Retete de clatite-desert

Clatite cu bere si portocale

Ingrediente:

 150 ml lapte;
 150 ml bere;
 2 oua;
 2 portocale;
 250 g faina;
 1 praf sare;
 30 g unt topit;
 5 linguri zahar;
 2 linguri de apa;
 50 g unt;
 sucul unei portocale.

Mod de praparare:
 

Se amesteca faina cu laptele, ouale, berea, sarea si untul topit. Aluatul se lasa la odihnit o ora, apoi
clatitele se coc intr-o tigaie unsa cu unt. 

In alta tigaie se topesc 5 linguri de zahar, cu 2 linguri de apa. Se va obtine un caramel auriu, in care
se adauga 50 de grame de unt, felii de portocale si suc de portocale. Se lasa pe foc 2-3 minute. In
fiecare clatita se vor pune 2-3 felii de portocala si sos. Clatitele pot fi pudrate la final cu zahar.