FIZIOLOGIA DIGESTIEI – ultima parte

Digestia intestinală - continuare

Sucul intestinal: are compoziție similară cu a sucului pancreatic. Prin enzimele sale finalizează
digestia chimică a substanțelor alimentare

Principalele dizaharidaze sunt:

- maltaza – descompune maltoza în două molecule de glucoză
- zaharaza – descompune zaharoza (zahărul) în glucoză și fructoză
- lactaza – descompune lactoza (din lapte) în glucoză și galactoză

Absorbția intestinală
Este procesul prin care nutrienții proveniți din descompunerea substanțelor alimentare, străbat
peretele intestinului subțire pentru a ajunge în sânge și în limfă.
Absorbția are loc prin mecanisme active ( cu consum de energie –ATP) sau pasive.
Absorbția glucidelor are loc activ pentru hexoze (glucoză, galactoză) și pasiv pentru pentoze(riboza).
Monozaridele se absorb în sânge.
Absorbția proteinelor are loc sub formă de aminoacizi. Aceștia se absorb în sânge, activ la polul apical al
enterocitelor (celule intestinale) și pasiv la polul bazal.
Absorbția lipidelor are loc mai ales în limfă. Ele se absorb pasiv dar cu ajutorul sărurilor biliare.

Se mai absorb apa, sărurile minerale și vitaminele.

Substanțele neabsorbite trec în intestinul gros unde vor forma materiile fecale.