Angiosperme

Încrengătura Magnoliophyta sau Angiospermae, cunoscute

popular ca plante cu flori, cuprinde peste 235.000 de specii de plante,
dintre care aproximativ 3.700 de specii sunt reprezentate și în flora
României. Astăzi angiospermele reprezintă grupul dominant de plante
de pe suprafața pământului. Aceasta s-a datorat unor caractere de
superioritate ale acestora, care a dus la o mai bună adaptare la mediul
terestru.
Caracteristici:
Sunt cele mai evoluate plante, cu corpul un corm tipic, perfect adaptat
la viața terestră. Ulterior, unele specii s-au readaptat la mediul acvatic.
Sunt răspândite pe tot globul terestru, cu excepția zonelor polare.
 marea majoritate sunt fotoautotrofe, dar există și specii
heterotrofe (parazite, semiparazite, saprofite) sau mixotrofe (cu
nutriție carnivoră);
 xilemul tulpinii și rădăcinii este alcătuit din vase perfecționate
(trahee), iar floemul conține, pe lângă tuburi ciuruite, și celule
anexe;
 organul caracteristic este floarea, suprema realizare morfo-
funcțională a regnului vegetal. Floarea are atât părți
reproducătoare (androceu și gineceu), cât și învelișuri florale
specializate pentru protecția lor;
 apare un organ nou, ovarul, care închide unul sau mai multe
ovule. În urma fecundației ovarul se transformă în fruct și
ovulele în semințe, fructul învelind semințele (gr. "angios"=
învelit, închis);
 are loc reducerea progresivă a gametofitului, foarte mic și
nevascularizat: gametofitul mascul este reprezentat prin celula
vegetativă și celula generativă a grăunciorului de polen, iar
gametofitul femel este redus la cele șapte celule ale sacului
embrionar. Etc
 ROSACEAE

Rozacee (Rosaceae) este o familie din ordinul Rosales, subclasa

Rosidae, care cuprinde plante ierboase și lemnoase (arbori și arbuști).
Caraceristici:
 Rădăcina este rămuroasă;
 Tulpina este simplă sau ramificată;
 Frunzele sunt simple, compuse, alterne, de obicei prevăzute cu
stipele;
 Florile sunt hermafrodite, actinomorfe, pentamere (de tipul 5).
Uneori caliciul este alcătuit dintr-un calicul (caliciu extern).
Androceul este alcătuit din 10-20 stamine. Numărul de carpele
variază de la un număr mare până la una, asfel că receptaculul
floral suferă modificări. Poziția ovarului poate fi inferioară,
seminifer, sau superioară;
 Fructul poate fi: achenă, poliachenă, drupă, polidrupă, poamă;
 Familia Rosaceae însumează aproximativ 3200 de specii. După
forma receptaculului, a gineceului și a fructului, se subîmparte în
4 subfamilii: Spiraeoideae
Rosoideae
Maloideae, (Pomoideae)
Prunoideae
 SOLANACEAE

Solanaceele (Solanaceae) este o familie de plante superioare

angiosperme dicotiledonate din ordinul lamiale (Lamiales).
Caracteristici:
 frunze simple sau compuse, alterne, rar opuse, fără stipele;
 florile sunt hermafrodite (bisexuate), actinomorfe, rar
zigomorfe, grupate în cime, rareori sunt solitare;
 caliciul gamosepal;
 corola caducă, gamopetală;
 androceu din 4-5 sau 2 stamine concrescute de tubul
corolei;
 gineceu superior, 2-carpelar;
 ovar unilocular, rareori 5-locular sau 4-locular, placentația
centrală, de obicei bazală;
 fructul este o bacă sau o capsulă;
 plante cu rădăcină pivotantă și tulpină ramificată;
 frunzele lor sunt simple sau sectate, iar florile sunt solitare
sau grupate în inflorescențe.
 VITACEAE

Vitaceae este o familie de plante

angiosperme dicotiledonate. Numele
familiei este derivat de la genul Vitis. Ea
include plante lemnoase, adesea
agățătoare prin cârcei (liane).
Caracteristici:
 frunzele sunt alterne, stipelate,
cel mai des palmat divizate.
 florile sunt mici, actinomorfe, pe tipul 4 sau 5, grupate în
inflorescențe cimoase sau racemo-cimoase. Ele au stamine
epipetale, gineceu bicarpelar, ovar bilocular, cu cate doua
ovule anatrope in fiecare loja, cu glande sau disc nectarifer
prezent la baza ovarului, între filamentele staminale.
 fructul este o bacă.
 JUGLADACEAE

Juglandaceae este o familie de arbori din ordinul Fagales.

Subfamilii: Engelhardioideae, Juglandoideae. În flora României
vegetează 3 specii ce aparțin la un singur gen (Juglans):
 Juglans cinerea – Nuc cenușiu;
 Juglans nigra – Nuc negru, Nuc American;
 Juglans regia – Nuc.

NUC
Nucul, Juglans regia L., este un arbore din familia Juglandaceae,
răspândit în zona temperată și
mediteraneană, atât ca floră
spontană, cât și în culturi. Își are
originea în zona geografică întinsă
din Balcani spre est, până în
Himalaya și sud-vestul Chinei.
Nucul este un arbore viguros, care
poate ajunge la 30 de metri înălțime.
Are trunchiul gros și scoarța netedă,
argintiu-cenușie. Are crengi
puternice, coroana foarte largă și bogată. Frunzele sunt mari, compuse
din 5-9 foliole eliptice, cu margini întregi, glabre. Fructul este drupă
sferică, având o singură sămânță, cu două cotiledoane mari, zbârcite,
bogate în untdelemn și numită nucă. Se înmulțește aproape numai prin
sămânță, dar cu destulă greutate. Spontan crește sporadic în păduri de
amestec, mai ales la deal, în România.
Utilizat in industrie, farmacie, alimentatie, etc.
 ASTERACEAE

Asteraceae (sau Compositae) este una dintre cele mai mari familii de
plante cu flori, cuprinzând peste 1.500 de genuri și circa 23.000 de
specii, răspândite pe tot globul. Această familie cuprinde plantele care
au florile grupate într-o inflorescență numită capitul (calatidiu).
Exemple: cicoare, floarea-soarelui, păpădie, coada șoricelului etc.
Caracteristici:
 Sunt plante ierboase, rar lemnoase, anuale, bienale sau perene;
 Sunt răspândite, mai ales, în emisfera boreală;
 Rădăcina este pivotantă, iar tulpina este simplă sau ramificată;
 Frunzele sunt alterne, întregi sau sectate;
 Florile sunt hermafrodite, actinomorfe, cu 6 stamine (4 lungi,
două scurte);
 Fructul este o silicvă sau siliculă.

Cruciferele sunt folosite în alimentația omului (varză, conopidă,

ridiche, gulie). Unele se folosesc în tratarea unor boli (muștar alb,
traista ciobanului) sau în industrie (rapița) pentru lacuri, vopsele, etc..
Altele sunt cultivate ca plante ornamentale (micșuneaua).
 FABACEAE

Familia Fabaceae (numită și a

leguminoaselor - Leguminosae sau
Papilionaceae) este cea mai
importantă familie din cadrul
Ordinului Fabales. Importanța
rezultă atat din numărul de specii,
dar mai ales datorită importanței economice a acestor specii. Din
această familie fac parte numeroase specii de plante comestibile,
precum: fasole, mazăre, soia, năut, roșcove, arahide, etc.
CARACTERISTICI:
 sunt fructele în formă de păstăi;
 plantele conțin o cantitate relativ mare de proteine, unele
dintre ele au valoare nutritivă ridicată, fiind un furaj
valoros pentru animale;
 sunt plante ierboase sau lemnoase;
 rădăcina are nodozități;
 tulpina poate fi: dreaptă, volubilă, agățătoare;
 frunzele sunt, în general, simple, compuse, alterne sau
stipelate;
 florile sunt zigomorfe de tipul 5;
 fructul este o păstaie.
 FAGACEAE

Fagaceae este o familie de arbori din ordinul Fagales, care

cuprinde arbori precum fagul sau stejarul. Cuprinde aproximativ 600
de specii. Majoritatea sunt native din zona temperată a emisferei
nordice.
Din familie fac parte arbori si arbusti care formeaza paduri
intinse, din regiunile temperate pana in cele tropicale. Frunzele sunt
stipelate, intregi, dintate sau penat lobate, dispuse altern. Florile au o
organizare simpla, sunt unisexuate, adaptate la polenizarea prin vant.
Florile masculine sunt organizate in amenti (grupuri de flori insirate
pe o axa, atarnand ca un ciucure, matisori), fiecare floare fiind formata
dintr-un periant simplu sau dublu, cu 4-7 foliole unite, protejand 4-7
sau 8-14 stamine. Florile feminine, solitare sau grupate in
inflorescente, sunt alcatuite dintr-un periant rudimentar si un gineceu
tricarpelar inferior. Fructul in general este o achena invelita partial sau
complet de un involucru fructifer (cupa rezultata din concresterea
foliolelor periantului si a bracteilor persistente la baza florii).
 Fagul (Fagus sylvatica)
Atinge inaltimi de 35 m. Scoarta este neteda, cenusie-albicioasa.
Frunzele sunt ovate sau eliptice, pe margini dintate si ciliate. Florile
sunt unisexuate monoice si apar odata cu fructele. Florile masculine
sunt dispuse in amenti globulosi, cu un periant simplu, paros, din 5-6
lacinii unite la baza si 8-12 stamine. Florile feminine, cate una sau
grupate cate doua, sunt inconjurate de un involocru format din
numeroase bracteole unite. Fructul (jirul) este o achena cu trei muchii
ascutite la varf (trigona) si este invelit de o cupa tepoasa cu patru
valve. Samanta este bogata in ulei. Lemnul este utilizat in industria
mobilei. Prin distilarea lemnului se obtin acid acetic, gudroane si alte
produse chimice. Formeaza paduri intinse curate (fagete) sau in
amestec cu foioase si rasinoase in zonele de deal si munte.
  Castanul bun (Castanea sativa)
Arbore mediteraneean. Atinge 30 m. Frunzele sunt lanceolate, pe
margini pronuntat dintate, la maturitate pieloase. Florile masculine
sunt dispuse in amenti cilindrici, cu 10-20 stamine. Florile feminine
grupate cate trei au un involucru tare la maturitate, care formeaza o
cupa sferica ghimpoasa, unde sunt adapostite 1-3 achene globuloase
(castanele), fructe feculente, comestibile. La noi creste spontan la Baia
Mare si Tismana.
  Stejarul (Quercus robur)
Atinge 50 m. Coroana are ramuri noduroase. Frunzele sunt scurt-
petiolate cu marginea lobata, avand lobii rotunjiti si sinusuri largi.
Florile masculine sunt grupate in amenti, iar cele feminine sunt
grupate cate 3-5. Fructul este o nuca (ghinda) invelita la baza intr-o
cupa cu solzi mici. Are lemn rezistent folosit in constructii grele, la
fabricarea mobilei, a parche-telor si in tamplaria masiva. Scoarta si
galele de stejar, in urma intepa-turilor unor insecte, contin substante
tanante utilizate in industria pielariei. Formeaza paduri la campie.
 POACEAE
Poaceae sau gramineae (graminee) este o familie de plante
erbacee (rar lemnoase) monocotiledonate, cu rădăcina fasciculată, cu
tulpina formată din noduri și internoduri, cu inflorescența în formă de
spic.
Exemplu: SECARA
Secara (Secale cereale) aparține grupei cerealelor, existând două
varietăți de secară - de vară și de iarnă. Secara se dezvoltă mai bine în
zonele cu climă răcoroasă și uscată, adaptându-se mai bine ca grâul la
acest climat. Secara este folosită ca cereală pentru pâine, în special în
Europa de est și centrală unde este
mai răspândită pâinea de secară.
Din anul 2004/05 secara este
folosită ca materie primă pentru
producerea de bio-etanol, de
asemenea este utilizată pentru
producerea alcoolului, de exemplu
vodca de calitate se obține din
secară. Secara de iarnă poate să fie
și folosită la îngrășarea terenului agricol. Din "cornul secarei" produs
de o ciupercă parazită (Claviceps purpurea), a sintetizat Albert
Hofmann substanța halucinogenă LSD.Secara este una din cele mai
cunoscute cereale si una dintre cele mai folosite in agricultura,se
raspandeste repede si este buna in alimentatie.
 LILIACEA
Liliaceae este o familie de plante angiosperme din ordinul
Liliales, care constă din 15 genuri și peste 700 de specii.
 plante erbacee (rar arbusti) perene;
 tulpini subterane:rizomi, bulbi sau bulbotuberi;
frunze alterne, tulpinale sau bazale, rar in verticile, de obicei
sesile, cu nervatiune paralela sau arcuta;
 flori actinomorfe, rar usor zigomorfe, bisexuate (rar unisexuate),
solitare sau grupate in inflorescente variate (racemiforme,
umbeliforme, spiciforme sau cimoase), dispuse terminal sau
axillar. Perigon petaloid format din 6 petale libere sau unite.
Androceu: 6 stamine dispuse pe doua verticile. Gineceu superior
( rar inferior), tricarpelar, trilocular, multiovulat; stil terminat cu
3 stigmate;
 fruc: capsula rar baca.