Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INFORMAȚII GENERALE
Astfel, metoda de producţie ecologică joacă un dublu rol social, deoarece, pe de o parte,
alimentează o piaţă specifică ce răspunde cererii consumatorilor de produse ecologice, iar, pe de altă
parte, furnizează bunuri publice, contribuind la protecţia mediului şi la bunăstarea animalelor,
precum şi la dezvoltarea rurală.
Rolul sistemului de control instituit conform legislației comunitare, este acela de a garanta
faptul că produsele ecologice sunt realizate în conformitate cu exigențele impuse conform cadrului
legislativ comunitar aplicabil producției ecologice și care acoperă activitățile desfășurate de
operatori în toate etapele de producție, procesare și distribuție de produse ecologice. Fiecare
operator trebuie să respecte aceleași principii și norme aplicabile producției ecologice, în toate
stadiile de producție, începând cu producția primară a unui produs ecologic și terminând cu
depozitarea, procesarea, transportul și valorificarea, către consumatorul final.