„Principii și metode de cercetare sanitaro-microbiologice ale

componentelor de mediu”

Nr Denumirea principiilor Descrierea

.
studii în conformitate cu toate condițiile necesare reglementate pentru fiecare
obiect studiat și reguli de sterilitate. Erorile comise în timpul eșantionării duc la
rezultate incorecte și nu pot fi corectate. La ambalarea și transportarea
1 Prelevarea corectă eșantioanelor, este necesar să se creeze astfel de condiții care să împiedice moartea
sau reproducerea microflorei originale în obiectul studiat, care poate denatura
rezultatele cercetării.
provine din trăsăturile obiectelor studiate. De regulă, apa, solul, aerul și alte
obiecte conțin o varietate de microorganisme, a căror distribuție este inegală. În
plus, microorganismele, aflate în relații biocenotice, sunt supuse influenței
2 Analiza serială reciproce, ceea ce duce la moartea unora și reproducerea activă a altora. Prin
urmare, o serie de probe sunt prelevate din diferite părți ale obiectului investigat,
cât mai multe probe posibil, ceea ce va permite obținerea unei caracteristici mai
fiabile a obiectului.
3 necesare pentru a obține rezultate comparabile. Acest lucru se datorează, în primul
Eșantionare repetată rând, faptului că obiectele studiate sunt foarte dinamice (apă, aer etc.), cifra de
afaceri a microflorei în acestea în timp și spațiu este foarte mare.
Microorganismele patogene intră în mediu, de obicei în cantități mici și distribuite
uniform în el. Prin urmare, re-eșantionarea vă permite să determinați mai exact
 contaminarea biologică a obiectelor de mediu.
aprobat de GOST-urile și instrucțiunile relevante, ceea ce face posibilă obținerea
Aplicarea metodelor de rezultate comparabile
4 standard și unificate
pentru a obține o caracteristici sanato-microbiologice versatile. Ei folosesc o
Utilizarea unui metodă directă pentru detectarea microorganismelor patogene și a unuia indirect,
complex de teste la ceea ce face posibilă aprecierea poluării obiectelor de mediu prin secrețiile umane
5 evaluarea obiectelor și animale și gradul acestuia. Testele indirecte includ determinarea numărului
microbian total, compoziția cantitativă și calitativă a microorganismelor sanitare-
studiate indicative.

 atunci când se utilizează teste sanitare-microbiologice ale altor indicatori igienici

Evaluarea obiectelor specificate în GOST-urile și standardele relevante (organoleptice, chimice, fizice
etc.). Este întotdeauna necesar să se țină seama de faptul că dezvoltarea microbilor
6 studiate în funcție de este strâns legată de alți factori de mediu, care pot avea atât efecte benefice cât și
totalitatea rezultatelor adverse, îmbunătățind sau limitând posibilitatea reproducerii microorganismelor
patogene și acumulării toxinelor acestora.

7 concluzii despre starea obiectelor studiate. Un studiu sanitar-microbiologic

Responsabilitatea dezvăluie gradul de deteriorare a produselor alimentare (sau a altor obiecte),
serviciului sanitar adecvarea lor la consum și un posibil pericol pentru sănătatea publică. Dacă
produsele alimentare pot fi vândute, medicul ar trebui să dea o recomandare
pentru acuratețea
rezonabilă cu privire la modul cel mai rațional de procesare și consumare a
fundamentării acestora. Este interzisă utilizarea produselor alimentare, a apei din rezervoare etc.
concluziilor Închiderea întreprinderii din cauza problemelor sanitare cauzează unele pagube
economice. Răspunderea pentru o astfel de decizie revine medicului serviciului
sanitar.