Proiect tehnic pentru o

unitate horticolă situată

în județul Botoșani
Baciu Andrei-Sorin 5/3/18 Construcții Horticole
Cuprins:
1 Piese scrise
1.1 Documentatie tehnica
1.1.1 Tema proiect
1.1.2 Memoriu tehnic justificativ
1.1.3 Calculul necesarului de energie pentru mentinerea unei temp. de 12ᵒcelsius
in interiorul serei.
1.2 Documentatie economica
1.2.1 Calculul cantitatii de beton
1.2.2 Calculul cantitatii de sticla
1.2.3 Calculul cantitatii de metal

2 Piese desenate
2.1 Incadrarea in zona a unitatii
2.2 Planul general al unitatii
2.3 Plan si sectiune transversala pentru un modul de sera

1
1.1.1 Tema proiect

Proiect tehnic pentru o unitate horticola situata in judetul Botosani.

La realizarea proiectului se urmareste eficenta si precizia rezultatelor, asadar
pentru calculele necesare s-au folosit resurse web, aplicatii in excel.

1.1.2 Memoriu tehnic justificativ

Unitatea va avea in vedere producerea tomatelor, castravetilor si ardeilor in sere

vitrate etanse. Pentru fiecare cultura se aloca cate 8 module de sera, fiecare modul
cu suprafata de 64.35mp.
Cultura Nr. Module Supratata
Tomate 8 module 514.8 mp
Castraveti 8 module 514.8 mp
Ardei 8 module 514.8 mp
Total 24 module 1544.4 mp

Localizarea unitatii va fi in judetul Botosani, localitatea Hutani, pe drumul european

E58. In partea de vest a unitatii avem raul Siret, acesta va avea rolul de suport in
caz de seceta. Unitatea horticula este situata intre municipiile Botosani si Suceava,
facand distributia produselor facila si rapida.
Deasemenea avem in vedere construirea urmatoarelor: depozit pentru utilaje,
depozit pentru recolta, depozit pentru ingrasaminte, spatiu de birouri, vestiare,
toalete, baraca paznicului si ziduri de imprejmuire. Pentru reducerea costurilor, la
aceste constructii vom folosi carmamizi modulare de tip LEGO. Caramizile
modulare scad considerabil timpul necesar pentru constructii, este de 9X mai rapid
decat sistemele conventionale si detine recordul in Guiness book of Records.
Rezistenta si stabilitatea structurala este imbunatatita datorita fier betonului care
trece direct prin canalele special concepute in caramida. Prin aceleasi canale se
poate trece si instalatia electrica sau cea sanitara. Izolatia termica este deasemenea
imbunatatita prin procedeul de hyperpresare, doua volume devenind unul.

2
Exemplu de calcul pentru 1mp de zidarie:

3
1.1.3 Calculul necesarul termic pentru mentinerea unei temp. de 15ᵒcelsius in
interiorul serei.

Serele sunt construcţii destinate producţiei de legume sau flori având posibilitatea
de a se realiza un microclimat interior necesar acestui scop. Create iniţial pentru
producerea florilor (Olanda), acestea au cunoscut o rapidă dezvoltare şi în cultura
legumelor datorită eficienţei lor economice ridicate. Serele au pereţii şi acoperişul
realizate din materiale transparente, spaţiul interior fiind organizat – în mod
obişnuit – cu o alee centrală de circulaţie iar de o parte şi de alta spaţii de producţie.
Acest aspect este foarte important in sera, atat pentru dezvoltarea vegetativa, cata
fructelor. Pentru a determina nivelul de caldura necesar, mai intai trebuie sastiti
temperaturile minime de care are nevoie fiecare cultura in parte,temperatura
minima din exteriorul serei si suprafata serei. Vantul si asezareaserei influenteaza
pierderea de caldura.
Asigurarea temperaturii se poate face prin deschiderea sau închiderea geamurilor.
Si racirea este la fel deimportanta. Racirea prinevaporare este o metodaeficienta s
i economica de ascadea temperatura din sera.
O ventilatie corespunzatoare este importanta nu numai pentru controlul
temperaturii cat si pentru inlocuirea cantitatii de dioxid de carbon si controlul
umiditatii. O umiditate peste 90% duce la aparitia unor boli la plante. Cel mai des
sunt folosite ventilatoare pe acoperis pentru serele din panouri de plastic si cele
laterale pentru ventilatie si racire. Ventilatoarele trebuie instalate cat maisus
posibil pe perete. Primavara tarziu sau vara devreme este posibil sa fienevoie sa
umbriti sera, daca temperaturile urca prea mult.Incalzirea, racirea si ventilatia
trebuie sa fie asigurate de sisteme automate pentru a asigura conditiile perfecte si
pentru a usura munca.

4
Pe harta zonelor eoliene din Romania judetul
Botosani se afla in zona IV si in zona IV pe
harta climatica.

Harta zonelor eoliene

Harta zonelor climatice

Instalatie pentru incalzirea serelor

5
Formula folosita: Q=(0.44*S+(0.41+1.26* Kconv)*A*(Tinterior-Texterior))/1000
Pentru plantatia de tomate
se construiesc 8 module de CALCULAREA NECESARULUI TERMIC AL UNEI
SERE SIMPLU VITRATE
sera. Temperatura optima
pentru cultura de tomatelor Zona climatică IV Zona eoliană IV
este cuprinsa intre 13-16 Temperatura exterioară -21 Viteza vântului 4.00
grade Celsius. In calculul de Temperatura interioară 15 înafara localităţii

fata aflam necesarul de kW

folosit pentru mentinerea
unei temp. de 15 grade 35 d - grosimea pereților vitrați ai serei (mm)
Celsius in interiorul fiecarui 0.200 λ - conductivitatea termică a materialului pereților vitrați ai serei
modul in parte. Serele sunt
construite in afara localitatii 11 Alege varianta constructivă a serei (vezi mai jos)
iar temperatura de afara este
64.35 S - suprafaţa terenului pe care este amplasată sera (mp)
de -21 grade Celsius. Solutiile 194.97 A - suprafaţa vitrată totală a serei (mp)
software pe piata libera 196.27 V - volumul serei (mc)

existente ofera multe

beneficii. Creste eficenta si
30.86 Q - necesarul de caldură de calcul al serei (kW)
precizia calculelor, erorile
umane posibile se reduc.

Varianta 11 H-h x 19.50 L - lungimea serei (m)

3.30 l - lăţimea serei (m)
3.60 H - înalţimea maximă a serei (m)
x x 2.50 h - înalţimea "minimă" a serei (m)
H 1.98 x - diagonala înclinată (m)
h 64.35 S - suprafaţa teren sera (mp)
L 194.97 A - suprafaţa vitrată totală (mp)
l 196.27 V - volumul serei (mc)

0.40 ΨA - coeficient ce depinde de suprafaţa terenului pe care este amplasată sera

11.10 αi - coeficient de transfer termic prin suprafaţă la interior (W/mp K)
43.03 αe - coeficient de transfer termic prin suprafaţă la exterior (W/mp K)
1.70 n - coeficient de etanşeitate al serei seră etanşă
0.10 πn - coeficient de penetraţie (kJ/kg K)
3.47 KET - coeficient total de transfer termic prin convecţie prin suprafaţa vitrată a serei, considerată etanşă (W/mp K)
3.71 Kconv - coeficient total de transfer termic prin convecţie prin suprafaţa vitrată (W/mp K)
0.29 ξ - coeficient ce ţine cont de entalpia aerului interior şi exterior

6
Cultivarea tomatelor in spatii protejate, sere si solarii este de obicei mai
costisitoare decat cea in camp, insa si profitul celor care apeleaza la aceasta forma
de cultivare este mai mare, deoarece legumele pot fi comercializate timpuriu la
un pret mult mai mare.
Cultivarea tomatelor in sere si solarii se realizeaza astfel:
• Se pregateste solarul/sera si terenul
• Se infiinteaza cultura
• Se realizeaza lucrarile de ingrijire si recoltare

Culturile de tomate realizate in sere sau solarii, din punct de vedere al perioadei
de vegetatie se impart in:
• Ciclul I - semanarea se efectueaza din timpul iernii (ianuarie,
februarie) iar plantarea are loc la inceputul primaverii - martie.
Recoltarea se poate realiza din luna mai.
• Ciclul II - plantarea se face incepand cu luna iunie, recoltarea are loc
in lunile august sau septembrie.
• Ciclul intermediar, plantarea in luna mai si recoltarea in luna iulie.

Pentru fiecare modul de sera sunt necesari 30.86kW , iar conform proiectului
avem 8 module construite pentru plantatia tomatelor.
Serele pentru cultivarea tomatelor vor necesita in total 8*30.86kW, adica
246.88kW pentru mentinerea unei temp. de 15ᵒ celsius in interior.

7
1.2.1 Calculul cantitatii de beton

Fundaţiile sunt elementele de construcţie ale structurii de rezistenţă care se află

în contact direct cu terenul pe care se situează clădirea şi realizează încastrarea în
acesta transmiţându-i toate încărcările provenite din suprastructură.
Materialele din care se execută fundaţia au caracteristici mecanice superioare
terenului de fundare din care cauză fundaţiile au în general o formă evazată (se
măreşte astfel aria prin care se transmit încărcările, deci scade presiunea pe
unitatea de suprafaţă asupra terenului)
Se impune:

Lungime modul sera 3(5+0.3n) n=5 L=19.5m

Latime modul sera 3.2+0.02n n=5 l=3.3
Nr. Module sera 4(5+0,2n) n=5 module: 24

Fiecare modul din sera are urmatoarea configuratie pentru fundatie:

Inaltime fundatie 0.4m
Lungimea toatala a fundatiei 45.6m
Latime fundatie 0.4m

Vmodul=h*L*l => V= 0.4*45.6*0.4 => V=7.2mc

In total sunt 24 de module separate, si atunci:
Vtotal=7.2*24=>

Vtotal pentru fundatiile modulelor de sera = 175mc

8
Pentru depozitarea utilajelor, unitatea horticola va avea construit o magazie de
depozitare.
Se impune:
Lungime magazie 15+0.2n n=5 L=16
Latime magazie 9+0.6n n=5 L=12
Inaltime magazie H=3.6

Pentru calculul fundatiei avem:

Inaltimea fundatie: 0.6m
Latime fundatie: 0.5m
Lungime fundatie: 56m
Vfundatie=h*L*l => V=0.5*0.6*56 V=16.8mc
Pentru calculul placii de beton:
Lungime placa: 15m
Latime placa: 11m
Inaltime placa: 0.12m
Vplaca=h*L*l => V=15*11*0.15 V=24.75mc

Vtotal=16.8+24.75 V=total= 41.55mc

Dacă placa este prea subțire, ea se va mişca sub acţiunea forțelor mecanice. Acest
lucru o să însemne că durata de viaţă a întregii pardoseli va fi mică, dar şi aspectul
pe durata de exploatare va fi unul nedorit. Este bine să punem o cantitate de beton
şi de oţel, bine raportate una la alta.

9
Grosimea minimă pentru o pardoseală industrială este de 150 mm.
Placa este supusă la încărcări mecanice şi de pe o parte şi pe de altă parte. În partea
de sus, adică partea interioară a halei, ea este supusă încărcărilor concentrate. Pe
partea inferioară, cea în contact cu solul, ea va fi supusă unei presiuni distribuite
sub un coeficient K, pe o oarecare suprafaţa de contact cu solul. Cu cât placa este
mai groasă, cu atât coeficientul K este mai avantajos şi bucata de beton flexează
mai puţin cu fiecare ciclu încărcare-descărcare. Evident acest K depinde de substrat
şi de reacţia lui, dar îl lăsăm pe K în pace ca altfel risc să transform proiectul într-un
manual.
Aici voi presupune că solul este destul de bun pentru a amplasa pardoseala peste
umplutură, pentru că majoritatea solurilor sunt. În situaţia în care solul de este
destul de bun, se poate trece la micropilonare. Pe partea superioară a plăcii putem
avea încărcări precum roata TIR-ului, sau piciorul unui utilaj care apasă cu zeci de
tone şi vibrează, sau impactul unei bucăţi de oţel scăpat de pe un raft înalt, etc.
Pentru a combate crăparea necontrolată a suprafeţei vom avea şanţuri de control
ale crăpăturilor.

Cantitatea de beton totala necesare constructiilor de mai sus este de 216.55mc

10
1.2.2 Calculul cantitatii de sticla

Dupa cum se vede din calculul facut in aplicatia dedicata soft-ului eXcel, suprafata
totala de sticla pentru un modul este egala cu 194.97mp .

Fig.1 H-h x 19.50 L - lungimea serei (m)

3.30
3.60
x x 2.50
H 1.98
h 64.35
L 194.97
l 196.27
l - lăţimea serei (m)
H - înalţimea maximă a serei (m)
h - înalţimea "minimă" a serei (m)
x - diagonala înclinată (m)
S - suprafaţa teren sera (mp)
A - suprafaţa vitrată totală (mp)
V - volumul serei (mc)

De decenii serele sunt cunoscute ca si combinatie intre aluminiu si sticla.

Cele mai multe sere se livreaza standard cu sticla pentru horticultura de 3 mm.
Din ce in ce mai mult se foloseste policarbonatul ca si inlocuitor al sticlei.
Placile din policarbonat au 2 camere de aer si, fata de sticla, asigura
anumite avantaje ( placile de 10 mm au chiar 3 camere de aer ).

Avantajele sticlei:
TRANSPARENTA. La sere cu sticla aveti posibilitatea sa puteti privi plantele din sera.
LUMINOZITATE. Plantele au cea mai buna lumina pentru crestere. In perioada cu
mult soare se foloseste pentru umbrire o pasta speciala sau plase de umbrire.
DURATA SEZONULUI. Sticla nu are acelasi efect de izolare ca si placile de
policarbonat. Acest lucru ar putea limita durata sezonului si posibilitatea mentinerii
de plante peste iarna. Insa cu folia speciala pentru izolare puteti izola intreaga sera
si sa obtineti aceleasi avantaje ca si cu policarbonatul.

11
1.2.3 Calculul cantitatii de metal

Schelete metalice pentru sere, din profile de oțel galvanizat, montate

prin îmbulonare pe șantier.
Fiecare modul de sera are 28 de stalpi la 2.5m inaltime, si 22 de bare orizontale cu
lunigimea de 2m.
Acoperisul fiecarui modul are 22 de stalpi la 1.98m si 11 bare orizontale cu lungimea
de 2m

12