicitori Verbală
despre fructe și legume
30 Ce fruct/legumă sunt?- -să identifice fructul și leguma Joc de imitare a unor fructe Verbală
pantomimă prezentată prin pantomimă și legume
31 Masca fructelor și masca -să coloreze corespunzător masca Realizarea măștilor Pe produs
legumelor-colorare fructelor și masca legumelor
32 Parada fructelor și -să participe cu interes la paradă Serbare/carnaval Verbală
legumelor- carnaval