Topul alimentelor care incetinesc procesul de imbatranire a organismului

Lizeta Oprea,

Previn boala Alzheimer, cresterea nivelului metabolismului, imbunatateste vederea si reduc nivelul de zahar din
sange. Sunt doar cateva din alimentele despre care cercetatorii sustin ca reduc procesul de imbatranire a
organismului.

Cercetatorii de la Universitatea Washington au incercat sa afle care sunt alimentele ce pot sustine incetinirea
procesului de imbatranire a organismului. Acestia au descoperit ca broccoli, varza, castravetii si soia contin
nicotinamida mononucleotida, o substanta care s-a dovedit a fi utila in activitatile biochimice celulare,
prevenirea bolii Alzheimer, cresterea nivelului metabolismului energetic, imbunatatirea vederii, reducerea
nivelul de zahar din sange si incetinirea procesului de imbatranire, scrie galpost.com

Alimente care incetinesc procesul de imbatranire:

Broccoli
Broccoli contine un procent semnificativ de potasiu, mineral care mentine sanatatea sistemului nervos, asigura
functionarea optima a creierului si favorizeaza dezvoltarea masei musculare. O ceasca plina cu buchetele de
broccoli contine necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant necesar in lupta impotriva radicalilor liberi.

Varza
Antioxidantii din varza contribuie la mentinerea sanatatii si frumusetii pielii, incetinind procesul de imbatranire
a tesutului cutanat. Radicalii liberi combatuti de antioxidanti sunt principalii responsabili pentru aparitia
ridurilor, decolorarii pielii, petelor cutanate si altor semne de imbatranire. arza este totodata si un bun
detoxifiant, purificand sangele prin stimularea eliminarii toxinelor din corp.

Castraveti
Pulpa si coaja castravetilor reprezinta surse excelente de vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina C,
vitamina E, acid cafeic, acid folic, enzime care imbunatatesc digestia, la care se adauga un continut ridicat de
saruri minerale (calciu, potasiu, magneziu, zinc, siliciu si fier).

Castravetii sunt recunoscuti pentru proprietatile antioxidante, care contribuie atat la mentinerea frumusetii pielii,
cat si la prevenirea efectelor nocive ale radicalilor liberi.

Soia
Soia ofera grasimi nesaturate, sanatoase, care ajuta la scaderea colesterolului. Previne aparitia aterosclerozei,
infarctului miocardic si accidentelor vasculare cerebrale. Regleaza functia musculara si ajuta la mentinerea unor
niveluri adecvate de tensiune arteriala.