Curriculum vitae
Europass
InformaŃii personale
Nume / Prenume
Adresa
Telefon
E-mail
Nationalitate
Data naşterii
Sex
ExperienŃa profesională
Perioada
FuncŃia sau postul ocupat
Principalele activităŃi şi responsabilităŃi
Numele şi adresa angajatorului
Tipul activităŃii sau sectorul de activitate
Perioada
FuncŃia sau postul ocupat
Principalele activităŃi şi responsabilităŃi
Numele şi adresa angajatorului
Tipul activităŃii sau sectorul de activitate
Perioada
FuncŃia sau postul ocupat
Principalele activităŃi şi responsabilităŃi
Numele şi adresa angajatorului
Tipul activităŃii sau sectorul de activitate
BOCŞA-OARGA ANGELA CARMEN
str. Hameiului, nr.3,bl. B4, ap.51Cluj Napoca, Romania
Mobil: (40-074) 0858353
carmenbocsa@gmail.com
Romana
01.05.1977
Feminin
Oct. 2006 - Prezent
Inspector de specialitate
- Dezvoltator programe de formare profesionala pentru adulŃi
- Elaborare programe de curs, proiecte didactice pentru programele de formare profesionala din
domeniul Alimentatie Publica
- Responsabil Departament Alimentatie publica (brutar, cofetar, patiser)
- Formator
- Monitorizare programe de formare profesionala
- Evaluator competente profesionale
- Secretar in cadrul Centrului de Evaluare de competente profesionale
- Membru in comisii de examen
Centrul Regional de Formare Profesionala a Adultilor Cluj
Formare profesionala continua
Oct. 2002 – sept. 2006
Doctorand cu frecventa
-Cercetari personale pentru realizarea tezei de doctorat in domeniul “Tehnologia şi Expertiza sanitar-
veterinara a Produselor Alimentare”,
-Activitate didactica (lucrari de laborator) : Controlul calitatii alimentelor, Igiena in unitatile de industrie
alimentara, Ecotoxicologia alimentelor, Materii prime animale, Tehnici de laborator
U.S.A.M.V. Cluj-Napoca, Facultatea de Medicina Veterinara
Doctorat
Aprilie 2002 – octombrie 2002
Inspector debutant
- Dezvoltator programe de formare profesionala pentru adulŃi
Elaborare programe de curs, proiecte didactice pentru programele de formare profesionala din
domeniul Alimentatie Publica
- Responsabil Departament Alimentatie publica
Centrul Regional de Formare Profesionala a Adultilor Cluj
Formare profesionala continua
 EducaŃie şi formare
Perioada
Calificarea / diploma obŃinută
Discipline principale studiate /
competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau
internaŃională
Perioada
Calificarea / diploma obŃinută
Discipline principale studiate /
competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau
internaŃională
Perioada
Calificarea / diploma obŃinută
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau
internaŃională
Perioada
Calificarea / diploma obŃinută
Discipline principale studiate /
competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
2010
Inspector protectia muncii
- Comunicarea la locul de munca/ Lucrul in echipa
- Planificarea activitatii proprii
- Dezvoltarea profesionala
- Organizarea activitatii de protectie a muncii
- Asigurarea semnalizarii de securitate si sanatate in munca
- Instruirea personalului pe probleme de SSM
- Asigurarea echipamentului individual de protectie/lucru
- Prevenirea accidentelor de munca si mentinerea starii de sanatate a personalului
- Investigarea cauzelor producerii accidentelor de munca si a inbolnavirilor
- Monitorizarea activitatii de protectie a muncii
- Coordonarea activitatilor de interventie in cazuri de necesitate
SC. ALEXIA CONSULTING
Perfectionare – certificat de absolvire
2009
Operator introducere, validare si prelucrare date
- Comunicarea la locul de munca
- Dezvoltarea profesionala
- Utilizarea calculatorului personal
- Aplicarea normelor de tehnica securitatii muncii si de prevenire si stingere a incendiilor
- Aplicarea procedurilor de calitate
- Gestionarea suporturilor /dispozitivelorde stocare a datelor/ documentelor
- Organizarea activitatii proprii
- Utilizarea echipamentelor periferice
- Asigurarea securitatii datelor / documentelor
- Introducerea si validarea datelor
- Prelucrarea datelor
- Transpunerea datelor pe suport
CRFPA Cluj
Certificat de competente profesionale
2008
Auditor de terta parte pentru sisteme de management al sigurantei alimentului (FSMS)
Moody International sub licenta Moody International UK
Certificat
2007
Formator
- Pregătirea formării
- Realizarea activităŃilor de formare
- Evaluarea participanŃilor la formare
- Aplicarea metodelor şi tehnicilor speciale de formare
- Marketing-ul formarii
- Proiectarea programelor de formare
- Organizarea programelor si a stagiilor de formare
- Evaluarea, revizuirea şi asigurarea calităŃii programelor şi a stagiilor de formare
CRFPA Cluj
 Nivelul in clasificarea naŃională sau Certificat de competente profesionale
internaŃională

Perioada
Calificarea / diploma obŃinută
Discipline principale studiate /
competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau
internaŃională
2007
Evaluator de competente profesionale
- Planificarea si organizarea evaluarii
- Inregistrarea si raportarea rezultatelor evaluarii
- Efectuarea evaluarii
- Elaborarea instrumentelor de evaluare
- Analizarea informatiilor si luarea deciziei privind competenta
Consiliul National de Formare Profesionala a Adultilor
Certificat de competente profesionale

Perioada 01.05.2004 – 30.09.2004

Calificarea / diploma obŃinută
Discipline principale studiate /
competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ
/ furnizorului de formare
Bursa Socrates/Erasmus
Modelarea concentratiei sporilor de B. Cereus in tancurile de racire lapte (stabilirea modelului
matematic si modelarea folosind modelul elaborat)
Analiza compusilor volatili din lapte produsi de germeni din genul Pseudomonas
Universitatea Wageningen Olanda (Departamentul Managementul calitatii si design-ul produselor)
USAMV Cluj

Perioada 01.10.2003 – 30.11.2003

Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Stagiu de instruire la ENITA Clermont Ferrand – Franta ( l’Ecole Nationale d’Ingenieurs des
/ furnizorului de formare Travaux Agricoles) Departamentul Managementul Calitatii Alimentelor

Perioada 2002
Calificarea / diploma obŃinută Dezvoltator de curs

Discipline principale studiate / Tehnici de dezvoltare a materialelor de instruire

competenŃe dobândite
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Nova Scotia Community College-Canada prin ANOFM si Association of Canadian Community
/ furnizorului de formare Colleges

Nivelul in clasificarea naŃională sau Perfectionare

internaŃională

Perioada 2001 – 2003

Calificarea / diploma obŃinută Diploma de Master

Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara, Cluj-Napoca, Facultatea de Agricultura,
/ furnizorului de formare specializarea Ameliorarea Plantelor si Controlul Calitatii Semintelor
Nivelul in clasificarea naŃională sau Masterat
internaŃională

Perioada 1996-2001
Calificarea / diploma obŃinută Inginer diplomat specializarea „Tehnologia Prelucrarii Produselor Agricole”

Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara, Cluj-Napoca, Facultatea de Agricultura,
/ furnizorului de formare profilul: Tehnologia Produselor Alimentare, specializarea: Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole
 Disciplines principale studiate /
competenŃe dobândite
Nivelul in clasificarea naŃională sau
internaŃională
- controlul calităŃii alimentelor;
- igiena alimentară;
- microbiologie;
- tehnologia laptelui si a produselor din lapte;
- tehnologia carnii si a preparatelor din carne;
- tehnologia moraritului si a panificatiei;
- tehnologia berii, spirtului, drojdiei de panificatie;
- tehnologia zaharului si produselor zaharoase;
- tehnologia uleiului;
- analize microbiologice ale produselor alimentare;
- analize fizico-chimice si biochimice ale produselor alimentare;
- biotehnologii alimentare;
Invatamant superior

Perioada 1996-2000
Calificarea / diploma obŃinută Departamentul pentru Pregatirea Personalului Didactic

Disciplines principale studiate / - Psihologie educationala

competenŃe dobândite - Pedagogie scolara
- Metodica
- Practica pedagogica
Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara, Cluj-Napoca
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau Certificat de absolvire
internaŃională

Perioada 1992-1996
Calificarea / diploma obŃinută Diploma de Bacalaureat

Numele şi tipul instituŃiei de învăŃământ Liceul teoretic “Mihai Viteazul” Turda, sectia Matematică-Fizică, jud. Cluj-Napoca
/ furnizorului de formare
Nivelul in clasificarea naŃională sau Liceu
internaŃională

Aptitudini şi competenŃe
personale

Limba(i) maternă(e) Romana

Limba(i) străină(e)
Autoevaluare ÎnŃelegere Vorbire Scriere
Nivel european (*) Ascultare Citire Participare la Discurs oral Exprimare scrisă
conversaŃie
Engleza Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator
B2 B2 B2 B2 B2
independent independent independent independent independent
Franceza Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator
A2 A2 A2 A2 A2
elementar elementar elementar elementar elementar
(*) Nivelul cadrului european comun de referinŃă pentru limbi

Competente şi abilităŃi sociale - Claritate în exprimare,

- Interes, ritm, creativitate în transmiterea informaŃiilor,
- Oferirea de feedback constructiv
- Disponibilitate pentru munca în echipa,
- Consiliere

CompetenŃe şi cunoştinŃe de - Utilizare aplicatii Office

- Internet
utilizare a calculatorului
- Realizare prezentari Power Point
Alte competenŃe şi aptitudini - Responsabilitate
- Corectitudine
- Ambitie
- Initiativa si creativitate

Permis(e) de conducere Categoria B

Informatii suplimentare Publicatii:

1. Interrelations between functional changes of the mammal gland and quality of the milk –
Cornel LASLO, Angela Carmen OARGA, FQM, the First International Symposium on Food Quality
Management for East European Countries, 27-29 July, 2003, Cluj-Napoca, Romania, ISBN 973-7950-40-
2, AcademicPres:17, p145-146, 2004

2. Investigations concerning the pollution with nitrates and nitrites of raw milk collected in Cluj
district- Angela Carmen Oarga, C Laslo, - Buletinul USAMV-CN, 62/2006 ISSN 1454-2382

3. Investigations concerning the pollution with heavy metals and radionucleids of raw milk
collected in Cluj district - Angela Carmen Oarga, C Laslo, - Buletinul USAMV-CN, 62/2006 ISSN
1454-2382

4. A comparison of selected air quality criteria in raw milk, - Angela Carmen Bocşa-Oarga, A.
Cristina Semeniuc, AncuŃa M. Rotar, Camelia Guş, Ramona Suharoschi, Cornel Laslo (2010) -
Proceedings of the XVIth Edition of the Anniversary Symposium Food Science, Processes, and
Technologies “New trends in food safety and processing”, p. 97, 3-4 Iunie, Timişoara; http://tpa.usab-
tm.ro/simpozion/Book_of_Abstracts_Simpozion.pdf