5 REȚETE INCREDIBIL DE GUSTOASE PE BAZĂ DE AFINE

Descoperă câteva rețete pe bază de afine care îți încântă papilele gustative și aduc
substanțe nutritive valoroase organismului:

 Smoothie cu afine și semințe de chia

Ingrediente:
 1 banană congelată;
 aproximativ 68 grame de afine proaspete;
 15 grame de unt de arahide;
 10 grame de semințe de chia;
  aproximativ 115 grame de chefir;
 60 mililitri cu apă de cocos;
 1 linguriță pudră de vanilie.
Mod de prepare: În câteva minute îți poți prepara acest smoothie sănătos și delicios.
Tot ce trebuie să faci este să amesteci în blender toate ingredientele până ce obții o
compoziție omogenă. În cazul în care smoothie-ul este prea gros, mai poți adăuga
puțină apă de cocos.
 Desert pe bază de iaurt și afine

Ingrediente:
 250 grame de afine congelate;
 250 grame iaurt grecesc;
 aproximativ 15 mililitri de miere sau sirop de agave.
Mod de preparare: Amestecă ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie
până când obții o compoziție cremoasă, similară ca textură cu cea a înghețatei. Toarnă
amestecul obținut într-un bol și servește această gustare imediat. Poți pune pe
deasupra câteva afine proaspete, puțin sirop de ciocolată sau orice alt topping preferat.
 Salată cu pui, avocado și dressing de afine
Ingrediente:
 1 cățel de usturoi;
 85 grame de afine proaspete;
 15 mililitri de ulei extravirgin de rapiță;
 10 mililitri de oțet balsamic;
 125 grame de fasole verde proaspătă sau congelată;
 1 sfeclă roșie fiartă, tăiată mărunt;
 1 avocado curățat și feliat;
 85 grame de salată mixtă;
 175 grame de pui gătit (fiert sau la grătar).
Mod de preparare: 
Toacă mărunt usturoiul și lasă-l deoparte, după care pisează jumătate din cantitatea de
afine și amestecă-le într-un bol cu ulei, oțet și puțin piper negru. 

Fierbe pentru 5 minute fasolea verde, după care scurge-le apa. 

Adaugă usturoiul la dressingul preparat, după care într-un alt recipient amestecă
fasolea, restul de afine, salata, avocado, puiul tăiat bucățele și sfecla roșie. Toarnă
peste ingrediente dressingul preparat. Amestecă salata superficial, altfel toate
ingredientele vor deveni roz din cauza sfeclei. 

 Brioșe cu afine

Ingrediente:
 100 grame de unt topit;
 140 grame de zahăr praf;
 2 ouă ;
 140 grame de iaurt;
 5 mililitri de extract de vanilie;
 30 mililitri de lapte;
 250 grame de făină;
 40 grame de praf de copt;
 7 grame de bicarbonat de sodiu;
 125 grame de afine (proaspete sau congelate).
Mod de preparare:
Mixează untul cu zahărul până când obții o compoziție cremoasă, după care
încorporează ouăle amestecând încă 1 minut. Adaugă iaurtul, extractul de vanilie și
laptele.
Separat, amestecă făina (cernută în ploaie), praful de copt, biacorbonatul de sodiu și
puțină sare. Amestecul obținut se toarnă puțin câte puțin peste prima compoziție,
amestecând cu mixerul pentru omogenizare. 

La final se adaugă afinele și se amestecă ușor cu ajutorul unei linguri de lemn, pentru
a nu le zdrobi. 

În timp ce pregătești tava pentru  brioșe (poți pune hârtii speciale sau o poți unge cu
unt sau ulei), lasă cuptorul să se încălzească la 200 grade Celsius. 

Umple fiecare spațiu pentru brioșe cu amestecul preparat, după care bagă tava la
cuptor. Coace brioșele la temperatura de 200 grade Celsius timp de 5 minute, după
care redu temperatura la 160-180 grade Celsius. Brioșele se mai țin în cuptor pentru
încă 15-18 minute. Acestea sunt gata când devin aurii.

 Gustare cu afine, iaurt și fulgi de ovăz

Ingrediente:
 1 măr;
 2 linguri de fulgi de ovăz;
 aproximativ 30 grame de iaurt sărac în grăsimi;
 50 grame de afine.
Mod de preparare:
Amestecă mai întâi fulgii de ovăz cu iaurtul, iar după 5-10 minute adaugă mărul copt,
tăiat mărunt (mărul poate fi și crud) și afinele. 

Această gustare este potrivită pentru micul dejun sau pentru gustarea din prima parte a
zilei, întrucât este delicioasă, sățioasă și sănătoasă.  

Acum că știi cât de importante sunt pentru organism aceste fructe mici, include-le cât
mai mult în dieta ta de zi cu zi. Astfel, corpul tău va beneficia de multe substanțe
nutritive, iar tu vei consuma acest fruct delicios fără să-ți pui în pericol silueta.