Fișă de evaluare

I. Completează spațiile punctate:

1. După origine, alimentele pot fi:

a) De origine ........................, exemplu: ....................., .........................;
b) De origine ........................., exemplu: ............................, lapte, .........................

II. Alege răspunsul corect:

1. În urma digestiei intestinale se formează:
a) bolul alimentar, b) chimul gastric, c) nutrimentele, d) bila alimentară.
2. În urma descompunerii glucidelor se formează:
a) glicerolul, b) aminoacizii, c) glucoza, d) acizi grași.
3. Bila nu conține:
a) enzime, b) pigment biliar, c) apă, d) săruri biliare.
4. Digestia începe în:
a) stomac, b) cavitatea toracică, c) cavitatea bucală, d) intestinul subțire.
5. Tăierea și mărunțirea alimentelor în cavitatea bucală reprezintă transformări:
a) fizice, b) mecanice, c) chimice, d) biologice.
6. Bolul alimentar trece din esofag în stomac prin orificiul:
a) cardia, b) pilor, c) anal, d) palatin.
7. Bila și sucul pancreatic se varsă în:
a) stomac, b) esofag, c) intestinul gros, d) duoden.
8. Chimul gastric este:
a) o pastă tare, b) o pastă moale, c) un cocoloș alimentar, d) o enzimă.

III. Formulează enunțuri corecte cu următorii termeni:

Sucul pancreatic: ....................................................................................................................
Enzime: ...................................................................................................................................
Proteine: .................................................................................................................................
Lipide: .....................................................................................................................................
Suc gastric: ...............................................................................................................................

IV. Înscrie 4 caracteristici ale intestinului subțire.