Chec cu mere și iaurt

Ingrediente:
 380 gr. – iaurt natural
 250 gr. – zahăr
 600 gr. – făină
 100 gr. – unt (la temperatura camerei)
 3 ouă mari de găină
 600 gr. – mere (curățate de coajă și de interior)
 1 plic – praf de copt (10 gr.)

Mod de pregătire
 Încinge cuptorul la 170 grade C.
 Mixează untul împreună cu zahărul într-un bol încăpător, până acestea se vor încorpora
bine. Adaugă ouăle unul câte unul, apoi continuă să mixezi circa 3-4 minute până textura
o să devină pufoasă și se va mări în dimensiuni.
 Toarnă vanilia și iaurtul, amestecă tot cu ajutorul unei spatule.
 Cerne deasupra ingredientelor lichide făina împreună cu praful de copt.
 După care amestecă tot până se încorporează toate ingredientele (este important să nu
amesteci mult aluatul după ce s-a încorporat, pentru că nu va ieși atât de pufos).
 Taie merele cubulețe și pune-le în aluat, amestecă-le până se vor combina cu aluatul.
 Unge cu unt o tavă rotundă de copt. După care toarnă compoziția cu mere în ea .
 Pune tava la cuptor pentru 45-55 de minute sau până când deasupra va fi rumenit frumos.
De asemenea poți verifica cu un băț de chibrit sau cu o scobitoare dacă checul este gata.