ENZIMELE

INFORMAŢII
ENZIMELE
Enzimele sunt macromolecule de origine
proteică cu rol de biocatalizatori. cu ajutorul
cărora celulele vii pot înfăptui reacții
complexe într-un timp scurt, la temperatura
mediului înconjurător.

Catalizând reacțiile biochimice din

organism, ele au un rol esențial în biosinteza
și degradarea substanțelor din materia vie,
întâlnindu-se în toate organismele animale, Imagine de tip panglică
vegetale și în microorganisme, mai fiind a enzimei TIM (triozo-
denumite din această cauză biocatalizatori. fosfat-izomeraza), care
Fără enzime , procesele biochimice s-ar catalizează conversia
desfășura cu viteze foarte mici. reversibilă a izomerilor
dihidroxiaceton-fosfat
și D-gliceraldehid-3-
fosfat
Tipuri de enzime
După reactivitate
 Apoenzimă - enzimă, care devine activă numai la unirea cu
anumite substanțe de natură non-proteică;
Coenzimă sau cofactor - substanță de natură non-proteică,
ce-i conferă activitate enzimatică apoenzimei;
 Holoenzimă - macromolecula rezultată în urma unirii
coenzimei cu o apoenzima
Apoenzima

După tipul reacției catalizate

•Oxidoreductază;
•Transferază;
•Hidrolază;
•Liază;
•Isomerază ;
•Ligază. Holoenzima
Nomenclatura
• Nomenclatura enzimelor nu este dificilă.
Aceasta se bazează pe 2 factori:
• substratul asupra căruia acționează
enzima:
• cum reacționează enzima cu substratul
dat.
• De exemplu: piruvat decarboxilază - Transferaza
enzima care îndepărtează grupa carboxil
de la piruvat.

Boli metabolice
Sunt numeroase boli metabolice,
cauzate de absența unei enzime sau
funcționarea proastă a unei enzime în
corpul uman. Hidrolaza