Medicina-Celularadr Rath

MEDICINA CELULARĂ: ÎNTREBĂRI ȘI RĂSPUNSURI
D r . r at h h e a lt h F o u n D at i o n
Prima ediţie
© Dr. Rath Education Services B.V.

Heerlen
Postbus 656
NL - 6400 AR Heerlen
Tel.: 0031- 457 111 222
Fax: 0031- 457 111 229
Această lucrare și toate părţile sale sunt protejate de legea dreptului de autor. Orice utilizare a acestei lucrări în afara limitelor
impuse de Legea Dreptului de Autor (Urheberrechtsgesetz) fără acordul prealabil al editorilor este interzisă și va fi pedepsită
conform legii. Aceasta se referă în special la retipărire, copiere, traducere, înregistrare pe microfilm, stocare sau procesare
în sisteme electronice.
MEDICINA CELULARĂ: ÎNTREBĂRI ȘI RĂSPUNSURI
O multitudine de studii știinţifice asupra beneficiilor terapeutice ale micronutrienţilor oferă dovezi
asupra faptului că obţinerea unei bune stări de sănătate prin mijloace naturale este posibilă.
Cercetările inovatoare asupra micronutrienţilor au dus la descoperiri de care acum beneficiază
oamenii din întreaga lume.
De fiecare dată când se înregistrează progrese în acest domeniu de cercetare, visul ”sănătate pentru
toţi” se apropie cu încă un pas de realitate.
Cercetările Dr.Rath în domeniul medicinei celulare reprezintă, fără îndoială, o muncă de pionierat în
domeniul știinţei micronutrienţilor și în studiul interacţiunilor sinergice. Medicina celulară dezvoltă
soluţii orientate spre cauzele bolilor, în vederea menţinerii și restabilirii sănătăţii.
DESPRE ACEASTĂ BROȘURĂ

“Întrebări și răspunsuri despre Medicina Celulară” răspunde celor mai frecvente întrebări din
domeniul medicinei celulare, într-un mod simplu și ușor de înţeles. Faptul că edităm acum prima ediție
în limba română a acestei broșuri se datorează cererii mari de informaţie despre această abordare
medicală prin care se poate obţine o bună stare de sănătate prin mijloace naturale. Popularitatea
acestei broșuri poate fi pusă pe seama următorilor doi factori:
1. Din ce în ce mai mulţi oameni vor să beneficieze de descoperirile știinţifice din domeniul medicinei
celulare, fie pentru a-și rezolva problemele de sănătate, fie doar pentru a-și păstra și îmbunătăţi
starea de bine.
2. Cercetarea și știinţa implică progres continuu. Dezvoltările frecvente în domeniul medicinei
celulare au condus la identificarea de noi sinergii ale nutrienţilor celulari care susţin funcţiile
celulare ale organismului, ajutând astfel la combaterea anumitor probleme de sănătate.
Vă rugăm să reţineţi că broșura ”Întrebări și răspunsuri despre medicina celulară” conţine informaţii
de bază despre micronutrienţi și utilizarea acestora. Această broșură nu înlocuiește sfaturile
individuale specializate asupra problemelor de sănătate, care trebuie oferite de medic sau terapeut.
INFORMAŢIE SUPLIMENTARĂ
Dacă sunteţi interesaţi să aflaţi mai multe despre medicina celulară, vă rugăm să consultaţi
următoarele cărţi și materiale informative puse la dispoziţie de organizaţia Dr. Rath*
• De ce animalele nu fac infarct… dar oamenii, da!**

• Cancer: privire de ansamblu asupra unei descoperiri revoluţionare în medicina celulară
• Succesele medicinei celulare în osteosarcom (cancer osos)
• Nutrienţi celulari pentru sănătatea ochilor voștri
• Sănătate pentru femei prin intermediul nutrienţilor celulari
• Sinergia nutrienţilor celulari pentru o digestie sănătoasă
• Dovezi clinice cu privire la efectele nutrienţilor celulari
• Medicina celulară și cercetarea în domeniul cancerului
• Secretul celulelor (carte ilustrată pentru copii)
* Aceste materiale sunt disponibile numai în format electronic

** Cartea este disponibilă în limba română în format tipărit și poate fi comandată online la adresa
http://www.rath-eduserv.com/romana/deceanimalele
1
CUPRINS:
CAPITOLUL I
ÎNTREBĂRI INTRODUCTIVE 03
CAPITOLUL II
INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 06
CAPITOLUL III
ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINISTRAREA
NUTRIENŢILOR CELULARI 14
CAPITOLUL IV
ÎNTREBĂRI GENERALE 21
CAPITOLUL V
ÎNTREBĂRI DESPRE NUTRIENŢII CELULARI 24
CAPITOLUL VI
ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI 29
CAPITOLUL VII
ZVONURI ÎNȘELĂTOARE MENITE SĂ ALIMENTEZE INCERTITUDINEA 32
CAPITOLUL VIII
GLOSAR DE CUVINTE CHEIE 38
2 CUPRINS
1. Ce este medicina celulară?
Principiul fundamental al medicinei celulare se referă la cea mai mică unitate a corpului
omenesc, celula. Sănătatea și boala sunt determinate la nivelul miliardelor de celule care
alcătuiesc organismul uman și nu la nivelul organelor, cum se credea până acum.
Celulele sunt cele mai mici și totodată cele mai importante unităţi ale organismului. Ele
alcătuiesc organele și au nevoie de un aport constant de nutrienţi bioenergetici specifici
pentru a desfășura o multitudine de reacţii biochimice. Deficitul cronic al unuia sau mai
multor nutrienţi celulari conduce la disfuncţii celulare și boli. De aceea, alimentarea
celulelor cu un aport zilnic optim de vitamine și alţi nutrienţi esenţiali este cheia
prevenirii cu succes și a luptei împotriva simptomelor de deficienţă.
2. Ce sunt nutrienţii celulari?

Organismul uman este compus din miliarde de celule care au nevoie de un aport
constant de nutrienţi bioenergetici pentru o multitudine de reacţii biochimice. Din
punct de vedere știinţific al medicinei celulare, aceste substanţe sunt cuprinse sub
termenul-umbrelă ”nutrienţi celulari”, denumire ce include vitamine, minerale,
oligoelemente, anumiţi aminoacizi, substanţe active din plante (substanţe fitobiologice)
și alţi micronutrienţi importanţi pentru un metabolism normal. Micronutrienţii aduc o
contribuţie majoră la buna funcţionare a celulelor și deci a organismului în totalitate,
atunci când sunt disponibili în cantităţile și proporţiile potrivite.
3. Nutrienţii celulari sunt medicamente?

Nu. Folosirea cu succes a nutrienţilor celulari se bazează pe faptul că principala cauză
a majorităţii bolilor este deficitul cronic de nutrienţi esenţiali. Aceşti nutrienţi celulari
susţin prevenirea naturală a bolilor şi ajută în tratamentul afecţiunilor cardiovasculare
existente sau al altor boli de deficienţă. Pe scurt: nutrienţii celulari esenţiali susţin
tratarea cu succes a afecţiunilor cardiovasculare şi a altor disfuncţii şi ajută la prevenirea
multor boli comune.
I. ÎNTREBĂRI INTRODUCTIVE 3
4. Ce este sinergia nutrienţilor?
Care este importanţa sa pentru sănătate?
Succesul medicinei celulare se bazează pe sinergia nutrienţilor esenţiali. Termenul
”sinergie” se referă la faptul că efectul cumulat al factorilor care interacţionează este
semnificativ mai mare decât suma componentelor individuale care ar acţiona
separat. Această idee aplicată în medicina celulară înseamnă că vitaminele,
mineralele, aminoacizii și alţi micronutrienţi lucrează împreună în organismul nostru,
în echipe specifice. Această interacţiune se bazează pe legile biologice ale sinergiei.
Prin aplicarea acestui principiu, putem fi siguri de faptul că efectul biologic al
anumitor combinaţii este mult mai mare decât efectul acelor nutrienţi esenţiali
administraţi individual. Astfel, doze mai mici din combinaţii corecte ale
micronutrienţilor optimizează aportul către celulele organismului, eliminând
necesitatea megadozelor dezechilibrate de nutrienţi individuali.
5. Nu primim suficiente vitamine prin alimentaţia zilnică?

Nu. Nici măcar persoanele sănătoase nu primesc suficient, cu atât mai puţin cele
care sunt supuse la un nivel înalt de stres, poluare intensă a mediului înconjurător
sau alţi factori de risc, ori care au necesităţi crescute de vitamine. Se cunoaște prea
puţin faptul că majoritatea alimentelor disponibile în Marea Britanie și ţările
industrializate din zilele noastre conţin foarte puţine vitamine, deoarece acestea
sunt aproape în totalitate distruse prin procesare și prin folosirea conservanţilor. De
aceea, deși consumul zilnic de fructe și legume este important, de obicei acesta nu
este suficient. Deosebit de grav este aportul scăzut de vitamina C. Pentru a respecta
nivelul aportului zilnic de vitamina C recomandat de medicina celulară (600 mg), ar
trebui să mâncaţi 15-20 portocale pe zi.
6. Suplimentele nutriţionale sunt necesare chiar și atunci când avem o alimentaţie

bogată în fructe și legume?
Alimentaţia noastră nu conţine cantităţi suficiente de nutrienţi esenţiali. Din acest
motiv, sursele de alimentaţie pe care le avem la dispoziţie nu reușesc să acopere
necesităţile celulelor noastre și ale organismului nostru, pentru ca acestea să
funcţioneze corect. Acești factori trebuie luaţi în considerare chiar și dacă aveţi o
alimentaţie strict vegetariană. Deși alimentaţia vegetariană este benefică din multe
puncte de vedere, ea poate fi și răspunzătoare de deficitul anumitor micronutrienţi.
Suplimentarea alimentaţiei cu nutrienţi esenţiali atent selecţionaţi contribuie la
remedierea deficienţelor, alimentând celulele cu bioenergie vitală și permiţând
organismului să se detoxifice de substanţe contaminante precum medicamentele și
pesticidele.
4 I. ÎNTREBĂRI INTRODUCTIVE
7. Care este diferenţa dintre vitaminele hidrosolubile și cele liposolubile?
Vitamina C și complexul vitaminelor B sunt vitamine hidrosolubile (solubile în apă)
care nu sunt stocate în organism. Ele sunt metabolizate rapid, orice exces fiind
eliminat. Ele trebuie înlocuite zilnic, pentru a alimenta, susţine și proteja celulele
organismului.
Vitaminele A, D, E și K sunt vitamine liposolubile (solubile în grăsimi) care pot fi
stocate în ţesuturile noastre pentru scurte perioade de timp. Această particularitate
este deosebit de importantă pentru că vitamina E, de exemplu, protejează
membrana celulară împotriva moleculelor agresive cunoscute sub denumirea de
radicali liberi.
Faptul că vitaminele liposolubile pot fi stocate în ţesuturile noastre a fost
întotdeauna folosit de industria farmaceutică și acoliţii acesteia pentru a lansa
sperietoarea supradozajului.
I. ÎNTREBĂRI INTRODUCTIVE 5
1. Care este rolul nutrienţilor celulari esenţiali în prevenirea aterosclerozei?
Ateroscleroza se dezvoltă pe perioada multor ani sau chiar decenii, timp în care
arterele se întăresc și se îngustează treptat din cauza depunerii plachetelor. Aceste
depuneri constă din molecule de calciu și colesterol, precum și din multe alte
componente. Depunerile pot crește până la momentul când blochează complet
alimentarea cu sânge a mușchiului inimii sau a creierului, ceea ce poate duce la
infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Principala cauză a aterosclerozei
este aportul insuficient de vitamine și alţi micronutrienţi în celulele pereţilor arteriali,
ceea ce duce la formarea de mici fisuri și leziuni în aceștia. În cazul deficitului de
micronutrienţi, organismul produce factori proprii de reparare – moleculele de
colesterol. Acestea sunt transportate în fluxul sanguin sub formă de lipoproteine
precum LDL și Lp(a). Lp(a) este o lipoproteină deosebit de adezivă care se
depozitează în interiorul peretelui arterial, ducând la formarea de plachete
aterosclerotice.
Principalul scop pentru care trebuie să luaţi nutrienţi esenţiali în vederea combaterii
depozitelor aterosclerotice este susţinerea stabilităţii și elasticităţii vaselor de sânge
pentru a construi și proteja ţesutul conjunctiv și a determina regresia depozitelor
plachetare.
Formarea unui ţesut conjunctiv stabil și elastic depinde de producţia optimă de
colagen, care este stimulată de vitamina C. Alături de oligoelementul cupru acesta
asigură interconectarea și tăria fibrelor de colagen. Aminoacizii naturali lizină și
prolină sunt constituenţi importanţi ai moleculelor de colagen, formând aproape un
sfert din masa totală a acestora. Sulfatul de condroitin și N-acetyl-glucozamina sunt
substanţe naturale depuse printre fibrele de colagen, care măresc stabilitatea și
soliditatea ţesutului conjunctiv.
În special prolina și lizina au o funcţie suplimentară importantă în regresia
depozitelor aterosclerotice. Ele formează un strat de ”teflon”, un fel de peliculă
protectoare, în jurul moleculelor Lp(a), neutralizând proprietăţile adezive ale
acestora. Acest lucru înseamnă că moleculele grase nu mai pot adera la fisuri și sunt
eliberate treptat din depozitele arteriale, după care sunt transportate de fluxul
sanguin spre ficat unde sunt descompuse. Prolina și lizina au și efectul suplimentar
de reducere a proprietăţilor adezive ale grăsimilor.
6 II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI

2. Ce este angina pectorală?
Angina pectorală (angina pectoris) – în traducere ”contractarea pieptului” – este un
simptom comun al bolii coronariene. Boala coronariană este o manifestare a
aterosclerozei din arterele coronare. Îngustarea severă a arterelor coronare
restricţionează alimentarea cu sânge a mușchiului cardiac și poate duce la infarct
miocardic și moarte subită.
Păstrarea unei structuri și stabilităţi optime a pereţilor arteriali este vitală și se face
printr-un aport adecvat de colagen, elastină și alţi nutrienţi esenţiali precum
vitamina C, vitamina E, sulfatul de condroitin, glucozamina (N-acetyl-glucozamină),
cupru, prolină și lizină, către pereţii vasculari.
3. Este recomandat să se administreze nutrienţi esenţiali pacienţilor care suferă de

insuficienţă cardiacă?
Da. Insuficienţa cardiacă înseamnă că celulele mușchiului cardiac nu mai sunt
capabile să pompeze sânge suficient în sistemul circulator pentru a asigura o bună
funcţionare a metabolismului. Rezultatul este o alimentare necorespunzătoare cu
oxigen și nutrienţi, care duce la dispnee, edem și oboseală.
Inima este cel mai activ organ din corp, din punct de vedere mecanic. În fiecare zi,
inima pompează mii de litri de sânge în sistemul circulator, pentru a asigura celulelor
oxigen și nutrienţi. Această funcţie de pompare continuă necesită o alimentare
regulată cu bioenergie. Deficitul cronic de nutrienţi esenţiali restricţionează
producţia de energie și poate duce la slăbirea mușchiului cardiac.
Administrarea anumitor nutrienţi esenţiali furnizează bioenergie celulelor mușchiului
cardiac asigurând astfel organismului nostru tot ce îi trebuie pentru o producţie
optimă de energie. Nutrienţii precum carnitina, coenzima Q10, taurina, vitamina C și
vitamina B furnizează bioenergie vitală celulelor mușchiului cardiac îmbunătăţind
astfel funcţia de pompare a inimii.
Pacienţilor care suferă de o formă gravă de insuficienţă cardiacă li se recomandă să
înceapă cu doze mici de nutrienţi esenţiali și să crească treptat doza, pe etape. În
acest mod, celulele mușchiului inimii se pot adapta într-un ritm constant la un aport
optim de bioenergie.
4. Ce nutrienţi esenţiali sunt recomandaţi în caz de bătăi neregulate ale inimii

(aritmie)?
Bătăile neregulate ale inimii pot fi definite pe scurt ca ”tulburări ale ritmului
cardiac”. Aceste tulburări sunt adesea declanșate de deficitul cronic de nutrienţi
esenţiali în celulele ”electrice” ale mușchiului inimii, ceea ce duce la întreruperi în
generarea și conducerea impulsurilor electrice răspunzătoare de bătăile inimii.
Simptomele asociate bătăilor neregulate ale inimii includ bătăi rapide (tahicardie) și
palpitaţii, adesea însoţite de simptome severe precum starea de confuzie și
ameţeala. Toate celulele mușchiului cardiac au necesităţi energetice foarte ridicate
II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 7

iar celulele ”electrice” ale mușchiului cardiac nu fac excepţie. Pentru a funcţiona
eficient, acestea au nevoie de un aport optim de nutrienţi esenţiali precum taurina,
carnitina, coenzima Q10, vitamina C, grupul vitaminelor B și mineralele magneziu,
calciu și potasiu.
5. Ce nutrienţi esenţiali sunt recomandaţi în cazuri de cancer?

Cancerul trece prin diferite stadii de evoluţie, iar boala are anumite proprietăţi
caracteristice. Dintre acestea, cele mai importante sunt creșterea necontrolată a
celulelor (metastaza) și abilitatea de a forma noi vase de sânge (angiogeneza)
pentru supravieţuirea celulelor canceroase. Pentru a exercita control în fiecare stadiu
al dezvoltării bolii, este recomandat să se administreze mai mulţi nutrienţi esenţiali
care acţionează în combinaţie sinergică.
Cei mai importanţi constituenţi ai acestei sinergii a nutrienţilor includ:
• Vitamina C, care susţine apărarea împotriva celulelor deteriorate, precum și
eliminarea acestora. Este în același timp și o moleculă cheie, indispensabilă
pentru producţia de ţesut conjunctiv.
• EGCG (compusul polifenolic conţinut în ceaiul verde) care inhibă formarea și
proliferarea celulelor canceroase și este un factor important în prevenirea
deteriorării celulare.
• În afară de EGCG, alţi nutrienţi celulari importanţi pentru prevenirea dezvoltării
și proliferării celulelor canceroase includ substanţe biologic active din plante,
precum resveratrol, quercetin, glucozinolate și curcumin.
• Lizina, factor vital pentru blocarea enzimelor de digerare a colagenului. Acest
aminoacid este important, deoarece are rolul unui element de construcţie al unui
ţesut conjunctiv stabil.
• Prolina, element de construcţie al unui ţesut conjunctiv stabil.
• N-acetyl-cisteina, un antioxidant puternic ce ajută la protejarea ţesutului
conjunctiv împotriva deteriorării necontrolate.
• Arginina, pentru îmbunătăţirea performanţelor sistemului imunitar și inhibarea
proliferării celulelor canceroase.
• Seleniul, component important al sistemului de apărare antioxidativă al
organismului. Poate reprima creșterea tumorilor și răspândirea acestora în
primele stadii.
Dacă se administrează cantităţi mari din mai mulţi nutrienţi esenţiali care acţionează
sinergic, aceste doze trebuie distribuite egal pe parcursul unei zile, prin administrare
la mese, cu cantităţi suficiente de lichid. Dacă se iau și mici gustări în prima parte a
zilei, respectiv după amiaza, aportul de nutrienţi esenţiali poate fi împărţit în 5 doze,
ceea ce are un efect pozitiv asupra absorbţiei micronutrienţilor.

6. De ce stabilizarea ţesutului conjunctiv este atât de importantă la pacienţii cu cancer?
Celulele canceroase sunt capabile să producă și să secrete cantităţi excesive de
enzime care digeră colagenul, cunoscute sub denumirea de ”colagenaze”, și fac
acest lucru în mod total necontrolat. Cu ajutorul acestor colagenaze ele digeră
ţesutul conjunctiv înconjurător, deschizându-și astfel calea spre întregul organism și
creând premisele pentru formarea de metastaze (răspândirea celulelor canceroase în
corp). Cu cât enzimele de digerare a colagenului sunt în număr mai mare, cu atât
mai agresiv se va răspândi acel cancer.
Viaţa unui pacient este rareori ameninţată de o tumoare limitată la o singură locaţie
din organism. 90 % din decesele cauzate de cancer se datorează metastazei, adică
procesului prin care celulele canceroase se răspândesc în alte ţesuturi și organe.
Pentru a evita pericolul pe care îl reprezintă celulele degenerate, prin capacitatea lor
de a produce enzime de digerare a colagenului, este vital să se administreze
nutrienţi esenţiali pentru a proteja, construi și stabiliza ţesutul conjunctiv.
Principalii constituenţi ai unei combinaţii sinergice de nutrienţi esenţiali pentru
protejarea ţesutului conjunctiv sunt vitamina C și lizina. În combinaţie cu
aminoacidul prolină, ei susţin creșterea ţesutului, în timp ce agenţii de cimentare
reprezentaţi de glucozamină și sulfatul de condroitin contribuie la stabilitatea
ţesutului conjunctiv.
7. Se pot lua nutrienţi esenţiali în timpul administrării procedurilor de chimioterapie

și radioterapie?
Medicina celulară oferă o metodă netoxică și argumentată știinţific de luptă
împotriva cancerului pe cale naturală. Administrarea unei combinaţii echilibrate de
nutrienţi esenţiali este o măsură naturală de susţinere. Chimioterapia implică
tratament cu substanţe chimice sintetice numite ”citostatice”, în vederea distrugerii
celulelor tumorale. Totuși, aceste citostatice nu distrug doar celulele tumorale, ci și
celulele sănătoase din organism, slăbind totodată sistemul imunitar. În schimb,
nutrienţii esenţiali fortifică sistemul natural de apărare al corpului, inducând
moartea naturală a celulelor canceroase (apoptoză) fără a ataca celulele sănătoase.
Este recomandat să se administreze nutrienţi esenţiali, atât în timpul chimioterapiei,
cât și după terminarea acesteia. Aportul suplimentar de nutrienţi întărește sistemul
propriu de apărare al organismului și îl protejează împotriva oxidării. Se recomandă
consultarea medicului sau a terapeutului înainte de a începe administrarea de
nutrienţi esenţiali.

8. Ce nutrienţi esenţiali sunt importanţi pentru menţinerea tensiunii arteriale în
limite normale?
Milioane de oameni suferă de hipertensiune arterială cronică, a cărei cauză
principală este un deficit de vitamine și alţi nutrienţi esenţiali în miliarde de celule ale
pereţilor arteriali. Acest deficit duce la tensionarea și îngroșarea pereţilor arteriali,
ceea ce determină creșterea tensiunii arteriale. Reducerea tensiunii în pereţii
arterelor duce la mărirea diametrului intern al acestor vase de sânge, ceea ce
determină scăderea tensiunii arteriale.
La oamenii sănătoși, tensiunea normală din pereţii arteriali este menţinută prin
producţia optimă a așa-numitor ”factori de relaxare”. Hipertensiunea arterială poate fi
cauzată de deficitul acestor factori de relaxare. Acesta, la rândul său, poate fi cauzat
de un deficit cronic de nutrienţi esenţiali precum vitamina C, arginina, magneziul și
calciul care relaxează celulele mușchilor netezi și le îmbunătăţesc elasticitatea.
Producţia de factori de relaxare este stimulată de arginină, o moleculă precursoare a
oxidului nitric și una din cele mai importante substanţe naturale pentru relaxarea
pereţilor arteriali tensionaţi. Administrarea de arginină crește nivelul de oxid nitric
din sânge. Oxidul nitric este apoi preluat de celulele musculare netede ale pereţilor
arteriali, contribuind la relaxarea acestora. Disponibilitatea factorilor de relaxare este
mult mărită prin suplimentarea cu vitamina C a aportului de arginină, acest lucru
oferind și protecţie eficientă împotriva deteriorării celulare. Mineralele magneziu și
calciu îmbunătăţesc metabolismul în celulele musculare netede, din care este
formată cea mai mare parte a peretelui arterial.
9. Nutrienţii esenţiali reduc tensiunea arterială atunci când aceasta are valori
normale sau scăzute?
Nu. Nutrienţii esenţiali nu reduc tensiunea arterială fără discriminare. Dimpotrivă,
o normalizează. Aportul de factori metabolici vitali susţine și stimulează
mecanismele naturale de reglare ale organismului. Această caracteristică nu este
împărtășită de beta-blocante sau alte medicamente care reduc tensiunea arterială
în mod artificial și necontrolat, până la punctul în care pacienţii ajung să sufere de
ameţeli sau chiar pierderea cunoștinţei.
10. Nutrienţii esenţiali au vreo influenţă asupra diabetului?

Diabetul este caracterizat de niveluri cronice ridicate ale zahărului în sânge. Diabetul de
tip 1 se datorează în general unei deficienţe înnăscute a producţiei de insulină, în timp
ce cauzele diabetului de tip 2 sunt total necunoscute. Astăzi știm că diabetul de tip 2
(insulino-independent) este declanșat sau exacerbat de un deficit cronic de nutrienţi
esenţiali în celulele pancreasului răspunzătoare de producţia de insulină. Aceasta
merge mână în mână cu deficitul cronic de nutrienţi esenţiali din pereţii arterelor,
ducând la complicaţii grave și consecinţe pe termen lung. Schimbările structurale
masive ale vaselor de sânge și capilarelor, determinate de creșteri pe termen lung ale
nivelurilor de zahăr din sânge, pot duce la ateroscleroză prematură care afectează
multiple părţi ale corpului, printre care ochii, inima, creierul, picioarele şi rinichii.

Un aport optim de nutrienţi celulari compensează deficitul din vasele de sânge și din
pancreas, contribuind astfel la îmbunătăţirea metabolismului glucozei în general.
Nutrienţii principali din echipa sinergică de optimizare a metabolismului glucozei
sunt vitamina C, vitamina E, vitaminele B, biotina și cromul și în plus inozitolul și
colina, constituenţii lecitinei. Mai mult, conform studiilor știinţifice, substanţele din
plante precum resveratrolul, quercetinul și anthocyaninele (substanţele care dau
culoarea albastră legumelor și fructelor) au efecte sinergice în diabet, după cum se
vede din efectul lor în reducerea nivelului de zahăr în sânge, îmbunătăţirea
funcţionării celulelor beta și protecţia acestora. Nu trebuie neglijate nici măsurile
suplimentare care se pot lua, cum ar fi o alimentaţie atent supravegheată combinată
cu mult exerciţiu fizic.
11. Ce nutrienţi esenţiali trebuie luaţi pentru a combate nivelurile ridicate

de grăsimi în sânge?
Așa cum am explicat la Întrebarea 1, principala cauză a aterosclerozei este un
aport necorespunzător de vitamine și alţi micronutrienţi în pereţii arterelor. Ca
o consecinţă a acestui fapt, organismul produce factori de reparare în ficat.
Grăsimile din sânge constituie molecule de reparare deosebit de eficiente și astfel,
dacă peretele arterial este slăbit de un deficit cronic de vitamine, ficatul primește
semnal pentru a mări producţia acestor molecule de reparare. Deoarece deficitul
de vitamine și alţi nutrienţi esenţiali este cauza pereţilor arteriali slăbiţi, fenomen
care la rândul său duce la creșterea nivelului grăsimilor în sânge, soluţia este,
evident, un aport optim de nutrienţi esenţiali. Cercetările știinţifice și studiile clinice
au documentat efectele pozitive ale vitaminei C, vitaminei B3, vitaminei B5,
vitaminei E, carnitinei și altor nutrienţi esenţiali.
Reducerea nivelului de colesterol fără stabilizarea pereţilor arteriali este un lucru
făcut pe jumătate. Trebuie luat în considerare și factorul declanșator, deci
stabilitatea peretelui arterial trebuie la rândul ei îmbunătăţită prin administrarea de
nutrienţi esenţiali selectaţi.
12. Cum ajută nutrienţii esenţiali în controlul osteoporozei?

O afecţiune frecventă a vârstelor înaintate este osteoporoza, care implică pierderea
masei osoase. Aceasta afectează în special femeile aflate la menopauză, dar și
bărbaţii pot suferi de această afecţiune. Distingem așadar două forme principale ale
acestei afecţiuni: osteoporoza post-menopauză și osteoporoza caracteristică vârstei.
Schimbările hormonale de la menopauză, asociate cu vârsta și schimbarea stilului de
viaţă, determină necesităţi crescute de nutrienţi esenţiali pentru femei, aportul
corespunzător al acestora fiind indispensabil pentru buna funcţionare a celulelor.
Dacă organismul nu primește acești nutrienţi în cantităţi suficiente, îi va lua din
rezervele proprii depozitate în oase.
Fibrele de colagen formează structura de bază a ţesutului conjunctiv care cuprinde
cartilagiile și oasele. Duritatea oaselor se datorează depozitelor de minerale și
oligoelemente dintre structurile ţesutului conjunctiv. Astfel, acţiunea principală de

întreprins în cazul osteoporozei este asigurarea și menţinerea stabilităţii oaselor prin
sinergia nutrienţilor esenţiali. Componentele principale ale sinergiei nutrienţilor
pentru susţinerea metabolismului oaselor sunt vitamina C, vitamina D, acidul folic și
mineralele precum calciul și magneziul. Totuși, structura și stabilitatea ţesutului
conjunctiv în care sunt depozitate mineralele și oligoelementele sunt și ele vitale în
îmbunătăţirea stabilităţii scheletului.
13. Ce nutrienţi esenţiali pot ajuta la combaterea artritei?

Artrita este inflamarea oaselor, articulaţiilor și ligamentelor, care poate duce, pe
termen lung, la deteriorarea articulaţiilor. Inflamaţia atacă articulaţiile determinând
deteriorări ale ţesutului cartilaginos. Nutrienţii esenţiali susţin mecanismele principale
ale organismului nostru pentru combaterea inflamaţiei cronice. Datorită efectelor lor
antioxidante, curcuminul și quercetinul inhibă procesele inflamatorii în artrită.
Sulforaphanele din familia cruciferelor au proprietăţi antiartritice, datorită cărora au
abilitatea de a inhiba activitatea celulelor T. Și resveratrolul are efecte antiinflamatorii
distincte, prin inhibarea unor importante enzime cheie caracteristice răspunsului
inflamator. Polifenolii (în special EGCG) vitamina C și alţi nutrienţi esenţiali susţin
funcţionarea normală a celulelor, în timp ce vitamina C, lizina, prolina și agenţii de
cimentare ai ţesutului conjunctiv contribuie la structura și stabilitatea acestuia.
Vitamina C și lizina sunt nutrienţii esenţiali principali care protejează ţesutul conjunctiv
împotriva cantităţilor excesive de enzime de digerare a colagenului care se produc în
cazul inflamaţiilor cronice.
14. Ce este astmul și care nutrienţi esenţiali au o influenţă benefică asupra sa?
Termenul ”astm” descrie dificultăţi de respiraţie care apar cu regularitate, adesea
însoţite de tuse sau dispnee. Dispneea este cauzată de îngustarea căilor respiratorii
din cauza spasmului celulelor musculare netede și inflamării membranelor. Aceste
simptome sunt adesea cauzate de substanţe iritante.
Una din cele mai importante substanţe naturale care susţine relaxarea și elasticitatea
celulelor musculare netede este aminoacidul arginină. Ca moleculă precursoare a
oxidului nitric, crește nivelurile acestuia pe măsură ce se descompune în sânge.
Oxidul nitric este preluat de celulele musculare netede care susţin relaxarea din
alveolele pulmonare. Acest proces este susţinut de vitamina C, care mărește
disponibilitatea oxidului nitric. Mineralele calciu și magneziu asigură un metabolism
optim al mineralelor în celule, influenţând astfel elasticitatea celulară.
În cazul astmului alergic provocat de iritaţia membranei căilor respiratorii, cantităţile
suficiente de vitamina C și lizină pot ajuta la contracararea reacţiilor inflamatorii.
Studiile arată și că, datorită proprietăţilor sale antialergice, quercetinul are efecte
pozitive asupra frecvenţei atacurilor astmatice.

15. Cum ajută nutrienţii esenţiali în cazuri de gripă sau alte boli infecţioase?
Multe boli, precum gripa și infecţii asemănătoare acesteia, sunt cauzate de virusuri.
Aceste boli sunt transmise prin picăturile minuscule de apă generate de tuse sau
strănut, sau prin contact apropiat cu persoane infectate. Spre deosebire de celulele
din organism, virusurile nu se pot multiplica singure. Pentru a se înmulţi în corpul
nostru, trebuie să infecteze în prealabil o celulă gazdă cu ajutorul căreia se
multiplică, producând în același timp și enzime de digerare a colagenului care le
permit să prolifereze în organism. Fortificarea naturală a sistemelor de apărare
poate asigura o protecţie eficientă. Condiţia preliminară pentru un sistem imunitar
intact este o compoziţie sănătoasă a sângelui, iar menţinerea unei astfel de
compoziţii necesită nutrienţi esenţiali specifici, printre care vitaminele C, E, B6, B12
și acid folic. Mineralele calciu și magneziu activează celulele de apărare și le susţin
funcţia, în timp ce fierul este un constituent al hemoglobinei și ca atare este
indispensabil pentru formarea celulelor roșii ale sângelui.
Polifenolii precum EGCG, împreună cu alţi nutrienţi esenţiali, asigură suport
suplimentar pentru buna funcţionare a celulelor. Printre efectele lor pozitive
se numără și proprietăţile antivirale și antibacteriale. Polifenolii au proprietăţi
imunomodulatoare cu ajutorul cărora fortifică sistemul imunitar, în timp ce
efectul lizinei, de blocare a enzimelor care digeră colagenul, este un alt factor
important care contribuie la inhibarea cu succes a infecţiilor virale.

1. Cât timp trebuie luaţi nutrienţi esenţiali?
Nutrienţii esenţiali trebuie luaţi pe tot parcursul vieţii, în special după restabilirea cu
succes a stării de sănătate. De-a lungul întregii vieţi, miliardele de celule ale
organismului nostru au nevoie de energie celulară pentru a desfășura nenumărate
reacţii biochimice în organism.
Mulţi experţi în nutriţie sunt de părere că alimentaţia este sursa tuturor nutrienţilor
necesari. Totuși, există o multitudine de dovezi care arată că alimentaţia noastră nu
face faţă necesităţilor și nu poate îndeplini cerinţele de nutrienţi esenţiali vitali ale
organismului nostru. Ca atare, suplimentarea alimentaţiei cu anumiţi nutrienţi
esenţiali este deosebit de importantă pentru menţinerea unei bune stări de sănătate
și trebuie să devină o parte centrală a vieţilor noastre moderne. Nu se pune
problema că celulele ar trebui să se ”obișnuiască” cu aportul optim de nutrienţi
esenţiali, deoarece aceștia sunt factori metabolici naturali de care organismul are
nevoie pentru o bună funcţionare.
2. Pot lua nutrienţi esenţiali şi ca măsură preventivă?

Cercetările știinţifice și studiile clinice au arătat că multe dintre problemele de
sănătate sunt cauzate fie de un deficit pe termen lung de micronutrienţi esenţiali, fie
de un dezechilibru al acestora. Factorii fundamentali care asigură sănătatea și starea
de bine sunt alimentaţia sănătoasă, un stil de viaţă sănătos și un aport optim de
micronutrienţi esenţiali care ne acoperă necesităţile chiar și în situaţiile în care există
necesități crescute.
3. Cum pot optimiza beneficile nutrienţilor esenţiali?

Nutrienţii esenţiali trebuie luaţi în timpul mesei, cu mult lichid, împărţind doza zilnică
în părţi egale pentru a asigura o concentraţie constantă în fluxul sanguin, precum și
o administrare egală și o absorbţie mai bună a beta carotenului și vitaminelor
liposolubile E și D. Un alt efect pozitiv este acela că vitamina C îmbunătăţește
asimilarea fierului din alimentaţie.
14 III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI

Pentru a beneficia de nutrienţii celulari în cel mai bun mod posibil, trebuie să
profităm de efectul lor sinergic deosebit. De exemplu, dacă sunt în combinaţie,
eficienţa lor generală crește. Acest lucru se întâmplă pentru că nutrienţii celulari
lucrează împreună în echipă în organismul nostru, permiţând astfel producerea unor
efecte biologice mai puternice decât efectul nutrienţilor individuali. Acest lucru
poate fi observat și în cazul combinaţiilor mici. Un astfel de exemplu este
quercetinul, care are efecte pozitive asupra absorbţiei curcuminului. Similar, dacă
quercetinul este utilizat în sinergie cu extractul de ceai verde EGCG, efectul protector
al EGCG în organism este mult amplificat.
4. Este recomandată creșterea gradată a combinaţiilor și cantităţilor de nutrienţi

esenţiali administraţi?
Da. Toţi oamenii au anumite necesităţi de bază, iar dacă acestea nu sunt îndeplinite,
organismul nu poate funcţiona bine. Acesta este un important pas preventiv
pentru oamenii sănătoși. Oamenii a căror sănătate s-a deteriorat ca o consecinţă a
deficitului pe termen lung de vitamine, minerale și alţi nutrienţi esenţiali ar trebui să
se asigure mai întâi că nevoile de bază ale organismului lor sunt satisfăcute. Pe lângă
această suplimentare de bază, este util să se asigure corpului întregul ajutor de care
are nevoie în timpul procesului de regenerare. Dacă a apărut vreo boală anume, sau
dacă o boală existentă se dezvoltă rapid, se recomandă să se administreze anumite
combinaţii de nutrienţi. Faptul că trebuie să satisfacem necesităţile de nutrienţi ale
organismului nostru în cel mai bun mod posibil înseamnă că trebuie să-i furnizăm
vitamine, minerale, oligoelemente, anumiţi aminoacizi și substanţe biologic active
din plante (substanţe fitobiologice).
5. ”Substanţele fitobiologice” înlocuiesc alţi nutrienţi celulari precum vitaminele și

mineralele?
Nu. Vitaminele sunt o parte esenţială a alimentaţiei noastre zilnice. Datorită
efectelor lor catalitice și de control, susţin buna funcţionare a metabolismului
corpului uman. Același lucru se aplică mineralelor și oligoelementelor, care joacă și
ele roluri majore în diferitele funcţii ale organismului. Întrucât acești nutrienţi sunt
esenţiali pentru menţinerea unei bune funcţionări a celulelor, este necesar ca
organismul să îi primească în mod regulat.
Astfel de micronutrienţi formează o bază importantă pentru menţinerea bunei
funcţionări a metabolismului celular și pentru prevenirea problemelor de sănătate
care sunt legate în mod special de deficitul de micronutrienţi. Substanţele
fitobiologice joacă și ele roluri cheie în satisfacerea necesităţilor nutriţionale ale
organismului. Ca și în cazul majorităţii vitaminelor, substanţele fitobiologice nu pot fi
produse de organismul nostru și de aceea trebuie să îi fie furnizate.
III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI 15

6. Substanţele fitobiologice se pot combina cu alţi nutrienţi celulari precum
vitaminele și mineralele?
Da. Disponibilitatea optimă și diversitatea selecţionată a micronutrienţilor permite
aplicarea principiului sinergiei, aducând astfel cele mai mari avantaje posibile pentru
sănătatea umană și performanţa fizică. Diferiţii micronutrienţi luaţi în același timp își
potenţează reciproc efectele și astfel sunt mai eficienţi în organism decât nutrienţii
administraţi individual. Acest principiu se aplică atât efectului potenţator pe care
anumite extracte din plante îl au unul asupra altuia, cât și efectului acestor extracte
atunci când sunt luate împreună cu vitamine și/sau alţi nutrienţi celulari. Din acest
motiv este foarte important ca suplimentarea nutriţională zilnică să fie nu doar
bogată în vitamine, oligoelemente și anumiţi aminoacizi, ci să includă și substanţe
fitobiologice.
7. Nutrienţii esenţiali sunt doar pentru persoanele bolnave de inimă, sau sunt
pentru oricine?
Nutrienţii esenţiali sunt pentru toată lumea, femei sau bărbaţi, de orice vârstă, de la
adolescenţă până la senectute. Motivul este clar: chiar din momentul nașterii, inima
și sistemul circulator sunt cele mai active organe din punct de vedere mecanic și de
aceea au un consum ridicat de energie celulară. Suplimentarea zilnică a alimentaţiei
cu nutrienţi esenţiali contribuie la evitarea deficitului de bioenergie, mai ales în
miliardele de celule care alcătuiesc inima și pereţii arteriali, prevenind astfel bolile
cardiovasculare.
În timpul perioadei de creștere a corpului nostru (în special în al doilea deceniu de
viaţă), în momente de stres profesional și emoţional crescut, precum și la vârsta
adultă, organismele noastre au necesităţi celulare mai mari. De aceea suplimentarea
zilnică a alimentaţiei cu nutrienţi esenţiali este importantă pentru toată familia și
curând va fi o parte la fel de importantă a vieţii milioanelor de oameni, cum este
mâncatul și băutul.
8. Cerinţele de nutrienţi esenţiali variază mult în funcţie de vârstă. De ce?

Copii și adolescenţi
Aerul proaspăt, exerciţiul fizic și alimentaţia corectă sunt esenţiale pentru
dezvoltarea sănătoasă a unei persoane. Totuși cerinţele nutriţionale ale unei
persoane tinere sunt dificil de satisfăcut doar cu ”alimentaţie corectă”. Pe lângă
faptul că alimentaţia noastră adesea nu satisface nici măcar necesităţile esenţiale ale
unei persoane, există multe alte motive pentru care este foarte important pentru
copii și adolescenţi să ia suplimente nutriţionale.
• Creșterea organismului în perioada copilăriei și adolescenţei înseamnă că numărul
celulelor pielii, mușchilor, dinţilor, oaselor și tuturor organelor crește enorm.
• Mai mult, în perioada creșterii, crește produsul metabolic al celulelor și din acest
motiv celulele au nevoie de o amplă alimentare cu energie oferită de centralele
energetice celulare.

• Un sistem imunitar puternic și un transport optim de oxigen și nutrienţi din
alimentaţie sunt direct dependente de o compoziţie sănătoasă a sângelui, iar
formarea celulelor sanguine în condiţii optime este posibilă numai dacă există un
aport suficient de nutrienţi precum vitamina C, acid folic, vitamine B și fier.
Sarcină
Femeile însărcinate și cele care alăptează au necesităţi crescute de nutrienţi,
deoarece copilul este într-un stadiu crucial al dezvoltării sale și este dependent
de corpul mamei pentru alimentarea cu nutrienţi. Ca atare, este recomandată
administrarea de nutrienţi, în special acid folic, vitaminele B1, B2 și B6. Un alt
motiv este și că procesul de formare a oaselor în organismul copilului încă nenăscut
secătuiește organismul mamei de calciu, magneziu și alte minerale și oligoelemente
importante. În plus, multe femei suferă de greţuri și vărsături în timpul sarcinii, iar
acest lucru restricţionează asimilarea hranei înrăutăţind și mai mult deficitul
nutrienţilor care nici de la bun început nu erau în cantitate suficientă. Deficitul
poate fi prevenit prin suplimentare nutriţională adecvată cu nutrienţi esenţiali.
Totuși, informaţi-vă medicul despre aceste situaţii și urmaţi-i recomandările.
Persoane vârstnice
Oamenii în vârstă sunt adesea incapabili să asimileze vitaminele, mineralele și
oligoelementele din alimentaţie, din cauza funcţionării defectuoase a stomacului
și tractului intestinal. Acest lucru se datorează parţial procesului natural de
îmbătrânire, dar este ulterior agravat și de administrarea de medicamente care
atacă mucoasa stomacului și ficatul, distrug bacteriile benefice care trăiesc în
intestine și compromit funcţionarea sănătoasă a întregului tract digestiv. Rezultatul
este că anumiţi nutrienţi nu mai pot fi descompuși și asimilaţi cum ar trebui. Este
recomandat să se ia nutrienţi esenţiali precum bromelaina și glutamina pentru a
susţine digestia și a proteja stomacul și tractul intestinal, precum și vitamina C care
stimulează mișcările intestinale (cunoscute sub denumirea de ”peristaltism”) și
îmbunătăţește funcţionarea mucoasei intestinale.
9. De ce aportul suplimentar de vitamina C este cel mai important dintre toate?

Vitamina C este cel mai important dintre toţi nutrienţii esenţiali. Acest micronutrient
esenţial este vital pentru supravieţuirea celulelor organismului nostru. Vitamina C
îndeplinește multe funcţii importante pentru menţinerea stării de sănătate a inimii și
vaselor de sânge, întărirea sistemului imunitar, lupta împotriva degenerării celulare și
intensificarea metabolismului energiei.
Numeroși factori pe care i-am putea întâlni în viaţa de zi cu zi generează necesităţi
crescute de vitamina C. De exemplu, oamenii vârstnici, femeile însărcinate și cele care
alăptează, precum și fumătorii au necesităţi de vitamina C semnificativ mai mari
decât cerinţele ”normale” de bază. Poluarea, starea de boală și perioadele de stres
intens măresc de asemenea necesităţile de vitamina C.

Vitamina C este:
• un factor important în stimularea sistemului imunitar
• un factor vital în combaterea cancerului prin mijloace naturale,
datorită efectelor sale anticancerigene
• crucială în protecţia împotriva complicaţiilor diabetului
• indispensabilă pentru stabilitatea vaselor de sânge, a ţesutului mușchiului
cardiac și a altor organe ale corpului
• cea mai importantă substanţă din organismul nostru, contribuind la
vindecarea rănilor și fiind răspunzătoare și de repararea vaselor de sânge
• cel mai important antioxidant
• cel mai important biocatalizator pentru diferite procese metabolice,
de exemplu pentru descompunerea colesterolului
• o sursă crucială de bioenergie pentru cele mai importante molecule
transportatoare de energie din metabolismul celular NAD-H, NADP-H, FAD-H
10. Cât de multă vitamina C pot lua oamenii?

Fiecare persoană poate afla singură cantitatea de vitamina C pe care o poate lua,
testându-și singură limitele personale. Acest lucru se face prin aplicarea testului de
toleranţă digestivă.
11. Administrarea nutrienţilor esenţiali este asociată cu anumite ”reacţii de adaptare”?

Există foarte puţine cazuri. Totuși, administrarea vitaminei B3 sub formă de acid
nicotinic, de exemplu, poate duce la înroșirea pielii în cazul persoanelor sensibile.
Aceasta reprezintă mai degrabă o reacţie de adaptare decât un efect secundar.
Totuși, nu toate reacţiile cutanate se datorează vitaminei B3. Dacă apar reacţii,
răspundeţi mai întâi următoarelor întrebări: când au început problemele? Am mai
avut aceste probleme și înainte? Mi-am schimbat în vreun fel obiceiurile zilnice?
Dacă aceste întrebări nu oferă un răspuns satisfăcător și suspectaţi că vreun
supliment care conţine vitamina B3 ar putea fi cauza problemei, întrerupeţi
administrarea suplimentului sau a combinaţiei de suplimente în cauză. Dacă reacţia
sau iritaţia dispar, reluaţi administrarea suplimentului respectiv în doză redusă. Apoi
creșteţi doza treptat astfel ca celulele să se poată adapta la aportul de nutrienţi.
Desigur trebuie să consultaţi și medicul, pentru ca acesta să poată exclude
suspiciunile cu privire la eventuale probleme grave de sănătate care ar putea fi
caracterizate de aceste simptome.

12. Pot lua nutrienţi dacă iau și medicamente pe bază de reţetă?
Spuneţi medicului că intenţionaţi să luaţi nutrienţi esenţiali și discutaţi problema cu
acesta. Ca regulă generală, nu este nici o problemă să luaţi nutrienţi în paralel cu
medicamente. Nu se cunosc interacţiuni nedorite cu medicamentele. Dimpotrivă,
este chiar recomandabil ca atunci când luaţi medicamente să măriţi aportul de
vitamine, minerale și oligoelemente. Majoritatea medicamentelor constau din
compuși sintetici, adică substanţe străine de organismul uman și toxice pentru
acesta, care secătuiesc rezervele de nutrienţi din celulele corpului nostru. Deci, cu cât
mai multe medicamente luaţi și cu cât mai lungă este perioada de administrare a
acestora, cu atât mai severe vor fi deficienţele nutriţionale pe care riscaţi să le
dezvoltaţi.
Iată doar două exemple:
• Când nivelul colesterolului este crescut, se prescriu statine pentru a inhiba
producţia proprie de colesterol a organismului. Totuși, acest lucru inhibă simultan
producţia de micronutrienţi vitali precum coenzima Q10 și vitamina D.
• Medicamentele diuretice se prescriu adesea pentru combaterea hipertensiunii
arteriale, a insuficienţei cardiace sau edemului. Acestea provoacă eliminarea apei
din corp pentru a contracara simptomele asociate, dar eliminarea masivă a
fluidului duce la pierderea în mare cantitate a mineralelor vitale și altor nutrienţi
esenţiali hidrosolubili.
De aceea, este foarte important ca, atunci când se iau medicamente, să se asigure și
un aport suplimentar de vitamine, minerale și oligoelemente. Din punct de vedere
medical, aprovizionarea corpului cu micronutrienţi pe timpul desfășurării unui
tratament cu medicamente poate fi văzută, în anumite cazuri, ca o abordare
complementară.
Totuși, când începeţi administrarea de nutrienţi esenţiali, nu încetaţi din proprie
iniţiativă administrarea medicamentelor. Consultaţi-vă medicul înainte de a face
orice modificare a medicaţiei.

1. De ce crește temporar nivelul colesterolului în sânge când se începe administrarea
nutrienţilor esenţiali?
Mulţi oameni care iau cu regularitate nutrienţi esenţiali experimentează o scădere a
nivelului de colesterol din sânge, a trigliceridelor sau a altor factori de risc secundari.
Totuși, unii pacienţi raportează o creștere temporară a nivelului de colesterol când
încep să ia nutrienţi esenţiali. Întrucât vitaminele reduc producţia de colesterol din
ficat, această creștere provine în principal din depozitele aterosclerotice de pe pereţii
arterelor. Acest proces a fost descris pentru prima oară în 1972 de către Dr. Constance
Spittle într-un articol publicat în revista medicală The Lancet. Ea a observat că
administrarea de vitamine pacienţilor cu boli cardiovasculare poate duce la o
creștere tranzitorie a nivelurilor de colesterol. În schimb, administrarea de vitamine
subiecţilor sănătoși are ca efect o scădere rapidă a nivelurilor colesterolului.
2. De ce cresc temporar nivelurile acidului uric?

O creștere temporară a nivelurilor acidului uric poate apărea din motive similare
cu creșterea nivelului de colesterol. Un aport optim de vitamina C și alţi nutrienţi
esenţiali duce la eliminarea mult mai eficientă a multor substanţe din organism.
Printre deșeurile eliminate se află și acidul uric. Vitamina C este un detoxifiant
important care aduce o contribuţie vitală la descompunerea acestor substanţe
acumulate în organism pe perioada multor ani. Vitamina C este implicată în procese
biochimice, în timp ce aceste deșeuri care s-ar putea acumula, de exemplu, în ţesutul
conjunctiv sau fluidul sinovial (fluidul care lubrifiază articulaţiile) ajung, cu ajutorul
fluxului sanguin, la rinichi unde sunt extrase din sânge înainte de a fi eliminate prin
urină. Acest fenomen poate duce la creșteri temporare ale nivelului de acid uric, dar
nu ar trebui să declanșeze o criză de gută. Procesul prin care acidul uric și alte
substanţe sunt mobilizate și eliminate poate fi privit ca o formă de detoxifiere. Se
recomandă să se mărească aportul de fluide pentru a facilita eliminarea acidului uric.
Totuși, administrarea de nutrienţi esenţiali nu vă va împiedica să ţineţi un regim
alimentar special.
20 I V. Î N T R E B Ă R I G E N E R A L E
3. Trebuie să luăm nutrienţi esenţiali dacă suferim de o boală ereditară?
Bolile ereditare sunt afecţiuni care se manifestă în cadrul unei familii în care
caracteristicile genetice moștenite joacă un rol central. Exemple de astfel de afecţiuni
includ nivelurile ridicate ale colesterolului și diabetul. Bolile ereditare nu pot fi
prevenite prin administrarea de nutrienţi esenţiali. Totuși, consumul acestor nutrienţi
este recomandat, deoarece ei pot ajuta la îmbunătăţirea generală a stării
metabolice a organismului, reducând astfel la minimum complicaţiile acestor boli.
4. Este posibil ca nutrienţii esenţiali să creeze probleme cu somnul?

Anumiţi nutrienţi esenţiali, precum vitamina C, carnitina, coenzima Q10 și taurina
pot avea efecte foarte stimulatoare. Acest lucru se întâmplă în special pentru că
nutrienţii esenţiali în cauză susţin optimizarea producţiei și furnizării de energie. Ca
o consecinţă, dacă aveţi dificultăţi în a dormi noaptea, probabil că este o idee bună
să vă luaţi doza de nutrienţi esenţiali după amiaza, împreună cu o mică gustare.
5. Nutrienţii esenţiali îngrașă?

Ca regulă generală, o persoană crește în greutate atunci când energia suplimentară
primită prin alimentaţie este convertită în energie stocată sub formă de ţesut gras.
Principalii furnizori de energie sunt grăsimile și carbohidraţii. Vitaminele, mineralele,
oligoelementele și bioflavonoizii nu sunt surse de energie. Nutrienţii esenţiali mai
degrabă intensifică funcţiile metabolice și îmbunătăţesc absorbţia substanţelor
nutritive.
6. Ce efect are stresul asupra cerinţelor de vitamine ale organismului nostru?

În situaţii stresante, organismul nostru eliberează hormoni de stres. Cel mai bine
cunoscut dintre aceștia este adrenalina, care este produsă de glandele adrenale.
Adrenalina duce la mărirea frecvenţei cardiace, a tensiunii arteriale și la o respiraţie
mai profundă. Nivelurile de zahăr din sânge cresc de asemenea, pentru a asigura
celulelor o sursă rapidă de energie suplimentară sub formă de molecule de zahăr.
Pentru a produce o singură moleculă de adrenalină, organismele noastre au nevoie
de o moleculă de vitamina C ca și biocatalizator, astfel că situaţiile stresante duc la
consum constant de vitamina C. Continuarea pe termen lung a unei asemenea
situații duce la epuizarea severă a rezervelor de vitamina C. Pentru a face faţă
stresului, este vitală prevenirea deficitului de nutrienţi esenţiali prin suplinirea
acestor pierderi și întărirea întregului sistem cardiovascular.
I V. Î N T R E B Ă R I G E N E R A L E 21
1. Ce sunt substanţele fitobiologice?
Substanţele fitobiologice sunt extracte din plante care sunt în general clasificate sub
termenul ”substanţe secundare din plante”. Termenul tehnic ”secundar” totuși nu
trebuie echivalat cu termenul ”subordonat”. Noţiunea ar părea nedreaptă faţă de
acest grup de extracte vegetale, deoarece substanţele secundare din plante cuprind
un număr mare de ingrediente active cu eficienţă crescută, pentru sănătate și stare
de bine. Termenul ”substanţe secundare din plante” se referă la funcţia acestor
substanţe în metabolismul plantelor. Metabolismul primar, responsabil de creșterea
plantelor, asigură corpului uman carbohidraţi, grăsimi și proteine. În metabolismul
secundar se produc substanţe care servesc, printre altele, la protecţia plantelor
împotriva dăunătorilor și bolilor, dar și ca factori de atracţie pentru animalele care
ajută la răspândirea seminţelor acestor plante. Întrucât se găsesc și în compoziţia
legumelor, compușii din plante sunt de mare ajutor și oamenilor. Există mii de astfel
de compuși care constau dintr-o mulţime de substanţe. În natură există atât de
multe substanţe secundare din plante, încât numărul acestora nu se cunoaște.
Totuși, se poate afirma că există zeci de mii de astfel de substanţe valoroase din care
doar o parte au fost analizate. Substanţele fitobiologice joacă un rol central în
protejarea celulelor organismului. Ele au atât proprietăţi antioxidante cât și
proprietăţi de protecţie celulară și sunt eficiente împotriva bacteriilor, virusurilor și
altor influenţe dăunătoare.
2. Care substanţe fitobiologice sunt deosebit de importante pentru un metabolism

celular sănătos?
Datorită faptului că există mii de substanţe fitobiologice, dintre care multe au fost
deja cercetate, iar efectele lor sunt documentate prin studii, nu le putem înșirui pe
toate în această broșură informativă. Mai jos vă vom prezenta doar câteva dintre
substanţele fitobiologice care au atras cel mai mare interes din punct de vedere al
medicinei celulare cu bază știinţifică:
• EGCG (galat de epigalocatehină) este un polifenol existent în mari cantităţi în
ceaiul verde. Polifenolii precum EGCG au proprietăţi puternic antioxidante și de
protecţie celulară, deosebit de importante pentru funcţionarea în condiţii de
sănătate a celulelor organismului nostru. Calităţile EGCG sunt deosebit de utile în
22 V. Î N T R E B Ă R I D E S P R E N U T R I E N Ţ I I C E L U L A R I
tratarea naturală a cancerului și a degenerării celulare. Mai mult, eficienţa
catehinelor din ceaiul verde este evidentă în prevenirea bolilor cardiovasculare,
inhibarea proceselor inflamatorii, protecţia împotriva bolilor de ficat și asigurarea
apărării împotriva stresului oxidativ.
• Curcuminul, substanţă aparţinând grupului polifenolilor, este conţinută în planta
numită ”turmeric”. În medicina tradiţională chineză, curcuminul a fost utilizat
timp de mulţi ani pentru tratarea multor boli.
Curcuminul are capacităţi puternic antioxidante astfel protejând nucleul celular și
membrana celulară împotriva deteriorării. Datorită potenţialului său de a controla
proliferarea celulelor, de a cauza apoptoza diferitelor serii de celule sau de a
inhiba creșterea celulelor canceroase, curcuminul asigură o protecţie eficientă
împotriva cancerului. Printre altele, curcuminul influenţează o multitudine de
procese inflamatorii și inhibă oxidarea particulelor LDL, neutralizând astfel
depozitele de pe pereţii vasculari.
• Resveratrolul are un număr mare de efecte preventive și benefice asupra sănătăţii.
Se găsește din abundenţă în struguri (mai ales în pieliţă și sâmburi). Organismul
uman beneficiază în mai multe moduri de versatilitatea și eficienţa acestui
polifenol. De exemplu, resveratrolul ajută la protecţia celulelor și prin acest rol
previne creșterea celulelor maligne. Are și efecte antiinflamatorii, antioxidante, în
boli cronice precum diabetul și demonstrează efecte pozitive asupra sistemului
cardiovascular, ajutând la relaxarea vaselor de sânge și prin scăderea nivelului de
stres oxidativ în ţesutul inimii sau a nivelului de lipide în sânge.
• Quercetinul este un flavonoid foarte comun în lumea plantelor. Ceapa, merele și
citricele conţin mari cantităţi din această substanţă. Deoarece acţionează ca un
antioxidant, quercetinul poate proteja celulele și ADN-ul împotriva radicalilor
liberi, prevenind astfel dezvoltarea celulelor maligne și instalarea altor boli.
Printre alte proprietăţi atribuite quercetinului amintim inhibarea proceselor
inflamatorii (de exemplu artrită și inflamaţii cronice) și antitrombotice.
Quercetinul este important pentru persoanele care suferă de alergii, datorită
capacităţii sale de a inhiba eliberarea de histamină – o substanţă responsabilă de
producerea simptomelor în bolile alergice. Când este utilizat sinergic împreună cu
EGCG din extractul de ceai verde, efectele protectoare benefice ale EGCG devin și
mai eficiente în organismul uman.
• Glucozinolatele sunt molecule care conţin sulf și care există cu precădere în
plantele din familia cruciferelor. Acestea sunt responsabile de gustul tipic, picant,
al muștarului, ridichilor și diferitelor tipuri de varză. Glucozinolatele sunt eficiente
numai dacă structura tisulară a plantelor este distrusă și dizolvată în apă – de
exemplu, prin mestecarea plantei.
• Extractele din plante crucifere au proprietăţi considerabile de întreţinere a
sănătăţii. Glucozinolatele sunt importanţi agenţi anti-cancer. Numeroase studii au
arătat o corelaţie clară între aportul crescut de plante crucifere și riscul scăzut de
cancer. Efectele antibiotice, imunomodulatoare, antioxidative și antimicrobiene
sunt atribuite tot glucozinolatelor. Studiile arată că glucozinolatele pot ajuta la
prevenirea infecţiilor și că reduc colonizarea și răspândirea bacteriilor responsabile
de dezvoltarea bolilor precum gastrita cronică.
V. Î N T R E B Ă R I D E S P R E N U T R I E N Ţ I I C E L U L A R I 23
3. Ce este beta-carotenul?
Beta-carotenul este o substanţă secundară din plante aparţinând grupului
carotenoidelor, cunoscută și sub numele de pro-vitamina A. Provitamina A este un
precursor al vitaminei liposolubile A. Organismul nostru este capabil să folosească
beta-carotenul pentru a sintetiza cantităţile de vitamina A de care are nevoie pentru
o funcţionare sănătoasă a celulelor. Beta-carotenul se găsește în principal în fructele
roșii, portocalii și galbene. Beta-carotenul are multe proprietăţi importante. Are
efect antioxidant și ajută la protejarea pielii și ochilor împotriva radiaţiilor UV și a
substanţelor cancerigene. Are și un efect stimulator asupra sistemului imunitar și
astfel ajută la fortificarea acestuia.
4. Ce sunt luteina și zeaxanthina?

Luteina și zeaxanthina sunt substanţe secundare din plante care aparţin grupului
carotenoidelor și sunt adesea numite ”vitaminele ochilor”. Carotenoidele sunt
pigmenţi liposolubili care se găsesc în aproape toate tipurile de fructe și legume. Se
cunosc câteva sute de astfel de substanţe. Luteina și zeaxanthina se găsesc în
principal în legumele verzi precum varza, spanacul, broccoli și mazărea. Luteina și
zeaxanthina sunt deosebit de importante pentru retină și maculă (pata galbenă din
centrul retinei unde acuitatea vizuală este maximă) deoarece susţin celulele
epiteliale în scopul asigurării unei bune capacităţi de vedere și pot de asemenea
preveni degenerarea maculară asociată cu înaintarea în vârstă.
5. Ce este taurina?
Taurina este un derivat al unui aminoacid natural (adică, un compus din doi
aminoacizi) de care organismul nostru are nevoie pentru a îndeplini o mare varietate
de funcţii. Corpurile noastre pot sintetiza taurina din aminoacizii metionină și
cisteină, cu condiţia ca aceste componente să fie disponibile în cantităţi suficiente
alături de anumiţi co-factori. De exemplu, dacă suferiţi de un deficit de cisteină sau
de cofactorul vitamina B6, suplimentarea alimentaţiei cu taurină sau administrarea
unui supliment care să conţină taurină devine importantă. În situaţii care necesită un
aport crescut de taurină, de exemplu pentru optimizarea funcţiei inimii,
suplimentarea cu taurină este recomandată. Taurina este deosebit de importantă în
cazul organelor active din punct de vedere electric, precum inima și creierul,
deoarece stabilizează membranele celulare. Prin reglarea nivelului de calciu
intracelular, protejează mușchiul inimii de rupturi sau deteriorări.
24 V. Î N T R E B Ă R I D E S P R E N U T R I E N Ţ I I C E L U L A R I
6. Ce sunt glucozamina și sulfatul de condroitin?
Sulfatul de condroitin și glucozamina aparţin grupului cunoscut sub denumirea de
”proteoglicane”, care sunt compuși ai proteinelor și carbohidraţilor. Acestea
formează ţesutul conjunctiv care stabilizează pereţii arterelor depunându-se precum
un ciment printre fibrele de colagen. Sulfatul de condroitin și glucozamina se găsesc
în principal în oase, ligamente, fluidul sinovial, cartilagii și piele. Aceste substanţe
stimulează producerea cartilagiilor și sunt necesare atât pentru producţia optimă de
ţesut conjunctiv elastic, cât și pentru întreţinerea acestuia.
7. Ce sunt papaina și bromelaina?

Papaina și bromelaina sunt enzime proteolitice (care descompun proteinele). Enzima
papaină este extrasă din fructul de papaya. Este o substanţă versatilă, deosebit de
benefică pentru procesul digestiv, deoarece ajută la digestia proteinelor alimentare.
Papaina are și efecte antibacteriale, antiinflamatorii și antioxidante. Enzima
bromelaină este extrasă din ananas și ajută la digestia proteinelor alimentare,
precum și la fortificarea sistemului digestiv în caz de arsuri la stomac sau ulcer
gastric. Ajută de asemenea la prevenirea diareei prin reducerea cantităţilor de
bacterii dăunătoare din intestinul subţire. Bromelaina poate întări sistemul imunitar
și reduce procesele inflamatorii.
8. Ce este acidul folic și care sunt funcţiile sale?

Acidul folic este parte din grupul vitaminelor B și este cunoscut și ca vitamina B9.
Numele derivă din cuvântul latinesc ”folium” care înseamnă ”frunză”, ceea ce
semnifică faptul că frunzele sunt deosebit de bogate în această substanţă. Acidul
folic este, printre altele, implicat în formarea sângelui și în reducerea concentraţiei
de homocisteină, un factor major de risc pentru dezvoltarea aterosclerozei. Acidul
folic este deosebit de important în primele săptămâni de sarcină pentru prevenirea
malformaţiilor congenitale grave, precum spina bifida. Întrucât rar este posibil să se
prevadă data exactă a sarcinii, toate femeile aflate la vârstă fertilă trebuie să se
asigure că au un aport suficient de acid folic.
V. Î N T R E B Ă R I D E S P R E N U T R I E N Ţ I I C E L U L A R I 25
1. Ce nutrienţi esenţiali pot ajuta în cazul alergiilor?
Alergia este o reacţie hipersenzitivă a sistemului de apărare al organismului la substanţe
fie străine, fie produse de organism atunci când sistemul imunitar identifică anumite
materiale ca fiind periculoase și declanșează o reacţie defensivă în lanţ. Substanţele
care declanșează alergii sunt cunoscute sub denumirea de ”alergeni”. În majoritatea
cazurilor, alergenii sunt fie inhalaţi odată cu aerul inspirat, fie ingeraţi prin alimente,
fie provoacă reacţii alergice în contact cu pielea. Cea mai importantă măsură
preventivă este, desigur, evitarea alergenilor. Totuși, un aport optim de nutrienţi
esenţiali va întări sistemul imunitar, iar administrarea de substanţe specifice
secundare din plante precum EGCG susţine funcţiile celulare. Când se utilizează în
combinaţie sinergică cu quercetin, beneficiile EGCG asupra organismului sunt și mai
mari. Quercetinul este important pentru persoanele care suferă de alergii, pentru că
inhibă eliberarea de histamină, o substanţă responsabilă de simptomele alergiilor.
Aceste etape, plus suplimentarea cu vitamina C și lizină, pot contribui la atenuarea
sau prevenirea reacţiilor alergice.
2. Ce este glaucomul și ce nutrienţi esenţiali pot avea efecte benefice asupra sa?
Glaucomul este o afecţiune a ochilor al cărei principal simptom este o creștere
temporară sau cronică a tensiunii intraoculare (adică a presiunii din interiorul
ochiului). O creștere a acestei presiuni pe termen lung duce la dureri și vedere
înceţoșată, în timp ce simptomele bolii în stadiu avansat includ îngustarea câmpului
vizual și chiar pierderea vederii. Sistemele de canale fine din ochi sunt acoperite cu
celule musculare netede. Umoarea apoasă a ochilor circulă prin acest sistem de
canale și dacă acest flux este perturbat, consecinţa este o creștere a tensiunii
intraoculare. Aceste perturbări apar deoarece celulele acestui sistem de canale fine
suferă de deficit de nutrienţi esenţiali și se contractă, îngustând astfel canalele.
Nutrienţii esenţiali contribuie la relaxarea spasmelor sistemului de canale prin care
circulă umoarea apoasă. Aminoacidul arginină stimulează producţia de factori de
relaxare în celule, permiţând celulelor musculare netede să se relaxeze, în timp ce
vitamina C mărește disponibilitatea factorilor de relaxare.
26 VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI

3. Ce sunt cataracta și degenerarea maculară asociată vârstei?
Pot fi ele influenţate de nutrienţii esenţiali?
Cataracta implică opacizarea lentilei, ceea ce duce la vedere înceţoșată, sensibilitate
crescută la lumină puternică și deteriorarea generală a vederii. Radicalii de oxigen
care se formează în lentilă joacă un rol central în dezvoltarea cataractei. Radicalii de
oxigen pot fi combătuţi prin antioxidanţi precum vitamina C, vitamina E, carotenoizi
și seleniu. Degenerarea maculară implică pierderea acuităţii vizuale datorită
procesului oxidativ care cauzează distrugerea sau deteriorarea fotoreceptorilor.
Macula conţine mari cantităţi din carotenoizii luteină și zeaxanthină care protejează
ţesuturile împotriva oxidării. Și această problemă trebuie abordată, în paralel cu
administrarea luteinei și zeaxanthinei, printr-un aport crescut de antioxidanţi
precum vitamina C, vitamina E, beta-caroten și alţi factori de protecţie celulară.
4. Nutrienţii esenţiali pot ajuta în cazul migrenelor?

Migrenele implică atacuri periodice de durere, de obicei într-o singură parte a
capului și adesea însoţite de greaţă și hipersensibilitate la sunet și lumină. Durerile
de cap frecvente sunt adesea cauzate de spasme ale micilor artere cerebrale, ceea
ce generează un aport insuficient de sânge la creier. Un factor declanșator sau
intensificator poate fi deficitul de vitamine vitale, aminoacizi sau minerale. Anumiţi
nutrienţi esenţiali pentru relaxarea și stimularea elasticităţii celulelor musculare
netede pot ajuta la ameliorarea spasmelor cerebrale. Cea mai benefică substanţă în
acest caz este arginina a cărei descompunere declanșează eliberarea de factori de
relaxare. În combinaţie sinergică cu vitamina C, calciu și magneziu, îmbunătăţește
fluxul sanguin către creier prin relaxarea arterelor cerebrale mici.
5. Ce nutrienţi esenţiali pot ajuta la ameliorarea simptomelor menstruale?

Multe femei suferă de simptome ciclice în timpul ovulaţiei sau menstruaţiei. Printre
acestea se numără dureri de cap, senzaţie de balonare, dureri de sâni și depresie.
Unele din aceste simptome sunt cauzate de crampele celulelor musculare netede
din abdomen, iar nutrienţii esenţiali specifici pentru relaxarea acestora și susţinerea
elasticităţii lor (printre care vitamina C, arginina, calciul și magneziul) pot relaxa
ţesutul muscular abdominal prin mijloace naturale, astfel reducând sau chiar
eliminând total aceste simptome.
VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI 27

6. Ce nutrienţi esenţiali pot lua pentru a contracara simptomele menopauzei,
dar și schimbările fiziologice post-menopauză?
Menopauza este o etapă naturală a vieţii oricărei femei. Totuși, aceasta nu înseamnă
că femeile trebuie să suporte toate simptomele cauzate de schimbările hormonale
asociate. Aceste simptome nu pot fi evitate în totalitate, dar pot fi reduse la niveluri
suportabile, astfel ca femeile să-și poată trăi normal viaţa de zi cu zi. Anumite sinergii
de nutrienţi esenţiali furnizează substanţe vitale pentru susţinerea metabolismului
celular. Aceștia ajută la compensarea schimbărilor hormonale și ușurează tranziţia
implicată de acest proces fiziologic, care cauzează suferinţă atâtor femei. Printre
acești micronutrienţi amintim izoflavonele din soia, vitamina C și seleniul.
7. Ce sunt colita ulcerativă și boala Crohn și ce nutrienţi esenţiali le pot combate?

Colita ulcerativă înseamnă inflamarea colonului, formarea de ulcere și febră mare.
În majoritatea cazurilor colonul sângerează și elimină puroi, ceea ce slăbește în mod
semnificativ ţesutul conjunctiv al pereţilor colonului. Boala Crohn implică inflamaţia
cronică a intestinului subţire sau a colonului, sau a unei părţi a acestora. În timpul
bolii, se formează ulcere care reduc capacitatea de absorbţie a pereţilor intestinali.
Mai mult, simptomele asociate, printre care diareea, febra și vărsăturile, duc la
deshidratare și malnutriţie și din nou ţesutul conjunctiv al peretelui intestinal este
sever slăbit. Administrarea de polifenoli (EGCG), lizină, prolină, vitamina C și așa-
numiţii agenţi de cimentare precum glucozamina ajută la reducerea inflamaţiei
peretelui intestinal, precum și la formarea unui ţesut conjunctiv sănătos și puternic.
Glutamina, acidul folic, vitaminele B și bromelaina asigură ajutor suplimentar pentru
susţinerea bunei funcţionări a celulelor intestinale și limitarea stării de malnutriţie.
Studile știinţifice sugerează faptul că glucozinolatele (extracte din plante crucifere)
pot ajuta la prevenirea infecţiilor și că ele reduc colonizarea și răspândirea bacteriilor
responsabile de dezvoltarea acestor boli, precum gastrita cronică.
8. Se recomandă administrarea de nutrienţi esenţiali pentru combaterea

parodontitei și a parodontozei?
Parodontita este o boală inflamatorie a ţesutului din jurul dinţilor. Ca și în cazul altor
boli inflamatorii, diagnosticul se focalizează pe simptomele tipice de umflătură și
roșeaţă, dar parodontita implică și sângerarea și retragerea gingiilor, cu pierderea
atât a ţesutului moale, cât și a materialului osos din alveola dintelui, ceea ce duce la
lărgirea acesteia și eventual la pierderea dinţilor. În decursul secolului 20, parodontita,
ca și cariile, au atins proporţii epidemice.
Există mulţi factori care pot favoriza dezvoltarea parodontitei, de exemplu
activitatea bacterială metabolică asocială igienei orale deficitare, predispoziţia
personală pentru această boală, uzura excesivă a dinţilor, situaţia hormonală a
pacientului (în timpul sarcinii, de exemplu) și anumite afecţiuni metabolice precum
diabetul. Din multe puncte de vedere este recomandată administrarea de nutrienţi,
deși în acest caz cele mai importante sunt efectele antiinflamatorii și susţinerea
28 VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI

formării ţesutului conjunctiv (colagen). Vitamina C are puternice efecte anti-
inflamatorii, întărește sistemul imunitar și protejează celulele de atacuri din partea
radicalilor liberi, fiind totodată și un factor major în producerea de ţesut conjunctiv,
a cărui formare este susţinută de aceste elemente de construcţie, aminoacizii lizină și
prolină.
9. Ce nutrienţi esenţiali susţin buna funcţionare a glandei tiroide?

Glanda tiroidă este unul din cele mai importante organe metabolice ale
organismului nostru. Mai ales la femei, aceasta joacă un rol vital în menţinerea
sănătăţii generale și în determinarea vitezei cu care se ard caloriile și se consumă
energia. Funcţia glandei tiroide se diminuează odată cu înaintarea în vârstă, dar
anumiţi micronutrienţi precum iodul, vitamina C, complexul vitaminelor B și
numeroase minerale, precum seleniul, contribuie la menţinerea bunei funcţionări a
glandei tiroide.
10. Nutrienţii esenţiali pot avea o influenţă benefică în psoriazis?

Psoriazisul este o afecţiune imunologică / inflamatorie a pielii. În dezvoltarea
acesteia sunt implicaţi atât factori genetici, cât și numeroși factori declanșatori și
factori de risc. Simptomele tipice sunt clar delimitate, ele fiind reprezentate de pete
roșii, adesea de senzaţie de mâncărime și cruste care se exfoliază. Acestea apar cu
precădere la coate, genunchi și în zona sacrală, ca și în zonele acoperite cu păr ale
capului. Este important să existe un aport de nutrienţi esenţiali de bază, care să
optimizeze metabolismul și să întărească sistemul imunitar. La fel de importantă este
și administrarea de substanţe care să stabilizeze ţesutul conjunctiv. Dintre acestea,
vitamina C, lizina și prolina sunt deosebit de importante. Zincul are, de asemenea, o
deosebită importanţă, deoarece este indispensabil pentru funcţionarea normală a
pielii și vindecarea rănilor.
11. Ce este tinnitus? Există nutrienţi esenţiali disponibili?

Tinnitus apare pe neașteptate. Simptomul tipic este un zgomot în ureche, însoţit de
un sunet. În timp, tinnitus duce adesea la pierderea auzului. Arginina, vitamina C,
magneziul și calciul formează o echipă sinergică optimă care ajută organismul pe
cale naturală, prin relaxarea celulelor musculare netede și mărirea elasticităţii
acestora. Această relaxare poate duce la o reducere semnificativă sau chiar la o
eradicare completă a simptomelor.
VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI 29

1. De ce se răspândesc zvonuri despre pericolele supradozajului cu vitamine?
Motivul pentru care aceste zvonuri persistă este unul pur comercial. Industria
farmaceutică are un interes ascuns în alimentarea și menţinerea anxietăţii în ce
privește utilizarea vitaminelor, mineralelor și altor substanţe naturale. Scopul acestui
demers este să ascundă oamenilor faptul că vitaminele și alţi nutrienţi esenţiali
reprezintă de fapt o alternativă eficientă, accesibilă financiar și lipsită de efecte
secundare la multe medicamente eliberate pe bază de reţetă.
2. Prea multă vitamina C poate cauza pietre la rinichi?

Una din cele mai răspândite minciuni ale industriei farmaceutice este aceea că
vitamina C contribuie la formarea de calculi renali pentru că se descompune în
oxalaţi. Totuși, numeroase studii asupra indivizilor sănătoși au arătat că
administrarea de vitamina C nu crește în mod semnificativ cantitatea de oxalaţi
eliminată prin urină. Calculii renali sunt cauzaţi în principal de afecţiuni metabolice
și această problemă trebuie discutată cu medicul. Cercetările au demonstrat că
schimbarea obiceiurilor alimentare are o influenţă pozitivă asupra formării calculilor.
Pe scurt, un sfat relevant ar fi consumarea a 2 – 2.5 litri de lichide pe zi, consumul de
fibre, evitarea zahărului, limitarea consumului de alcool, grăsimi și produse de
origine animală.
3. Există efecte secundare ale consumului de nutrienţi esenţiali?

Nu. Nutrienţii esenţiali sunt substanţe naturale sau identic-naturale pe care
organismul uman știe cum să le gestioneze. Dacă vitaminele, mineralele sau
oligoelementele pe care le luaţi depășesc nevoile reale ale organismului, acele
substanţe se elimină pe cale naturală, fără efecte secundare.
În schimb, majoritatea medicamentelor eliberate pe bază de reţetă sunt substanţe
chimice sintetizate artificial în laboratoarele companiilor farmaceutice, în decursul
ultimului secol. Nu e de mirare că adesea organismului uman îi vine greu să
gestioneze aceste substanţe, de aceea graniţa dintre efectele medicale și efectele
secundare nedorite sau chiar toxicitate este adesea foarte incertă. În decursul
30 V I I . Z V O N U R I Î N Ș E L ĂT O A R E M E N I T E S Ă A L I M E N T E Z E I N C E R T I T U D I N E A
ultimilor zece ani, milioane de oameni din întreaga lume au decedat din cauza
efectelor secundare ale medicamentelor eliberate pe bază de reţetă, dar nici măcar
o persoană nu a murit din cauza unei supradoze de vitamine. New York Academy of
Sciences (Academia de Știinţe de la New York) a publicat un studiu cuprinzător
semnat de Dr.Bendich care a analizat toate rapoartele depre pretinsele efecte
secundare ale vitaminelor și nu a descoperit nici măcar unul care să fie verosimil.
4. Administrarea de nutrienţi esenţiali poate cauza probleme grave?

Nu. Sinergiile de nutrienţi esenţiali optim coordonate se ajustează conform
necesităţilor organismului nostru, fiind folosite de acesta pentru o multitudine de
procese metabolice. Chiar și dacă se iau cantităţi mai mari de nutrienţi esenţiali în
combinaţie sinergică sau diferiţi nutrienţi esenţiali separat, acest lucru nu prezintă
nici un pericol. Dimpotrivă, toate sistemele celulare ale organismului nostru vor
beneficia de consumarea acestor combinaţii. Dacă vreuna din aceste combinaţii de
vitamine, minerale sau oligoelemente pe care le luaţi depășește necesităţile
metabolice ale organismului, atunci substanţele în cauză vor fi pur și simplu
eliminate pe cale naturală și fără efecte secundare.
În schimb, pentru că medicamentele secolului XX au fost produse în eprubetele de
testare ale laboratoarelor farmaceutice, celulele organismului nostru le identifică
precum corpuri străine sau toxine celulare care necesită detoxifiere. Deci, nu vă lăsaţi
distrași de zvonurile contradictorii lansate continuu în media de către industria
farmaceutică. Acestea reprezintă sperietori deliberate lansate de această industrie, cu
scopul de a distrage atenţia de la următorul fapt: până în prezent nu s-a înregistrat
nici măcar un singur deces cauzat de administrarea de vitamine, aminoacizi și
minerale, în timp ce în fiecare an peste jumătate de milion de oameni din întreaga
lume mor din cauza efectelor secundare cauzate de medicamente. Scopul este acela
de a înăbuși informaţia că vitaminele și alţi nutrienţi esenţiali în combinaţie sinergică
oferă o alternativă eficientă, lipsită de efecte secundare și accesibilă financiar, la
multe medicamente eliberate pe bază de reţetă.
Cât despre ce înseamnă ”doze mari”, noţiunea este relativă. Mamiferele precum
capra, de exemplu, produc 15 grame de vitamina C zilnic și chiar și mai mult în
condiţii de stres. Adică de 150 de ori mai mult decât doza zilnică recomandată
pentru oameni. Centrele pentru tratarea alternativă a cancerului din SUA tratează
pacienţii cu cancer în ultimul stadiu cu doze de până la 200 grame de vitamina C pe
zi. Asta înseamnă 200,000 miligrame sau de 2000 de ori mai mult decât doza zilnică
recomandată. Evident că dozele atât de mari de vitamina C trebuie administrate pe
cale intravenoasă. Totuși, adevărul este că nici măcar un pacient nu a murit din
supradoză de vitamina C, în timp ce în fiecare an sute de mii de oameni mor pentru
că nu au avut șansa să afle despre terapiile cu vitamine care pot trata diverse boli,
sau pentru că au aflat mult prea târziu.
V I I . Z V O N U R I Î N Ș E L ĂT O A R E M E N I T E S Ă A L I M E N T E Z E I N C E R T I T U D I N E A 31
CUVÂNT CAPITOL ÎNTREBAREA NR. PAGINA
A
Acid folic ................................................. V ............. 8 ........................ 25
Administrarea de nutrienţi esenţiali....... III............. 1 ........................ 14
Alergii...................................................... VI ............ 1 ........................ 26
Alimentaţie bogată în fructe și legume.. I .............. 6 ........................ 4
Angină pectorală .................................... II ............. 2 ........................ 7
Artrită/Artroză ....................................... II ............. 13 ...................... 12
Astm........................................................ II ............. 14 ...................... 12
Ateroscleroză .......................................... II ............. 1 ........................ 6
B
Bătăi neregulate ale inimii (aritmie)....... II ............. 4 ........................ 7
Beta Caroten ........................................... V ............. 3 ........................ 24
Boala Crohn ............................................ VI ............ 7 ........................ 28
Boli ereditare .......................................... IV ............ 3 ........................ 21
Boli infecţioase........................................ II ............. 15 ...................... 13
Bromelaină.............................................. V ............. 7 ........................ 25
C
Cancer ..................................................... II ............. 5 ........................ 8
Cancer – chimioterapie și nutrienţi
esenţiali ................................................... II ............. 7 ........................ 9
Cancer – stabilizarea ţesutului
conjunctiv................................................ II ............. 6 ........................ 9
Cataractă................................................. VI ............ 3 ........................ 27
32 VIII. GLOSAR DE CUVINTE CHEIE

Cerinţe de nutrienţi esenţiali

(în anumite stadii ale vieţii) .................... III............. 8 ........................ 16
Cerinţe de nutrienţi esenţiali (în condiţii
de sănătate & în condiţii de boală) ........ III............. 7 ........................ 16
Colesterol ................................................ II ............. 11 ...................... 11
Colesterol (creștere temporară) ............. IV ............ 1 ........................ 20
Colită ulcerativă ...................................... VI ............ 7 ........................ 28
Combinarea sinergică
a nutrienţilor esenţiali............................. III............. 4 ........................ 15
Creștere în greutate ................................ IV ............ 5 ........................ 21
Curcumin................................................. V ............. 2 ........................ 22
D
Degenerare maculară ............................. VI ............ 3 ........................ 27
Diabet ..................................................... II ............. 10 ...................... 10
Dificultatea de a adormi ......................... IV ............ 4 ........................ 21
E
Efectele secundare ale vitaminelor
– o minciună .......................................... VII ........... 3 ........................ 30
G
Glanda tiroidă ......................................... VI ............ 9 ........................ 29
Galat de epigalocatehină (EGCG)........... V ............. 2 ........................ 22
Gastrită cronică....................................... VI ............ 7 ........................ 28
Glaucom.................................................. VI ............ 2 ........................ 26
Glucozamină ........................................... V ............. 6 ........................ 25
Gripă ....................................................... II ............. 15 ...................... 13
H
Hipertensiune arterială........................... II ............ 8 ........................ 10
I
Insuficienţă cardiacă ............................... II ............. 3 ........................ 7
VIII. GLOSAR DE CUVINTE CHEIE 33

L
Luteină .................................................... V ............. 4 ........................ 24
M
Medicina Celulară ................................... I .............. 1 ........................ 3
Menopauză............................................. VI ............ 6 ........................ 28
Menstruaţia – probleme......................... VI ............ 5 ........................ 27
Migrenă................................................... VI ............ 4 ........................ 27
N
Necesităţile de vitamine
în situaţii stresante.................................. IV ............ 6 ........................ 21
Nivel acid uric (creștere temporară) ....... IV ............ 2 ........................ 20
Nutrienţi esenţiali ................................... I .............. 2 ........................ 3
Nutrienţi esenţiali: cât timp
trebuie administraţi ................................ III............. 1 ........................ 14
Nutrienţi esenţiali / medicaţie ................ I .............. 3 ........................ 3
Nutrienţi esenţiali pentru prevenire ....... III............. 2 ........................ 14
Nutrienţii esenţiali și administrarea
medicamentelor...................................... III............. 12 ...................... 19
O
Osteoporoză ........................................... II ............. 12 ...................... 11
P
Papaină ................................................... V ............. 7 ........................ 25
Parodontoză/parodontită ...................... VI ............ 8 ........................ 28
Pietre la rinichi cauzate
de vitamina C – o minciună .................... VII ........... 2 ........................ 30
Problemele de sănătate cauzate de
vitamine – o minciună ............................ VII ........... 4 ........................ 31
Probleme menstruale ............................. VI ............ 5 ........................ 27
Psoriazis ................................................... VI ............ 10 ...................... 29
34 VIII. GLOSAR DE CUVINTE CHEIE

Q
Quercetin ................................................ V ............. 2 ........................ 22
R
Reacţii de adaptare................................. III............. 11 ...................... 18
Resveratrol .............................................. V ............. 2 ........................ 22
S
Sinergia nutrienţilor esenţiali ................. I .............. 4 ........................ 4
Substanţe fitobiologice........................... V ............. 1 ........................ 22
Substanţele fitobiologice și vitaminele
(combinaţie) ........................................... III............. 5 ........................ 15
Substanţe secundare din plante ............. V ............. 1 ........................ 22
Sulfat de condroitin ................................ V ............. 6 ........................ 25
Supradozajul de vitamine – o minciună .. VII ........... 4 ........................ 31
T
Taurină .................................................... V ............. 5 ........................ 24
Tensiune arterială, scădere ..................... II ............. 9 ........................ 10
Tinnitus ................................................... VI ............ 11 ...................... 29
Trigliceride............................................... II ............. 11 ...................... 11
V
Vitamina C: aport suplimentar ............... III............. 9 ........................ 17
Vitamina C: test de toleranţă ................. III............. 10 ...................... 18
Vitaminele hidrosolubile și liposolubile .. I .............. 7 ........................ 5
Z
Zeaxanthina ............................................ V ............. 4 ........................ 24
VIII. GLOSAR DE CUVINTE CHEIE 35

Note:
36
37
RO RU D GB F NL I P E PL
1127/01-080213RO

Medicina-Celularadr Rath

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Medicina-Celularadr Rath

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

MEDICINA CELULARĂ: ÎNTREBĂRI ȘI RĂSPUNSURI

© Dr. Rath Education Services B.V.

DESPRE ACEASTĂ BROȘURĂ

• De ce animalele nu fac infarct… dar oamenii, da!**

* Aceste materiale sunt disponibile numai în format electronic

2. Ce sunt nutrienţii celulari?

3. Nutrienţii celulari sunt medicamente?

5. Nu primim suficiente vitamine prin alimentaţia zilnică?

6. Suplimentele nutriţionale sunt necesare chiar și atunci când avem o alimentaţie

6 II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI

3. Este recomandat să se administreze nutrienţi esenţiali pacienţilor care suferă de

4. Ce nutrienţi esenţiali sunt recomandaţi în caz de bătăi neregulate ale inimii

II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 7

5. Ce nutrienţi esenţiali sunt recomandaţi în cazuri de cancer?

8 II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI

7. Se pot lua nutrienţi esenţiali în timpul administrării procedurilor de chimioterapie

II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 9

10. Nutrienţii esenţiali au vreo influenţă asupra diabetului?

10 II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI

11. Ce nutrienţi esenţiali trebuie luaţi pentru a combate nivelurile ridicate

12. Cum ajută nutrienţii esenţiali în controlul osteoporozei?

II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 11

13. Ce nutrienţi esenţiali pot ajuta la combaterea artritei?

12 II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI

II. INFORMAŢII ASUPRA CELOR MAI COMUNE BOLI 13

2. Pot lua nutrienţi esenţiali şi ca măsură preventivă?

3. Cum pot optimiza beneficile nutrienţilor esenţiali?

14 III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI

4. Este recomandată creșterea gradată a combinaţiilor și cantităţilor de nutrienţi

5. ”Substanţele fitobiologice” înlocuiesc alţi nutrienţi celulari precum vitaminele și

III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI 15

8. Cerinţele de nutrienţi esenţiali variază mult în funcţie de vârstă. De ce?

16 III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI

9. De ce aportul suplimentar de vitamina C este cel mai important dintre toate?

III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI 17

10. Cât de multă vitamina C pot lua oamenii?

11. Administrarea nutrienţilor esenţiali este asociată cu anumite ”reacţii de adaptare”?

18 III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI

III. ÎNTREBĂRI DESPRE ADMINIS TRAREA NUTRIENŢILOR CELULARI 19

2. De ce cresc temporar nivelurile acidului uric?

4. Este posibil ca nutrienţii esenţiali să creeze probleme cu somnul?

5. Nutrienţii esenţiali îngrașă?

6. Ce efect are stresul asupra cerinţelor de vitamine ale organismului nostru?

2. Care substanţe fitobiologice sunt deosebit de importante pentru un metabolism

4. Ce sunt luteina și zeaxanthina?

7. Ce sunt papaina și bromelaina?

8. Ce este acidul folic și care sunt funcţiile sale?

26 VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI

4. Nutrienţii esenţiali pot ajuta în cazul migrenelor?

5. Ce nutrienţi esenţiali pot ajuta la ameliorarea simptomelor menstruale?

VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI 27

7. Ce sunt colita ulcerativă și boala Crohn și ce nutrienţi esenţiali le pot combate?

8. Se recomandă administrarea de nutrienţi esenţiali pentru combaterea

28 VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI

9. Ce nutrienţi esenţiali susţin buna funcţionare a glandei tiroide?

10. Nutrienţii esenţiali pot avea o influenţă benefică în psoriazis?

11. Ce este tinnitus? Există nutrienţi esenţiali disponibili?

VI. ÎNTREBĂRI DESPRE ANUMITE BOLI ȘI AFECŢIUNI 29

2. Prea multă vitamina C poate cauza pietre la rinichi?

3. Există efecte secundare ale consumului de nutrienţi esenţiali?

4. Administrarea de nutrienţi esenţiali poate cauza probleme grave?

32 VIII. GLOSAR DE CUVINTE CHEIE

Cerinţe de nutrienţi esenţiali