Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Biscuiti Digestivi
Biscuiti Digestivi
Ingrediente:
- 100g faina integrala de grau
- 100g tarate de ovaz
- 1 lingurita de praf de copt
- 80g zahar brun de trestie (sau 50g, pentru gustul clasic)
- un vf de sare
- 100g unt moale (taiat cubulete, tinut la temperatura camerei 15-30 min)
~ 2 linguri lapte
Metoda:
1. Amestecati intr-un bol faina de grau cu taratele, sarea, zaharul si praful de copt.
6. Captusiti o tava mare cu hartie de copt si mutati in tava formele decupate (ca sa nu se
deformeze, ridicati-le cu rascheta)
7. Coaceti timp de 15 min (12-18min, in functie de marime), pana devin aurii pe margine.
Scoateti tava din cuptor, lasati biscuitii in tava 5 min, dupa care mutati-i pe un gratar.
8. Cand se racesc complet, puteti sa ii mutati intr-o cutie de plastic inchisa ermetic. Se
pastreaza fresh cel putin 5 zile (mai mult de atat nu stiu, la noi atat au durat).