Modul I

Nr.6

Alimentaţia
sănătoasă
 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

Mama
Am văzut de curând la televizor un documentar m-a auzit şi
despre lumea magică a Egiptului. mi-a propus ca
Ştiaţi că piramidele din Egipt sunt considerate mai înainte de a
una dintre cele 7 minuni ale lumii antice? Sunt descoperi misterele
piramidelor din Egipt să
învăluite de un mare mister. Nici acum nu se ştie încerc să pătrund în misterele
exact cum au fost construite şi ce alte lucruri unei alte piramide, Piramida
minunate mai ascund. alimentatiei sanatoase. Şi dacă
descopăr aceste mistere, voi creşte mare,
Mi-ar plăcea să mă fac arheolog şi să descopăr
sănătos şi voios. Vă daţi seama că imediat m-am
aceste mistere. pus pe treabă, curios să aflu despre ce este vorba.
 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

Aşa cum în Egipt există mai multe piramide am aflat
că există mai multe variante şi ale piramidei alimentare.
Însă ce este o piramidă alimentară? Este o schemă
care ne învaţă cum să mâncăm sănătos şi ne arată ce
alimente trebuie măncate mai des, explicându-ne
modul corect de a ne hrăni.
Prima piramidă alimentară a fost concepută în 1992
de către doctorii americani. Spre exemplu, există o
piramidă alimentară pentru cei care au un regim
mediteranean (locuiesc pe malul mării Mediterane), o
piramidă pentru bolnavii de diabet şi multe altele.
Bineînţeles că există şi o piramidă adaptată
nevoilor copiilor şi pe aceasta o voi învăţa acum.
Să începem de la stânga la dreapta. Iată din ce
este alcătuită ea:
Scările pe care le urc eu în imaginea alăturată
arată importanţa exerciţiilor fizice pentru o viaţă
sănătoasă. Un regim alimentar trebuie întotdeauna
însoţit de mişcare zilnică. Îmi place tare mult această
idee pentru că şi joaca este inclusă tot la activitate
fizică.
Urmează şase părţi mai mari sau mai mici (mai
groase sau mai înguste) de diverse culori. Fiecare
culoare reprezintă o anumită categorie de alimente
ce nu trebuie să lipsească din meniul nostru.
Cantitatea din fiecare aliment pe care trebuie să
o consumăm este proporţională cu grosimea
secţiunii respective, adică dacă ne imaginăm
această piramidă ca pe o farfurie vom avea în
ea mai multe alimente din partea portocalie
decât din cea galbenă.

*Modelul de piramidă este preluat de la Departamentul American de Stat pentru Agricultură.

 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului
Să începem cu începutul şi
anume cu bucăţica portocalie care
reprezintă grânele sau cerealele.
Aici sunt incluse pâinea, orezul,
pastele făinoase, cerealele.
Trebuie să mâncăm din ele în
fiecare zi, dar este foarte important,
ca măcar jumatate din cantitate,
să fie reprezentată de cereale
integrale.
În prepararea cerealelor
integrale se foloseşte întregul bob,
păstrându-se astfel intacte
elementele esenţiale pe care le
conţin: fibre , vitamina B şi E etc.
Partea verde cuprinde
legumele. Acestea trebuie să fie
nelipsite din alimentaţia noastră
deoarece ele reprezintă una din
principalele surse de vitamine şi
fibre. Şi pentru că legumele sunt atât
de multe şi diferite, este foarte
important să variem tipurile de
legume consumate.
Ce să mai spun că arată şi
foarte bine în farfurie. Ne colorează
mâncărica pentru că unele sunt
verde închis ca spanacul, altele
portocalii ca morcovul sau altele
roşii ca.... aţi ghicit „roşia”.
Cu roşu sunt reprezentate
fructele. Sunt o minune fructele
astea! Am putea să le numim
„prăjiturelele naturii”.
Când ai poftă de ceva dulce,
este mult mai sănătos să mănânci
un fruct decât o prăjitură. Şi este
chiar mult mai gustos.
Mâncând fructele crude, aşa
cum le găsim în natură, păstrăm
întregi vitaminele din ele.
Astfel, obţinem mai multe lucruri
dintr-o lovitură: ne potolim foamea şi
pofta de dulce dar ne şi întărim
organismul consumând vitamine.
 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului
Cu galben sunt grăsimile. Dunga
asta este foarte îngustă pentru că
organismul nostru are nevoie de o
cantitate foarte mică de grăsimi
pentru a se menţine sănătos.
Unele grăsimi sunt bune, altele
sunt rele. Este foarte important să le
cunoaştem, să facem diferenţa
dintre ele şi să ştim cât şi cum să le
folosim. Cel mai bine pentru noi este
să consumăm grăsimile ce se
găsesc în peşte, seminţe sau alte
uleiuri vegetale. Margarina şi alte
grăsimi solide sunt de evitat.
Am ajuns şi la bucăţica albastră
care reprezintă produsele lactate.
Sunt preferatele mele.
Din iaurt, brânză şi lapte, oasele
mele îşi iau calciu şi devin mai
puternice.
Şi nu numai oasele mele au
nevoie de calciu, chiar şi muşchii au
nevoie de el.
Aşa că, pentru a mă putea juca
aproape toată ziua (aşa cum îmi
place mie), beau zilnic un pahar cu
lapte şi mănânc iaurt.
Şi ultima grupă este
reprezentată de culoarea mov.
Este grupa ce conţine produse
bogate în proteine şi fier: carne,
peşte, mazăre, fasole, seminţe, nuci
şi arahide. Proteinele sunt foarte
importante pentru muşchi.
Dacă vrem să avem forţă
musculară, trebuie neapărat să le
consumăm.
Ele nu trebuie să lipsească din
hrana noastră zilnică dar în cantitate
mai mică decât legumele şi fructele.
 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

Eu îmi doresc să urc uşor până în vârful piramidei.

Aşa că, în fiecare zi:

- fac mişcare cel puţin 1 oră (merg cu

bicicleta, alerg sau înot),
- cel puţin jumătate din cerealele pe
care le mănânc sunt cereale integrale,
- mănânc cel puţin 2 feluri de legume
(unele verzi şi unele roşii sau
portocalii) şi cel puţin un fruct,
- beau lapte,
- mănânc cărniţă, peşte sau mazăre.

Şi voi puteţi face ca mine! Nu trebuie să vă modificaţi

obiceiurile peste noapte. Aşa cum urcăm treaptă cu
treaptă piramida şi aceste schimbări se fac pas cu pas.

Ţineţi minte: Meniul nostru zilnic trebuie să fie

colorat ca un curcubeu, adică să conţină produse
corespunzătoare fiecărei grupe.

Şi nu uitaţi că aceleaşi principii ale piramidei trebuie

aplicate, nu doar meselor principale, ci şi gustărilor dintre
ele. Copiii au nevoie să-şi realimenteze corpul cu energie
(energie pe care o luăm din mâncare) de mai mult de 3 ori Eu am întotdeauna un măr în rucsac.
pe zi. Şi dacă mâncăm o portocală sau un măr, o să avem
Am renunţat la batoanele de ciocolată
şi energie şi vitamina C.
Suntem mult mai câştigaţi decât dacă mâncăm o şi de aceea pot să alerg toată ziua şi
pungă de chipsuri. Şi mult mai sănătoşi. sunt mereu sănătos şi voios.
 Proiect susţinut de Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

Pe înţelesul tuturor Să ne jucăm şi să învăţăm!

Arheolog: specialist care se ocupa cu Desenează alimentele corespunzătoare fiecărei culori din piramida alimentară de mai jos:
cercetarea modului în care trăiau stramoşii
noştri.
Fibre, Vitamine, Proteine: substanţe care se
gasesc în alimente şi sunt necesare
organismului nostru pentru activităţile de zi cu
zi: îl hrănesc sănătos şi îi dau energia de care
are nevoie.

Descarcă jocul de pe www.abc-darulsanatatii.ro/intra-in-aventura/, secţiunea Downloads

 Modulul IV
Menţinerea sănătăţii

Modulul III
Funcţionarea
corpului uman

Modulul II
Modulul I Structura corpului
Igiena şi alimentaţia uman
sănătoasă

Intră în aventură pe site-ul

www.abc-darulsanatatii.ro
Învaţă despre universul corpului uman,
joacă-te şi câştigă premii!

www.facebook.com/AbcDarulSanatatii

Publisher: Farmaciile DONA, S.C SIEPCOFAR S.A

Adresa redacţiei:
Str. Şcolii nr. 7, Popeşti Leordeni,
Jud. Ilfov, tel.: 021-361.46.90,
abc-darulsanatatii@farmaciiledona.ro
www.farmaciiledona.ro
Project Manager
„ABC-Darul Sănătăţii”:
Farm. drd. Georgeta Ionică